投稿《美食研究》需要什么条件？
来源：优发表网整理 2026-03-19 18:33:25 7805人看过
《美食研究》杂志是一本在工业研究领域具有一定影响力的学术期刊，由江苏省教育厅主管、扬州大学主办的期刊，创刊于1984年，国际标准刊号 ISSN：2095-8730，国内统一刊号 CN：32-1854/TS。
《美食研究》杂志投稿需要满足以下条件：
<一>正文章节标题占一行，用黑体，小标题独占一行，前空两格，且一律用阿拉伯数字 （从1开始） 表示，形式为1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……
<二>注释：注释主要用于对文章篇名、作者及文内某一特定内容作必要的解释或说叫，序号用带网目的阿拉伯数字标注，放在当页页脚，建议不超过5条。
<三>文稿的著作权，除《著作权法》另有规定外，属于作者。文责由作者自负。
<四>来稿务必注明作者单位（全称，所在城市、邮编）、作者简介（姓名、出生年份、性别、民族、籍贯、学历、职称、学位、研究方向）和联系方式（通讯地址、邮政编码、联系电话、电子信箱）。
<五>研究成果所属基金资助项目名称及编号同时请务必提供篇名、作者姓名、单位、关键词和摘要的英文翻译。
该杂志旨在推动工业理论与实践的创新与发展，为广大工业工作者、研究人员提供一个学术交流的平台，主要是探索工业规律，服务工业实践。通过发表高质量的工业研究成果，促进工业领域的学术交流与合作，为工业改革与发展提供理论支持和实践指导。
《美食研究》学术信息
影响因子：0.53
发文量：693
总被引次数：3233
美食研究杂志年度被引次数报告
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2011
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2013
2014
2015
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2017
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2022
本刊文章见刊的年份
2010
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2007
2006
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2003
2002
2001
在2010年的被引次数
3
10
9
16
22
8
25
16
4
12
被本刊自己引用的次数
3
1
3
1
1
0
0
0
0
1
被引次数的累积百分比
0.0181
0.0783
0.1325
0.2289
0.3614
0.4096
0.5602
0.6566
0.6807
0.753
本刊文章见刊的年份
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
在2011年的被引次数
1
11
13
14
20
13
25
24
11
7
被本刊自己引用的次数
0
1
0
1
1
0
0
2
0
1
被引次数的累积百分比
0.0056
0.0678
0.1412
0.2203
0.3333
0.4068
0.548
0.6836
0.7458
0.7853
本刊文章见刊的年份
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
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2004
2003
在2012年的被引次数
5
7
9
11
9
20
10
17
14
14
被本刊自己引用的次数
2
2
0
1
0
1
0
0
1
2
被引次数的累积百分比
0.0347
0.0833
0.1458
0.2222
0.2847
0.4236
0.4931
0.6111
0.7083
0.8056
本刊文章见刊的年份
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
在2013年的被引次数
1
8
9
13
4
8
19
18
13
19
被本刊自己引用的次数
1
0
2
3
2
1
1
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0058
0.0523
0.1047
0.1802
0.2035
0.25
0.3605
0.4651
0.5407
0.6512
本刊文章见刊的年份
2014
2013
2012
2011
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2009
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2007
2006
2005
在2014年的被引次数
3
10
19
12
12
8
19
18
18
7
被本刊自己引用的次数
2
1
1
1
1
1
2
1
3
1
被引次数的累积百分比
0.0159
0.0688
0.1693
0.2328
0.2963
0.3386
0.4392
0.5344
0.6296
0.6667
本刊文章见刊的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
在2015年的被引次数
9
11
12
22
8
17
5
9
14
12
被本刊自己引用的次数
5
5
4
0
3
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0484
0.1075
0.172
0.2903
0.3333
0.4247
0.4516
0.5
0.5753
0.6398
本刊文章见刊的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2016年的被引次数
5
22
14
24
15
14
12
2
12
12
被本刊自己引用的次数
0
3
1
2
0
2
2
1
0
2
被引次数的累积百分比
0.0237
0.128
0.1943
0.3081
0.3791
0.4455
0.5024
0.5118
0.5687
0.6256
本刊文章见刊的年份
2017
2016
2015
2014
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2012
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2010
2009
2008
在2017年的被引次数
4
20
16
19
14
24
12
17
6
14
被本刊自己引用的次数
1
4
4
3
2
1
1
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0169
0.1013
0.1688
0.2489
0.308
0.4093
0.4599
0.5316
0.557
0.616
本刊文章见刊的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2018年的被引次数
7
31
21
23
17
13
22
10
8
5
被本刊自己引用的次数
6
8
5
3
0
1
0
0
2
0
被引次数的累积百分比
0.0297
0.161
0.25
0.3475
0.4195
0.4746
0.5678
0.6102
0.6441
0.6653
本刊文章见刊的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
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2012
2011
2010
在2019年的被引次数
7
43
62
28
31
22
10
13
9
13
被本刊自己引用的次数
3
23
21
5
8
4
1
1
1
0
被引次数的累积百分比
0.0221
0.1577
0.3533
0.4416
0.5394
0.6088
0.6404
0.6814
0.7098
0.7508
本刊文章见刊的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2020年的被引次数
15
72
60
58
32
31
20
10
16
10
被本刊自己引用的次数
11
34
22
25
10
1
0
1
1
1
被引次数的累积百分比
0.0348
0.2019
0.3411
0.4756
0.5499
0.6218
0.6682
0.6914
0.7285
0.7517
本刊文章见刊的年份
2021
2020
2019
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2016
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2014
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2012
在2021年的被引次数
19
84
90
45
61
35
34
21
6
8
被本刊自己引用的次数
11
31
31
11
21
3
8
1
1
0
被引次数的累积百分比
0.0382
0.2072
0.3883
0.4789
0.6016
0.672
0.7404
0.7827
0.7948
0.8109
本刊文章见刊的年份
2022
2021
2020
2019
2018
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2016
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2014
2013
在2022年的被引次数
27
86
80
73
36
40
21
14
15
9
被本刊自己引用的次数
13
34
29
13
9
12
2
4
0
0
被引次数的累积百分比
0.0573
0.2399
0.4098
0.5648
0.6412
0.7261
0.7707
0.8004
0.8323
0.8514
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