投稿《食品研究与开发》杂志对专业有无要求？
来源：优发表网整理 2026-03-19 18:26:48 43263人看过
《食品研究与开发》杂志对投稿者的专业通常有一定的要求，但并非绝对严格限制。
不同杂志可能会根据不同的栏目设置或特定的主题需求，对投稿者的专业要求有所放宽或调整。具体情况可以联系杂志社或咨询在线客服。
关于投稿《食品研究与开发》杂志的专业要求，可以从以下几个方面进行参考：
1. 专业背景要求：如果专业不属于工业领域，但研究内容与工业相关，也可以尝试投稿。但需确保研究内容符合期刊的定位和读者需求。
2.稿件质量要求：文章的研究主题必须围绕《食品研究与开发》杂志的主要栏目展开。
3.语言表达：文章需用规范的学术语言撰写，逻辑清晰，表达准确，避免因语言问题影响审稿人的判断。
4. 突出创新性：在投稿时，强调论文的创新性和对所在领域的贡献，即使专业背景不完全匹配，但独特的视角和重要的发现也可能吸引期刊的兴趣。
5. 多次尝试：如果一次投稿未被接受，不要气馁，可以尝试其他合适的期刊。同时，根据审稿人的意见对论文进行修改和完善，提高后续投稿的成功率。
总体而言，期刊对投稿者的专业背景要求并不绝对，关键在于论文的质量、创新性和与期刊主题的契合度。
《食品研究与开发》杂志于1980年经新闻总署批准出版的正规刊物，由天津食品集团有限公司主管，天津市食品研究所有限公司主办，国际刊号：1005-6521，国内刊号：12-1231/TS。
该杂志重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性 ，刊载内容涉及的栏目：基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评等。
《食品研究与开发》杂志以“探索工业规律，传播工业思想，推动工业改革与发展”为宗旨，致力于成为工业领域的学术交流平台。它主要关注工业理论与实践的前沿问题，旨在通过发表高质量的学术论文，促进工业学科的建设与发展，为工业工作者和研究者提供理论支持和实践指导。
该杂志被多个重要的数据库和机构所收录，如：统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，这体现了其学术影响力和价值。期刊的发行范围广泛，不仅在国内工业领域具有重要地位，还在国际上享有一定的声誉。
《食品研究与开发》多次获得各类奖项，包括：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊等，在工业界具有较高的知名度和影响力。
该杂志的影响因子：1.3，这表明该杂志在工业领域的影响力和学术价值得到了进一步提升，其发文量达到737篇。而总被引次数高达10371次，这些数据综合来看，不仅印证了《食品研究与开发》杂志在工业学术领域的权威性和重要性，也展现了其在推动工业学科发展和工业实践创新方面所发挥的积极作用。
以下是《食品研究与开发》杂志相关数据：
食品研究与开发杂志年度被引次数报告
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
本刊文章见刊的年份
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
在2009年的被引次数
49
410
742
727
388
272
217
132
82
68
被本刊自己引用的次数
3
19
55
39
20
17
6
11
2
4
被引次数的累积百分比
0.0153
0.1434
0.3752
0.6023
0.7235
0.8085
0.8763
0.9175
0.9431
0.9644
本刊文章见刊的年份
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
在2010年的被引次数
47
397
657
754
745
378
284
178
114
102
被本刊自己引用的次数
1
18
37
51
37
18
19
9
8
7
被引次数的累积百分比
0.0122
0.1154
0.2861
0.4821
0.6757
0.7739
0.8477
0.894
0.9236
0.9501
本刊文章见刊的年份
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
在2011年的被引次数
32
378
565
695
655
705
382
286
222
116
被本刊自己引用的次数
0
11
32
30
27
30
14
14
6
4
被引次数的累积百分比
0.0074
0.0951
0.2262
0.3874
0.5393
0.7029
0.7915
0.8578
0.9093
0.9362
本刊文章见刊的年份
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
在2012年的被引次数
67
333
669
608
654
579
652
345
207
174
被本刊自己引用的次数
2
20
46
43
47
36
38
19
13
13
被引次数的累积百分比
0.0147
0.0875
0.2339
0.3669
0.51
0.6366
0.7793
0.8547
0.9
0.9381
本刊文章见刊的年份
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
在2013年的被引次数
37
403
493
632
530
547
554
596
303
214
被本刊自己引用的次数
4
23
49
42
38
36
31
31
23
10
被引次数的累积百分比
0.0078
0.0929
0.197
0.3305
0.4424
0.558
0.675
0.8008
0.8648
0.91
本刊文章见刊的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
在2014年的被引次数
31
372
582
556
571
456
560
498
559
265
被本刊自己引用的次数
2
17
49
45
33
28
27
27
25
16
被引次数的累积百分比
0.0062
0.0806
0.1969
0.3081
0.4222
0.5134
0.6253
0.7249
0.8367
0.8896
本刊文章见刊的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
在2015年的被引次数
61
408
601
645
500
567
425
481
465
510
被本刊自己引用的次数
9
35
57
63
43
47
43
41
39
35
被引次数的累积百分比
0.0111
0.0856
0.1952
0.3129
0.4041
0.5076
0.5851
0.6729
0.7577
0.8508
本刊文章见刊的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2016年的被引次数
122
537
666
633
565
419
516
396
450
438
被本刊自己引用的次数
11
50
88
80
45
39
43
39
30
36
被引次数的累积百分比
0.0205
0.1105
0.2221
0.3282
0.423
0.4932
0.5797
0.6461
0.7215
0.795
本刊文章见刊的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2017年的被引次数
148
853
820
672
616
578
419
428
350
382
被本刊自己引用的次数
12
81
85
63
60
67
40
37
26
25
被引次数的累积百分比
0.0222
0.1504
0.2737
0.3747
0.4672
0.5541
0.6171
0.6814
0.734
0.7914
本刊文章见刊的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2018年的被引次数
173
1020
1186
837
646
564
475
379
386
320
被本刊自己引用的次数
18
139
125
61
53
40
42
23
28
29
被引次数的累积百分比
0.023
0.1588
0.3167
0.4282
0.5142
0.5893
0.6525
0.703
0.7544
0.797
本刊文章见刊的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2019年的被引次数
237
1228
1483
1338
852
577
521
467
356
362
被本刊自己引用的次数
5
135
151
112
69
40
32
32
27
29
被引次数的累积百分比
0.0262
0.1618
0.3256
0.4734
0.5675
0.6312
0.6888
0.7403
0.7797
0.8196
本刊文章见刊的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2020年的被引次数
255
1385
1630
1482
1161
721
466
462
391
272
被本刊自己引用的次数
12
121
190
147
107
51
37
26
26
18
被引次数的累积百分比
0.0262
0.1684
0.3357
0.4878
0.607
0.681
0.7289
0.7763
0.8164
0.8444
本刊文章见刊的年份
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
在2021年的被引次数
298
1578
1796
1348
1231
990
663
472
336
323
被本刊自己引用的次数
16
133
177
138
109
75
50
40
24
13
被引次数的累积百分比
0.0283
0.1782
0.3488
0.4768
0.5938
0.6878
0.7508
0.7956
0.8275
0.8582
本刊文章见刊的年份
2022
2021
2020
2019
2018
2017
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2014
2013
在2022年的被引次数
207
1485
1758
1463
1114
999
758
509
359
274
被本刊自己引用的次数
8
112
148
96
77
75
45
21
21
8
被引次数的累积百分比
0.02
0.1631
0.3327
0.4737
0.5811
0.6775
0.7506
0.7996
0.8342
0.8607
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