中国食品工业杂志，半月，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：论坛、专题、本刊专访等。于1986年经新闻总署批准的正规刊物。
- 主管单位：中国轻工业联合会
- 审稿周期：1个月内
- 周期：半月刊
- 主办单位：中国食品工业协会
- 创刊：1986年
- 出版地区：北京
- 国际刊号：1006-6195
- 曾用名：中国食品信息
- 语言：中文
- 国内刊号：11-3632/TS
- 类别：工程科技I
- 起订时间：
- 全年订价：¥820.00
- 现用名：中国食品工业
- 邮编：100055
卷首语本期关注行业资讯高端对话食品故事汇市场监管安全与检测食安科普食品地理食行天下经营与管理市场聚焦食品教学与研究包装与机械
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杂志特色CONTRIBUTE
<一>来稿敬请附上作者简介、真实姓名、电话、详细通讯地址、电子信箱等个人资料。
<二>属各类基金资助的项目请注明基金项目的名称和编号。
<三>稿件应具有科学性、先进性和实用性，数据真实、逻辑严谨、文字准确、语句通顺。
<四>参考文献按正文中出现的次序标引，未公开发表的资料一般不宜引用。
<五>每篇论文需撰写中、英文摘要。系统地阐述实验的目的、方法、结果、结论，但以上词语不以小标题的方式出现。
期刊介绍INTRODUCTION
中国食品工业杂志，半月，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：论坛、专题、本刊专访等。于1986年经新闻总署批准的正规刊物。
中国食品工业杂志面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
期刊文献LITERATURE
统计数据CONTRIBUTE
中国食品工业杂志学术成果和影响因子
杂志学术成果
杂志影响因子
中国食品工业杂志年度被引次数报告
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
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在2015年的被引次数
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用户评价（不代表本站观点）
bailanj** 回复
2019-08-27 18:06:54中国食品工业杂志专家给的意见中肯，对文章分析很透彻。中途又修改了一次，约2周后收到录用通知，非常开心。杂志的编辑老师态度挺好的，编辑部效率也挺高的。
linweiw** 回复
2019-03-18 08:07:34中国食品工业杂志的审稿速度还是挺快的，整个工作流程很是规范、严谨，审稿意见还是比较中肯也比较有建设性的，安排发表也比较快。期间编辑也比较负责任地发邮件来提出修改意见。帮忙整理文章结构！非常不错哦。
meihua_** 回复
2018-12-03 10:53:38很正规的期刊，投出后三天左右安排外审，每一步进程都可以在投稿网站上看到，总共1个月，补数据和表征花了近半个月，修改稿提交后当天就录用了，整个投稿过程中没有询问或催促过编辑部。很好！
fhgklg** 回复
2018-04-16 11:12:08投稿2天被退稿，理由是模拟没有实验验证让补充试验。之后再投，2周后审回，说是试验和模拟不对应，让再补试验。补充试验后三天发来版面费通知，整体感觉审稿老师非常认真，个别词语都帮你修改。很难遇见这么有心的审稿人了！
fr16551** 回复
2017-10-30 16:26:10审稿速度比较快，8月18号投的稿，20号收到审稿通知邮寄审稿费，24号网站公布，9月20号收到录用通知，审稿看得很仔细，意见很细致，投稿前要仔细检查，避免小错误。
sgbe** 回复
2017-04-06 11:01:22《中国食品工业》这本杂志很快回给结果，大概二十多天左右，好的话直接就用了。编辑态度也很好，有自己的网站，但是发邮件会更快些。希望对大家有所帮助。
jiaixng** 回复
2015-08-03 09:36:51中国食品工业的速度在国内绝对算不错的，编辑和审稿人非常认真。投了2篇，都录用了。有一篇，审稿人直接据稿，但觉得意见不合理，于是向编辑申述，申请换审稿人，最终录用。
yzxcc** 回复
2015-01-05 10:37:461、中国食品工业杂志的编辑非常负责，快速，在线两天外审；2、第一审稿人半个月同意接收，第二审稿人三个月零三天直接评论怀疑作者是否看过文献；第三审稿人同意修改后接收（这些是事后知道的）3、编辑通知我修改后录用后两天，第二审稿人意见出来，审稿人速将第三审稿人意见补发；修改后再审意见看出：第二审稿人是认为自己成果在综述里体现不足。。。4、再次强调，编辑特别负责、认真，这是目前发表文章修改最。。。的一次，没有之一。
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