摘要：马铃薯是一种草本植物,在栽培和生产过程中对环境的适应性很强,同时营养价值也比较,使用用途相对广泛,同时与其他蔬菜马铃薯的保存时间长,方便储存和运输,满足了人们一年四季对于蔬菜的需求。而随着马铃薯栽培技术的不断成熟,消费者对于马铃薯的品质要求也更高,现在的无公害马铃薯的栽培成为其培育的重要方向。无公害马铃薯的栽培主要是利用有机肥料以及少量的化肥和农药来进行管理,充分保证马铃薯的营养,同时无公害马铃薯的栽培也极大促进我国有机蔬菜产业的革新,无公害马铃薯栽培技术是在传统马铃薯栽培技术的基础上,严格按照无公害马铃薯的种植生产中对杀虫剂、杀菌剂和除草剂限制使用的规定,通过多施有机肥,少施化肥,选用抗病性强、品质优的品种,使用生态、物理杀虫灭菌的一项栽培技术。