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向食品科技杂志投稿有什么要求?

来源:优发表网整理 2024-04-27 17:21:46 43398人看过

食品科技杂志投稿须知:

<一>摘要只需简明、准确地概述论文内容即可,不要增加注释和评价性文字,以150-200字为宜。

<二>署名作者以3个为宜,不得超过4位,次序按贡献大小排列。

<三>本刊要求研究论文内容必须具有学术价值,即理论性论文要有一定的理论创见,应用性论文要有突出的应用成效,综述、评论、短篇和个案应能反映当前学术活动的新动态和先进水平。

<四>题目内不应列入非公知公用的符号、代号以及数学公式等。

<五>同一文献再次引证时只需标注责任者、题名、页码,出版信息可以省略。

食品科技杂志是一本工业类北大期刊, 创刊于1975年, 国内刊号11-3511/TS, 国际刊号1005-9989, 杂志获得过的荣誉有: Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、等。

杂志近期文章一览表

重组大肠杆菌生产多形拟杆菌肝素酶Ⅰ的发酵优化

作者:张川; 刘敏敏; 刘耀天; 张悦; 李中媛; 宋亚囝; 罗学刚 2019年第06期

蒜头果内生真菌发酵产微生物油脂的脂肪酸分析

作者:王一凡; 粟桂娇; 李伟光; 赖芳; 于唱; 黄秋容; 孙泽宇 2019年第06期

宿主植物对内生真菌产胞外多糖的影响

作者:王佳奇; 王子朝; 樊坤; 刘阳; 王雪琴; 张慧茹 2019年第06期

产虾青素胶红酵母体内安全性评价及其降脂作用研究

作者:刘梦杨; 张晶; 温佳奇; 马静; 王秀娟; 王玉华 2019年第06期

柑橘皮发酵液抗氧化活性及对油酸诱导HepG2细胞脂肪堆积的影响

作者:崔欣悦; 王雨辰; 凌空; 毕园; 谷瑞增; 周明 2019年第06期

《食品科技》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1975年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《食品科技》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。

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