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向食品与发酵工业杂志投稿有什么要求?

来源:优发表网整理 2024-04-27 17:21:05 13644人看过

食品与发酵工业杂志投稿须知:

<一>关键词3-8个,尽量采用标准主题词,若主题词表中无该关键词的可使用自由词。

<二>作者简介列于文末的六角括号(“〔〕”)内,其内容包括,作者姓名、工作单位、职务与职称、学历或学位、主要学术兼职,主要研究领域等。

<三>自投稿之日起3个月内如未接到采用通知,作者可自行处理,来稿一律不退,请作者自留底稿。

<四>文题应恰当,简明地反映文章的主题,尽量不用外文缩略语,一般不设副题,中文题名不超过20个汉字,英文题名应与中文题名含义一致,一般不超过10个实词,通栏居中书写。

<五>参考文献著录采用数字加方括号编序集中列于文后,其著录格式如下:序号、主要作者、文献及载体、出版项(出版者、出版年月)。

食品与发酵工业杂志是一本工业类北大期刊, 创刊于1970年, 国内刊号11-1802/TS, 国际刊号0253-990X, 杂志获得过的荣誉有: 百种重点期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中科双效期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、等。

杂志近期文章一览表

抗菌肽brevilaterin与食品防腐剂联用对食源性致病菌的抑制

作者:宁亚维; 李文蕾; 苏丹; 王志新; 刘杨柳; 贾英民 2019年第23期

pH值和比生长速率协同调控Streptomyces albulus合成ε-聚赖氨酸

作者:王开方; 潘龙; 刁文娇; 陈旭升; 毛忠贵 2019年第23期

大肠杆菌高密度培养发酵L-色氨酸

作者:张震; 熊海波; 徐庆阳 2019年第23期

玉米皮纤维发酵培养裂褶菌的转录组分析和重组α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的异源表达

作者:刘玉春; 郭超; 郭伟群 2019年第23期

益生菌复配富铬酵母缓解2型糖尿病的作用机制涉及调节肠道菌群失调

作者:周兴婷; 于雷雷; 翟齐啸; 田丰伟; 赵建新; 张灏; 陈卫 2019年第23期

食品与发酵工业杂志,半月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论等。于1970年经新闻总署批准的正规刊物。

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