【关键词】高中生物 前沿知识 功能 途径
生物科学前沿是指生物科学最新的研究成果或正在进行的研究课题或未来研究发展的趋势。生物科学前沿知识在高中生物教学中有着教材基础知识不可替代的教育功能。
一、渗透生物科学前沿知识的功能
1.更新和充实高中生物教学内容
教育要面向现代化，教学内容也要现代化，教学内容要能反映最新的研究成果和发展方向。受各种因素的影响，中学教材内容往往比较滞后，教师在教学中渗透一些前沿的生物学知识，使高中生物学教学和科技前沿接轨，让学生对前沿知识多一些了解，使教育真正的面向现代化。
2.有利于学生在高考中取得好成绩
现在很多高考题都是以生物科学前沿知识为背景命题的，出卷人也越来越注意前沿知识与教材内容的结合，考试范围在扩大。所以，在教学中渗透一些生物科学前沿知识是非常必要的，能扩大学生的知识面，使学生更深入地理解课本知识，使两者之间融会贯通，有利于学生在高考中取得更好的成绩。
3.培养学生的创新能力
通过与学生交流发现，很多学生是希望老师补充生物科学前沿知识的，适当地补充可以提高学生生物的学习兴趣，调动学生学习的积极性、活跃思维、激发求知欲。而“创新是一个民族的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力”，生物科学前沿知识是对已有生物学知识的发展、突破和创新，学生在前沿知识的学习过程中可以养成创新习惯，形成创新思维，提高创新能力。
4.促进学生的终身学习能力
有人说过：“未来的文盲不是不识字的人，而是不会学习的人”。生物科学前沿知识的渗透能激发学生强烈的学习动机和探究的动力，形成对生物的持久兴趣，在兴趣的驱使下学生能积极主动的参与发现、研究和解决问题，形成终身学习的能力，为他们日后走向社会、融入社会、服务社会，打下扎实的基础，甚至有一部分学生将来会献身于生物科学研究中，成为推动生物科学发展的生力军。
二、生物科学前沿知识渗透的途径
1.充分利用多媒体手段在课堂上渗透
多媒体具有直观形象、声像并茂的特点，它能化繁为简、化静为动，化抽象为直观，很多复杂的前沿知识学生能更好、更快地接受。比如PCR技术中DNA复制的过程不好理解，通过Flash展示，学生接受起来就非常容易。另外，多媒体容量大，可以节省紧张的高中生物课堂教学时间。
2.课外搜集资料，课堂上讨论交流
前沿知识的学习不可能全在课堂上完成，可以让学生在课后利用图书馆或网络等渠道搜集资料，也可以由老师提供材料，拿到课堂上讨论，集思广益、激发“头脑风暴”，更好地理解生物科学前沿知识，并培养学生的表达能力、思维发散能力。
3.结合习题渗透
很多高考题、模拟题都是以生物科学前沿知识为背景命题的，老师在评讲习题时带领学生了解这些知识，以扩大他们的知识面。
4.通过展示栏展示
可以充分利用教室或校园内的展示栏，把新出现的生物科学前沿知识或热点展示出来，让学生及时了解科技发展的新动向，培养学生的兴趣，激发学生的学习和研究热情。例如2012年网上讨论比较热烈的“黄金大米”，通过我们及时地展示，学生不仅更深入地理解了基因工程的内容，还引发他们对转基因生物安全性的讨论，更好地促进了教材内容的学习。
5.结合科普讲座渗透
在学校开设的活动课中可以增加一些科普知识讲座，相对其他方式而言，讲座更深入、更具体、更系统，有利于学生形成完整的知识网络，从较高层次理解和把握生物科学前沿知识的研究方法和内容，更有利于学生科学思维的培养。
6.充分发挥生物兴趣小组的作用
建立生物兴趣小组，在老师适当地组织和指导下，学生可以通过报纸、杂志、电视节目、网络等途径获取资料学习和研究，在课外完成生物科学前沿知识的学习。通过他们的作品展示、交流汇报，培养他们的自学能力、探究能力、合作能力、表达能力。另外，通过他们对其他同学的宣传和影响，使更多的学生热爱生物、关注生物科学前沿知识的发展，培养高中学生的生物科学素养。
以上是笔者在教学过程中所用的几种手段，当然还有其他更好的方法，只要老师秉承以学生为主体、与学生兴趣相结合、注意知识的科学性、把握渗透的度和量等原则，采取恰当的教法和学法指导，就能取得较好的效果。
今天的学生就是明天的公民，国家的明天需要他们来建设，中学生不仅要重视基础知识的学习，也要适当地了解科技发展的前沿知识，不仅可以提高了学生的生物学素养， 还可使学生的学习目的更加明确， 紧紧跟上时代的步伐， 使生物教育富有生命力、感染力与时代感。
【参考文献】
[1]吴本连.化学前沿知识教育功能例谈[J].山东教育，2001（11）.
关键词：高中生物；化学学科；物理学科；跨学科能力
高中生物是一门实践性非常强的学科，高中生物的教学工作应该是开放性的、共享性的，在高中生物教学过程中，加强化学、物理学科知识的渗透，能够有效扩展学生的能力，不断提升学生的综合素养，使学生真正成为学习的主人。传统的生物教学工作只注重学生生物专业能力的培养和塑造，缺乏整体学科思想和跨学科能力的培养，导致学生难以打破学科之间的传统壁垒，封闭性地进行单一学科的学习。在新课改的背景下，教师应该主动打破学科壁垒，努力提升学生的跨学科能力和知识迁移的能力，注重生物教学中渗透化学、物理学科知识。
一、在高中生物教学中有效渗透化学知识
高中生物课本蕴含着丰富的化学知识，但受传统学科教学的束缚以及应试教学工作的限制，教师在讲解到生物知识时，遇到化学知识往往采用一笔带过的方法，并未深入讲解。在不少教师看来，高中生物中的化学知识仅仅是帮助学生理解生物知识的一种方法，教师可以通过其他方式帮助学生理解生物知识，无需过多地占用课时来进行这方面知识的讲解。其实，在高中生物教学中适当渗透化学知识，不仅能够帮助学生理解生物知识，还能够培养学生的综合素养，提升学生跨学科运用和整合能力。
如在讲解在生物知识点“碳是组成生物体的最基本的化学元素”这方面内容时，可以将化学学科中的“碳元素”知识点有效渗透进去。教师可以引导学生先对“碳元素”在化学学科中的概念、分类、性质、特点等进行全面梳理，在梳理的基础上，注重联系化学元素与生物体之间的内在关联。通过这种教学渗透，学生在分析与梳理化学知识的过程中，内化化学元素在生物体之间的关联性，理解生物体的发展演变。再如，在生物教学中，“光合作用”是比较关I的内容体系，若教师单纯依靠生物知识进行讲解，学生在理解“光合作用”时很难深入地理解内在的关联。但如果将“光合作用”与“氧化还原反应”有效地联系起来，则能够深化这方面知识的关联性，使学生全面理解植物光合作用的过程、能量之间的转换和光合作用中的电子转移等。
总而言之，在高中生物教学过程中，涉及很多的化学知识以及化学内容，教师只有注重不同学科之间的融会贯通，注重不同学科之间的融合与联系，才能全面有效地提升学生的跨学科能力，才能提升学生的知识迁移的能力。
二、在高中生物教学中渗透物理知识
在高中生物教学中，物理知识也是非常关键的教学内容。虽然不少物理知识并非当学期的教学内容，甚至是一些高年级才会涉及的内容，但这并不影响高中生物教学中物理知识的渗透和融入。相反，通过教师的提前介入与分析，能够为学生下一阶段的物理知识的学习打下良好的基础。在高中生物教学中教师要渗透物理学科，引导学生运用已学的物理知识分析生物知识，提升学生的知识整合能力。
例如，在生物教学中，DNA检测是非常重要的内容，人们在利用DNA进行相关疾病的检测时，利用的是放射性同位素、荧光分子标记等。这些内容涉及近代物理学中的同位素、放射性、半衰期、探测射线的依据。在高中生物学科建构中，这部分内容属于高二阶段的内容，但所涉及的物理知识则是高三阶段的物理内容，但这并不影响知识之间的渗透。相反，通过提前的物理知识渗透，能够帮助学生形成一个预先的概念认知，使学生结合对高二阶段生物知识的理解，深化感知未来可能需要学习的物理学科。
此外，生物学科是一门实践性非常强的学科。在高中生物的教学过程中，教师还需要注重培养和优化学生的知识运用能力，将生物知识运用到社会实践中，更好地指导社会实践。学生生物知识的实际应用能力，往往能够通过对物理知识的分析与应用得到体现。比如，在生物教学中“耕作松土”的意义分析时，教师可以引导学生将这方面的内容与物理学科中的毛细现象结合起来，引导学生积极思考，构想更加科学的松土方式。
三、总结
随着新课改的深入发展以及社会对综合素养人才的需求，在人才的培养过程中，教师必须注重学科之间的贯通与联系，注重培养学生的跨学科能力。高中生物是一门开放性、实践性非常强的学科，在高中生物教学中，教师应该注重加强化学知识、物理知识的渗透，有效地培养学生的知识运用、整合、迁移能力，着力提升学生的综合素养。
参考文献：
一、在高中生物教学中有效渗透化学知识
高中生物课本蕴含着丰富的化学知识，但受传统学科教学的束缚以及应试教学工作的限制，教师在讲解到生物知识时，遇到化学知识往往采用一笔带过的方法，并未深入讲解。在不少教师看来，高中生物中的化学知识仅仅是帮助学生理解生物知识的一种方法，教师可以通过其他方式帮助学生理解生物知识，无需过多地占用课时来进行这方面知识的讲解。其实，在高中生物教学中适当渗透化学知识，不仅能够帮助学生理解生物知识，还能够培养学生的综合素养，提升学生跨学科运用和整合能力。
如在讲解在生物知识点“碳是组成生物体的最基本的化学元素”这方面内容时，可以将化学学科中的“碳元素”知识点有效渗透进去。教师可以引导学生先对“碳元素”在化学学科中的概念、分类、性质、特点等进行全面梳理，在梳理的基础上，注重联系化学元素与生物体之间的内在关联。通过这种教学渗透，学生在分析与梳理化学知识的过程中，内化化学元素在生物体之间的关联性，理解生物体的发展演变。再如，在生物教学中，“光合作用”是比较关?I的内容体系，若教师单纯依靠生物知识进行讲解，学生在理解“光合作用”时很难深入地理解内在的关联。但如果将“光合作用”与“氧化还原反应”有效地联系起来，则能够深化这方面知识的关联性，使学生全面理解植物光合作用的过程、能量之间的转换和光合作用中的电子转移等。
总而言之，在高中生物教学过程中，涉及很多的化学知识以及化学内容，教师只有注重不同学科之间的融会贯通，注重不同学科之间的融合与联系，才能全面有效地提升学生的跨学科能力，才能提升学生的知识迁移的能力。
二、在高中生物教学中渗透物理知识
在高中生物教学中，物理知识也是非常关键的教学内容。虽然不少物理知识并非当学期的教学内容，甚至是一些高年级才会涉及的内容，但这并不影响高中生物教学中物理知识的渗透和融入。相反，通过教师的提前介入与分析，能够为学生下一阶段的物理知识的学习打下良好的基础。在高中生物教学中教师要渗透物理学科，引导学生运用已学的物理知识分析生物知识，提升学生的知识整合能力。
例如，在生物教学中，DNA检测是非常重要的内容，人们在利用DNA进行相关疾病的检测时，利用的是放射性同位素、荧光分子标记等。这些内容涉及近代物理学中的同位素、放射性、半衰期、探测射线的依据。在高中生物学科建构中，这部分内容属于高二阶段的内容，但所涉及的物理知识则是高三阶段的物理内容，但这并不影响知识之间的渗透。相反，通过提前的物理知识渗透，能够帮助学生形成一个预先的概念认知，使学生结合对高二阶段生物知识的理解，深化感知未来可能需要学习的物理学科。
此外，生物学科是一门实践性非常强的学科。在高中生物的教学过程中，教师还需要注重培养和优化学生的知识运用能力，将生物知识运用到社会实践中，更好地指导社会实践。学生生物知识的实际应用能力，往往能够通过对物理知识的分析与应用得到体现。比如，在生物教学中“耕作松土”的意义分析时，教师可以引导学生将这方面的内容与物理学科中的毛细现象结合起来，引导学生积极思考，构想更加科学的松土方式。
关键词:生物学科;科学知识;人文情感
一、生物学科教学理念
对于生物学科的知识内容，本文仅讨论高中生物学科的内容，而教学过程与内容紧密相联，课标中的教学理念归结为以下几点:
1．面向全体学生。
总结为两点，即全面性和灵活性，即指生物学知识的内容要面向全体学生开展而且要着眼于其全面发展和终身发展，并且要因地制、宜因时制宜，即考虑到每个学生的充分发展。
2．提高生物科学素养。
就这一点来说，它既是教学理念，也是教学目标更是生物学科的一个性质特点。所谓的生物科学素养是指公民参加社会活动、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学知识探究能力以及相关的情感态度与价值观。
3．倡导探究性学习。
这也是生物学科知识最具特色的性质之一。生物隶属于科学领域，而科学发展的最大动力莫过于不断的探究。探究性学习是旨在培养学生形成科学家的探究思维及方法，力图改变学生对于生物学科知识的学习方式。
4．注重与现实生活相联系。
对于长久以来学生所学不能应用于生活实际，生物教学内容中便加入了很多有实际应用价值的知识原理，将现实生活中的生物学搬到课堂上来，增强了学生对学习的兴趣和主动性。
二、生物学科知识的性质
生物学科知识的内容范围很宽广，相应具备的性质也是很丰富的。本文仅对其特殊的性质，即区别于其他学科知识的特点做相应的具体阐述。将其归结为以下四个主要的性质，即生命性、科学性、实验性、先进性。
1．生命性。
体现于以下几个方面:首先，它将生命现象、生命特征、生命规律等内容进行选择，面向不同阶段的学生，以适应其年龄和心理特征的表述方式，将这些学科知识呈现给学生，这是生物学科生命性最表面也是最直观的体现。其次，生物学科涵盖了植物学、动物学、生理学、遗传学、生态学、细胞生物学以及分子生物学等的相关知识;层次上，生物学科由大分子物质、细胞谈起，在组织、器官、个体、种群、生态系统乃至生物圈，每个角度都为学生开设了探索生命世界的窗口;从知识类型上讲，生物学科既有简单易懂、描述生命现象和生命活动的陈述性知识，又有需要动手亲自操作才能掌握的程序性知识，还有透过现象看的本质、经过分析推理得出的逻辑性知识。最后，学生只有对生物知识有足够的了解，对生命有全面的认识，才可能体会到生物学科中生命性的存在。而这一性质也恰恰体现了课程理念所提出“面向全体学生”。
2．科学性。
这一性质的最大体现就是理念的阐述，即提高生物科学素养。我们要通过学习科学知识，运用科学方法，通过科学技术和过程来实现科学素养的提升。如在讲授科学探索这一主题时，首先要让学生学会的就是运用科学的方法观察生物。在讲到细胞结构时，也是要让学生学会使用科学的仪器(显微镜)去观察。而这些教学内容的最终目的就是使学生通过在生物课程中参与解决现实世界的具体问题，来获取科学知识和技术，到了日常生活中，他们便能够知道如何将所学知识与实践相结合，去解决问题。而且，通过生物学科科学性的教育作用，让学生在学习中感受科学过程，锻炼使用科学思维解决问题的能力，形成科学的态度和价值观，并最终养成主动获取科学知识和技能的习惯，成为真正具有科学素养的人才。这一点性质正是对“提高生物科学素养”这一课程理念的映证。
3．实验性。
自然科学是在科学的实验中不断前进和发展的，因此也都具备了实验性。具体来说是从以下三个方面得以体现的。首先，实验知识的可操作性。通过生物实验操作，使教学内容立体化，以形象直观的方式展现给学生。其次，实验知识的主动参与性。在整个实验过程中学生亲力亲为，掌握的知识都是主动获取，这样获得的知识必然更加牢固。另外，实验知识的全面性。实验锻炼了学生的动手能力，有利于学生的全面发展。最后，实验知识的精神性。在实验的过程中学生还应该逐渐形成一种良好的实验精神，即严谨态度，屡败屡战意志品质，还有与人相处、共同实验时所必备的合作精神。如在讲授绿色植物的一生时，就需要学生不仅能理解理论知识，更要通过亲自栽培绿色植物的实验来体验绿色植物的生长过程，这样才能将知识内化为自己的能力。这一性质也是对“倡导探究性学习”课程理念的最佳证明。
4．先进性。
生物学科是一门与人类生产、生活关系极为密切的学科。学生学习生物将所学的知识用于日常生活和社会生产实践。因此社会的发展，技术的更新与生物学知识内容的联系就更为紧密。一些新技术突飞猛进的发展也预示着生物课堂的教学内容要不断的更新与改革。如在介绍基因时，就要向学生们展示更多的基因技术所带来成果;在讲授人的生殖发育时，也可以为学生介绍试管婴儿的诞生与发展历史。更多的将现代科技、社会和知识联系起来是生物学科知识最大也是最突出的特点，这一点也是由课程理念中“注重与现实生活相联系”所决定的。
三、结论
综合全文的论述，根据课标所提出教学理念分析得出生物学科知识的生命性、科学性、实验性、先进性的四大性质。而在生物学科教学的过程中要先熟悉学科知识的性质及特点，从而选择合适的授课形式及方法，进一步提高课堂效率。
作者：姚芳儒 马俊丽 史立平 单位:沈阳师范大学教师专业发展学院
参考文献:
［1］刘恩山．中学生物学教学论［M］．北京:高等教育出版社，2009:21－27．
［2］刘恩山，汪忠．普通高中生物课程标准(实验)解读［M］．南京:江苏教育出版社，2004:61－74．
［3］林静．义务教育课程标准(2011年版)案例式解读初中生物学［M］．北京:教育科学出版社，2012:14－29．
［4］林国栋．生物学课程与教学论［M］．北京:科学出版社，2013:68－74．
随着《全日制义务教育生物课程标准(实验稿)》及《普通高中生物课程标准(实验稿)》的颁布，新一轮的基础教育课程改革正在越来越广阔的范围展开，给传统的中国基础教育带来了前所未有的冲击。新课程标准在基本理念、课程目标、课程内容、课程评价、教学建议等方面都有了较大变化，同时在教学的内容要求上也有了较大的突破，新课改的理念之一就是“注意学科渗透，关心科技发展”，新增内容的教学要求虽不高，却有助于弥补生物教学长期存在的不足。
我国新一轮课改也适当加大了前沿生物知识的比重，在确保基础性的前提下，对教学内容进行了一定的扬弃。如何让生命科学前沿知识更好的服务高中生物教学，如何把握前沿知识和基础知识的过渡和衔接，如何通过前沿知识向学生传达生物科学的研究方法和思考方式，更好的服务基础知识的教学，是每个生物教师都在思考的问题。
以下是本人在三年的新课改背景下在实际教学工作中摸索出的几点心得和体会：
一、了解当代生物科学的发展方向，化繁为简，帮助学生构建生物学科学习的脉络
当代生物科学在朝着微观和宏观两个方面向纵深发展。在微观方面，主要是在分子水平上研究生命过程和现象；在宏观方面，主要是生态学的研究，特别是生物多样性的研究日益引起人们的关注。正如邹承鲁院士《生物学走向21世纪》一文所言，“当前凡是研究生命现象的学科，不可避免地要深入到分子水平去进行本质规律的探讨，这使分子生物学很快就渗入生物学的各个领域，改变了整个生物学的面貌；同时也对医学和农业科学及其应用产生了巨大的影响。生物学的全新面貌最突出地表现在出现了一系列新的分支学科，如分子遗传学，分子细胞学，分子分类学，分子神经解剖学，分子药理学、分子病理学，分子流行病学等等，影响到生命科学的所有领域，即使生态学、古生物学和分类学也不例外。……作为生命体基本单位的细胞，和作为生命活动最高形式的神经活动是现代生物学研究的最活跃的领域，但是今天，这两门学科由于采用了分子生物学的新的研究思想和新的研究手段而获得新的生命力，研究步伐大大加快，与分子生物学一起发展成为当代生物学研究的三大热点。”（《面向21世纪生命科学发展前沿》，广东科技出版社，1996，p.20）。
新课改分为必修本和选修本，构成知识涉及到生物学知识的方方面面，在学习开始之初就向学生介绍生命科学前沿的方向，除了可以培养学生的学习兴趣，还可更好的帮助学生构建学习脉络。而生物学科学习的方向可结合生命系统板块的教学展开，即紧贴课本有拓展知识范围。
二、关注生物科学的发展对课程理论的影响，使学生熟悉生物科学的研究方法
生物科学对课程理论的影响主要表现在思想方法上，并且正处于日益彰显的过程中。课本的设置也体现这样的亮点，模型构建、归纳演绎法、假说推理法、数理统计、原来大学甚至是研究生阶段才能接触到的研究方法、思维方式纷纷引入中学课本。
前沿知识纷纷引入中学课本，课堂上接触的是让学生眼前一亮的高科技、新发展，学生不仅能了解这些前沿知识，还能了解这些新知识的来龙去脉，发现历程和研究方法，知道真理在被无限接近，不断修正，自然学习起来兴趣高涨。
三、让生物课程反映生物科学的发展，让学生了解生物科学的前沿
（一）让学生了解生物科学的前沿发展，全面提高科学素质
关于什么是科学素质，国内外学者提出了不少大同小异的定义。《美国国家科学教育标准》认为，“所谓有科学素养是指了解和深谙进行个人决策、参与公民事务和文化事务、从事经济生产所需的科学概念和科学过程。有科学素养还包括一些特定门类的能力。”国内不少学者提出更为简明的定义，即科学素质包括科学知识、科学的过程和方法、科学态度、科学精神、科学价值观、科学的思维习惯和行为习惯。根据前面的论述可以看出，生物科学前沿知识不仅在自然科学中的地位和作用不断提升，而且在认识论、方法论和世界观等方面都具有独特的价值，因此，生物科学前沿对于全面提高学生科学素质是非常重要、不可或缺的。
（二）了解课程内容中基础知识的更新和生物科学前沿知识发展的关系，更好的把握教学
常用灭菌方法有：灼烧灭菌，将接种工具如接种环、接种针灭菌;干热灭菌：如玻璃器皿、金属用具等需保持干燥的物品。高压蒸汽灭菌：如培养基的灭菌。小编为大家整理的高中生物学科知识点归纳资料，提供参考，欢迎参阅。
知识点一
1、培养基的种类：按物理性质分为固体培养基和液体培养基，按化学成分分为合成培养基和天然培养基，按用途分为选择培养基和鉴别培养基。
2、培养基的成分一般都含有水、碳源、氮源、无机盐P14
3、微生物在固体培养基表面生长，可以形成肉眼可见的菌落。
4、培养基还需满足微生物对PH、特殊营养物质以及O2的要求。
5、获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。
6、常用灭菌方法有：灼烧灭菌，将接种工具如接种环、接种针灭菌;干热灭菌：如玻璃器皿、金属用具等需保持干燥的物品。高压蒸汽灭菌：如培养基的灭菌。
7、用固体培养基对大肠杆菌纯化培养，可分为两步：制备培养基和纯化大肠杆菌。
8、固体培养基的制备：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板
9、微生物常用的接种方法：平板划线法和稀释涂布平板法。
10、平板划线法是通过连续划线，将菌种逐步稀释分散到培养基表面，稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，分别涂布到培养基表面。当它们稀释到一定程度后，微生物将分散成单个细胞，从而在培养基上形成单个菌落。
11、微生物的计数方法：活菌计数法、显微镜直接计数法、滤膜法。
12、活菌计数法就是当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少个活菌。统计的菌落数往往比活菌的实际数目低。因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察的只是一个菌落。
13、显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法，但它包括了死亡的微生物。
14、设置对照的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响。提高实验结果的可信度。①如何证明培养基是否受到污染：实验组的培养基中接种要培养的微生物，对照组中的培养基接种等量的蒸馏水(设置空白对照)。②如何证明某选择培养基是否有选择功能：实验组中的培养基用该选择培养基，对照组中培养基用普通培养基(牛肉膏蛋白胨培养基)。如果普通培养基的菌落数明显大于选择培养基中的数目，则说明该选择培养基有选择功能。
15、如何分离分解尿素的细菌?培养基中以尿素为唯一氮源，加入酚红指示剂，如果PH升高，指示剂变红，可初步鉴定该菌能分解尿素。
16、如何分离分解纤维素的微生物?以纤维素为唯一碳源的培养基。
17、纤维素酶是一种复合酶，至少包括三组分：C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
18、筛选纤维素分解菌的方法：刚果红染色法，其原理是刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红—纤维素的复合物无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。(产生了透明圈，说明纤维素被分解了，说明有纤维素分解菌)
知识点二
1、菊花组织培养一般选择未开花植株的茎上部新萌生的侧枝。
2、常用的培养基是MS培养基：主要成分包括：大量元素：N、P、K、Ca、Mg、S;微量元素：B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co;有机物：如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素以及蔗糖等，常常还要添加植物激素。
3、生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素。
1)按照不同的顺序使用，会得到不同的实验结果。
①先使用生长素，后使用细胞分裂素：有利于细胞分裂，但细胞不分化;
②先使用细胞分裂素，后使用生长素：细胞既分裂也分化。
③同时使用：分化频率提高。
2)两者用量的比例影响细胞的发育方向：
4、花粉是单倍体的生殖细胞，花粉的发育要经历小孢子四分体时期，单核期和双核期等阶段。
5、通过花药培养产生花粉植株(单倍体植株)一般有两种途径：
究竟是哪种途径主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比。
6、影响花药培养的因素：材料的选择和培养基的组成，此外，亲本植株的生长条件、材料的低温预处理以及接种密度等都有影响。
7、月季的花药培养一般选初花期，并且选择单核期的花粉。选择花药时，一般通过镜检来确定花粉是否处于适宜的发育期。确定花粉发育时期的常用方法：醋酸洋红法，某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用焙花青——铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色。
知识点三
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的无氧呼吸 反应式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。
3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2)
4)检测：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。
2、果醋制作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足时，将糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源时，将乙醇变为乙醛，再变为醋酸。
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)条件：30-35℃，适时通入无菌空气。
3、腐乳制作：
1)菌种：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
3)条件：15-18℃，保持一定的湿度。
4)菌种来源：空气中的毛霉孢子或优良毛霉菌种直接接种。
5)加盐腌制时要逐层加盐，随层数加高而增加盐量，盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。
4、泡菜制作：
1)原理：乳酸菌的无氧呼吸，反应式：C6H12O62C3H6O3+能量
2)制作过程：①将清水与盐按质量比4：1配制成盐水，将盐水煮沸冷却。煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响。②将新鲜蔬菜放入盐水中后，盖好坛盖。向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证乳酸菌发酵的无氧环境。
3)亚硝酸盐含量的测定：
①方法：比色法;
关键词：生物学科；思维导图；整体性；免疫调节
生物学科知识点多，知识面广，不仅包括大量的基本概念、原理和规律，还包括科学研究的过程和方法，同时生物学科还与生产和生活联系非常紧密。面对如此繁杂的学科，我们很难理清知识间的关系。但是，如果能构建一幅学科全景图，理清各章节内容的层次结构和相互关系，快速地将零散烦杂的知识结构化、条理化和系统化，巧用思维导图，就可以满足以上的学习需求。思维导图的制作方法可简要概括为以下四个环节：第一步，设计一个能够清楚体现主题的图片；第二步，围绕主题画出各级分支；第三步，整理各级分支，找出关联，用不同的颜色、线型、图片表示；第四步，留下一些空白，随时添加新的内容，尽量将所有的内容放在一个图中。应用思维导图进行生物学习，有助于整合优化知识结构，提高生物学习的效率。现以高中生物必修三（人教版）中的一节课“免疫调节”为例，探讨思维导图在优化生物知识结构方面的应用。
一、思维导图是课前预习的有效工具
课前预习是我们学习的薄弱之处，尤其是对于生物学科。究其原因，主要是知识点多且乱，不知道预习什么，只是把课本从头到尾看一遍。等开始学习新课时，预习的内容早忘记了，时间久了就觉得既浪费时间又没效果，预习的意识也越来越弱。但是掌握了思维导图后情况就迥然不同，如下图就是“免疫调节”的预习思维导图。
第一步是找到本节课的主题，需要学生不断看书和思考；第二步是把相关的知识点按照自己的理解分级罗列在纸上；第三步是理清每一级之间的内在联系，并用简单的线条表示出来。经过寻找、罗列、理清这几个环节，不仅对知识的记忆不断加深，更重要的是通过自己整理初步建立起知识结构模块，使知识层次更加清晰。把有歧义及混乱的知识点做上标记，作为听课的重点，能提升听课的效率。
二、思维导图是课上记笔记的创新手段
传统记笔记模式是教师在黑板上写，学生在本子上抄。一节课下来，教师又说又写忙得不亦乐乎，可是我们却又听又抄满脑子浆糊，在整个过程中没有存疑、探索、想象和创造，使我们逐渐被动，思维僵化直至变成单纯的知识储存器。思维导图在课堂笔记方面有以下优势：第一是简约性。思维导图以简约化的知识结构框架、精练的语言、象征性的图式或明确的符号，使杂乱无章的知识更加具体、简明，便于学生记和听，也易于理解、运用。第二是整体性。思维导图是由各个知识有机构成的整体，是一套比较完整的知识结构，体现了知识上的内在联系和结构上的层次。第三是更新性。思维导图总是随着预习、上课和练习的不断发展变化而变化。因此，思维导图是一个动态开放的系统，有一个产生、发展、丰富的过程，结构与内容日臻完美，这是有效性的重要保证。正由于以上的优点，笔记的记录有更多的创造空间。在学习的最后阶段，把从学习材料中摘录的笔记融入进来并完成思维导图，这张图就可以作为以后学习与复习的基础。
三、思维导图是课后复习的最佳方式
