（一）课程体系组成
近年来，安徽科技学院动物科学学院改变了原有课程体系的设置，坚持“就业导向”，根据企业、产业、社会的需求建立课程体系，优化整合相关课程，避免课程内容的重复开设，并把相互关联的课程整合为一个体系。比如，把专业英语课融合到各门学科中进行，不再单独开课；把生理生化等课程的内容渗入到专业课的授课过程中，使课程体系精简化、专业化，更贴近企业对高职高专畜牧兽医一线技术人员的能力要求，充分调动了学生的学习积极性，取得了良好的教学效果。
（二）教学过程的实施
在以往的教学过程中，大部分院校普遍存在着重理论轻实践的现象。在授课过程中，部分高校存在着教学过程程序化，教学覆盖知识面广泛度不够，学生缺乏学习兴趣等缺点。为此，动物科学学院畜牧兽医专业采取了新的教学模式，根据新的教改方案，在教师实施授课过程中改变了原来的一贯式教学模式，采取分工合作的教学方式。把每一门课相关的授课教师组成一个教学团队，在该门课程的授课过程中，团队成员共同参与教学，这样既扩大了学生学习信息的来源，又把各位教师的特长融合为一体，大大提高了教学效果。
二、深入进行核心课程建设改革
（一）确定核心课程的教学目标
核心课程改革是教学工作内涵建设的攻坚任务，涉及到整个畜牧兽医专业学生的能力和素质培养。所有核心课程的改革与内涵建设都要以学生就业能力为导向，以精品课程建设为标准，以学生职业能力的获得为目标，以课程大纲建设为切入点开展。其决定因素是教师课程观念的转变，核心是“课程的应用性与社会需求性”，关键要引入社会评价，从课程大纲、教材、教学方案、教学实施到教学考核评价体系进行全方位开发建设。
（二）改变授课方式，实施项目化教学
安徽科技学院动物科学学院畜牧兽医专业在以前改革的基础上逐步推行项目化教学，该教学方法彻底改变了原有的授课方式，它是一种以项目为载体，以任务为驱动，突出学生主体地位的教学方法，整个课堂以学生的学为主线，老师以课堂主持的身份出现，在课堂上引领学生自发学习新知识，充分调动学生学习的积极性，提高学生的各种能力和基本素质。目前，畜牧兽医专业有养禽生产、养猪与猪病防治、兽医临床诊疗技术等七门课程进行了教改立项，做为教学改革的试点课程进行试验。在试运行项目化教学过程中，也存在着诸多问题，如，学生课堂参与积极性不高、学生课外时间学习主动性不强、教师查阅资料不够广泛等问题，但经过一年的努力，学生基本适应了新的教学方法，学习的积极性主动性提高了，取得了良好的教学效果。目前，七门教改立项课程已有四门正在实施改革，已经完成项目任务书，教改教案，教改多媒体课件的制作，正在进行项目化教学教材的编写。
（三）确定合理的核心课程考核评价方式
原来的课程评价方式均是以老师评价为主，考试方式往往采用笔试的方式，这种考核方式并不能真实考查学生的技能，容易培养出背书的“机器”、考试的“高材生”，但在实际工作过程中，却是高分低能，走上社会以后，还会因为得不到用人单位的肯定而产生一系列的心理问题，影响学生的后续发展。实行新的教学改革以后，课程的评价方式也发生了变化，不再以老师考核为主了，考核要转向对学生适应岗位的能力测试；课程的评价标准要转向以社会评价为主，如，社会职业资格、职业资格证书等，课程的考核方式要采取灵活多样的形式，如，笔试、面试、操作等，让用人单位参与考评，同时，学生自评也变成主要的考核方式。
三、教材建设改革
（一）教材的选用
教材建设是专业建设的重要内容，优秀教材是培养高质量、高素质人才的重要工具之一。科学规划教材，加强教材建设，改革教材内容，对培养高层次后备畜牧兽医人才非常重要。以往的教学过程中教材使用大部分是本科教材，教材的特点是知识覆盖面广，偏重理论，部分知识已经老化。高职高专在教学过程中课时量明显少于本科院校，更要突出学生实践动手能力的培养，因此，在教材选用方面，尽可能使用“面向21世纪高职高专系列课程教材”，淘汰质量较差或出版时代过早的教材，同时，还要注意选择的教材要符合教学改革的要求，使用已经成熟的教改项目化教学教材。
（二）教材的编写
关键词：信息技术；中职学校；畜牧兽医专业；课程整合；实践
畜牧兽医专业是中职学校中对实践技能要求较高的一门课程，为深化学生对专业知识的理解和掌握，全面提高中职学校畜牧兽医专业教学质量，应当在当前社会科学技术发展条件下，在畜牧兽医专业实际教学过程中，将信息技术与专业课程进行有机整合，积极开展多样化的实践教学活动，更好的满足网络技术条件下畜牧兽医专业课程教学需求，调动学生参与课程实践的积极性，从而全面提高教学质量。
1 中职学校畜牧兽医专业相关概念界定
就中职学校课程教学的实际情况来看，其专业课程内容主要包含动物解剖生理以及饲料营养的基础知识等，以培养多元化技能型人才为培养目标，以生产服务一线操作人员为主要培养内容，以应届初中毕业生为主要招生对象。
信息技术是现代科学技术发展形势下以计算机为主的一种技术形式，实现了通信技术、多媒体技术以及网络技术的有机融合，在当前社会发展中具有良好的应用价值。在中职学校畜牧兽医专业课程教学过程中，将信息技术与专业课程进行有机融合，能够实现对信息资源以及信息方式等进行合理利用，推进中职学校畜牧兽医专业学习教学活动的顺利开展，将畜牧兽医专业课程内容深化到学科实践活动中，促进信息技术与中职学校畜牧兽医专业课程整合理论的不断深化，促进实践活动的顺利开展，因此信息技术可以称得上是中职学校畜牧兽医专业课程教学过程中一种有效的辅助工具，对于中职学校畜牧兽医专业课程教学质量的提升，具有一定现实意义。
相关实践研究表明，在中职学校实际教学活动中，将信息技术与畜牧兽医专业课程进行有机整合，能够在优化教学结构的基础上，调动学生参与畜牧兽医专业课程实践活动的主动性和积极性，促使学生充分发挥自身能动性参与到畜牧兽医专业课程的理论学习与实践活动中，巩固学生的理论基础并强化学生的实践能力，促进畜牧兽医专业教学质量的提升。与此同时，将信息技术与畜牧兽医专业课程资源进行有机整合，能够在一定程度上优化教学结构，为中职学校畜牧兽医专业课程教学活动的顺利开展奠定可靠的基础。
在认知主义的基础上，尊重学生的主体地位，通过信息技术与畜牧兽医专业课程的有机整合，鼓励学生积极参与到信息资料的搜集和分析活动，主动发现问题并积极采取有效措施解决问题，在这一过程中学生实现了分工协作和有效思考，促进了建构主义的顺利实现，深化了学生对畜牧兽医专业相关知识的理解和掌握，启发学生自主发现知识内在规律，坚持以人为本，并将理论知识合理应用于实践活动中，真正实现学以致用，促进中职学校畜牧兽医专业教学质量和效率的提升。
2 信息技术与畜牧兽医专业课程整合的模式建构
将现代教育技术有效的运用到畜牧兽医的专业课堂教学中，这是由于畜牧兽医专业相关课程是实践性很强的技能型课程，是对信息技术与畜牧兽医专业课程教学整合进行了新的探索。要求学生掌握有关畜牧兽医专业知识，充分利用其生动性、直观性，互动性等特点，更重要的是将理论知识转化为实践技能。
在现代化教学环境下还要多增加一个要素，这就是教学媒体。在多媒体技术的支持下，将仿真演示模式运用于教学当中，教师可以根据课堂具体情况来展示视频内容，要求为使学生能够基本掌握手术方法，学生也可以根据自身的需求自主进行视频点播与内容回放等可以反复观看以达到明确的目的，从而大大提高了学生自主学习的灵活性。随着计算机图形图像处理技术不断提高与完善，尽可能短的时间内完成其中的一些简单步骤，可以不同角度的展示，对比，类比。
自主学习是与传统的接受学习相对应的一种现代化学习方式，以某中专学校养殖科畜牧兽医专业授课情况为例，学生可以根据自身需要，反复练习，学生在课后可以有的放矢的进行复习，在充满趣味性的同时，能将知识点反复理解、强化、记忆，同时也作为期末考试的重点复习资料。并且根据自身对知识的掌握程度，有重点的练习，在信息技术的支持下，充分培养了学生自主学习的能力。有利于教师对学生的成绩管理，针对中职学校学生头脑灵活、贪玩、好战等心理特点，更加详细的了解学生的学习情况，从而促进专业实践技能训练的顺利进行。在智能训练环节还应强调学生知识的巩固，在脚本设计过程中教师一定要多动心思。
畜牧兽医专业教学培养在动物生产、饲料生产与加工和畜禽疾病防治第一线工作的动物疾病防治和防疫检疫人员。为缩短学生就业以后在工作岗位上的适应期，要求教师在整个教学环节中应把重点放在提高学生的实践技能部分。应正确看待它在教学中所处的地位，通过信息技术实现显微镜结构的实践技能考核。
3 信息技术与畜牧兽医专业课程整合的具体建议
为全面提高中职学校畜牧兽医专业教学质量，在讲信息技术与畜牧兽医专业课程进行有机整合的过程中，应当合理优化教师资源，将教师工作重点从学生管理方面转向信息技术手段的运用以及教育教学研究方面，以进一步提高畜牧兽医专业教学质量。当前畜牧兽医仿真实训系统正处于初期开发阶段，在信息技术与中职学校畜牧兽医专业课程整合过程中，信息技术引入专业课程教学中，教学内容的丰富性明显增强，教师的工作量明显减少，并且通过多元化的教学实践活动的开展，中职学校学生参与专业课程实践的积极性明显增强，与此同时通过对信息技术的合理利用，学生的信息素养也日益提高。
在信息技术与畜牧兽医专业课程整合的过程中，要正确认识信息技术在中职学校畜牧兽医教学中的作用，要重新认识中职学校畜牧兽医教学过程的基本要素，实现中职畜牧兽医教学新模式，逐步完善硬件设施和软件资源库建，明确硬件软件是保障、提高教师信息素养是关键、教学设计是灵魂。中职教育发展的关键是建设一支高素质师资队伍，课程整合教学的灵魂是课堂教学设计，教育者也要变成被教育的人，时时刻刻参加继续教育，优势互补，实现教学过程最优化。
结束语
总的来看，在现代社会科学技术发展形势下，信息技术不断发展进步，中职学校畜牧兽医专业课程教学的难度也日益加大。为真正实现信息技术与中职学校畜牧兽医专业课程的有机整合，中职学校应当结合自身发展实际，建构信息技术与畜牧兽医专业课程整合的模式，并将其有效融入到现代化教学环境中，对教学资源仅限于优化利用，充分调动中职学校学生参与畜牧兽医专业课程实践活动的积极性，全面提高教学质量，从而为社会培养出技能型人才。
参考文献
【关键词】中职 成人在职 畜牧兽医专业 教学模式
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889（2015）03B-0042-02
中职开设成人在职学历班教育，是一个新课题。目前各中职所开设的成人在职学历班，基本上是全日制中职教学模式的缩水版，还没有科学规范的教学模式，很难保证其教学质量。基于此，从2008年开始，广西水产畜牧学校针对成人在职畜牧兽医专业学员的实际情况和村兽医职业岗位能力的需要，从教学目的、课程体系、教学内容、教学方法、成绩评价、教材建设等方面进行改进，初步建立了中职成人在职畜牧兽医专业教学模式。本文对这一教学模式进行探讨。
一、中职成人在职畜牧兽医专业教学模式的改进
根据广西农村基层动物疫病防控工作对畜牧兽医技能型人才的需要，构建适合成人在职畜牧兽医专业教学模式，以此推动整个中职成人在职学历班教学管理的规范化建设。项目具体的研究目标定为：开发成人在职畜牧兽医专业的课程体系，推动成人在职畜牧兽医专业教学内容、教学方法、教学组织形式、教学保障条件、教材建设、教师培养等方面的教育教学改进；通过成人在职畜牧兽医专业教学模式的个案探讨，总结出中职成人在职教育教学的一般规律，探索建立中职成人在职教育教学的基本范式和理论框架。
（一）调研分析，确定人才培养目标。第一，通过查阅各种书刊，广泛收集相关资料，并对资料进行分析、综合比较、筛选与归纳，为课题深入研究提供广阔思路；采用问卷、走访、座谈会、专家咨询等方式，对成人在职畜牧兽医专业的学员来源、文化程度、专业技能水平、岗位职业能力需要等进行调查、分析，揭示需求，找出规律，为课题研究提供依据。
第二，通过对成人在职教育与全日制中职教育的对比分析，明确成人在职畜牧兽医专业的培养目标。针对成人教育的特殊性，设定教学的基本目标为：（1）掌握村兽医职业岗位必需的基础理论、基本知识、基本技能。成人在职学员都是在岗的村兽医，其工作多年，实践经验比较丰富，但理论知识较为薄弱，因此，在教学内容上加强专业理论知识和常规技能操作的学习与训练，使他们在兽医临床实践过程中有科学的专业理论作为指导，避免误诊误治，不断提高其诊疗水平；（2）要提高其职业岗位能力，使其能处理农村畜禽临床上常见病、多发病，对重大传染病、危重急症能及时诊治，减少因畜禽疾病而造成的经济损失；（3）提高成人在职学员的职业资格等级，将村兽医学员现有的初级动物疾病防治员资格提高到中级动物疾病防治员资格，以达到农业部对村兽医技能水平的要求。
（二）构建“基于工作过程导向”的系统化课程体系。在对村兽医职业岗位能力进行分析的基础上，结合成人教育特点、畜牧兽医专业的特点和要求，按照“实基础、强能力”的教学原则，构建“基于工作过程导向”的系统化课程体系，将课程设置为基本素质、养殖基础与技能、疾病防治基础、专业技能四个模块。课程体系注重知识的优化和课程的模块设计，课程设置紧扣培养目标，满足成人在职畜牧兽医专业学员所在岗位对知识和能力的要求：一方面，课程能满足行业多岗位转换甚至岗位工作内涵变化、发展所需的知识和能力；另一方面，课程能使学员具有知识内化、迁移和继续学习的基本能力。广西水产畜牧学校成人在职畜牧兽医专业的课程体系，具体分为四大模块19门课程（如图1所示）。在此基础上，制定完善成人在职畜牧兽医专业教学计划，突出其针对性和实用性。
图1 广西水产畜牧学校成人在职畜牧兽医专业课程体系图
（三）以村兽医职业岗位能力培养为核心，设计课程教学内容。根据村兽医职业岗位要求，认真调查，深入分析，科学选择教学内容。教学内容选择应遵循“少而精”、满足村兽医学员现岗位能力需求、兼顾行业发展对专业知识和技能的要求，突出其实用性和前瞻性的原则。基础课教学内容以必需为准，够用为度，以讲清概念、强化应用为重点；专业课教学内容要求有针对性和实用性，不仅要学习有效的理论知识，还要理论联系实际，使学员将所学知识与自己的工作实际经合起来，促进对知识的消化和吸收，提高学员的学习兴趣和分析、解决问题的能力；同时，从学员终身发展的需要出发，及时将畜禽养殖和动物疾病防治的新知识、新技术补充到课堂教学中，使成人在职畜牧兽医专业教学内容更具针对性、实用性、前瞻性和创新性。
（四）选购和编写适合成人畜牧兽医专业岗位能力的教材和教辅资料。在教材的选用上，根据成人在职学员认知水平和岗位工作需要，采取选购、编写相结合的方式，积极开发专业课程教材、教辅资料。广西水产畜牧学校先后组织专业课教师编写了《动物医学基础》《动物疾病防治》《畜牧兽医职业技能训练教程》《中职畜牧兽医专业习题集》等教材和教辅资料。这些教材和教辅资料对成人在职畜牧兽医学员有较强的针对性和实用性，方便学员课后复习、自主学习和技能操作实践，极大地提高了广大学员的学习效果。
（五）采用灵活多样的教学方法，增强学员学习的有效性。成人教学过程大都采用自学、解疑、精讲（面授）三个环节，面授教学质量很大程度上决定了成人在职教育的质量。在教学过程中，注重教学手段的创新，根据课程内容要求和村兽医学员不同的文化基础，采用多样的教学方法，如案例教学法、现场病例教学法、多媒体教学法、讨论交流式教学法等，让学员从中选择最适合自己的学习方法，以增强学习的有效性。
（六）制订成人在职学历教育教学管理制度，规范教学管理。为了提高学员到课率，提高教学质量，我们在各县设立教学点，各教学点根据学员人数多少分若干个教学班，县水产畜牧兽医局分管局长作为教学点负责人，与学校教务科对接。每个教学班按50～60人配一个班主任，班主任专门负责学员面授管理工作。面授开课时间由各县根据本县动物疫病防控工作情况，尽量选择工作任务较少的免疫接种空档期安排集中面授学习。学校根据各教学点的情况，统筹安排各县集中开课时间。学校按照教学计划的安排，派出教师到教学点上课，各教学点负责人通知并组织好学员按时上课；学员在教学点完成面授教学后，回到工作岗位，采取半工半读的方式，学员在工作中完成作业、复习和自主学习。每次面授结束后都对学员进行满意度测评，及时了解教学反馈，促使任课教师及时改进、调整教学内容与方法等，不断提高面授教学质量。在教学管理过程中，制订并完善成人在职教育教学管理制度，包括学籍注册、班级管理、课堂管理、考勤、教学日志、考试考核等，严格按照成人在职畜牧兽医专业的教学指导方案组织教学，规范教学管理。
（七）完善学员学科成绩评价制度。由于成人学员身份的特殊性，他们往往要兼顾学习和工作的双重压力，难以在两者之间恰当地分配时间、精力，这就决定了其不可避免地出现“工学矛盾”的问题。而成人在职教育面授是教学一个非常重要的环节，如果学员不能按时、按量参加面授，其教学质量将会大打折扣。为此，我们的面授时间尽量选择在学员工作任务较少的免疫接种空档期进行，同时在成绩评定时强调了面授时出勤率占20%，完成作业占20%，职业能力考核占20%，期末理论考试占40%。实践证明，采取这种新的课程成绩评价方法，能提高学员面授出勤率和学习兴趣，教学效果明显。
二、中职成人在职畜牧兽医专业教学模式改进的成效
通过对成人在职畜牧兽医专业教学模式改进的研究与实践分析可知，教师、学员、社会效益等方面都取得了显著的成效。
（一）构建了成人在职畜牧兽医专业的课程体系。根据成人教育特点、岗位能力需求，构建“基于工作过程导向”的系统化课程体系，将课程设置为基本素质、养殖基础与技能、疾病防治基础、专业技能等四个模块，共19门，课程特色明显，突出其针对性和实用性。
（二）培养了一批合格的畜牧兽医专业人才，社会效益显著。从2008至今年，广西水产畜牧学校在全区各县共设置37个教学点，招收七届共6000余名学员，其中已有四届3200名学员通过考试考核，按时毕业，获得了国家承认的中专学历证书。他们用学到的专业理论知识和技能指导兽医临床实践，不断提高动物疫病的防控工作能力。项目实施全面提高了村兽医员的整体素质，对做好广西动物疫病的防控工作，确保动物食品安全卫生及推进社会主义新农村建设，促进畜牧业发展有着重要的意义。
（三）教师的教育教学能力得到进一步提高。教学模式改进促使专业教师增加了接触基层、了解生产一线实际的机会。通过“送教下乡”教学活动，在与学员交流和答疑解惑过程中，教师丰富了实践经验，并进一步钻研专业理论，实现了教学相长。项目组成员主编并出版了《动物医学基础》、《动物疾病防治》、《畜牧兽医职业技能训练教程》《中职畜牧兽医专业习题集》等教材和教辅资料，除供本校成人在职畜牧兽医专业学生使用外，还被全国其他省市同类专业选为培训教材，使用效果良好。
（四）创新成人在职畜牧兽医专业教学模式，集成了系列教学管理文件。项目“以人为本、以就业为导向、以学习者为中心”，研究集成了适合成人特点的成人在职畜牧兽医专业教学大纲、课程标准、授课计划、授课教案、多媒体课件；开发了适合成人在职学员认知水平的教材、习题集、技能教程；优化了成人在职教学方法，完善了学科成绩评价制度；制订并完善了成人在职学历教育的教学管理制度，规范了教学过程管理等。其成果有效地促进了学校成人在职畜牧兽医专业学历教育教学工作的开展，提高了成人在职教育教学质量，其成果具有较高的理论价值和实际应用价值，对同类或其他专业成人在职学历教育教学活动有一定的示范和借鉴作用。
【参考文献】
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[2]李凤玲，李二岭等.研究函授教学规律 提高成人教育质量――兽医专业课程体系改革的研究与实践[J].郑州牧业工程高等专科学校学报，2011（2）
【关键词】畜牧兽医专业；教学现状；人才培养；改革对策
引言
目前，我国畜牧兽医专业整体的教学质量水平不高，与社会发展实际需求存在诸多不适应的地方，例如，缺乏明确的教学目标，课程模块设置不合理，教学内容陈旧，人才培养计划与市场发展实际方向相脱节等，加上近几年不断爆发各种类型的流感病毒，给人类和动物的生命健康带来了极大的威胁。因此，对畜牧兽医专业实施教学改革是实现社会经济稳定增长的必然要求，教育部门应予以足够的重视程度，积极采取有效的改革措施来促进畜牧兽医专业教学质量水平的提升。
一、畜牧兽医专业教学现状分析
就现阶段畜牧兽医专业的教学情况来看，由于学生素质水平不高、教学设备落后、教材内容更新不及时、教师实践教学指导能力不强等原因，导致畜牧兽医专业整体的教学质量效果并不是很理想。在传统的教学模式下，畜牧兽医专业教师大多采用普教的方式来开展教学活动，学生很难直观地理解课本上一些抽象的专业知识内容，教师往往是为了教学而教学，在教学过程中过于注重基础文化课和专业课的理论教学，忽视了实践教学的重要性。除此之外，学生专业成绩考核方式过于单一，不利于畜牧兽医专业学生综合素质的提升，导致最终培养出来的人才无法达到企业单位的实际用人标准。
二、畜牧兽医专业教学改革的具体对策
（一）优化课程设置
近几年来，畜牧兽医行业发展迅速，企业和用人单位对相关职位的人才需求也有所改变。因此，学校应以适应市场需求为基本宗旨，以培养学生职业能力为核心要求重新优化整合课程模块的设置，尽可能地精简课程种类，以免出现重复交叉的现象。在优化课程设置时，学校应打破传统的课程体系结构，创新设计思路，重点突出教学内容的基础性、实用性和综合性特征，结合专业技术领域以及企业用人单位相关岗位的实际任职要求，开发以专业核心课程和拓展课程为主，理论教学与实践教学相融合的精简课程体系，着重培养畜牧兽医专业学生的职业技能，增强教学活动的职业针对性，使学生将来毕业后能够更好地适应职业岗位。
（二）改进教学模式
学校要想对畜牧兽医专业教学实施改革，大胆改进创新当前的教学模式是关键，需转变传统的灌输式教学方法，将培养学生综合技能作为教学重点内容。教师在实际教学过程中可采取引导、启发等手段来激发学生对课程的学习兴趣，提高他们参与课堂教学活动的积极性。畜牧兽医是一门实践性极强的专业课程，因此，教师在教学过程中应大力推行现场教学，提高学生们的职业素养。例如，学校可以分批、分期组织学生进入当地一些养殖场参观学习，或者聘请企业生产技术人员来学校开展专题报告，向学生们介绍最新的生产经验和在实际工作岗位中所需运用到的职业技能等。此外，教师还可以利用先进的多媒体教学技术向学生展示饲养管理、人工授精、品N识别、设备观摩等实际场景，不仅丰富了课堂教学内容，还有效提高了课堂教学效率。
（三）加强师资队伍建设
建立一支高素质水平的教师队伍是促进畜牧兽医专业教学改革的重要前提条件，学校要想培养出符合社会发展需求的优质人才，首先要加强畜牧兽医专业师资力量的建设，具体可以从以下四个方面来着手进行：一是加强教师道德与作风建设；二是提高教师的专业素质水平；三是培养教师实践指导能力，构建“双师型”教师队伍；四是重点培养青年教师，为其提供多渠道的实践锻炼与深造学习机会，使其尽快能够在教学活动中独当一面，培养出符合企业单位用人要求的高素质畜牧兽医专业人才。
（四）注重实践教学与实习培训
产学结合是指学校以培养学生职业能力和就业竞争力为主线，根据企业生产对人才的实际需求，充分利用校内外资源，培养职业性人才的一种教学模式，是提高畜牧兽医专业教学质量最直接也是最有效的途径之一。为此，学校应与校外企业建立起良好的合作交流关系，推行产学结合的教学模式，根据企业生产第一线的实际需求有针对性地培养对口人才，最大程度地发挥企业和学校培养人才的优势，实现专业教学与顶岗实习相结合，以达到培养满足行业领域发展需求高素质应用型人才的畜牧兽医专业教学改革目标。
（五）革新考试评价方式
受应试教育理念的影响，畜牧兽医专业各个课程的考试形式基本均为单一的闭卷形式，成绩评定方法也都是统一的百分制，严重阻碍了学生专业综合能力水平的发展。因此，学校应根据畜牧兽医专业课程的性质和特点，综合运用笔试、口试、论文写作、技能操作等多种考核方式来评价学生的学习情况。具体地，对关于本专业基础知识和岗位核心能力的一些课程应采用闭卷考试方式，而关于能力拓展以及人文素质培养的课程则可以开卷考、口试、论文综述等较为灵活开放的方式来考核学生的学习情况，促进畜牧兽医专业学生综合素质的全面发展。
三、结语
综上所述，学校作为培养人才的重要阵地，应根据市场实际需求来制定畜牧兽医专业的教学目标和人才培养计划，不断优化改革课程设置和传统的教学模式，完善教师队伍的建设。教师在教学过程中应注重理论与实践相结合，致力于培养学生们的学习兴趣，在改革实践中不断摸索更为高效的教学方法和手段，以促进畜牧兽医专业学生综合能力水平的提升。
【参考文献】
【关键词】高职 畜牧兽医 课程改革 注重实践
高职教育历年来为国家和社会输送了大批的人才，这些人才在各行各业为社会贡献出了自己那一份重要的力量。畜牧兽医专业作为为社会输送畜牧兽医人才的重要专业，这门专业的课程的重要性是不容人们忽视的。高职畜牧兽医专业的学生既需要具备良好的政治素质，拥护国家和党制定的正确路线，也需要形成良好的道德文化素质，还需要具有一定的畜牧兽医专业知识，只有具备这些条件的学生才能成为合格的社会人才，为建设社会主义国家贡献自己的力量，为社会主义现代化事业的建设尽自己的一份责任。当前，高职教育成为社会关注的热点，面临大好的发展机遇，畜牧兽医由于其专业的特殊性和普遍性更是受到了社会的重视，而与此同时经济、科技和社会发展也对畜牧专业教育人才的培养工作提出了许多新的、更高的要求。本文将对高职教育的畜牧兽医专业课程的改革和实践谈谈自己的一些看法，以供参考。
一、紧抓学生的理论知识
在我国高职教育的工作中培养人才是根本任务，教学工作是中心工作，教学改革是各项改革的核心，提高质量是永恒的主题。要想达到这些目标，高职畜牧兽医专业必须结合实际情况进行改革，狠抓学生的理论知识学习。部分高职教师认为最重要的任务是实践，因此学生的理论学习不是重点，实践才是最重要的方面，这种看法也是非常偏颇的，它和只重理论不重实践的观点分属于两个极端，都是比较片面的观点。笔者认为，畜牧兽医专业的改革需要注重对学生理论知识的传授，而不应该忽视对学生理论知识的基础掌握能力的培养。
第一，高职教师需要做好学生的畜牧兽医的理论培养工作。畜牧兽医专业具有特殊性，这个专业的学生以后面临的群体主要是动物，学生需要全面了解动物的身体构造，了解动物的生理和病理学，因此畜牧兽医专业的学生需要学量跟动物生理和病理有关的课程。例如学生需要学习《家畜解剖生理学》、《动物疾病诊断技术》、《猪病诊治实务》以及《禽病诊治实务》等一系列课程。这些课程能够让畜牧兽医专业的学生较好的掌握动物的身体构造和疾病诊治的具体情况，了解动物的身体结构，理解了动物的病理，这样在面对具体的动物常见病时，学生才能知道如何准确的进行治疗，由此可见理论知识的重要之处。高职畜牧兽医专业的教师还需要对学生反复强调熟练掌握理论知识的重要性，让学生在心理上形成紧迫感，避免因学生的不重视而使他们的基础理论知识掌握不牢固，最后使学生的基本业务知识不熟悉，这对学生的学习和未来的工作是非常不利的。做好学生的理论培养工作，高职教师还需要转变传统的教学观念，激发学生的学习兴趣，让学生具有一定的自制力，使学生在专业课堂中注意力更加集中，这能够有效的提高学生的专业理论知识，使学生的理论素养得到较好的培养。
第二，要求教师在讲解专业知识时尊重学生的学习主体地位。高职学生的年龄大多较小，这个阶段的学生心理发展并没达到成熟的地步，因此学生的学习还需要教师多加引导。畜牧兽医专业本身涉及的领域比较大，学生需要学习的理论知识内容显得较为复杂，如果高职教师在教学过程中能够根据学生的心理发展特点去进行教学，那么课堂教学效率就能够得到比较大的提高，而学生的理论知识水平也能够得到较大的提高。为了达到这一目标，高职教师就需要在教学过程中尊重学生的主体地位，以学生为中心进行教学。高职阶段的学生有了一定的自主性，因此教师在进行教学的时候需要照顾到这种情况，尽力使学生的学习主动性发挥出来，鼓励学生在课堂上踊跃发言，这种教学方式能够改变传统一言堂的情况，使学生的专业知识学习由被动变为主动。
同时，这种方式也能革除传统教学中教师填鸭式教育的弊端，使学生成为课堂的主角，有助于形成良好的课堂学习氛围，使学生的课堂学习兴趣得到较好的激发。总的来说，高职教师在对畜牧兽医专业的学生进行教学时，需要改革传统的教学方式来激发学生的学习积极性，使学生变得更加主动，更加乐于参与到课堂中来，让学生在潜移默化中获得专业理论知识，间接地使学生的专业理论素养得到培养，最终为学生的专业学习提供坚实的基础，使学生在学习的道路上走得更加踏实，同时让学生的畜牧兽医理论知识掌握得更加牢固。
二、注重理论与实践相结合
高职畜牧兽医专业的改革与实践当然离不开实践的参与，除了改变传统的满堂灌的教学方式之外，高职教师在进行教学时还需要有效的结合理论和实践，让学生的动手实践能力得到更好地培养。注重理论与实践相结合，高职教师需要通过各种实验来升华学生的理论知识，让学生在亲身实践的过程中来升华已储备的理论知识，俗话说理论是指导实践的重要工具，实践是检验真理的唯一标准，这就需要学生具备一定的动手实践能力。为此，教师在进行教学时需要训练学生的实践能力，以期培养学生寻找问题、分析问题、解决问题的能力。例如，为了加强学生的实践能力，高职教师在讲解猪常见的消化系统病诊治这部分内容时，可以运用现场教学法和案例分析法，教师可以选择在实训室和动物医院等场所进行教学，能够让学生更好地了解如何诊治猪的胃肠炎和肠便秘问题。在进行教学时教师可以让学生近距离的观察实物，使学生更加深刻的了解出现消化系统病症后猪的症状。
此外，为了使学生的理论知识和实践能力相结合，高职教师在进行教学时还可以加大实验教学的比例，在解剖课上让学生亲自动手进行实验，使学生对家禽的生理构造更加清楚，这样学生的动手实践能力能够得到较好的挖掘，学生的理论知识也能够得到加深。当然，除了这两种方法之外，高职教师还可以让学生积极地参加到饲养动物的活动中来，让学生更加了解各种动物的生活习性，使学生更加熟悉未来的工作岗位，了解自己的工作前景。
综上所述，高职教育的畜牧兽医专业改革和实践，要求教师能够根据学生的发展情况去进行教学，紧抓学生的理论知识和实践能力，以期培养学生成为合格的专业人才。
【参考文献】
[1]陈琼，刘鹤翔，欧阳叙向.中职畜牧兽医专业人才需求调查及专业改革探索研究[J].广东畜牧兽医科技.2014（01）.
教师在向学生传授理论知识的过程当中，还要培养学生的实践操作能力。畜牧兽医专业是一个实践性较强的专业，对学生进行该专业的实训教学，可以很好地帮助学生掌握所学的理论知识，进而提高学生的综合能力，最终提高学校的教学质量。为了使实训教学可以很好地开展，就需要学校根据任务目标进行建设一定的实训基地。随着教育体制的改革，我国现代的教育模式正向着课程和信息技术相互融合的方向发展。由于每一个主页的授课内容，以及教学的目的不同，所以教师可以根据不同的专业进行多媒体教学方式选择。
【关键词】
畜牧兽医专业；教学效率；方法
随着我国经济的快速发展，我国的二舅爷形势也越来越严峻，如何在这个竞争日益增加的时代中可以占有一席之地，对于各个专业的人员来说都是一个巨大的挑战。在教学的过程当中，上课的学时不断地减少，可是却要求教学的质量要不断提高，这对于教师来说，是一个巨大的挑战。随着科学技术的不断发展，计算机已经进入了千家万户，各种先进的理念以及现代的方法的普及，使得学校的教学内容也在不断的膨胀。所以，如何在教学内容过饱和的条件下，提高畜牧兽医专业的教学效率显得尤为重要。
1 提高畜牧兽医专业学生的实践能力
在学校所学的知识最终是要用来解决现实的实际问题的。提高畜牧兽医专业学生的综合实践能力，是保证其在今后工作的重要保证。随着教育改革的深入，人们越来越重视对学生进行实践能力的培养，因为在对学生进行教学的过程中，辅之以实践操作，可以是学生很好地消化课堂的理论知识，锻炼学生的动手能力，除此之外，还可以提高学生的创新能力，使得学生在学习的过程当中，可以很好地发挥出其主观能动性，成为一名具备综合素质能力的人才。对畜牧兽医专业的学生进行教育时，是对学生的一些基础实践能力的训练，比如说，锻炼学生对动物疾病的临床诊断的能力、培养学生对动物科学饲养管理的能力，以及对动物进行疫病检疫的检验能力和对动物的繁殖进行调控的能力等等。所以，这就要求教师再进行课程授课的过程中，要在原本知识的基础上增加一些创新性的知识，以此来提高学生学习的积极性，以及提高他们的主观能动性。
1.1 增加课堂的信息量，使得单位时间内的教学效率有所提高
学校在对畜牧兽医专业的学生进行各方面的能力进行培养时，为了使得学生可以在单位时间内可以学到比课程内容安排的更多的内容，这就要求教师在保证教学内容学生可以校花的前提下，再额外地增加一些与课堂相关的课外知识，这对于应用型人才的培育是十分关键的。如何使学生可以在单位时间内学到更丰富的知识，作为教师可以从以下几个方面入手：首先，病理学作为一座桥梁，一头连接着兽医的基础学，另一头则连接着兽医的临床学，所以学号病理学是进行畜牧兽医专业学习的关键；这就要求学生在课外一定要事先手机一些与病理学、兽医基础学，以及兽医临床学有关的资料，通过交流与整理得出一个系统的知识体系。然后，为了使学生的学习欲望能够得到满足，使他们在畜牧兽医这个领域有一个较好的发展空间，就要求教师在进行教学的过程当中，要对课堂的知识进行空间的转换，把可以贯通的知识进行融合，是的畜牧兽医专业的实训课程可以得到有效的优化；在实训的过程当中，教师可以根据教学的需要，对教学的内容进行适当的调整，可以有针对性的增加或者删除一些不必要的实训项目以及应用性内容。随着我国科技的发展，畜牧业的现代化趋势也越来越明显，为了使学生能够在今后的工作领域充分发挥他们的才能，所以，作为教师有必要在进行授课的时候，把一些先进的理论，以及一些先进的技术与同学们一起分享。这样一来，不仅增加了学生的只是储备，同时可以很好地调动课堂的气氛。
1.2 实施鼓励性的评价，培养学生的学习兴趣
在学校里，有很多学生的自主学习能力较差，由于升学的失利使得他们产生较强的自卑感，并且显示出对学习有较大的排斥力。使得他们在进行学习的时候，过分地依赖老师，不能够做到主动学习，对学习没有太大的积极性。由于学生本身的这些问题，使得教师在教学的过程中，要根据学生自身的情况，进行不同的教育方式。对于那些对学习没有太大动力的学生，作为教师就要做到：给他们更多的关心；在平时，要给他们更多的鼓励；还要根据学生的接受能力，对他们进行提问等等。这样一来，可以很好地引领他们学习，是他们在学习中找到乐趣。而对于那些学习较为积极的同学，教师则应该对他们提出更高的标准，是他们的潜能可以得到充分的发挥，使得他们可以在学习中对那些不主动学习的学生进行引导。
2 对畜牧兽医专业的教学计划和教学体系进行改革
作为一门实践性强、概念抽象的学科，畜牧兽医专业的教学内容涉及的范围很广，仅仅只是在课堂上进行这些致使的讲解是无法让学生可以充分理解的。因此，对畜牧兽医专业的教学计划，以及教学体系进行改革显得尤为重要。因为对于一些抽象的事物，如果把它置于一个实际的环境当中则可以变得清晰明了，在实验室进行教授可以使学生很好地理解，课堂也可以很好地进行下去。说到对畜牧兽医专业进行教学计划以及体系的改革，改革的方向是如何的呢？为了摆脱传统的教学模式，可以进行以下几个方面的变化：第一，在进行教学的时候，增加一些专业实训的内容；第二，适当地减少专业课理论知识的授课学时；第三，把课堂的知识与实习进行有效的融合等等。为了能够达到教学要求，学生进行课程设计的时候可以把理论与实践很好地结合起来。这样一来，不仅使得学生的理论知识得到了巩固，同时还锻炼了学生的动手实践能力。
3 对于畜牧兽医专业进行教学方法与教学手段的改革
在传统的教学当中，人们只是注重了对学生进行理论知识的培养，而忽略了对学生的实践能力的培育，使得在畜牧兽医专业中普遍地出现了理论高于实践的现象。与传统的教学模式不同，现代的教学模式注重的是对学生基本技能的培养。为了是整个教学的过程可以提高教学的质量水平，保证理论与实践可以有效地结合，可以在畜牧兽医专业的教学方法与教学手段的改革方面做以下的调整：教学的方法可以是提问式、启发式、讨论式、现场演示等等；而对于教学手段的改革则可以进行现场教授、直观教授，以及示范的形式进行综合调整。以上这些方法与手段的选择，可以充分地调动学生的学习兴趣。
4 小结
想要提高畜牧兽医专业的教学效率，探索出一条可行之路，是一个十分复杂的过程。但是，把素质教育真真实实地落实到这个畜牧兽医专业的教学当中，提高学校的教学质量，以及教学的效率。
【参考文献】
[1]王龙.对中等职业技术学校畜牧兽医专业课教学创新的几点探析[J].新课程（教研版），2012，13（5）：77-78.
[2]杜文棋.信息技术与畜牧兽医专业课学科课程整合的研究[J].福建畜牧兽医，2008，30（5）：45-46.
[3]颜海琴.试析职高畜牧兽医专业课教学的现状及对策[J].素质教育论坛（上半月），2011，12（6）：99-100.
关键词：人才需求；高职；畜牧兽医专业；课程设置；实用性
中图分类号：G642 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632091
现代化畜牧业的发展需要畜牧兽医人员具有高素质和更专业的技能，职业教育是提供这也专业人员的重要途径。为了培养社会实际需要的人才，高职的课程就要依据实际人才需求进行设置。但是现在许多高职院校的畜牧兽医专业的设置存在许多问题，例如内容还是原来陈旧的知识，不适应现在社会的需要，课程设置没有体现专业特色，许多专业的课程交叉严重，使得学生找不出自己专业的核心课程等等。这些问题的存在严重影响高职专业素养的培养，也不能满足社会的需要，影响学生的就业。因此，本文探索基于实际人才需求的高职畜牧兽医专业课程设置，期望更好地满足社会需求。
1 调查研究
为了明确社会实际人才需求的情况，笔者对近3a来毕业的学生和用人单位进行实地调查，运用的调查方法是问卷调查和面谈。调查对象为本学校近3a来已经毕业的210位学生和顶岗实习的83为学生。用人单位包括本省的畜牧养殖场、兽药生产经经营公司和畜牧兽医站等150家单位。
对于人员和技能的要求调查结果：畜牧兽医专业的岗位需求以畜禽饲养工和动物疫病防治员为主，畜牧养殖岗位需求占总调查的25%，疾病防治员占23.5%，畜产品营销人员占19.8%，饲料生产和检测人员占18.9%，畜牧产品检验只占到9.8%，其他的占3%。单位对人员职业能力的要求中畜牧生产饲养管理和疫病防治的要求比较高，畜牧生产饲养管理的要求占33.5%，疫病防治能力的要求占30.2%，饲料的检验能力占17%，疫病防治方案的要求占13.8%，对仪器设备的使用能力的要求占5.5%。
对于一些支撑课程设置的调查中得出：对于毕业生的调查中，认为动物解剖生理课比较重要的有40人，要求开设动物饲料的有61人，认为动物病理课重要的有65人，认为开设生物统计的有21人，需要学习动物育种课的有30人，需要学习药理课的有32人，还有一些个别认为要开设一些其他的课程。可见，对于生物统计的重视不高。
对于核心课程的要求：通过与单位主管和专家的面谈交流，发现呼声较高的有饲料检测、动物孕育、畜牧的生产和畜牧的防治4方面，分别占调查总人数的71%、60.5%、68.9%和67.4%，对于动物检疫技术、动物各种病的医治均为40%。可见，对于与企业的生产相关的、实践性较强的课程是企业比较需要和认可的，对于研究性强或需要更专业技术的课程不是很希望在高职中开设。
对于拓展性课程的需求：关于销售和管理的课程的需求中，兽药营销的认可度达到81%，对于畜牧业经济管理的认可度达到42.3%，还有23%建议开设畜牧工程技术，40%认可就业与创业指导。
2 课程设置建议
基于以上的调查分析，结合实际人才需求分析如何设置畜牧兽医专业的课程，使学生更好的满足企业的要求。
2.1 课程内容更有针对性和实用性
高职畜牧兽医专业的教学内容要有明确的理论教学和实践教学，理论教学要结合实践进行设置，对于一些基础课不需要全面，够用就够，有的学校设置许多的基础课，目的是为了学生更好的掌握专业知识，但是一些基础知识其实是没用的，而且一些基础知识对高职学生而言有点难，给他们造成很大的压力，也浪费了许多时间，使得学生用在专业课上的时间变少。因此要削减、整合针对性不强的基础课，增加一些企业需要的拓展课。
2.2 加强创业教育课程建设
创业是畜牧兽医专业的一个广阔出路，但是，高职学生创业的一个难题就是没有经济、销售和管理方面的知识，不懂经营管理导致创业失败的案例比比皆是。为了高职学生更好地创业，高职院校需要加强创业教育课程建设，开设一些与畜牧匹配的营销、管理类课程，如《人力资源管理》、《组织行为学》等，提高高职学生的创业意识和创业能力，在这些拓展课程中融入畜牧方面创业的典型案例，包括失败的和成功的，通过实例让学生积累经验。创业教育的课程还包括心理素质的教育，培养学生养成坚持不懈的精神，克服盲目冲动的性格，帮助树立正确的成功观、价值观，保证不会因为为了创业不择手段，即使失败也不会绝望。
畜牧兽医专业的课程只有根据社会对人才的需要进行设计才能保证毕业生满足企业的要求，顺利的就业，成为素质高、技术硬的现代人才。
参考文献
[1] 张娜，玄兆强.高职畜牧兽医专业实践教学的研究[J].山东畜牧兽医，2014，（11）.
