中国食品杂志，半月刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：部委信息联播、环球动态、麻辣食评、行业观察等。于1972年经新闻总署批准的正规刊物。
- 主管单位：中国商业联合会
- 审稿周期：1个月内
- 周期：半月刊
- 主办单位：北京食品科学研究院
- 创刊：1972年
- 出版地区：北京
- 国际刊号：1000-1085
- 语言：中文
- 国内刊号：11-1498/TS
- 类别：工程科技I
- 起订时间：
- 全年订价：¥820.00
- 现用名：中国食品
- 邮编：100050
要闻聚焦意大利美酒之旅品牌展示会展报道食品检测食品实验食品教学食品安全食品营养食品前沿研究文化趣谈食味艺文志快讯
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<四>文中参考文献序号用带方括号的阿拉伯数字表示，如[1]。一种文献在同一文中被反复引用者，用同一序号标示。
<五>姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。
期刊介绍INTRODUCTION
中国食品杂志，半月刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：部委信息联播、环球动态、麻辣食评、行业观察等。于1972年经新闻总署批准的正规刊物。
中国食品杂志，是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。
历史收录INDEXED INFORMATION
中文核心期刊要目总览2014
期刊文献LITERATURE
统计数据CONTRIBUTE
中国食品杂志学术成果和影响因子
杂志学术成果
杂志影响因子
中国食品杂志年度被引次数报告
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
本刊文章见刊的年份
在2010年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2011年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2012年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2013年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2014年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2015年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2016年的被引次数
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被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2017年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2018年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2019年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2020年的被引次数
被本刊自己引用的次数
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常见问题CONTRIBUTE
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不成功可以退款吗？本站无论任务服务，事先跟客户都进行详细沟通确认，如果没有按期完成，由本站退还客户支付的费用。但客户单方面终止订单，是不能退款的。
急着，速度能否更快一些？正常情况能满足大部分的用户，建议你提前一点时间，如果客户特别需要加急，需要我们和杂志社沟通安排，如果确认可能会收取一定加急费用。
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时间是否可控？根据客户的要求和选择的期刊类型不同，主要根据杂志社排版情况，我们都会及时跟客户沟通好，把进度做到可控，一般是1－3个月完成服务，不排除有更长久的时间，建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。
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更多问题CONTRIBUTE
用户评价（不代表本站观点）
zhangsh** 回复
2020-02-28 11:54:1910月底投的中国食品杂志，11月中旬有审稿意见，从审稿意见上看专家还是很认真的审稿和给了意见。经历过1次算是比较大的修改后说是基本录用，后面就是版面和编辑的处理事情了，编辑的处理速度还是挺快的，感觉还不错。
qiandeb** 回复
2019-08-15 11:36:07中国食品杂志编辑非常负责，在初审阶段提了很多修改意见，非常完美的一次投稿体验，编辑老师真的十分专业，态度也很好，对文章中的一些专业问题理解也很到位，不得不服。
qianyuc** 回复
2019-02-26 21:23:46中国食品杂志投稿一个月后通知修改，全是格式修改问题，没有实质内容的修改，提交修改稿后直接录用，前几天见刊。不错的杂志，编辑很负责，态度很好。
yankuan** 回复
2018-11-14 14:46:049月30号投稿，10月23号录用，前后20多天的效率还是非常高的。总体感觉，现在要求比以前严格，稿件质量也比以前提升了，其中不乏高水平的文章，但编辑部处理效率还是很高的，审稿人拒审的较多！希望期刊越办越好！
谢礼** 回复
2018-04-24 16:30:26审稿速度很快，两周外审就结束了。总之就是修改后录用，然后小修了两三天返回去，隔天就录用了。审稿人的意见不多，但是都挺有价值，改了文章结构、做了验证实验。值得一提的是，编辑的排版意见简直不要太仔细。足足有十几页。太负责了！这样的编辑团队，值得夸赞！
tangche** 回复
2017-11-01 10:24:43觉得还是很不错的期刊，国内影响还是比较靠前的，接收不容易了，文章大幅度修改三次后才录用，比较麻烦，对理论要求较多，如果有没理论深度方面的东西建议不要投，有理论有应用是以后的方向。
liuyime** 回复
2015-06-17 10:54:30比较好的杂志了，二个半月审稿结束直接被录用，速度还不错，中国食品杂志的编辑也很尽职尽责，对文章要求也还是很高的！审稿意见很中肯，比较可以的期刊。
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