一、保健养猪的概念
保健养猪就是通过减少或消除各种致病因素，保持和提高动物机体本身的特导性和非特导性抗病能力以达到保健防病和增加效益和养猪新方法。
二、当前养猪生产的瓶颈
近年，全世界养猪事业发展很快，饲养周期大大缩短，先进水平平均达到165日龄出栏。但是目前养猪生产中还存在诸多制约因素，导致猪饲养期延长，效益下降。
1.免疫应激平均使饲养周期延长3～5天，成本增加10～20元/头。
2.母猪生产繁殖应激母猪繁殖力低；仔猪初生重小，25～28日龄断奶重6～7.5kg，使饲养期平均延长10天，直接成本增加10～50元/头，间接效益下降80～200元/头。
3.出生关黄痢主要影响仔猪成活率，成本增加10～20元/头。
4.补料关白痢平均影响2～5天，成本增加10～20元/头。
5.断奶关断奶应激延长饲养期5天以上，成本增加10～20元/头。
6.保育关仔猪营养应激、氨慢性中毒和呼吸道综合征、免疫力低下和圆环病毒感染延长饲养期5天以上，成本增加10～20元/头。
7.贩运仔猪腹泻综合症使贩运仔猪饲养周期延长30天以上，成本增加50～100元/头。
8.各种因素特别是霉菌毒素造成的免疫抑制，机体抗病力下降使临床上常见的30多种疾病如气喘病、蓝耳病、流感、附红体等发病率增高，平均延长饲养期5～10天以上，成本增加10～30元/头。
9.被动保健不当延长饲养期5～10天。
从以上分析可以看出，目前养猪生产从理论上来说，如果能解决上述制约因素，还可缩短饲养周期35～55天，每头猪增收40～110元，这也正是135保健养猪技术提出的理论基础。
三、135高效保健养猪技术
135高效保健养猪技术是文利新、袁慧、蒋政云等专家从理论上提出采用现代生物技术和营养免疫调控的保健方法，消除生猪生产中常见的应激因素，提高动物特异性和非特异性的抗病力，从而大大降低由应激反应造成的生猪发病，消除生猪生产中常见的应激因素，提高其生产性能，可将目前生猪出栏平均时间165天缩短为135天，并且肉品品质有所提高，每头猪有望增收40～110元的养猪新技术。
保健养殖是今后的发展趋势，保健医学和保健技术的发展也将掀起一场养殖业的革命，从2002年开始，作为“保健养猪领域的第一品牌”的长沙绿叶生物科技（集团）有限公司组织国内一批著名的专家教授对此展开研究，率先在国内外提出了保健养猪的基本概念和技术原理，开发出了一系列科研成果及高科技的保健产品，经全国专家鉴定达到“国际先进水平”，并且荣获2008年度国家科技进步二等奖、多项“国家发明专利”和“农博会金奖”、湖南省科技进步奖等多项荣誉和奖项。其猪用保健产品的销售量稳居“国内市场销量第一”，受到了行业人士和养猪朋友的热烈欢迎。
保健养猪的目的就是使猪群在整个饲养期间都健康快乐的成长。保健养猪是一整套的养猪技术方案，是养猪业健康发展的内在要求。实践证明，“保健养猪”是养猪业朋友的福星，它不仅能够使猪群健康快乐的成长，还能节省养殖户的饲养成本。
[关键词] 高效优质；发酵床养猪；技术
一、准备阶段
1.猪舍的建造：一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约20m2（可根据具体情况调节，但猪舍不能低于10m2），猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，北侧建自动给食槽，南侧建自动饮水器。饲养猪15头左右。
2.发酵床：一般地下式发酵床应该下挖0.5m左右，铺上垫料后与地面平齐，地上部分四周砌矮墙。
3.注意事项
（1）菌剂用量：20㎡猪圈（15头猪左右，）用金宝贝发酵助剂2Kg，先将1.6Kg一次性撒完，其余作增补用。
（2）稀释：金宝贝发酵助剂与米糠（或玉米粉，或麸皮），按1：5以上的比例均匀混和稀释（新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠），再均匀撒入锯末中，有条件的可适当喷撒5%的红糖水到米糠菌剂混和物中，促进菌群繁殖。
（3）锯末用量：20㎡猪舍垫料厚度不低于0.5m，锯末总用量约10m3。发酵助剂可一次性均匀撒入全部垫料中，也可分3～4层局部性集中撒入。
（4）垫料：用锯末或锯末与稻壳、秸秆等混合，但表面20～30cm仍用锯末。注意稻壳要破碎适度（长度在0.5～0.2cm）。
（5）湿度：猪排尿后垫料的最大湿度不能超过65%，防止雨水或地下水渗入床内。
二、技术要点
1.常规管理
（1）进床：选择60～70日龄、体重达23～28Kg猪仔进床，进床前要做好疫苗接种、体内外寄生虫防治。
（2）饲料：主要由玉米、大麦等原粮组成，不能使用促进生长的添加剂和抗生素类药物。
（3）消毒：场区、猪舍周围环境、舍内硬质地面、墙体及用具等都要进行严格的消毒，消毒后翻一次圈，促进菌群繁殖，达到新的平衡；每批猪调出后，要清扫干净，硬质地面彻底清洗，10～15d后进行新一轮养殖。
2高温管理
（1）发酵床降温
1）降低发酵床垫料的厚度：降低发酵床的厚度，不仅减少了垫料的发热量，利于猪拱翻到底，促进垫料中的热量散发，降低猪舍温度。
2）控制能量原料：添加适量的能量饲料，保证菌种复活繁殖。
3）降低养殖密度：建议1.5～2m2/头；在高温季节养殖密大会造成环境温度升高，不利于猪的生长发育。
（2）机械物理降温
1）屋面喷淋降温：在屋面增装喷淋，在高温时直接将井水喷淋屋面，可有效降低舍温。
2）舍内喷雾降温：是瞬间降低环境温度和给垫料补水的有效方法，在最热的中午时间开启喷雾装置，一般每次开启10min左右，而且是。喷雾降温的关键是喷头要雾化好，使喷雾出来的水粒足够小，在空气中就雾化，并吸收空气中的热量而挥发掉了。
3）加强通风：在高温湿热的天气，开启风扇是解决空气闷热的有效措施，开启的方法都是将室外的空气往养殖房舍内吹，促使内外空气流通，改善猪舍湿热环境。
4）运用降温水帘：大型养殖场，在初建时安装降温水帘风扇是最好的降温措施，它可以在夏季很好地应对各种发酵床带来的闷热问题。
5）遮阳网降温：建棚式猪舍时可同时建好活动遮阳网设施。注意遮阳网与猪舍屋面要有一定的空间距离，并且以活动式遮阳设施更好。
（3）饲养管理
1）增喂青绿饲料：夏天正是青绿饲料比较多的季节，可以采集一些青饲料，粉碎或切碎后，以一定比例加入到饲料中一起喂养，可以起到很好的降低猪热应激的效果。
2）适量添加盐分：在饮水或饲料中添加小苏打粉可以调节体液酸碱平衡，减少热应激。
添加量为每头每天3～8g，拌入饲料中喂，也可以选择在饮水中添加0.1～0.2%的小苏打粉。
3）保证清洁饮水：夏季猪舍要有足够的清洁饮水，让其自由饮用。有条件的在饮水中添加电解多维等进行应激预防。
4）做好蚊蝇防治：做好蚊蝇的预防，可以减少猪因蚊子、苍蝇骚扰带来的烦躁不安，减少热应激，防止疫病传播。
5）适时喂食：在比较凉爽的时间段喂猪，也可以采用湿拌料的方法喂猪，要求猪一次性吃完，以防止食物霉变。
6）增加饲料营养。在夏天猪的采食量下降，适当增加猪饲料的能量和蛋白质浓度，提高猪的抗性，促进猪的生长发育。
参考文献
关键词繁育母猪;饲养管理;防疫保健;卫生消毒
繁育母猪的养殖效益主要取决于仔猪的繁育情况，因此，提高仔猪成活率是种猪场和繁育母猪养殖户增加收入的重复保障，但目前仔猪养殖成活率低，繁育母猪养殖效益总体不高。为实现繁育母猪养殖的持续发展，现就提高繁育母猪养殖效益的技术措施总结如下。
1饲养管理
1.1母猪的饲养管理
1.1.1产前减食。在产前1周，注意观察母猪的体质、膘情、乳房膨胀情况，对体质瘦弱、膘情不好的母猪，要注意及早补充营养，如母猪的乳房膨胀不够，则应加喂一些富含蛋白质的饲料，如动物性饲料、多汁饲料，还可加喂一些催乳药物[1]。但在一般情况下，对体况和乳房发育都较好的母猪，则应注意每天按原饲喂精料量的5%递减至分娩。同时，产前1周开始停喂青绿多汁饲料和发酵饲料，以防止乳汁分泌过多引起乳房炎或因乳汁过稀引起仔猪下俐。
1.1.2产中停食。由于母猪的产仔时间较长，机体疲劳，缺乏食欲，口渴，产仔当日应停止喂食，但应及时喂给清洁饮水，或喂给加盐和麸皮的水。
1.1.3产后稀食。母猪产后的第2、3天，由于母猪身体还没有恢复，不能喂容积大、难消化的饲料，主要喂给粥类饲料，如玉米粥、小米粥、麸皮粥之类。
1.1.4加料催乳。体质较好的母猪，产后的营养水平不宜过高，可根据情况喂料，从产后第4天开始逐渐加料，到7～10 d达到哺乳母猪的正常给料量。产后15 d之内，都应饲喂稀粥类饲料，如果饲喂湿拌料或干粉料应注意供给清洁饮水。对体况不好或较差的母猪应特别照顾，适当多喂营养全面的精料。为防止母猪产后泌乳不足，还应适当考虑采取催乳措施，除药物催乳外，可视猪体的状况饲喂以下食物强体催乳:①黄豆芽1～2 kg，加水煮熟，放少量食盐饲喂，1次/d，连喂3～5 d;②鲜鸡蛋3～5个、花生米300～500 g，加水煮熟饲喂，1～2次/d，连喂2～3 d;③鲜猪油100 g、海带250 g泡涨切碎，加水煮熟，2次/d，连喂3 d;④猪大肠一副，切碎加水煮熟，加少许食盐饲喂，1次/d，连喂2～3 d;⑤鲜蚂虾500～1 000 g，加水煮熟，加少许食盐饲喂，1次/d，连喂2～3 d;⑥鲜羊骨架1～2 kg，砸碎加水煮熟，加少许食盐饲喂，连喂2～3 d;⑦鲜小鱼(鲫鱼为宜)1～2 kg，加入食盐少许饲喂，1次/d，连喂2～3 d。
1.1.5产前产后管理。做好母猪产前产后的科学管理工作，是保障母猪母子健康的重要环节。首先，在母猪生产1周前和临产前，对母猪的产房、周围环境、分娩及饲养使用的各种器具进行全面彻底的消毒[2];其次，在母猪产子前，用温水和消毒药液(可用0.1%高锰酸钾溶液)多次清洗母猪阴户和乳房;第三，如发现有生产困难现象，应及时进行催产和人工助产。如因子宫收缩无力可注射脑垂体后叶激素;如因胎位不正则要进行人工矫正助产，但应尽量避免将手伸入阴道，更不能生拉硬拽[3]。第四，产子结束后，应立即检查胎衣的完整情况，如发现有胎衣未排净现象，应马上采取措施，可注射催产素20～40 IU，同时肌注青链霉素或蒽诺沙星等抗生素，2次/d，连用3～5 d。最后，由于母猪产后体弱，仔猪吃奶频繁，在产后4～5 d内，要注意保持母猪生活环境安静与休息，5～7 d后，选择晴朗温暖的天气，安排母猪出圈做适量的运动，1～2次/d。
1.2仔猪的饲养管理
仔猪饲养管理的重点应放在强质健体和避免应激2个方面。注意做好初乳、开食、旺食、分窝4个环节的工作:
1.2.1抓“三食”、过“三关”。一是抓乳食，过好初生关。仔猪出生后，应尽快的让仔猪吃上初乳，因为母乳中含有母猪具备的母源抗体，可以增强仔猪的抵抗力。母猪产仔结束后，应根据全窝仔猪的强弱大小进行固定乳头训练，把弱小至强壮的仔猪从前往后依次固定，以保证全窝仔猪均匀健康的生长。二是抓开食，过好补料关。随着仔猪的增长，采食量不断增加，仅依靠母乳的喂养，不能满足仔猪生长的需要，如不适时的进行开食补料，势必影响仔猪的生长发育，所以，以1周龄开始补充乳猪饲料，让其自由采食。三是抓旺食，过好断奶关。随着养猪技术水平的不断提高，仔猪的断奶时间不断提前，国际上目前仔猪断奶的最短时间是14 d，我国传统的断奶时间是60 d，现在已提前到40～50 d，不管时间长短，都必须完成亦乳亦料至弃乳全料的旺食过渡[4]。只有达到旺食后，才可进行安全断奶。
1.2.2两维持、三过渡。即仔猪断奶后，维持原圈饲养、维持断奶前的饲养制度;做好乳猪料到仔猪料的逐渐过渡、自由采食到定时饲喂的逐渐过渡、产仔舍到保育舍的逐渐过渡。
2防疫保健
2.1母猪的防疫与保健
2.1.1母猪的防疫。母猪在配种前2周免疫注射猪瘟疫苗50头份，“免疫增效弓形虫灭活苗”(林甘兽医研究所研制)30 mL/次，每5 d注射1次，共注射3次。2.1.2母猪的保健。后备母猪180、187日龄，妊娠母猪产前4、2周及产后4周，喷洒除灭虱及疥癣药剂，有寄生虫的兼进行驱虫，并注意及时清除垃圾和排出的粪便。
2.2仔猪的防疫与保健
2.2.1仔猪的防疫。1日龄:猪瘟零时免疫，仔猪出生后立即注射猪瘟疫苗2头份，2 h后再哺乳，健康仔猪喂奶后，即行注射“免疫增效弓形虫灭活苗”1 mL。2日龄:弱仔猪注射“免疫增效弓形虫灭活苗”1 mL，1次/d，连用5次。10日龄:健康仔猪注射“免疫增效弓形虫灭活苗”2 mL。20日龄:注射猪瘟疫苗4头份。30日龄:健康仔猪注射“免疫增效弓形虫灭活苗”4 mL，弱仔猪注射“免疫增效弓形虫灭活苗”4 mL，1次/d，连用5次。40日龄:注射猪瘟疫苗8头份。60日龄:注射猪瘟疫苗10头份[5]。
2.2.2仔猪的保健。7日龄:肌肉注射亚硒酸钠或亚硒酸钠VE 1.0～1.5 mL;断奶后10、20、30 d，分别进行驱虫、喷洒除灭虱及疥癣药液。
3卫生消毒
3.1猪体消毒
可用10%百毒杀600倍稀释液、0.5%威力碘40～100倍稀释液喷雾。常规消毒采用高倍液，发生疫情时采用低倍液[6]。
3.2饮水消毒
可用10%百毒杀2 000～4 000倍稀释液、抗毒威2 000～5 000倍稀释液、威力碘200～400倍稀释液喷雾，常规消毒采用高倍液，发生疫情时采用低倍液。
3.3污物、垃圾和污水消毒
污物主要指病猪的排泄物、呕吐物、分泌物，要根据其情况分别进行消毒处理。稀薄者每1 mL加入漂白粉50 g，搅匀放置2 h;尿液每1 mL加入漂白粉50 g，混匀后放置2 h;干稠者可用20%漂白粉乳剂与污物按2∶1比例混匀后作用2 h;圈舍内的粪尿可集中处理，按粪尿量的1/10加漂白粉，搅匀加湿后作用24 h。
垃圾中凡是可燃物质应尽量焚烧，也可喷洒10 g/L有效含氯消毒剂溶液作用1 h以上，消毒后深埋或堆积。
污水的消毒可按每10 L污水加入10 g/L有效含氯消毒液10 mL，或加入漂白粉4 g，混匀后作用1.5～2.0 h。
3.4环境消毒
环境消毒包括饲养场地、圈舍空间、圈舍四壁的消毒。场地可用5%～10%福尔马林进行喷洒消毒;打扫干净后也可用草木灰或生石灰匀撒消毒或用0.1%过氧乙酸溶液或500 mg/L有效含氯消毒剂溶液喷雾，地面喷药量不得少于200～300 mL/m2，作用时间不少于1 h。
圈舍空间消毒采取密闭熏蒸的方法效果比较好，可按每1 m3用15%过氧乙酸溶液7 mL，放在瓷或玻璃器皿中加热蒸发，熏蒸1 h以上，即可开启门窗通风。也可用0.5%过氧乙酸溶液按每1 m3喷雾8～10 mL进行消毒，作用时间30 min。
圈舍四壁可用200～400倍的抗毒威喷洒消毒;也可用100～300倍的毒菌净喷洒消毒;也可用0.1%过氧乙酸溶液或500 mg/L有效含氯消毒剂溶液喷洒消毒。在喷雾消毒时，泥土墙用药量为150～300 mL/m2，水泥墙、石灰墙为100 mL/m2，地面喷药量为200～300 mL/m2，以上消毒处理作用时间不少于1 h。
4参考文献
[1] 黄文宇，唐呈祥.提高边区农村散养母猪养殖效益初探[J].畜禽业，2009(3):52-53.
[2] 幸奠权.提高商品猪养殖效益的技术措施[J].新农村，2008(4):19.
[3] 王自加.科学养殖农村土种猪[J].畜牧与饲料科学，2009(4):170-172.
[4] 李顺琼.提高外二元母猪养殖效益的措施[J].农机服务，2008(5):81.
1．标准化建场、建圈舍
首先要选择合理科学的场址。猪场一定要选择在地势高燥、背风向阳、排水良好、水源、电力方便、交通快捷并远离污染的地方。如地势低洼、道路坎坷或建在人口稠密的地方，不仅阴暗潮湿，而且进出困难，最重要的是不能给生猪创造一个良好的生长环境，势必带来一定的麻烦甚至造成严重后果。
其次，标准化猪舍是规模化养猪的必备条件。选择与饲养规模相适应的设备设施，是提高猪的生产水平和养猪效益的关键所在。一定要根据种公猪、繁殖母猪、仔猪、育肥猪的生理特点，建造科学合理的猪舍。在实际施工过程中可根据不同地形、地质情况、建筑材料等适当调整，做到科学合理、经济适用。
2.优质化引种
猪种的好坏直接关系到生猪的生长速度，繁殖性能等。就以育肥猪场而言，三元、四元杂交猪种就比低代杂交猪生长速度快，从出生到90 kg一般4～5个月就可完成，而一般猪种6个月也长不到90 kg。实际生产过程中，有些户养的猪8个月、满年甚至1年多才出栏的现象屡见不鲜。实践证明，每头良种猪比一般猪最少多收入300～500元。
目前，世界上已有的猪种我国都已引进回来了。“杜大组合”是当前全国普遍应用的最佳组合。我省基本沿用了这套组合。这套组合特别适用规模养猪场。
3.疫病防治
认真搞好疫病防治是经营好规模养猪场的关键。经营者一定要注意以下几方面：
3.1规范引种
首次引猪时必须到正规的猪场。必要时可先做血液检查，确保无病无疫时方可作出引种决定。装车前还需带全免疫档案、检疫手续等。进场后密切观察一段时间。
3.2正确免疫
首先制定科学适用的“免疫程序”，一定要结合当地疫病流行特点及本场实际情况，应用最新研究成果制定免疫方案。不能照抄、照搬书本上的东西。避免因免疫带来的应激反应和不必要的人力、财力浪费及不应有的损失。
当然“免疫程序”是要依据时间和本场情况的不断变化而及时修改的，也不能墨守成规，一成不变。
一旦确定了免疫程序，必须严格遵照执行。具体实践中一定要严格执行操作规程。按时，按要求，按说明书的剂量认真搞好免疫。实贱经验得知，免疫剂量上，一般常见病如猪瘟注射、鸡新城疫的饮水免疫，都要加大2～5倍甚至8倍。饮水免疫还要考虑药物的浪费问题。否则，剂量不足就会带来抗体水平太低，起不到防疫的目的。
实际操作过程中还要考虑母源抗体干扰、猪场的发病史、免疫途径、季节、不同疫苗之间的相互干扰等诸多因素。
3.3预防用药
一些疾病，如仔猪黄、白痢，只要事先在饲料中加入药物，完全是可以做到事半功倍的。为了预防常见病，一般养殖场都定期或不定期在饲料中加入土霉素粉、黄芪多糖粉、氟哌酸粉、环丙沙星粉等。做到防患于未然。
3.4严格消毒
搞好消毒工作是保证猪群健康和正常生产的重要技术措施。根据季节变化和疫病流行情况，要定期或不定期对进出车辆、人员、养殖环境、养殖器具、猪体表面进行彻底完全的消毒。切不可怕麻烦而忽视了这一工作。
当然要建立一整套的消毒制度，并做好记录。
4.科学饲养、规范管理
首先为生猪创造一个舒适的生长环境。尽量避免过度拥挤、空气污浊、温度偏高或偏低。
饲养密度：直接影响猪舍内的空气卫生状况，饲养密度大，猪只散发出来的热量多，舍内气温就高；但湿度、灰尘、微生物、有害气体的含量就会增高，噪音强度也会加大。
一般合理的饲养密度是：断奶仔猪0.5～0.8m2/头；育肥猪 1～1.2m2/头；繁殖母猪1.5～3.2（带仔母猪）m2/头。种公猪应依据实际情况稍大一点，以创造宽敞的活动空间。
温度：空气温度是影响猪只健康和生产力的重要因素。猪是恒温动物，在一定范围内的各种环境温度下，无论是在严寒的冬季，还是酷热的夏季都能通过自身的调节作用来保持体温的恒定，但是这要消耗很多的热量，既增加了日粮的消耗，又影响了营养状况，轻则日增重下降，严重时可以引发疾病甚至死亡。各种年龄的猪只适宜温度是：
断奶仔猪：28～22℃；繁殖母猪分娩前：18～20℃、分娩期间：25～26℃、分娩：1～23 d 25～20℃，值得注意的是初生仔猪保育舍的温度应保持在：30～28℃，随着日龄的增加逐渐降低到24℃。
相对湿度：猪舍内要保持合适的湿度，假如过大，可以减弱机体的抵抗力，是发病率提高。湿有利于各种病原菌的繁殖，仔猪副伤寒、丹毒、仔猪黄白痢、疥癣和其他寄生虫都很容易蔓延。一般60%～70%即可，但肥育猪相对高点应在70%～75%。
①通风：是猪舍降温放热的有效措施，即可排除舍内的热量，又能改善空气污浊度，保持舍内空气新鲜。实际生产中要依据舍内空气质量和温湿度的情况，适时通风换气。
②选择质量可靠的饲料。目前市场上的饲料品质参差不齐，经营者一定要选择正规厂家的品牌饲料。万不能以价格高低随意用料。否则不是影响猪只生长速度，就是带来了新的疫病发生，造成不要的损失。
③积极应用先进的饲喂技术。大力推广“套餐饲喂”模式，按照猪只不同生长阶段，饲喂不同档次的饲料，以避免营养缺乏和营养过剩。现在正规的饲料厂家，都有繁殖母猪、育肥猪、种公猪、仔猪等不同品种的饲料。饲养者可依时依阶段选择。
④注重猪体保健。以往的以“预防为主”的意识在人们的头脑中根深蒂固。然而现代养殖业必须重视猪体保健，这样不仅提高了猪体的健康水平和生长速度，而且也防止了一些疾病的发生和传染。
5.正确把握市场
市场行情的好坏决定着生猪价格的高低，直接关系到规模养猪场的经济效益。精明的经营者，要随时把握好这个关键。行情好时，及时扩大规模，加大投入，尽快生产出高质量的产品。行情不好时，及时调整优化猪群结构，缩小育肥猪群，增加优良繁殖猪的头数，以备东山再起。但是，一些缺乏远见的养殖户，则是反其道而行之。行情好时，一味扩大养殖规模，惜售产品；行情不好时，不惜血本全部抛售存栏，转产转业。从而造成了很大的经济损失。
在养猪户中，有95%以上都没有参加过系统的养猪技术培训。没有文化或文化程度不高的，又打算从事养猪致富，有的靠从亲朋好友与实践中慢慢地学，甚至养殖多年了连基础的理论都说不上来。配制饲料是估算着来配制，遇到复杂一些的疾病都无法诊断。交了多年的“学费”（发病造成的死亡、饲料成本偏高等损失）后，自己还是没有在真正意义上懂得养猪的系列技术。有点文化的，自己能够看懂书籍，就以为能够轻易掌握全面的养殖技术，结果按照书本上介绍不是养殖成本高，就是生长慢，疾病一个接一个来，最后不得不求助各种专家指导，但到头来还没有几个能掌握全面养殖技术的。
我国有很多的技校，就是没有几个地方可以有系统地培训养猪技术，特别是培养低成本的养猪技术。本刊读者服务部举办第一家低成本高效益养猪技术培训班。培训的主要内容如下：
一、新零排放无污染发酵床养猪技术：零排放发酵床养猪技术是自主研发的新专利技术，菌种国内独创，成本国内最低，用户群最大。我们现在推广的零排放养猪技术有以下两种：
1.接触式垫料活力发酵床养殖技术。本技术在养猪运用上栏舍有三分之一是水泥地面，水泥地面中有降温水管（小规模养殖可以不用水管），垫料由深层垫料区（发酵区）与浅层垫料区（就是埋有水管的水泥地面，也是好氧区）。这种养殖技术适合养殖规模小、对肉质要求高的用户特种猪（野猪、香猪、豪猪、黑猪、土猪等）养殖。这项技术的缺点是：养殖密度不大，需要消耗较大的人工翻耙垫料，垫料需求大等。但此技术运用在土鸡饲养上（饲养时间超过70天以上的肉鸡），不仅建造简单（垫料20厘米即可），而且效果良好，目前已经被多个大型集团家禽养殖公司运用。
2.不接触垫料零排放活力发酵床养殖技术。此技术最新研制成功，它成功地解决了目前传统发酵床养殖存在的诸多问题，可以运用到规模养殖业上，让发酵床养殖技术真正达到了如下效果：
①完全零排放。使用本技术后没有任何的动物粪料排到养殖区外，也不需要排污沟与处理池，节约大量粪便处理的用地与建设成本，以及将来的人工处理成本。
②养殖环境无臭味。运用本技术后，养殖场几乎闻不到臭味，蚊蝇显著减少，不仅减少了因为养殖场臭味、氨气等带来动物呼吸系统等的疾病，还为饲养者提供了健康保护。
③不存在夏天过热的问题。因为垫料厚度仅为40厘米且一直处于膨松状态，垫料始终保持在30℃左右，加上通风的漏粪板形式，夏天开窗，漏粪板上几乎没有热气上升，而到了冬季关窗后，垫料30℃的热气上升正好是廉价的自动加温保暖热源。
④垫料问题得到解决。由于动物不再接触垫料，垫料的使用寿命更长，加上垫料始终膨松透气，垫料分解动物排泄物更好；最关键的是这项技术选择垫料的范围更广：各种锯末、树叶、树枝、秸秆、食用菌渣甚至之前的发酵床不能使用的花生壳粗粉都可再应用，可以直接将这些廉价的物质转化为优质有机肥，一举多得。
⑤真正的懒汉养殖。这项新技术不需要任何的人工翻耙垫料、不需要任何的人工冲洗栏舍和清扫动物粪便，日常操作只需要饲喂加一般管理即可，可节约三分之二的人工。
⑥节约用水、用药。由于不需要冲洗猪栏，因此可节约65%以上的用水，加上由于益生菌环境的生成、养殖场减少了臭味与氨气等因素，动物疾病显著减少，又减少了用药，不仅食品安全更有保障，也显著提供了经济效益。
⑦可以正常消毒。由于动物不再接触垫料，可以正常像过去一样随意消毒，虽然一些消毒剂会落到垫料的表面上造成一些益生菌的死亡，但垫料下部的菌群是安全的，加上消毒剂有一个时效，时效一过，下面的菌群就会快速繁殖到表面，正常进行分解动物的排泄物等工作。
⑧养殖密度可以恢复到常规水泥地面的养殖密度，节省了投资。而接触式垫料发酵床的养殖密度却受到限制。
这项技术可广泛运用于养殖整个过程，用于养猪、养牛、养羊、养鸡、养鸭、养鹅以及特种养殖业上，只要您有心想做零排放、无污染养殖，我们都有能力给您设计出来，保证您的养殖场在整个养殖过程中都达到零排放的要求。
二、培训方式：
1.采用理论与实践相结合。教室就在养猪场内，培训教室是完全的现代化多媒体教室，电脑投影讲课，传授养猪的各种技能。学员可以亲自操作配料、饲喂、受精、接产、、喂药、注射、消毒、防疫与疾病防治等（部分实践操作因时间原因有可能操作不完，但有完整的录像片，并全部赠送给学员），以及数种饲料的发酵和调制（豆渣、泔水、米糠、统糠、菌渣等多种饲料科学发酵和调制成营养全面的饲料）。
2.技术亮点。采用各种廉价饲料收到最佳的经济效益。饲养成本与全部采用商品全价饲料相比大约可降低15%～50%。采用保健环保无污染养殖技术把死亡率、发病率降到最低，生长速度快，猪无药物残留。适合中小养殖场、养殖户学习、参考。
三、培训时间和费用：
[关键词] 生态 放养 香猪 效益
[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）02-0235-02
生态放养香猪以其绿色、味道鲜美、营养价值高的特点而深受广大消费者的青睐，需求量逐年增多，呈现生态放养香猪一猪难求的局面。当前，养殖户为满足市场需求，只求生态放养，而忽略了疾病预防和饲养管理等环节，出现了存活率不高，效益不好的局面。为提高生态放养香猪效益，我们共同总结了多年从事生态放养香猪效益提高的综合技术措施，仅供大家参与。
一、选好场地
场地要求远离交通主干道500米以上；交通方便，地势平缓，背风向阳，利于排水，土质以干燥为主的沙壤土；无污染，远离工厂、居住区、矿区等能保正安静的地方；远离公共水源；有适量适宜开垦建人工草地的土地面积；生长有适量利于猪群放牧避暑的乔木或灌木和无毒的块根块茎类植物。最好能形成一个不受外界影响的独立封闭区；有独立的饮水源或方便引进符合饮用的干净水源的地方。
二、建好圈舍
放牧饲养的香猪圈舍都在野外，以经得起风吹雨打的砖瓦结构为好；猪舍的形式采用单列式或双列式均可，要求排污沟在圈内，并盖上漏缝地板砖；打成防滑水泥地面，并有一定的坡度。圈舍分种猪舍和放牧育肥舍，种猪舍要求保温效果好，配有活动场所；放牧育肥舍主要供商品香猪群夜晚、恶劣天气休息和喂食的场所，相对可以简易一些。
三、选好种猪或仔猪
采取自繁自养生产商品猪的要引进好种猪，好种猪是商品香猪质量的重要保证。种猪引种要从有《种畜禽生产许可证》的养殖场引种，体型外貌要符合香猪的基本特征，后备母猪至少6对，背腰宽而微凹，腹较大下垂。采取全进全出生产商品猪的要选好商品仔香猪，引进仔香猪要从信誉好规模大的养殖场引进，保证仔猪质量。双月断奶仔猪体重6kg以上，体型外貌要符合香猪耳尖下垂、颈短、背微凹、四肢短小、后肢欠丰满的基本特征。
四、加强饲养管理
1.种猪饲养
香猪种公猪约3月龄，体重10公斤左右，可进行配种；种公猪饲养不能过肥，在配期间，要提高饲料蛋白质水平；单独饲养，加强运动，提高种公猪和配种能力。后备母猪的初配时间以150日龄、20kg左右为宜。种猪的饲喂应注意营养均衡，饲料搭配合理，早晚各饲喂一次。妊娠母猪前期可以跟群放牧，加强运动，根据天气灵活放牧；饲料蛋白质水平在11%左右，多喂优质人工牧草。妊娠母猪后期，单独饲养，并做适当运动，要提高饲料蛋白质水平，并适当饲喂优质人工牧草。哺乳母猪日粮粗蛋白质不宜低于15%，钙磷水平分别在1%、0.8%左右，投喂充足优质人工牧草，保证充足的饮水。
2.仔猪饲养
饲养好仔猪，提高仔猪存活率是提高香猪养殖效益的关键。仔香猪刚生来时比较弱小，要做好护理工作，保证仔猪2小时内吃上初乳；加强保温；固定；3日后，给仔猪注射铁剂，以防贫血；7日龄后，可以诱食；20日龄，可以补精饲料和青饲料；2月龄断奶，要做好断头几天的应激处理。根据天气情况可跟随母猪适当放牧，加强运动，增强体质，提高疾病抵抗力，为以后放牧饲养作准备。
3.生长猪饲养
放养补料是生态放养香猪主要饲养特点，以放牧为主，早晚补饲精料，并补充菊苣、苜蓿等适量的优质人工青饲料。放牧的目的是采食野生菜类及块根块茎类植物，摄取营养物质，促进生长，同时加强香猪运动量，提高肉品质。根据不同的季节和天气情况，灵活确定放牧时间和时长，天气好的春秋季节可以白天全天放牧；夏季可早上放牧，中午收牧，下午放牧；冬季中午放牧；在放牧场地要有干净的饮用水，供香猪随时饮用；雷雨、冰雹和极端恶劣天气，不能放牧，喂足精青饲料和饮水；夏天圈舍要通风降温，冬天要保温，并提供温的饮水。常用精饲料的配比是玉米67.5%、炒熟黄豆25%、各种糠类7%、食盐0.5%，饲料原料最好都是就地取材。生长商品香猪至少饲养10个月以上，保证肉品质量，确保好价位。
五、加强疾病防治
疾病是影响香猪养殖效益的重要因素，保持健康的香猪是养殖效益的保障。做好香猪疾病防治要从传染病、普通病、寄生虫病防控与环境卫生和消毒做起。
1.做好传染病防控
香猪有猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、蓝耳病、附红体病等多种传染性疾病，香猪传染病以预防为主，防重于治。因以放牧饲养为主，接触外界效多，应严格按照香猪的免疫程序做好免疫工作。采取全进全出或自繁自养的养殖形式；尽量减少人员进出养殖场；不从市场买生猪肉进养殖场食用；发生不明死因死猪时，应及时进行填埋、焚烧等无害处理。发生传染病时，要尽早尽快处理。
2.加强普通病防治
香猪的普通病有感冒、拉稀、炎、霉饲料中毒等疾病，发病原因主要是饲养管理不当。加强饲养管理，冬春季要加强保温，夏季要防中暑；加强环境卫生；不喂霉变饲料。发病时，要及时的对症治疗。
3.加强寄生虫病防治
香猪主要的寄生虫病有蛔虫病、旋毛虫病、囊虫病等。采取消灭中间宿主， 对猪舍、运动场、放牧地要保持清洁卫生，减少中间宿主的滋生，消灭苍蝇、蚂蚁、甲虫、螺等；定期应用有效药物进行预防性驱虫。
4.加强环境卫生及消毒
做好环境卫生及消毒是控制疾病发生的主要措施。坚持每天打扫圈舍，清洗饮水器、饲槽，及时清扫粪便并进行堆积发酵。定期用不同的消毒药对圈舍及周围环境、饮水器、饲槽和放牧地进行消毒。消毒药物要交替使用，以防细菌病毒产生耐药性而降低消毒效果。
六、保证充足优质牧草
香猪以青绿饲料为主食，要饲养好香猪，提高养殖效益，必须建植优质人工草地，保证四季有足够的优质青绿饲料，供刈割和放牧利用。优质牧草有多年生和一年生，多年生品种可选择桂牧一号、菊苣、紫花苜蓿等，一年生品种可选择黑麦草、紫云英、高丹草、光叶紫花苕等。20头香猪可配种植667m2优质人工牧草；加强牧草的田间管理和利用，确保产草量。
参考文献
[1]刘霞. 重庆地区香猪养殖现状及存在问题分析调研报告[D].重庆师范大学，2011.
[2]杨秀江. 促进从江香猪生产发展的技术措施及对策[J]. 贵州畜牧兽医，2002，04：36-37.
1.标准化建场
首先要选择合理科学的场址。猪场一定要选择在地势高燥、背风向阳、排水良好、水源、电力方便、交通快捷并远离污染的地方。如地势低洼、道路坎坷或建在人口稠密的地方，不仅阴暗潮湿，而且进出困难，最重要的是不能给生猪创造一个良好的生长环境，势必带来一定的麻烦甚至造成严重后果。
其次，标准化猪舍是规模化养猪的必备条件。选择与饲养规模相适应的设备设施，是提高猪的生产水平和养猪效益的关键所在。一定要根据种公猪、繁殖母猪、仔猪、育肥猪的生理特点，建造科学合理的猪舍。陕西省农业厅王宏主编的《生猪标准化规模养殖模式技术手册》较为全面地介绍了——100头标准化规模育肥户、600头商品代场、1000头扩繁场的不同模式，并附有设计图纸。非常实用。在实际施工过程中可根据不同地形、地质情况、建筑材料等适当调整，做到科学合理、经济适用。
2.优质化引种
猪种的好坏直接关系到生猪的生长速度，繁殖性能等。就以育肥猪场而言，三元、四元杂交猪种就比低代杂交猪生长速度快，从出生到90kg一般4～5个月就可完成，而一般猪种6个月也长不到90kg。实际生产过程中，有些户养的猪8个月、满年甚至1年多才出栏的现象屡见不鲜。实践证明，每头良种猪比一般猪最少多收入300～500元。
目前，世界上已有的猪种我国都已引进回来了。“杜大组合”是当前全球普遍应用的最佳组合。我国基本沿用了这套组合。这套组合特别适用规模养猪场。
3.疫病防治
认真搞好疫病防治是经营好规模养猪场的关键。经营者一定要注意以下几方面：
3.1规范引种
首次引猪时必须到正规的猪场。必要时可先做血液检查，确保无病无疫时方可作出引种决定。装车前还需带全免疫档案、检疫手续等。进场后密切观察一段时间。
3.2正确免疫
首先制定科学适用的“免疫程序”，一定要结合当地疫病流行特点及本场实际情况，应用最新研究成果制定免疫方案。不能照抄、照搬书本上的东西。避免因免疫带来的应激反应和不必要的人力、财力浪费及不应有的损失。
当然“免疫程序”是要依据时间和本场情况的不断变化而及时修改的，也不能墨守成规，一成不变。
一旦确定了免疫程序，必须严格遵照执行。具体实践中一定要严格执行操作规程。按时，按要求，按说明书的剂量认真搞好免疫。实贱经验得知，免疫剂量上，一般常见病如猪瘟注射、鸡新城疫的饮水免疫，都要加大2～5倍甚至8倍。饮水免疫还要考虑药物的浪费问题。否则，剂量不足就会带来抗体水平太低，起不到防疫的目的。
实际操作过程中还要考虑母源抗体干扰、猪场的发病史、免疫途径、季节、不同疫苗之间的相互干扰等诸多因素。
3.3预防用药
一些疾病，如仔猪黄、白痢，只要事先在饲料中加入药物，完全是可以做到事半功倍的。为了预防常见病，一般养殖场都定期或不定期在饲料中加入土霉素粉、黄芪多糖粉、氟哌酸粉、环丙沙星粉等。做到防患于未然。
3.4严格消毒
搞好消毒工作是保证猪群健康和正常生产的重要技术措施。根据季节变化和疫病流行情况，要定期或不定期对进出车辆、人员、养殖环境、养殖器具、猪体表面进行彻底完全的消毒。切不可怕麻烦而忽视了这一工作。
当然要建立一整套的消毒制度，并做好记录。
4.科学饲养、规范管理
首先为生猪创造一个舒适的生长环境。尽量避免过度拥挤、空气污浊、温度偏高或偏低。
饲养密度：直接影响猪舍内的空气卫生状况，饲养密度大，猪只散发出来的热量多，舍内气温就高；但湿度、灰尘、微生物、有害气体的含量就会增高，噪音强度也会加大。
一般合理的饲养密度是：断奶仔猪0.5～0.8m2/头；育肥猪 1～1.2m2/头；繁殖母猪1.5～3.2（带仔母猪）m2/头。种公猪应依据实际情况稍大一点，以创造宽敞的活动空间。
温度：空气温度是影响猪只健康和生产力的重要因素。猪是恒温动物，在一定范围内的各种环境温度下，无论是在严寒的冬季，还是酷热的夏季都能通过自身的调节作用来保持体温的恒定，但是这要消耗很多的热量，既增加了日粮的消耗，又影响了营养状况，轻则日增重下降，严重时可以引发疾病甚至死亡。各种年龄的猪只适宜温度是：
断奶仔猪：28～22℃；繁殖母猪分娩前：18～20℃、分娩期间：25～26℃、分娩：1～23d 25～20℃，值得注意的是初生仔猪保育舍的温度应保持在：30～28℃，随着日龄的增加逐渐降低到24℃。
相对湿度：猪舍内要保持合适的湿度，假如过大，可以减弱机体的抵抗力，是发病率提高。髙湿有利于各种病原菌的繁殖，仔猪副伤寒、丹毒、仔猪黄白痢、疥癣和其他寄生虫都很容易蔓延。一般60%～70%即可，但肥育猪相对高点应在70%～75%。
①通风：是猪舍降温放热的有效措施，即可排除舍内的热量，又能改善空气污浊度，保持舍内空气新鲜。实际生产中要依据舍内空气质量和温湿度的情况，适时通风换气。
②选择质量可靠的饲料。目前市场上的饲料品质参差不齐，经营者一定要选择正规厂家的品牌饲料。万不能以价格高低随意用料。否则不是影响猪只生长速度，就是带来了新的疫病发生，造成不要的损失。
③积极应用先进的饲喂技术。大力推广“套餐饲喂”模式，按照猪只不同生长阶段，饲喂不同档次的饲料，以避免营养缺乏和营养过剩。现在正规的饲料厂家，都有繁殖母猪、育肥猪、种公猪、仔猪等不同品种的饲料。饲养者可依时依阶段选择。
④注重猪体保健。以往的以“预防为主”的意识在人们的头脑中根深蒂固。然而现代养殖业必须重视猪体保健，这样不仅提高了猪体的健康水平和生长速度，而且也防止了一些疾病的发生和传染。
这一方面，北京大北农科技集团股份有限公司率先实践。生产的“乳菌宝”、“益畜王”等保健品效果很好。值得大力推广。特别适合规模养殖场应用。
5.正确把握市场
