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冷饮与速冻食品工业杂志

Beverage Fast Frozen Food Industry

部级期刊

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冷饮与速冻食品工业学术信息

期刊导航:

冷饮与速冻食品工业杂志,季刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:机械设备、信息窗、广角镜等。

  • 主管单位:国家教育部
  • 审稿周期:1个月内
  • 周期:季刊
  • 主办单位:江南大学;常熟市莫城食品机械...
  • 创刊:1995年
  • 出版地区:江苏
  • 国际刊号:1007-0818
  • 语言:中文
  • 国内刊号:32-1437/TS
  • 类别:工程科技I
  • 现用名:冷饮与速冻食品工业
  • 邮编:214122
主要栏目:

研究与创新食品添加剂分析检测生产管理市场营销机械设备信息窗广角镜

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<三>所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。

<四>作者简介:编排格式:姓名(出生年-),性别(民族,汉族可省略),籍贯,学位,职称或职位,主要研究方向(联系电话,邮箱)。

<五>如为基金资助的研究项目,请注明基金名称和编号。

期刊介绍INTRODUCTION

冷饮与速冻食品工业杂志,季刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:机械设备、信息窗、广角镜等。

期刊文献LITERATURE

冰淇淋专用大豆分离蛋白的酶法改性

作者:肖莲荣; 沈洛夫 2005年第03期

上海行销“新概念冷饮”

作者: 2005年第03期

天然火棘色素的提取及稳定性的研究

作者:孙兰萍; 许晖 2005年第03期

俄罗斯包装机械紧缺市场潜力大

作者: 2005年第03期

影响结冷胶水溶液流变特性的因素

作者:吴立军; 刘晔 2005年第03期

统计数据CONTRIBUTE

冷饮与速冻食品工业杂志年度被引次数报告

常见问题CONTRIBUTE

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用户评价(不代表本站观点)

vaughn** 回复
2017-06-02 10:11:44

总体来讲,速度可以,不知道什么时间见刊。一个外审专家第五天就回来意见了,第二个外审让编辑部催了下,催完后,两天就回来意见。两个外审回来后,直接主编审查,当时吓了一跳,还以为被拒了。还好,结果是好的。

qbnm06** 回复
2014-12-08 09:05:05

8月投稿,3天后退回修改,修改后过几天录用了。从投稿到录用前后11天,所以速度还是很可以的。原作上大概是8页,有点长,所以版面费小贵...自己出,心疼啊...见刊可能要6-8个月,不知道稿费有多少啊...

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