关键词：郊区化 大城市边缘区 乡村变迁
Abstract: China since the 1980s, Beijing, Shanghai, Shenyang and other cities have appeared the phenomenon of suburbanization. In recent years, the phenomenon of suburbanization in China is more and more obvious, the urban population shift to non-urban areas from the central city. These non-urban areas are major cities of the towns and villages of the marginal zone. Edge of Metropolis as a special kind of geographical space, it’s nature is different from a typical city, there are different from the typical rural middle ground. This paper attempts to analysis of the impact of suburbanization to metropolitan fringe area villages from the perspective of suburbanization. Explore a strategy of sustainable development, promote harmony and unity of the urban and rural areas.
Keywords: Suburbanization Edge of Metropolis Rural change
中图分类号：F291.1 文献标识码：A 文章编号：
1、郊区化
1.1 郊区化的概念
城市郊区化，是一种分散型城市化，不是农村人口向大城市转移的历史过程，而是人口、就业岗位和服务业从大城市向郊区迁移的一种离心扩散过程。城市郊区化阶段是城市在经历了中心区绝对集中、相对集中和相对分散以后的一个绝对分散阶段，最早出现在西方发达国家。
20世纪50年代以来，西方发达国家进入工业化后期，使得居住和工业用地到主城区以外寻找空间，于是掀起了一次又一次郊区化浪潮。从这一时期开始，城市土地资源有限、交通拥挤、污染等问题严重；反之，乡村的基础设施逐渐的完善，环境质量较高，乡村与城镇的发展迅速，城乡之间存在的这些差别形成了一种自然的驱动力——城市人口开始向乡村和小城镇流动，人口迁移的空间层次拉大，从而出现逆城市化趋势，这是第二次世界大战以后世界城市化进程的新现象，也是城市化高度发展的产物。
1.2 我国城市郊区化的特点
1.2.1 政府与市场运作共同推动城市郊区化进程
在中国城市郊区化的初期阶段，主要推动力源于政府，政府对资源配置和经济活动起支配作用。除此之外，政府还通过制度创新作用于城市郊区化进程，发挥市场机制的作用，促进了城市郊区化的发展。具体是改变过去在计划经济条件下形成的不利于人口和其他经济要素流动的户籍制度、住房制度、土地制度、社会保障制度、行政管理制度等，打破过去僵化的城乡二元结构，使市场机制发挥配置资源的基础性作用。根据市场准则和经济规律配置生产要素，让各种经济要素和人口能够根据比较利益选择自由流动和集聚，达到有效组合，促进经济的规模化与高级化，进而推动城市郊区化的进程。
1.2.2 工业郊区化先于人口郊区化
国内大城市主要表现为产业不断向郊区城镇迁移、新兴产业中心将会更多的集中在城市离心力较强的区域。在产业结构调整及土地使用制度改革的推动下，20世纪80年代初，我国大城市边缘区及近郊区出现了一大批开发区、高新技术产业园区以及乡镇工业园区。随着工业外迁先行郊区化，人口、商业与办公等逐渐向郊区迁移。制造业虽大量向郊区迁移，但郊区生活基础设施与便民服务业未能同步跟上，居民尚未具备长距离通勤的条件，多数居民不愿意向郊区迁移，导致了我国郊区化进程中时序因果链的颠倒和断裂，工业郊区化未能有效地拉动人口向郊区的迁移，而人口郊区化的滞后又进一步阻碍了商业郊区化的发展。
1.2.3 建设过度扩张，土地资源占用和浪费现象严重
由于外来人口定居的随意性，我国的城市郊区化出现部分城市像“摊大饼”似地向外蔓延、扩张的现象，造成土地的粗放式利用，侵占周边的农田、生态用地以及非建设用地，造成农业空间减少，大量的生态空间受到蚕食，绿色空间逐渐受到消失的威胁，生态容量和空间环境质量恶化和降低，造成郊区土地资源的破坏和浪费；一些房地产开发项目也热衷于建造低密度、独立式的花园别墅和高级度假村，这类高档住宅与我国城市居民的一般收入消费水平差距太大，住宅空置率居高不下，不仅占用了大量的建设资金，而且使我国的城市土地供应日趋紧张和不足。
2、郊区化下城市边缘区乡村变迁的主要表现
2.1 社会生活关系的重组
大城市边缘区的村落中本地居民占多数，暂住人口比重一般低于本地居民，但随着郊区化进程的不断推进，其比例也在逐年增加中，村落居民的职业构成复杂多样，尤其是暂住人口的来源、经历、从业动机差异较大，主要有农民、工人、个体户、出租房户等职业类型，农村原本三代同堂的生活方式逐渐被取代。随着郊区化现象日益明显、城市边缘区区位优势的凸现，城市人口正流向城市边缘区的乡镇，乡村人口及社会关系发生了重组。
2.2 经济形态多样化
大城市边缘区村落处于城乡过渡区，除了传统的农业外，工业、服务业都长足发展而且其在村落经济中比重在逐年上升。村落的集体经济发展迅速，利用自身区位和土地优势，自办产业、建市场、开店铺等。村落集体收入构成已不仅是单一的农业，而是逐渐形成了土地出租收入、村办企业收入、物业收入等几大块。集体经济的多样化使得村民的收入构成也有了变化。集体经济的股份分红、租金收入等逐渐成为村民收入的大头。总之，村民的经济收入比以前有了很大提高，但与大城市的收入水平还有一定距离。
关键词：乡村转型；乡村发展；城乡协调；城镇化
中图分类号：F291.1 文献标识码：A 文章编号：1001-4403(2011)04-0097-04 收稿日期：2011-05-12
乡村(亦称农村)是一个空间地域系统，指城市以外的一切地域。2009年，我国城区面积为17.55万km2，余下的乡村地域占全国国土面积的98.17％。2009年我国的乡村人口仍占到总人口的53.4％。目前，我国乡村和城市的发展都处在一个转型时期。快速城镇化进程中，随着经济与社会转型，区域要素重组与产业重构，特别是乡村要素非农化带来的资源损耗、环境污染、人居质量恶化等一系列新问题：据国土资源部的数据，1999-2009年间全国耕地面积减少了1亿亩，其中大部分转为了城镇建设用地；中国农村发展在长期城乡“二元”结构背景下，近2亿农村外出劳动力的就业、社保等系列生计问题，城镇化滞后于非农化引发了严重的农村空心化与土地资源浪费问题；工业污染导致的村民健康、饮水安全等问题；农村人口向城镇迁移过程中智力资源的严重流失导致新农村建设面临主体缺位问题等，严重影响到我国城乡统筹协调发展。
在我国城乡“二元”结构的特殊体制下。城乡差距不断拉大(城乡居民收入差距由1978年的2.56：1，扩大到了2009年的3.33：1)，“三农”问题日益凸显，解决好“三农”问题成为了全党工作的“重中之重”。2004年以来，中共中央、国务院连续以“一号文件”的形式对“三农”问题进行重点关注，并相继出台了一系列支农惠农政策，作出了新农村建设和统筹城乡发展战略部署，以此稳定农业生产，调动农民积极性，推进农村生产发展，以实现“农业增效”、“农民增收”和统筹城乡经济社会协调发展的战略目标。这些举措虽收到了一定的效果，但并未从根本上遏制城乡收入差距不断拉大的趋势并真正解决“三农”问题。当前，建设新农村和推进城镇化“双轮”驱动作为解决我国“三农”问题的重要手段，这使得快速城镇化进程中如何顺利实现乡村的转型发展显得尤为重要。
一、乡村转型发展的概念内涵
关于乡村转型发展的定义，已有诸多观点见诸发表。刘彦随认为，乡村转型发展是实现农村传统产业、就业方式与消费结构的转变，以及由过去城乡隔离的社会结构转向构建和谐社会过程的统一，其实质是推进工农关系与城乡关系的根本转变。这一定义强调乡村发展模式和结构以及工农和城乡关系的转变，而对发生这些转变的作用主体与作用方式没有阐述。乡村转型发展概念在实质上与国际上流行的乡村重构(ruralrestmcturing)这一术语具有相似的内涵。伍兹(woods)认为，乡村重构，即在快速工业化和城镇化进程中，由于农业经济地位的下降和农村经济的调整、农村服务部门的兴起和地方服务的合理化、城乡人口流动和社会发展要素重组等不同因素的交互影响下农村地区社会经济结构的重新塑造，它是地方内外影响因素相互作用与变化以及当地参与者对这些作用与变化作出响应与调整的结果。伍兹的这一概念则强调了转型发生过程中的作用因素与主体，并突出农村地区的社会经济结构的重塑，但对乡村空间重构并没有强调。而陈晓华和张小林则强调空间重构，认为乡村转型发展集中表现在经济形态、空间格局与社会形态等方面的转变，以及在此基础上实现的乡村空间重构。此外，蔡运龙认为，乡村转型发展主要体现为农民生活水平与消费水平、农业土地的经营方式、工农关系、城乡关系与城乡差别、乡村经营发展模式等方面的转变。
综上所述，乡村转型发展，即快速工业化和城镇化进程中城乡人口流动和经济社会发展要素重组与交互作用，并由当地参与者对这些作用与变化作出响应与调整而导致的农村地区社会经济形态和地域空间格局的重构，主要涉及村镇空间组织结构、农村产业发展模式、就业方式、消费结构、工农关系、城乡关系和城乡差别等方面的转变。
二、乡村转型发展的测度
一般认为，乡村转型发展是乡村经济社会发展到一定阶段的产物，乡村的发展不可避免地伴随着城乡间交流和联系的不断深入，由此造成社会产业整体在城镇与乡村间的功能分工愈加广泛和深刻，并推动城镇系统和乡村系统在持续的工业化和城镇化进程中不可避免的变动和转型。合理推进地区乡村转型发展，首先需在定量分析与评价基础上，清晰把握其现有的经济与社会结构转型过程及其所处的转型发展阶段，紧密依托乡村转型发展的一般规律与地区发展优势，明确乡村发展定位，并由此组织经济与产业结构的深化调整。
在定量层面全面评价地区乡村转型发展的状态，不仅需综合描述其乡村发展层面的状态与变化，还需深度刻画其经济社会与产业结构变化与升级的转型过程，同时综合性地检验不同发展状态与转型过程相匹配的最终效益。据此，可以从乡村发展度、乡村转型度和城乡协调度三个维度出发构建测度乡村转型发展的评价指标体系(图1)。
乡村发展度：综合度量乡村系统转型发展之前所拥有的社会经济条件基础和转型前后发展水平的变化，以及乡村转型对乡村系统社会、经济和文化观念变化方面的综合作用结果。
乡村转型度：即乡村社会经济结构和消费结构的变化程度，综合反映乡村内部社会经济结构的转变速率，揭示乡村系统由粗放无序发展向高效有序发展的转变程度。
城乡协调度：从本质上揭示区域资源在城乡之间合理有效的配置程度，以及乡村转型发展是否有效促进了区域经济社会发展的整体效益最大化。城乡协调发展程度能有效检验乡村转型发展的合理性，良性的乡村转型能推进区域城乡协调发展，而恶性的乡村转型只会加剧乡村的被剥夺。推进乡村发展的目标是缩小城乡差距，实现城乡协调发展，而协调的城乡关系能有效整合与配置区域资源，进一步促进乡村的持续发展。
一般而言，特定区域的乡村转型发展需要适应于其自身的乡村发展度基础。较低的乡村发展度意味着区域乡村系统在发展资金、农业技术、人力资本、基础生产和服务设施等方面缺乏足够的积累，难以有效支持乡村在每个功能子系统的全面升级和转型。若在此状况下盲目推进乡村转型发展，将打乱原有的乡村积累和发展模式，致使乡村功能子系统的结构升级难以达到改善乡村内生发展能力的目标，并最终导致乡村系统发展受限和城乡不协调发展。但如果推进乡村转型的
程度适中，且乡村经济的转型集中于改善原有的农业基础设施和生产技术条件，最终将促进区域乡村发展度的显著改善，并有效推动城乡关系的协调发展。
当区域乡村系统经历了快速发展并成长到一定阶段，在原有发展模式下乡村系统必然难以保持应有的发展速度以满足区域整体发展的需求。及时推进乡村转型发展，通过政策激励、就业支持和技术改进等措施，推动乡村产业发展，促进乡村系统结构的优化，加快乡村发展速率，成为推动城乡协调、保障区域整体持续快速发展的客观需要。
随着社会经济的持续发展，区域乡村发展度得到不断增长，而乡村社会经济结构转型是否平稳将极大地影响区域城乡协调发展的进程。简而言之，特定的初始乡村发展度面对不同的乡村转型度，最终将导致城乡关系和区域整体不同的发展模式(图2)。
三、进入新世纪以来的中国乡村转型发展
本文从乡村发展度、乡村转型度和城乡协调度等三个维度出发，分别构建综合型评价指标体系。从生产、生活与生态环境等三个方面概括，以确定乡村发展度评价的四个准则层，即乡村经济发展、农业生产投入、乡村社会发展和乡村生态环境，并构建乡村发展度评价指标体系。选取非农人口比重变化、产业结构变化、劳动力就业结构变化、乡村消费结构变化、粮食作物种植比重变化和复种指数变化等指标构建乡村转型度评价指标体系。选取城乡人均收入对比、城乡消费结构对比和产业劳动生产率对比三个核心指标构建城乡协调度评价指标体系，以对比度量城镇与乡村两个不同地域的发展是否协调。
以地区(地级市)为评价单元评价了进入新世纪以来的中国乡村转型发展态势，结果表明：1)促进地区经济发展是各地转型发展的普遍驱动力，而特定区域的乡村转型发展需要适应于其自身的乡村发展度基础，以使转型过程得到最高效的支撑；2)较低的乡村发展度难以有效支持乡村系统的全面升级和转型，盲目推进乡村转型发展将打乱原有的乡村发展模式，导致乡村系统发展受限和城乡不协调发展；3)当区域乡村经济拥有了足够积累并对快速发展提出新的诉求时，及时推进乡村转型发展、促进乡村系统结构的优化，将成为推动城乡协调、促进区域经济快速发展的重要保障与必然选择；4)总体上看，2000-2008年中国城乡协调发展经历了一个普遍衰退的时期，57.9％的地市呈现城乡协调度的负增长，全国层面的城乡协调度降低了1.3％，城乡协调度降低的地区主要集中在经济快速发展的东部沿海地区、能源矿产开发基地和部分中部地区，其经济的发展并未实现城乡系统的互动和协调发展。
四、统筹协调快速城镇化与乡村转型发展的对策建议
社会经济发展与乡村转型促进了乡村系统的快速高效发展，但快速的工业化和城镇化进程造成乡村地区大量优质资源，如优质耕地、熟练农业劳动力等快速流向城镇，而城镇地区却未能对乡村地区形成有效的资金与技术补偿，严重制约乡村地区的可持续发展。同时，由于农产品价格增长速率普遍低于工业产品，农业与二、三产业之间的价格?剪刀差仍使乡村地区长期处于被剥夺状态，造成乡村发展速率长期低于城镇发展，城乡发展之间出现明显的不协调。
关键词：乡村旅游；乡村文化变迁；洋家乐
中图分类号：F592 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2015）16-0267-02
一、乡村旅游发展背景与现状
《关于促进旅游业改革发展的若干意见》（国发[2014]31号）指出，要大力发展乡村旅游，推进乡村旅游与新型城镇化有机结合，建设一批特色景观旅游名镇名村。随着新农村建设进程的推进，农家乐凭借乡村的优美环境和低廉的价格蓬勃兴起，已形成规模效应，如安吉、临安等地的农家乐，满足了城市居民返璞归真和放松心情的需求。但总体而言，乡村旅游发展仍处于初级阶段，乡村旅游的客源单一且数量有限，而且旅游产品同质化程度高，软硬件水平较低。农家乐形式的乡村旅游遭遇瓶颈，乡村旅游亟需新业态形式，“洋家乐”凭借其创新的理念和准确的市场定位开始抢占乡村旅游发展中的农家乐市场。
根据《2014―2018年中国休闲农业与乡村旅游市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，全国乡村旅游景区每年接待游客超过5亿人次，旅游收入超过2 000亿元；每个黄金周形成大约1亿人次规模的乡村旅游市场。乡村旅游发展的潜力之大吸引大量的人群开始着眼于乡村旅游的开发，伴随乡村旅游开发而引起巨大变化的乡村文化变迁引起了学术界的关注。
二、乡村文化与乡村文化变迁的概念
乡村文化，是人类与乡村自然相互作用过程中所创造出来的所有事物和现象的总和，是在乡村环境中长期孕育发展的，渗透在乡村的建筑及居民的思想言行中，因此乡村旅游文化也渗透在吃、住、行、游、娱、购的各环节，渗透在旅游的全过程。
张晓萍等提出文化变迁是指两个或两个以上不同文化体系大规模变异的社会文化变迁现象。乡村文化变迁是指发生在乡村环境中的乡村社会文化变迁现象，乡村旅游文化变迁则是指依赖于乡村旅游的开发与发展而产生的文化变迁现象。
三、乡村旅游的乡村文化特征
1.传统性。中国作为一个有着五千年文明历史的古国，农村是社会的根基，农民是社会的基础理论。农村有着最传统、最原始的中国特色文化，不论是历史悠久的农耕五谷文化、精雕细作的建筑文化、丰富多彩的民俗文化，还是各具特色的饮食文化都依附于乡村文化而存在，这些乡村文化在经历了几千年历史依旧能历久弥新，在于乡村文化的传统性特征。
2.原生性。乡村旅游地区景观具有独特的自然生态风光，村民相对朴实，人口分布集聚，农业化程度高，保存着生态环境的相对原始状态，并且乡村居民的生活方式和文化模式也相对保留着自然原始状态，因为乡村地区的相对封闭性，乡风民俗在乡村地区也能得到完整的继承和延续，而且乡村建筑文化和社会文化也能得到继承和延续，不受外来因素的干扰。
3.脆弱性。旅游过程是不同文化相互交流相互碰撞的过程，在这个过程中不同性质的文化因素相互接触、排斥或融合。城市游客本身所携带的“强势文化”会对“弱势文化”产生巨大的冲击。由于文化本身的价值趋向性，旅游目的地就在游客游览的过程中吸收了旅游者所携带的“强势文化”，因此，乡村旅游文化资源具有脆弱性。
4.亲缘性。费孝通在其论著中形象地指出了我国农村文化血缘性的家族观念强的特点，从某种意义上来说，在传统乡村社会“乡村”不过是“家族”的一种放大而已。村民的社交网络呈现由点到圈的过程，“点”即小家庭，“圈”则是所处的乡村。对于中国的乡村农民来说，中国人口的绝大多数是经济上自给自足的农民家庭，每个家庭就成为单独的、互相孤立的细胞。
四、以三九坞为例的乡村文化变迁
1.乡村旅游发展的建筑文化变迁。乡村建筑文化是一种土生土长的乡村文化与精湛技艺相融合的结晶，我国的乡村建筑形式多样，类型丰富，如土楼、竹楼、吊脚楼、窑洞、徽派建筑群等。就三九坞而言，乡村居民随着生活条件的提高，自然而然地摒弃了原有的古村落建筑风格的房屋，选择乡村所特有的二至三层的小洋楼，而三九坞“洋家乐”秉持的理念是古色古香的乡村气息的建筑群，偏好选用木头、石头、竹子等天然建筑材料，一定程度上阻止了乡村发展的同质化进程，恢复和保护了乡村建筑文化。
2.乡村旅游发展的旅游景观文化变迁。乡村发展前，三九坞与普通的村庄一样，植被景观顺其自然生长，景观特征不突出，而乡村旅游发展后的景观更多地满足了旅游发展的需要，尤其是适应外国游客及高端游客的需求，突出了强烈的乡村旅游景观特征。三九坞在维持原有的乡村本色基础上，构造小溪、流水、石板桥、石子路、木板凳等乡村特色以及维护莫干山特色的原生态竹林，与“洋家乐”的理念相辅相成。
3.乡村旅游发展的社会文化变迁。费孝通在《乡土中国》中提到，乡土社会的生活是地方性的，地方性是指他们活动范围有地域上的限制，在区域间接触少，生活隔离，各自保持着孤立的社会圈子。而正如我们所看到的，三九坞”洋家乐“乡村旅游的嵌入使得乡土社会的生活圈扩大，村民逐步与外界建立联系，并且他们本身的生活圈子因为游客的加入，尤其外国创业团体的出现而被打破，至于他们本身，也建立起团体、协会之类的社交圈。
4.乡村旅游发展的经济文化变迁。“三九坞”在乡村旅游发展前，乡村发展速度缓慢，老一代村民基本上过着自给自足的桃花源生活，年轻人则选择外出。“洋家乐”吸引外地游客入驻与消费的同时，也吸纳着当地村民从事经营活动，为当地村民提供了更多的就业机会。根据调查，德清西部山区受环境保护相关政策的限制，产业发展滞后，“洋家乐”发展依赖，“洋家乐”坚持就地取材的理念，水果蔬菜全取自当地应季时蔬，使得当地农产品有了出处也卖出了好价钱，如莫干山里茶园会所以高于市场10%的价格收购水果用于酿酒，促进了农户水果种植的积极性，三九坞还聘请当地村民从事“洋家乐”各种工作，如管家、家庭厨师等，这为村民人均增收人3万多元；且每年约2万～3万元不等的房租也给村民带来了可观的经济收入。
5.乡村旅游发展的理念文化变迁。三九坞在“洋家乐”席卷而来之前，过的是世外桃源般生活，日出而起，日落而归，偶尔向往城市生活和泛滥的城市加工品。2007年以后，“洋家乐”提倡低碳环保的设计经营理念，对村民原有的房屋进行租赁后对其改造，对自然物如木头、木桩、竹子等进行个性化创新，让其物尽其用。而在此游玩的游客则被建议摒弃大城市中的电器设备和喧嚣，回归原本的生活方式。就村民而言，村民的环保意识、卫生意识也逐步增强，在村民的交往过程中，方言不再是唯一的语言，普通话、甚至简单的英语都很常见。
五、乡村旅游开发的文化保护路径
1.区别对待“显在文化”和“隐在文化”。人类学家赫斯科维茨提出文化是人类环境的人造部分，它包括显露在外的、人们可以直接感知的所谓“显性文化”和不表现在外的由知识，态度、价值观等构成的所谓“隐在文化”。乡村旅游的商品化现象和同质化现象破坏了乡村原有的传统和封闭性特征，也造成了游客的乡村旅游的审美疲劳。乡村旅游的开发者和经营者应区别对待“显在文化”和“隐在文化”，对“显在文化”进行提炼和加工成旅游商品提供给旅游者，而对“隐在文化”则要好好地保护和继承，以保持乡村旅游的独特性。
2.乡村旅游开发实行差异化战略。乡村旅游的发展如火如荼，就目前来看，农家乐依赖其清新自然的生态环境、价廉质优的服务而占据了乡村旅游的大多数，但农家乐的同质化现象严重。乡村旅游的开发与发展可开辟一条“中西”模式，以优势资源为吸引，鼓励国内外创业者、文化创意者投资乡村旅游，融合当地民俗与西方文化、传统理念与现代文明，开发新业态旅游产品，促进乡村旅游发展的品牌化、国际化。
3.理性对待乡村文化变迁。乡村文化变迁是社会发展至一定时期的产物，乡村旅游的发展对乡村文化变迁而言，是催化剂的作用，即便不发展乡村旅游，乡村文化也处于不断的变迁中，文化变迁无法用量化的数据来衡量，因为无法确定文化变迁的基数。不能断言乡村文化变迁是不利的，城市化、现代化的快速进程势必会推动乡村文化的发展，我们应该理性对待乡村文化的变迁，并尽量引导文化变迁往利好的方向。
4.构建有效社区参与体系。旅游社区参与是典型的变迁策略，因为通过社区参与，旅游发展中的个体、群体、国家三方的行为得到有效的协调，从而实现了文化的指导变迁。旅游发展中的社区参与，是指社区旅游发展事务由居民选举的代表与居民直接参与共同决定。构建有效社区参与体系，利于让社区居民在参与过程中既能够发展甚至弘扬本地文化，又能够接受、享受外来文化以及其成果，也是保证社区参与文化资源的延续性的必然途径。
六、结语
随着乡村旅游的持续发展，乡村文化变迁将是不可阻拦的潮流。如何在保持乡村的原汁原味的基础上发展乡村旅游，如何将乡村文化的变迁这一无法改变的结局转换成为利好的方面，值得做深一步的探究。
参考文献：
[1] 张晓萍，李伟.旅游人类学[M].北京：社会科学文献出版社，2008.
[2] 石群.中国乡村旅游的文化内涵建设探析[J].旅游论坛，2011，（5）：89-92.
[3] 王国胜.现代化过程中的乡村文化变迁探微[J].理论探索.2006，（5）：12-14.
[4] 何玮.社会参与视角下的乡村旅游文化保护与发展研究[J].宁波大学学报：人文科学版，2012，（5）：94-97.
[5] 郭凌，杨启智.乡村旅游开发与乡村文化变迁[M].成都：西南财经大学出版社，2014.
[关键词]：乡村旅游 文化 改变
一、乡村文化与乡村文化变迁的概念
乡村文化，是人类与乡村自然相互作用过程中所创造出来的所有事物和现象的总和，是在乡村环境中长期孕育发展的，渗透在乡村的建筑及居民的思想言行中，因此乡村旅游文化也渗透在吃、住、行、游、娱、购的各环节，渗透在旅游的全过程。
文化变迁是指两个或两个以上不同文化体系大规模变异的社会文化变迁现象。乡村文化变迁是指发生在乡村环境中的乡村社会文化变迁现象，乡村旅游文化变迁则是指依赖于乡村旅游的开发与发展而产生的文化变迁现象。
二、乡村旅游的乡村文化特征
1.传统性。中国作为一个有着五千年文明历史的古国，农村是社会的根基，农民是社会的基础理论。农村有着最传统、最原始的中国特色文化，不论是历史悠久的农耕五谷文化、精雕细作的建筑文化、丰富多彩的民俗文化，还是各具特色的饮食文化都依附于乡村文化而存在，这些乡村文化在经历了几千年历史依旧能历久弥新，在于乡村文化的传统性特征。
2.原生性。乡村旅游地区景观具有独特的自然生态风光，村民相对朴实，人口分布集聚，农业化程度高，保存着生态环境的相对原始状态，并且乡村居民的生活方式和文化模式也相对保留着自然原始状态，因为乡村地区的相对封闭性，乡风民俗在乡村地区也能得到完整的继承和延续，而且乡村建筑文化和社会文化也能得到继承和延续，不受外来因素的干扰。
3.脆弱性。旅游过程是不同文化相互交流相互碰撞的过程，在这个过程中不同性质的文化因素相互接触、排斥或融合。城市游客本身所携带的“强势文化”会对“弱势文化”产生巨大的冲击。由于文化本身的价值趋向性，旅游目的地就在游客游览的过程中吸收了旅游者所携带的“强势文化”，因此，乡村旅游文化资源具有脆弱性。
三、以三九坞为例的乡村文化变迁
1.乡村旅游发展的建筑文化变迁。乡村建筑文化是一种土生土长的乡村文化与精湛技艺相融合的结晶，我国的乡村建筑形式多样，类型丰富，如土楼、竹楼、吊脚楼、窑洞、徽派建筑群等。就三九坞而言，乡村居民随着生活条件的提高，自然而然地摒弃了原有的古村落建筑风格的房屋，选择乡村所特有的二至三层的小洋楼，而三九坞“洋家乐”秉持的理念是古色古香的乡村气息的建筑群，偏好选用木头、石头、竹子等天然建筑材料，一定程度上阻止了乡村发展的同质化进程，恢复和保护了乡村建筑文化。
2.乡村旅游发展的旅游景观文化变迁。乡村发展前，三九坞与普通的村庄一样，植被景观顺其自然生长，景观特征不突出，而乡村旅游发展后的景观更多地满足了旅游发展的需要，尤其是适应外国游客及高端游客的需求，突出了强烈的乡村旅游景观特征。三九坞在维持原有的乡村本色基础上，构造小溪、流水、石板桥、石子路、木板凳等乡村特色以及维护莫干山特色的原生态竹林，与“洋家乐”的理念相辅相成。
四、乡村旅游开发的文化保护路径
1.区别对待“显在文化”和“隐在文化”。人类学家赫斯科维茨提出文化是人类环境的人造部分，它包括显露在外的、人们可以直接感知的所谓“显性文化”和不表现在外的由知识，态度、价值观等构成的所谓“隐在文化”。乡村旅游的商品化现象和同质化现象破坏了乡村原有的传统和封闭性特征，也造成了游客的乡村旅游的审美疲劳。乡村旅游的开发者和经营者应区别对待“显在文化”和“隐在文化”，对“显在文化”进行提炼和加工成旅游商品提供给旅游者，而对“隐在文化”则要好好地保护和继承，以保持乡村旅游的独特性。
2.乡村旅游开发实行差异化战略。乡村旅游的发展如火如荼，就目前来看，农家乐依赖其清新自然的生态环境、价廉质优的服务而占据了乡村旅游的大多数，但农家乐的同质化现象严重。乡村旅游的开发与发展可开辟一条“中西”模式，以优势资源为吸引，鼓励国内外创业者、文化创意者投资乡村旅游，融合当地民俗与西方文化、传统理念与现代文明，开发新业态旅游产品，促进乡村旅游发展的品牌化、国际化。
3.理性对待乡村文化变迁。乡村文化变迁是社会发展至一定时期的产物，乡村旅游的发展对乡村文化变迁而言，是催化剂的作用，即便不发展乡村旅游，乡村文化也处于不断的变迁中，文化变迁无法用量化的数据来衡量，因为无法确定文化变迁的基数。不能断言乡村文化变迁是不利的，城市化、现代化的快速进程势必会推动乡村文化的发展，我们应该理性对待乡村文化的变迁，并尽量引导文化变迁往利好的方向。
4.构建有效社区参与体系。旅游社区参与是典型的变迁策略，因为通过社区参与，旅游发展中的个体、群体、国家三方的行为得到有效的协调，从而实现了文化的指导变迁。旅游发展中的社区参与，是指社区旅游发展事务由居民选举的代表与居民直接参与共同决定。构建有效社区参与体系，利于让社区居民在参与过程中既能蚍⒄股踔梁胙锉镜匚幕，又能够接受、享受外来文化以及其成果，也是保证社区参与文化资源的延续性的必然途径。
五、结语
随着乡村旅游的持续发展，乡村文化变迁将是不可阻拦的潮流。如何在保持乡村的原汁原味的基础上发展乡村旅游，如何将乡村文化的变迁这一无法改变的结局转换成为利好的方面，值得做深一步的探究。
参考文献：
[1]石群.中国乡村旅游的文化内涵建设探析――基于“涵化”理论[J].旅游论坛，2011（05）.
乡村发展与城镇的发展密不可分。乡村和农业的发展为城镇化和工业化提供了原料、劳动力和市场，而城镇的发展可以拉动乡村的发展，为乡村和农业的发展提供技术、资金和广阔的市场，也可改变乡村生活方式。
随着城镇化的推进，越来越多的乡村人口不断向城镇集聚，部分乡村就会逐渐衰落，出现“空心村”、弃耕、撂荒等现象，进而引发农村人口结构和就业结构等变化。我们要充分认识到乡村和城镇发展的规律性，少数乡村随着快速城镇化和工业化的发展会逐渐衰落，属于正常发展现象，这类乡村要通过村落调整和合并等方式，归并到更大的村落中；还有一部分乡村，完全转变为城镇化地区，生产方式和生活方式融入到了周边城镇中。
乡村振兴应该关注的是介于这两者之间的乡村发展问题。我们国家经过近30年的改革开放，乡村振兴的目标、路径和发展模型等与改革开放初期应该有本质的差异，现在乡村振兴不完全是解决温饱等最基本的要求，而应该关注乡村的基本公共服务设施、生活方式、文化生活和乡村环境等方面。比如乡村居民的上下水设施建设、垃圾处理、道路硬化、交通出行、传统乡村文化的保护、村落建设风格和特色传承等。
在新时代和新要求下，如何振兴乡村？
一是要进一步挖掘乡村的特色资源，包括自然的、人文的资源发展乡村旅游，通过旅游业的发展改善村容村貌，振兴乡村发展；
二是发展绿色农业经济，如吉林和黑龙江生态大米、山西的小杂粮等，打造不同类型的绿色农业基地，增加农民的收入；
三是发展特色经济作物，如水果、药材、苗木和花卉等，通过特色经济作物种植，提升乡村经济发展实力；
四是交通和区位条件比较好的乡村，要积极融入城市中，在城乡融合发展中，促进自身的发展。
乡村振兴一要靠有文化、有技术的带动人，需要制定乡村振兴行动计划，鼓励能人返乡建设家乡，鼓励外出就业人员回乡发展乡村旅游、生态旅游、绿色农产品生产和加工基地，把先进的技术、新的理念等带回乡村。
二要靠信息，通过互联网、农村电商，扩大农产品、旅游产品和乡村特色文化的宣传和营销力度。
三要靠投入，乡村建设欠账较多，需要各级政府加大乡村基本公共服务设施和基础设施的投入力度，乡村基础设施和服务设施的投入不仅可以彻底改变乡村落后的面貌，也可以进一步拉动投资和消费，促进经济发展。
一、乡村旅游发展背景与现状
《关于促进旅游业改革发展的若干意见》（国发[2014]31号）指出，要大力发展乡村旅游，推进乡村旅游与新型城镇化有机结合，建设一批特色景观旅游名镇名村。随着新农村建设进程的推进，农家乐凭借乡村的优美环境和低廉的价格蓬勃兴起，已形成规模效应，如安吉、临安等地的农家乐，满足了城市居民返璞归真和放松心情的需求。但总体而言，乡村旅游发展仍处于初级阶段，乡村旅游的客源单一且数量有限，而且旅游产品同质化程度高，软硬件水平较低。农家乐形式的乡村旅游遭遇瓶颈，乡村旅游亟需新业态形式，“洋家乐”凭借其创新的理念和准确的市场定位开始抢占乡村旅游发展中的农家乐市场。
根据《2014―2018年中国休闲农业与乡村旅游市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，全国乡村旅游景区每年接待游客超过5亿人次，旅游收入超过2 000亿元；每个黄金周形成大约1亿人次规模的乡村旅游市场。乡村旅游发展的潜力之大吸引大量的人群开始着眼于乡村旅游的开发，伴随乡村旅游开发而引起巨大变化的乡村文化变迁引起了学术界的关注。
二、乡村文化与乡村文化变迁的概念
乡村文化，是人类与乡村自然相互作用过程中所创造出来的所有事物和现象的总和，是在乡村环境中长期孕育发展的，渗透在乡村的建筑及居民的思想言行中，因此乡村旅游文化也渗透在吃、住、行、游、娱、购的各环节，渗透在旅游的全过程。
张晓萍等提出文化变迁是指两个或两个以上不同文化体系大规模变异的社会文化变迁现象。乡村文化变迁是指发生在乡村环境中的乡村社会文化变迁现象，乡村旅游文化变迁则是指依赖于乡村旅游的开发与发展而产生的文化变迁现象。
三、乡村旅游的乡村文化特征
1.传统性。中国作为一个有着五千年文明历史的古国，农村是社会的根基，农民是社会的基础理论。农村有着最传统、最原始的中国特色文化，不论是历史悠久的农耕五谷文化、精雕细作的建筑文化、丰富多彩的民俗文化，还是各具特色的饮食文化都依附于乡村文化而存在，这些乡村文化在经历了几千年历史依旧能历久弥新，在于乡村文化的传统性特征。
2.原生性。乡村旅游地区景观具有独特的自然生态风光，村民相对朴实，人口分布集聚，农业化程度高，保存着生态环境的相对原始状态，并且乡村居民的生活方式和文化模式也相对保留着自然原始状态，因为乡村地区的相对封闭性，乡风民俗在乡村地区也能得到完整的继承和延续，而且乡村建筑文化和社会文化也能得到继承和延续，不受外来因素的干扰。
3.脆弱性。旅游过程是不同文化相互交流相互碰撞的过程，在这个过程中不同性质的文化因素相互接触、排斥或融合。城市游客本身所携带的“强势文化”会对“弱势文化”产生巨大的冲击。由于文化本身的价值趋向性，旅游目的地就在游客游览的过程中吸收了旅游者所携带的“强势文化”，因此，乡村旅游文化资源具有脆弱性。
4.亲缘性。费孝通在其论著中形象地指出了我国农村文化血缘性的家族观念强的特点，从某种意义上来说，在传统乡村社会“乡村”不过是“家族”的一种放大而已。村民的社交网络呈现由点到圈的过程，“点”即小家庭，“圈”则是所处的乡村。对于中国的乡村农民来说，中国人口的绝大多数是经济上自给自足的农民家庭，每个家庭就成为单独的、互相孤立的细胞。
四、以三九坞为例的乡村文化变迁
1.乡村旅游发展的建筑文化变迁。乡村建筑文化是一种土生土长的乡村文化与精湛技艺相融合的结晶，我国的乡村建筑形式多样，类型丰富，如土楼、竹楼、吊脚楼、窑洞、徽派建筑群等。就三九坞而言，乡村居民随着生活条件的提高，自然而然地摒弃了原有的古村落建筑风格的房屋，选择乡村所特有的二至三层的小洋楼，而三九坞“洋家乐”秉持的理念是古色古香的乡村气息的建筑群，偏好选用木头、石头、竹子等天然建筑材料，一定程度上阻止了乡村发展的同质化进程，恢复和保护了乡村建筑文化。
2.乡村旅游发展的旅游景观文化变迁。乡村发展前，三九坞与普通的村庄一样，植被景观顺其自然生长，景观特征不突出，而乡村旅游发展后的景观更多地满足了旅游发展的需要，尤其是适应外国游客及高端游客的需求，突出了强烈的乡村旅游景观特征。三九坞在维持原有的乡村本色基础上，构造小溪、流水、石板桥、石子路、木板凳等乡村特色以及维护莫干山特色的原生态竹林，与“洋家乐”的理念相辅相成。
3.乡村旅游发展的社会文化变迁。费孝通在《乡土中国》中提到，乡土社会的生活是地方性的，地方性是指他们活动范围有地域上的限制，在区域间接触少，生活隔离，各自保持着孤立的社会圈子。而正如我们所看到的，三九坞”洋家乐“乡村旅游的嵌入使得乡土社会的生活圈扩大，村民逐步与外界建立联系，并且他们本身的生活圈子因为游客的加入，尤其外国创业团体的出现而被打破，至于他们本身，也建立起团体、协会之类的社交圈。
4.乡村旅游发展的经济文化变迁。“三九坞”在乡村旅游发展前，乡村发展速度缓慢，老一代村民基本上过着自给自足的桃花源生活，年轻人则选择外出。“洋家乐”吸引外地游客入驻与消费的同时，也吸纳着当地村民从事经营活动，为当地村民提供了更多的就业机会。根据调查，德清西部山区受环境保护相关政策的限制，产业发展滞后，“洋家乐”发展依赖，“洋家乐”坚持就地取材的理念，水果蔬菜全取自当地应季时蔬，使得当地农产品有了出处也卖出了好价钱，如莫干山里茶园会所以高于市场10%的价格收购水果用于酿酒，促进了农户水果种植的积极性，三九坞还聘请当地村民从事“洋家乐”各种工作，如管家、家庭厨师等，这为村民人均增收人3万多元；且每年约2万～3万元不等的房租也给村民带来了可观的经济收入。
5.乡村旅游发展的理念文化变迁。三九坞在“洋家乐”席卷而来之前，过的是世外桃源般生活，日出而起，日落而归，偶尔向往城市生活和泛滥的城市加工品。2007年以后，“洋家乐”提倡低碳环保的设计经营理念，对村民原有的房屋进行租赁后对其改造，对自然物如木头、木桩、竹子等进行个性化创新，让其物尽其用。而在此游玩的游客则被建议摒弃大城市中的电器设备和喧嚣，回归原本的生活方式。就村民而言，村民的环保意识、卫生意识也逐步增强，在村民的交往过程中，方言不再是唯一的语言，普通话、甚至简单的英语都很常见。
五、乡村旅游开发的文化保护路径
1.区别对待“显在文化”和“隐在文化”。人类学家赫斯科维茨提出文化是人类环境的人造部分，它包括显露在外的、人们可以直接感知的所谓“显性文化”和不表现在外的由知识，态度、价值观等构成的所谓“隐在文化”。乡村旅游的商品化现象和同质化现象破坏了乡村原有的传统和封闭性特征，也造成了游客的乡村旅游的审美疲劳。乡村旅游的开发者和经营者应区别对待“显在文化”和“隐在文化”，对“显在文化”进行提炼和加工成旅游商品提供给旅游者，而对“隐在文化”则要好好地保护和继承，以保持乡村旅游的独特性。
2.乡村旅游开发实行差异化战略。乡村旅游的发展如火如荼，就目前来看，农家乐依赖其清新自然的生态环境、价廉质优的服务而占据了乡村旅游的大多数，但农家乐的同质化现象严重。乡村旅游的开发与发展可开辟一条“中西”模式，以优势资源为吸引，鼓励国内外创业者、文化创意者投资乡村旅游，融合当地民俗与西方文化、传统理念与现代文明，开发新业态旅游产品，促进乡村旅游发展的品牌化、国际化。
3.理性对待乡村文化变迁。乡村文化变迁是社会发展至一定时期的产物，乡村旅游的发展对乡村文化变迁而言，是催化剂的作用，即便不发展乡村旅游，乡村文化也处于不断的变迁中，文化变迁无法用量化的数据来衡量，因为无法确定文化变迁的基数。不能断言乡村文化变迁是不利的，城市化、现代化的快速进程势必会推动乡村文化的发展，我们应该理性对待乡村文化的变迁，并尽量引导文化变迁往利好的方向。
4.构建有效社区参与体系。旅游社区参与是典型的变迁策略，因为通过社区参与，旅游发展中的个体、群体、国家三方的行为得到有效的协调，从而实现了文化的指导变迁。旅游发展中的社区参与，是指社区旅游发展事务由居民选举的代表与居民直接参与共同决定。构建有效社区参与体系，利于让社区居民在参与过程中既能够发展甚至弘扬本地文化，又能够接受、享受外来文化以及其成果，也是保证社区参与文化资源的延续性的必然途径。
关键词：乡村旅游，社会变迁，影响
20世纪80年代后期，我国的乡村旅游悄然兴起，进入90年代中后期，我国乡村旅游进入了发展较为快速的阶段。国家旅游局1998年推出了“华夏城乡游”，1999年推出了“生态旅游年”，全国各地纷纷抓住机遇，形成了一股乡村旅游热。这一旅游形式和农村以及农民生活息息相关。乡村旅游对农村社会的生产方式、农民生活、农村文化等产生了方方面面的影响。免费论文。免费论文。
一、乡村旅游吸引力的内在机制
乡村旅游吸引力的本源在于城市与乡村文化势差。文化在旅游的发展过程中总是最活跃的因素。现代旅游已然不再仅仅停留在自然景观的表层，它更需要文化元素的充实。古老而厚重的乡村文化积聚着中华上下5000年文化的精华，千百年来历史不断冲刷而形成风格各异的村落民居，承载了丰富的文化、民俗等人文信息，传承着中国传统的农耕文化。在传统的乡村文化面前，中国城市文化呈现着另一番文化形态。中国城市文化在发展过程中受到西方文化的冲击，渗透了西方文化的因子，它是中西文化的混血儿，难以保存中国本身最为原真的文化面貌。两者之间出现了文化势差，这正是乡村旅游形成的吸引力本源。这是一种现代人追求的生存质量，更是一种生活时尚。这种文化势差是建立在空间势差、视觉势差、心理势差的基础之上。城市的喧嚣繁杂与乡村的宁静悠然、城市的钢筋水泥与乡村的砖瓦木房、城市快速的生活节奏与乡村的慢调节奏，这些形成了鲜明的对比，是文化势差的表层现象。生活在城市的人们空前地渴求着远离城市的喧嚣，返璞归真，亲近泥土，将情感、智慧和理想纳入一片宁静平和之中。乡村性是乡村旅游的中心和独特的卖点，客源地的城市性与目的地的乡村性级差或梯度是乡村旅游的动力源泉。都市人在追求清新宁静的乡村环境，释放心理积郁的同时，他们更深层的是在体验与城市文化截然不同的乡村文化。
二、乡村旅游与农村社会变迁的关系
乡村旅游是发展乡村旅游地区农村社会变迁的加速器，社会变迁促进或影响乡村旅游的发展。乡村旅游作为一种旅游形式，反映出了旅游动态的一个特征――流动。最基本的一点是乡村旅游带动了人的流动。人的流动又带动了信息，资金和人才的流动,把现代文明,外部信息带进了乡村，促进了当地农民思想观念，价值观念的改变。作为乡村旅游接待者，他们开始注意到科学文化知识,经营管理知识和精神文明建设的重要性和紧迫性，他们开始放弃过去头脑中长期形成的小农经济观念，不断参与就业市场竞争，他们开始以商品经营者的身份，按照市场经济的规律和要求去生产经营。乡村旅游加速了乡村人观念的转变，进而加速了乡村社会的变迁。社会变迁之于乡村旅游有一个先被动后主动的过程，乡村旅游首先带动和促进了乡村社会变迁，随着旅游产业的发展，乡村社会又会主动改变自己以适应旅游产业进一步发展的需要。社会变迁促进或影响乡村旅游的进一步发展。
三、乡村旅游对农村社会变迁的影响
乡村旅游对农村社会变迁的影响牵扯到方方面，包括人口变迁、经济变迁、社会结构变迁、社会价值观念和生活方式的变迁、风俗文化的变迁等。当然，影响社会变迁的因素有很多，和大时代的发展息息相关，但在发展乡村旅游的地区，旅游产业的发展是影响农村社会变迁的主导因素。
1. 人口变迁
旅游业属于劳动密集型产业，发展乡村旅游需要一整套的服务设施，不仅需要导游、管理人员、服务人员，还需要住宿、饮食、商场、交通、文化等行业，能吸收利用大量劳动力就业。根据乘数效应理论估算，旅游业每创造1个直接就业机会，将产生另外3个间接就业机会。这将在一定程度上解决农村剩余劳动力问题。
2. 经济变迁
乡村旅游是经济发展的产物,其吸引力之一就是具备一定的生态环境、一种为人类提供各种服务的特殊资源。在人类社会早期，良好的生态环境就像阳光，空气，水一样，是自然界本身提供的，并不具备经济意义。随着经济的发展，城市污染日益加剧，人们对乡村清新的空气、优美的自然风光产生强烈的需求，使乡村生态环境成了稀缺资源，具有了经济价值。乡村旅游能够使生态效益转化经济效益,成为充分利用资源,促进经济发展的手段，而这种促进反映在乡村旅游中就是乡村旅游的发展势必对乡村旅游地的农民和农业经济发展起到一个带动作用。表现在：
（1）乡村旅游的发展，使一大批老少边贫地区走上了脱贫致富的道路。贫困地区依托本地旅游资源开发旅游业，是脱贫致富征途上做出的一种实事就是、因地制宜的选择。这种选择，使脱贫致富的路子越走越宽广。据河南省有关调查，全省通过发展旅游业而脱贫致富的农村即达到1200多个，30万户，近百万人。据此推算，全国通过发展旅游业而脱贫致富的村庄不会少于1万个，人口不会少于300万人。这是发展旅游业对我国农村经济发展所做出的一个具有重大意义的贡献，同时，对促进我国旅游业更好更快地发展产生积极影响。
（2）乡村旅游的发展，为闲散的劳动力开辟了广阔的就业门路。旅游业是劳动密集型行业，能够创造大量的就业机会，当地居民围绕着游客吃、住、游、购、娱的需要，兴办了各类企业，围绕旅游点而发展起来的餐饮业、运输业、旅馆业等比比皆是。人们通过开展各种为旅游者服务的活动，找到就业机会，有了生财之道。促进了农村剩余劳动力的就地转移，减轻了各级政府解决劳动就业问题的压力。
（3）发展乡村旅游缩小了城乡差别。在我国大城市的郊区县，具有发展乡村旅游的区位优势，其主要表现就是直接面对周末假期、民俗佳节、庆典活动等需求的稳定而庞大的城镇居民市场。在大城市发达的工业文明的辐射下，都市附近的县郊区已经进入现代化农业文明阶段。发展起来的乡村旅游，不仅使本地的经济有了较大的发展，也使当地农民增加了收入，加快了大城市的城乡一体化进程,城乡落差已越变越小。
3. 社会结构变迁
乡村旅游产业的发展，促进农村管理层面的全面改革，旅游产业增加了村庄管理者的业务量，促使管理者改进管理方法，使许多管理者由原来的“兼职”管理村内事务的同时，农业生产是其家庭收入的主要来源，变为“全职”，家庭收入的主要来源是参与管理所得。随着旅游产业的发展，管理机构的主体也发生了变化。原先村委会负责村内的所有事务，现在可能很大一部分事务由村民组建的“股份公司”处理，经济组织与政治组织呈现相分离的趋势。社会成员地位结构也随着旅游经济的发展而产生显著的变化。旅游业的发展增加了村民生产致富的机会，但是由于村民们资源条件的差异以及抓住机遇的能力不尽相同，总有一部分人更快发财致富，贫富差距进一步扩大。经济地位影响社会地位，对于不同村民来说，旅游产业的发展在提高他们收入水平的同时，也带来了不同的社会地位体验，这就是农民阶层的分化。农民的分化是由于财产关系与职业系统的变迁，出现了多样化的职业类型、生产资料的所有形式及经营形式的背景下产生的。也就是说，当农村在集体经济之外引入了个体经济与私营经济、所有权与经营权相分离的双层经营形式，在农业劳动之外引入了其他多种职业类型之后，农民相互之间的地位差别才变得明显起来。此外，乡村旅游业很好的结合了第一产业和第三产业，村民职业由原来的“纯”农民转变为服务业从业者与农民的混合职业者，村民职业由单一向多元化转变。
4. 社会价值观念和生活方式的变迁
社会价值观念的变迁主要是通过人们的行为规范和思想体系表现出来。人们的社会活动都是程度不同地在价值观念指导下发生的，社会价值观念的变化往往成为整个社会变迁的先声。乡村旅游带动了人的流动，而人的流动又带动了信息，资金和人才的流动,把现代文明,外部信息带进了乡村，对乡村传统价值观念产生了最强烈、最直接的冲击，促进了当地农民思想观念，价值观念的改变。他们转变了对待传统和变革的态度，由恪守古训，求稳怕变转变为主动迎接新时代，接受新观念；转变了传统村民知足常乐、固步自封的态度，转而积极进取，主宰命运；他们转变了怕冒风险和胆小守旧的处世态度，逐渐提高了风险意识和承担风险的承载能力；他们转变浪费时间、不讲效率的劳动态度，使“时间就是金钱，效率就是生命”的观念日益深入人心；他们转变了对待知识与科学的态度，更加重视对自身知识水平的提高和对下一代的教育投入。
生活方式由价值观念所主导。农民的衣食住行不断追求品质与高效。例如中国民间饮食结构逐步由过去的主食消费向主副食相结合转变，传统的粗粮细吃、稀稠搭配也有了新的内涵。
5. 乡村文化的变迁
这是分析社会变迁内容的一种综合角度，主要是指文化内容或结构的变化，包括因文化的积累、传递、传播、融合与冲突而引起的新文化的增长和旧文化的改变。发展乡村旅游使得社会文化的表现更加丰富多彩。
（1）乡村旅游本身存在的传统文化对旅游者产生的影响。旅游者（主要是城市居民）离开居住地到乡村地区旅游的最大起因就是城乡之间在自然景观、自然环境、社会经济、生活方式、文化特征等方面具有差异性,因此决定了传统乡村文化在旅游产品的生产和组合中可以作为最重要的素材和着眼点的地位。天人合一式的环境,健康、朴素、简单的生活,可以读到历史,可以看见的美德,正是这些传统乡村地区所独有的魅力,也是乡村与现代化城市环境,生活的差异成就了乡村的旅游吸引,因此可以说,乡村传统文化是乡村活动的最大特点。乡村旅游注重传统事物和传统价值,将旅游活动和旅游者融入乡村生活之中,为旅游者提供一个安静、自然和原原本本的乡村生活体验。免费论文。
（2）乡村旅游有助于保护乡村文化和历史遗产，增强乡村社区的自豪感。有一种观点认为，发展乡村旅游将对旅游地造成较大的文化冲击，破坏传统的乡村文化，同时游客的大量涌入将对旅游地的古建筑等历史遗产造成破坏。而国外的很多研究案例表明的情况则恰恰相反，在乡村旅游开发之前，乡村社区的一些独特文化和历史传承很少为人所知，处于逐步衰微的状态，乡村旅游的开发不仅没有破坏乡村的独特文化，而且在保留历史传承、发掘乡村文化上起到了较好的作用。开发乡村旅游，通过发掘、包装和宣传当地的历史传承和独特文化，提高了乡村的知名度，增强和复兴了乡村社区的自豪感。事实上，乡村旅游的经营者和当地政府总是会逐渐认识到乡村文化在旅游业中的核心作用而加以保护开发。某些乡村文化和历史遗产，其最好的保护方法是让它成为乡村旅游项目的组成部分。
参考文献
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