关键词：会计专业；会计实践；教学质量
据笔者走访调查，会计专业学生毕业后工作几年，还难以胜任一般性的实务工作。用人单位均认为：这些毕业生只是“半成品”，还需“再加工”。学校方面对此也感到压力巨大。教学方法、教学管理、师资队伍等远不能适应社会的需要，存在诸多急待研究、解决的问题。
一、现阶段会计学专业实践性教学的状况
（一）会计学专业专科层次实践性教学的现状
会计学专科生的培养目标是应用性的技术人才和管理人才，但从目前的教学过程看，由于种种原因，学校培养出来的人才，尤其是在实践技能方面与社会需求相差甚远，存在着以下问题：
1.在会计教育观念、教育思想上，没有完全脱离应试教育模式。受过去计划经济及其教育管理体制的影响，在会计课程的教学计划上，仍然偏重理论性教学，轻视实践性教学，实践性教学课时太少，理论性教学课时偏多。
2.在会计实践技能的训练方式上，基本上采用封闭式的训练方式，造成会计专业理论和实践的严重脱节，既满足不了社会需求，又浪费了学生的宝贵时间。
3.现有教师队伍的现状，使会计专业的实践性教学难以收到预期的效果。其主要原因是：“双师”型教师偏少，有相当一部分教师，自身就没有参加过会计实践，动手能力较差，无法满足实践性教学的需要。
4.资金投入严重不足，有的学校的毕业生，三年的实习经费每人只有100多元，根本不能适应会计专业实践性教学的需要。
（二）会计学专业本科层次实践性教学的现状
会计学本科生的实践性教学存在的主要问题是：在思想观念上，片面强调理论教学，几乎完全忽略了实践性教学。有的学校，在第一至第七学期的教学中，基本上不安排学生的实习活动和社会实践活动，而是将实践性教学集中在第八学期，而且是“放羊式”的，使得本科生的实际动手能力大大减弱。虽然有的学校也开展了会计模拟实验，但由于会计模拟实验室数量偏少，不能满足所有学生实验的需要，在一定程度上也影响了会计实践性教学的效果。存在的主要问题是：
1.模拟资料“过于真实”或“过于虚假”，影响了会计模拟实验的可操作性。主要表现在：在选择模拟实验资料时，过于强调“真实”，将某一企业某一时期的会计资料毫无遗漏地照抄照搬，缺乏代表性。有些学校的会计实验资料与实际相差较远，完全靠几个教师凭空编造出一个虚假的企业和一些缺乏客观依据的业务，其结果必然造成“模拟实验就是会计作业的翻版”的现象，缺乏真实感，使学生失去兴趣。
2.过分强调会计核算，忽视会计监督。目前的会计模拟实验基本上都是要求学生完成“凭证——账簿——报表”的循环，即根据原始凭证编制记账凭证，再根据记账凭证登记账簿，最后根据账簿记录编制会计报表。省缺了“审核、监督”这一重要环节。造成这一现象的原因并非在学生，而是由于老师在准备模拟资料时，就没有设计不真实、不合法的原始凭证供学生选择，使学生从观念上就没有或淡化了这一重要的审核工作。
3.偏重于手工模拟，忽视了计算机模拟。目前，大多数企业均已全部或部分实现了会计电算化，会计知识和计算机知识成为会计人员的“左膀右臂”，缺一不可。但好多学校在会计模拟实验方面，还停留在手工模拟阶段，应用计算机模拟实验的较少，学生工作后，仍然要经过较长的适应期，才能胜任本职工作。
4.过分夸大模拟实验的作用，忽视了社会实践的积极意义。理论教学和实践教学都是会计教学的组成内容，二者缺一不可。在实践环节，由于时间短、长期稳定的实习基地少、实习单位容纳人员有限以及实习经费紧张等原因，学校完全靠模拟实验来代替在企事业单位的实际动手训练。事实证明，再先进的实验室也难以完全“模拟”出会计实际工作中的“真情实景”，完全取消会计社会实践，不利于会计教学质量的提高。
5.模拟实验的指导完全由会计专业的教师担任，其指导缺乏真实性和权威性，因为他们中间有些教师对具体的业务环境也未亲身经历或经验不足，在模拟实验过程中只能靠自己现有的知识和能力来应付教学，教师的水平不高，要想提高学生的实际应用能力谈何容易！
二、提高会计学专业实践性教学质量的对策
针对目前的现状，我们认为，提高会计学专业实践性教学质量应采取以下对策：
（一）修改现行的教学计划，增大实践性教学的课时比例
会计学专业是一个应用性很强、实际动手能力较高的专业。为了培养学生的综合应用能力，建议修订现行的教学计划，将学生实践性教学时间较大幅度的增加；将原来的“放羊式”校外实习改为校内“仿真模拟实验”和社会调研相结合；在会计专业本科各门主干课中均增加10%左右的实践性教学时间，要从时间和内容上强化学生的实际应用能力训练。特别是专科学生的实践性教学时间一定要达到教育部规定的一比一（即理论教学和实践教学之比）的基本要求，否则，学生的实际应用能力还是无法保证。
（二）加强会计学专业师资队伍建设，注重专业教师实践性教学能力的培养
一位教育思想家曾说过：“只有不合格的老师，没有不合格的学生。”要想培养出高素质的学生，首先必须要有一批高素质的教师。为了提高教师的实践性教学水平，笔者建议，对于会计实践经验少的老师应轮换着到厂矿企业的财会部门去实习、调研，以丰富自己的实际工作经验。同时，在全体教师中开展“传、帮、带”活动，让有会计实践经验的老教师帮助经验相对缺乏的年轻教师，使他们尽快的成长起来，以适应实践性教学的需要。
（三）通过“请进来”“走出去”的方法，使学生能够更好地了解社会、认识社会、以便将来能够更好的适应社会、服务于社会
应试点“请进来”“走出去”的教学方法，以提高学生的综合素质。具体做法是：为了使学生将课堂上学到的书本知识尽快的转化为服务于社会的一种能力，学校应定期从有关厂矿企业聘请有实际工作经验的“一线”财会人员，来学校给学生讲授会计实验课，同时，利用寒暑假时间让学生深入厂矿企业的财会部门调研实习，实习结束，每位学生将自己的收获以调查报告形式在同学之间交流，以增强学生的实际应用能力和综合素质。
(四)积极开展“多层次”“多环节”的实践性会计教学法
所谓多层次、多环节实践性会计教学法，就是指在会计专业教学过程中的不同层次、不同环节增加与之相适应的会计技能训练，以便提高实践性教学的质量。这种方法是针对目前会计专业课程由浅入深，由低级向高级，即初级会计、中级会计、高级会计这种现实存在的层次结构而提出来的。多环节是指在同一层次的不同阶段开展与之相对应的会计实际技能训练。具体的做法是：会计专业的大学生在校期间的会计实践性训练由三个主要层次和同一层次的多个环节组成。
第一层次是在学生选择了会计专业之后，首先给同学们以比较充分的专业介绍，并组织学生去参观厂矿企业的财会机构，了解会计工作的基本程序、工作内容和对会计人员的基本要求，使学生对会计有一个感性认识和概括的了解。其二，是在学生学习基础会计过程中，按照学习进度在每一个章节配备相应的实践训练内容。例如教师在讲授原始凭证时，可以组织学生收集日常生活中的有关原始凭证，如购买商品时的交款单、销售发票、存款单、取款单等，让学生对所收集的原始凭证进行审核，了解各种凭证的格式、内容以及填制要求，分析各种凭证具有的共性和个性，判断哪些凭证是正式发票，哪些是非正式票据，哪些可以作为记账的依据，哪些不能作为记账的依据。对于学习过程中的主要章节都要如此对学生进行训练，这就是第一层次学习过程中多环节的实践性教学。其三，是在基础会计学完之后，让学生去收集一些上市公司或其他企业的会计报表，了解报表的结构、格式、内容和填制要求，教师对学生进行指导，让学生编制出简单的会计报表。通过练习使学生不但在两个环节上有动手的机会，而且给学生创造了将感性认识与理性认识相结合的条件，从而使学生具备扎实的基础知识和初步的实践技能。第二层次的多环节实践性会计教学是针对中级财务会计而设计的。根据中级财务会计的内容，多环节的实践性教学活动大体上包括学习前、中、后三个环节。在学习中级财务会计之前，让学生将中级财务会计与基础会计的内容进行比较，分析了解二者在内容上的异同，二者的侧重点及其特点，以温故而知新。由于中级财务会计主要传授的是各种会计要素的核算方法，在学习之前可以让学生直观地了解各种会计要素的存在形式，例如固定资产，可以组织学生参观工业企业的机器设备，生产流水线及其工艺过程等。也可以组织学生对学校的固定资产进行清查，认识固定资产的特点、分类等，给学生建立基本的感性认识。在学习中级财务会计的过程中，也可以针对学生所要学习的每一项内容安排具体的、与之对应的模拟实践和直接实践活动。例如在向学生讲授销售收入的会计核算时，可以组织学生去当一天营业员，了解如何开列销货发票，如何收款，如何填写交款单并将款项存入银行，以及会计人员是如何将发生的收入业务和款项收交业务在账簿上记录的。通过这种连续不断的实践活动，使课堂所讲的内容与实际衔接起来，才能不断地提高教学质量。
第三层次的多环节实践性会计学习训练是针对高级财务会计而设计的。与中级财务会计的多环节实践性会计训练基本相同，学习之前可以让学生将中级和高级会计进行比较，了解二者的异同。针对高级财务会计包括的内容如外汇业务会计，证券期货会计，合并报表会计，资产重组会计等，可以组织学生去有关业务部门了解这些业务的内容、程序，以建立学生的初步印象和基本的概念。在学习高级财务会计的过程中，可以针对学习的每一章节和环节，设计配套的实践训练内容。例如证券期货会计，可以组织学生去证券期货公司进行实习，了解证券期货的交易程序、操作过程以及有关事项的会计记录，将课堂上所讲的内容与实际内容进行对比，分析二者的差异和相同点，从而加深对所学内容的理解与记忆。在学完高级财务会计后，可以让学生按课程的内容去企业收集各种相关的资料和报表，分析各种业务是如何体现在报表和账簿中的，它们是否符合有关会计制度的要求，并写出分析文章，表明自己的观点及看法，以提高学生的综合应用能力。
笔者认为，在高校会计专业开展多层次、多环节实践性的会计教学既是可行的，也是必要的。通过多层次、多环节实践性的会计教学，既可以增加学生对会计的感性认识，提高学生学习会计的积极性，增强学生的学习效果，又可以弥补青年教师教学实践经验少、会计实践知识的不足，使他们在实践教学中得到锻炼，不断提高自身素质。
【参考文献】
[1]企业会计实验教程.张富堂等主编.中国经济出版社，2007年6月第三版.
[2]会计模拟实验教程.黄明主编.东北财经大学出版社，2000年8月.
关键词：职业教育；一体化课程体系；技能型人才；“双师型”人才；课程模式
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1812-2485（2013）09-037-03
本文从职业教育会计专业一体化课程体系开发与实践的研究背景、解决问题、同一研究领域的现状与趋势分析、实践意义与理论价值、可行性分析、研究目标、研究内容、研究方法设计等八个方面阐述。
1 研究背景
当前，国家大力支持发展职业教育，在“十二五”规划中明确提出了职业教育的发展方向和实现目标。职业教育中的会计专业，是培养与企业会计岗位直接对接的实用、技能型人才，但，各技工院校会计专业课程设置与普通高等教育院校会计专业课程设置大同小异——重理论轻实践，严重偏离了技工院校会计专业培养目标，无论从理论学习效果看，还是从就业前景看，都无法与普通高等院校培养的会计人才竞争，这不能不说是技工院校会计专业教育的一大弊端。
所以，从技工院校的会计专业发展和技工院校学生个体需要以及将来就业等几方面看，对技工院校会计专业一体化课程体系进行开发与实践的研究，重新构建会计专业课程体系，以实践性教学为核心，完善会计专业综合技能一体化，实现技工院校会计专业教育发展瓶颈期的新突破已是当务之急。
2 所要解决的主要问题
这一研究至少解决以下三方面问题
2.1 会计专业课程设置偏重理论，实践性较弱的问题，通过构建以实践性教学为核心的一体化课程体系，从教学计划安排到教材的编写、使用，从理论教学到实践性应用结合的全方位教学模式，办出技工院校有自己特色的、又切实可行的会计专业。
2.2 解决技工院校会计专业教师队伍建设问题，会计专业一体化课程体系开发与实践研究需要教师具有扎实的理论基础和丰富的教学经验，熟练的动手操作技能，更需要教师掌握本专业及相关行业的发展趋势，具有运用新知识、新方法开展有效教学及教研的能力，通过实践性教材的编写和实践与理论结合的教学实践，技工院校会计专业教师队伍素质必将得到全面提高和发展。
2.3 院校会计专业学生培养目标的思想认识问题，技工院校培养的是实用技能型会计人才，而不是会计理论研究型人才，无论从会计教学实践上，还是从会计教学思想上，都充分认识到这一点，对技工院校会计专业今后发展至关重要。
3 外同一研究领域的现状与趋势分析
从国际职业教育现状和发展来看，职业教育课程设置有以下特点：
第一种职业群集课程模式 ：这是美国目前在职业教育中广泛采用的课程模式，它是以职业群作为课程编制的出发点和基础，包含该职业群共同的知识与技能，以及相关职业的入门技术两大部分，学生毕业后，在工厂企业中进一步接受针对性更强的培训，本课程模式的优点是学生具有较大的就业弹性，学生具有较好的适应能力；
第二种阶梯型的课程模式 ：法国职业教育的目的是让毕业生不局限于一技一能，而是可以适应技术发展及适应一系列职业，因此法国的高职高专课程模式是分阶段学习，第一阶段是专业的基础理论课，第二阶段主要是专业技术课，分阶段教学有利于基础理论和专业技术的学习。
第三种 “三明治”课程模式 ：这是英国职业教育模式，学校教学与工厂训练隔学期交替进行并相互配合，理论和实践阶段紧密结合，有利于实践能力的提高与理论知识的掌握，基础理论、专业基础和专业技术三方面内容均独立存在。
第四种整合型课程模式 ：德国技术大学专业教学计划中分基础理论、专业基础和专业技术三个学习阶段，是实施分段教学以确保必备的理论学习时间，从德国整个课程模式来看，教学计划是一个群集，阶梯、三明治三个特征均具备的整合型课程模式。
我国职业教育中，对于会计专业一体化课程的构建研究正处于理论渐趋完善，实践尚在探索阶段，目前，对于实践性教学在会计专业中的作用和意义基本形成共识，各院校都做了不同程度的研究和探索，但会计专业实践性教学的整体构划还没有形成，如：会计专业教学计划的整体性如何与技工院校会计专业培养目标结合；会计专业一体化课程的教材体系设计如何突出会计的实践性；会计专业一体化课程实施中理论教学与实践操作怎样结合；会计专业一体化课程如何实现从课堂学校到与企业单位实习的过度对接等等。
4 实践意义与理论价值
4.1 践意义
4.1.1 走出一条具有技工院校特色的会计专业职业教育之路：国家、省市“十二五”规划都对职业教育提出的具体目标，这是我们职业教育人的机遇，更是挑战，中国职业教育从诞生那天起，就一直处于不断探索和不断前进发展的过程中，会计专业是实践性很强的学科，必须强调实践教学，所以，本文研究旨在可以改变技工院校会计专业职业教育与普通高等院校会计教育混淆的现状，使技工院校的会计专业办出水平，办出特色，办出其他教育形式无法替代的社会价值；
4.1.2对技工院校会计专业师资队伍的“双师型”培养方向做好定位：技工院校的教师要培养会计专业实用技能型人才，要求教师不仅要具有扎实的理论和教学经验，更要具备熟练的动手操作技能，同样也需要教师掌握本专业及相关行业的发展趋势，具有运用新知识、新方法开展有效教学及教研的能力，所以，技工院校会计专业教师队伍应是一支“文武双全”人才队伍；
4.1.3能缓解目前各种会计证书考试与会计实际工作脱节的矛盾，目前会计各种证书考试都是理论为主，操作知识仅停留在文字上，与实际会计工作有很大距离，我们培养的是一线会计人员，所以，动手能力更重要，这种课程设置的实施可以培养走出校门，直接走上会计岗位的技能型人才。
4.2理论价值有两方面
4.2.1重新构建技工院校会计专业课程体系，形成一套行之有效的技工院校会计专业教学计划，完善的符合职业教育特色的，以实践性教学为核心的一体化课程体系，是培养实用技能型人才的前提和基础，在这种教学计划指导下，根据技工院校学生特点，有步骤、有计划地即按学年、分学期进行；
4.2.2第二、这种课程体系需要的教学材料，是以一线教师的自编教材为主，形成一套符合实践性教学特色的教材体系，本套教材会在实践教学中不断修正、完善。教材体系的建立从三个方面考虑：
第一方面与技工院校入校学生在入校前的知识要有衔接；
第二方面要考虑在教学中的可行性；
第三方面更要考虑学生走出校门后，和工作岗位的对接，所以，教材体系会是层次分明，结构合理的整体。
5会计专业一体化课程体系设置并实施的可行性
5.1 技工教育随经济发展需要自产生以来，已经在探索中走出了一条适合自己生存发展的道路，会计专业建设也有了一定的理论积累和实践探索，只需要对技工院校现有会计专业教学计划进行调整、适当修改和补充，构建以实践性教学为核心的一体化的课程体系，就可以为课程实施打下基础；
5.2实施应以教学和实践经验丰富的一线教师编写的教材为主，这套教材体系是按照以实践性教学为核心的一体化教学计划为指导编写、使用，服务于教学计划，服务于培养对象实际情况，我在长期的财会类课程教学中已经积累了系统的实践资料，很多讲义已经在学校内或其他学校使用过，并收到良好效果；
5.3 教学过程在教学计划的指导下有步骤、分阶段教学，即按教学年度、分学期执行教学计划，教学过程是理论学习与实践体验的结合过程，以理论学习带动实践操作，以实践操作强化理论学习，教学过程借鉴德国“整合型课程模式”进行。
6 研究目标
6.1 构建起以实践性教学为核心的一体化的会计专业课程设置教学计划
第一学年建设并实施文化基础课程体系，适时加入会计基础理论和实践，完成实训室、模拟实验室的建设；
第二学年建设并实施会计专业理论、相关理论和实践课程体系；
第三学年建设并实施和就业对接的从业资格培训和实习跟踪、反馈、研究提升；
6.2 打造一支“双师型”人才的会计专业教师队伍，可以采用多种方式促使“双师型”人才的形成
首先，可以鼓励教师参加各种职业资格考试；
其次，对于各有关部门组织的培训，要积极派专业教师参加；
再次，要与企业或单位建立合作关系，专业教师定期到企业挂职；最后，可以在校内举行交流和讲座。
7 研究内容
7.1 关于以实践性教学为核心的一体化教学计划
从内容上分三部分：
第一部分文化基础课程包括：语文、数学、英语、经济政治、邓小平理论、计算机文化基础、心理健康等。
第二部分专业课程包括：会计基础理论（会计学原理）、会计专业理论（企业财务会计、成本会计）、会计专业相关理论（财会法规、会计职业道德、管理会计、审计原理、财务管理、税收知识、经济法等）。
第三部分实践性课程包括：点钞、传票翻打、会计凭证填制审核、会计账簿建立登记、会计报表编制、会计电算化软件认识和使用、纳税申报操作等。
7.2 关于符合实践性为核心的教学计划教材体系
由四部分构成：
第一部分是会计基础理论教材：以会计学原理为基础，根据技工院校学生基础和实用技能型人才培养的需要教学编写；
第二部分是会计专业理论教材：以企业财务会计、成本会计为基础教学编写；
第三部分是会计专业相关理论教材：这部分内容是根据技工院校会计专业培养目标对审计、财务管理、税收知识、经济法知识等课程进行编写；
第四部分是会计实践性教材：这部分是我们课题研究的核心内容，由分成三方面内容，一是会计证帐表操作教材编写；二是纳税申报操作教材编写；三是审计实务操作课程教材编写。
7.3 关于“双师型”师资队伍建设
包括三方面内容：
第一方面，是对于取得职业资格证书的教师，实施奖励和报销费用制度；
第二方面，是与企业或单位签订长期合作合同，派教师轮流到企业挂职或兼职；
第三方面，是建立校内的定期交流和讲座制度。
8研究方法设计
对于构建以实践性教学为核心的一体化课程教学计划这一研究目标，主要采用调查研究法，调查同类技工院校计划设置情况；学习借鉴法，直接到已开展类似教改的同类技工院校学习取经；对已毕业学生追踪调查，信息反馈等方法来完成预定目标；
对于编写符合实践性教学为核心的教材体系这一研究目标，主要采用成立课题组，由课题组成员共同拟定教材编写体系、目录，由专门成员负责编写，由项目组内部成立的审核组负责审核后定稿；
关键词：财会专业；实践教学；实践教学体系优化
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）32-0160-02
一、引言
在社会主义市场经济条件下，各行各业迅猛发展，因而对财务会计专业人才需求量大，高校每年财务、会计专业的学生就业率都在90%以上。目前，全国几乎所有的高校都办有财务、会计专业。面对招生、就业的大好局面，我们从事财务、会计专业教学的教育工作者，要扪心自问，我们培养出来的财务、会计专业的学生能满足用人单位的需要吗？特别是独立院校要培养出富有一定的财会理论功底，创新能力、动手能力又很强的应用型人才，彰显其办学特色，如何实现？带着这一问题，我们课题组对设有财务、会计本科专业的“985”、“211”高校和独立学院进行调研，与财务、会计专业的教师、学生分别座谈；到用人单位与财会人员座谈；与财务、会计专业的毕业生座谈，了解和掌握了不同层次不同类型的人员对财务、会计专业毕业生的看法。用人单位普遍认为：毕业生初上岗时动手能力差，主动性不够；理论与实践脱节，很长一段时间进入不了角色；对企业财务、会计方面的重大业务问题束手无策；绝大多数毕业生头两年工作不令人满意。在校学生认为：在校对财务、会计专业知识掌握一知半解；实践环节流于形式、走过场，达不到目的；财务理论、模拟、教学与实际之间的疑问得不到及时、准确地解答，久而久之，就不求真知。对此，我们认为，科学合理的制订财会专业培养方案，充分发挥实践环节的作用，对实现独立学院培养适应能力和动手能力强的应用型财务、会计专业人才的目标，具有决定性的作用。
二、独立学院财务、会计专业实践教学体系的优化
高等学校教学过程的走向之一，是从理论到实践。大学生在校掌握的是高度抽象概括了的专业知识，具有抽象性、普遍性、一般性和间接性的特点，它反映的是事物的规律性的东西。而实践活动则具有直接现实性、个别性和特殊性之特征。我们的教学是让学生的理论认识见诸实践，并对实践起指导作用，实现“理论实践”的过程。目前，各类院校财务、会计专业培养方案中，均有实践教学环节，但我们认为在实践教学环节、学期安排、教学内容等方向需进一步优化，才能达到预期目标。具体优化方案如表1所示。
1.财务、会计专业实践教学体系优化框架。
2.财务、会计专业实践教学环节优化的具本内容。（1）实践教学环节的优化。在我们目前调研的独立学院工科院校财务专业培养方案中，实践教学体系普遍是：军事训练社会调查会计手工模拟实训专业实习财务决策模拟训练会计电算化模拟实训毕业实习毕业论文；会计专业的培养方案中，实践教学体系普遍是：军事训练会计循环实验会计手工模拟实训认识实习会计电算化模拟实训审计实训行业会计模拟实习毕业实习毕业论文。优化后的财务、会计专业实践教学体系是：军事训练社会调查机械制造工程实训专业实习财务、会计手工模拟训练财务、会计电算化模拟训练财务、会计决策（审计）模拟训练毕业实习毕业论文。其优化理由是：使财会专业实践教学体系理论学习与实践训练有机结合、针对性强，理论理解更深，实践收效更大。具体来说，即第1学期，进校后进行军事训练，与高校普遍做法同步；第2学期利用1.5周的时间进行社会调查，了解社会的方方面面，弥补对社会知识了解的不足；第3学期增加机械制造工程实训这一实践环节，目前较多院校财会专业没有设置。通过1周的时间对一个行业的生产流程、产品工艺等进行训练，为后续专业知识的学习和运用打下基础；第4学期通过2周的专业实习，了解所学财务、会计专业相关知识，树立热爱专业、学好专业的信心和决心；第5学期通过3周的时间进行财务、会计手工模拟训练，掌握财务、会计手工操作方法，增强动手能力、应用能力，为日后参加工作打下基础；第6学期通过2周的时间进行财务、会计计算机模拟实训，掌握财务、会计计算机操作方法，增强对现代化手段的运作能力，为日后运用现代化操作方法打下基础；第7学期通过2周的时间进行财务、会计决策（审计）模拟训练，掌握某些专业技巧，掌握一些实现专业职能的方法和途径，增强创新能力；第8学期通过4周的毕业实习、17周的毕业论文撰写，加强学生对社会和专业方向的进一步了解，提高学生理论与实践相结合的综合运用能力。（2）实践教学环节学期安排的优化。目前多数学校实践教学环节的学期安排是：财务专业实践教学环节安排在第1、2、5、6、7、8学期，6、7学期分别有2次，而3、4学期没有安排；会计专业实践教学环节安排在第1、3、5、6、7、8学期，3学期有2次，7学期有4次，而2、4学期没有安排。这种安排造成各学期实践教学环节工作量不均匀，第7学期4次实习，任务过重，课堂教学停停开开，学生学习会受到影响，同时也增加了教学安排、组织工作量。优化后，形成4年8个学期，每个学期有一次实践教学内容，分散社会联系、组织实践教学环节工作任务，使实践教学环节不断线；科学合理安排理论教学和实践教学，使理论教学和实践教学有机结合，从而提高教学质量。（3）实践教学环节内容的优化。①充实和完善实践教学环节内容。实践环节内容包括出纳业务、会计业务、纳税业务、融资业务、投资业务、利润分配业务、报表分析业务、预算业务、成本控制业务、资产评估业务、内部控制与审计业务、财务软件开发与应用业务等。②形成科学的实践教学体系。实践环节中围绕专业课程与之配套的实践教学有仿真模拟实验、单项的专业技能训练、综合专业技能训练课程；并突破课堂限制，实现课内课外相结合，学生通过课内软件实习，课外自主技能训练，利用所学软件模拟参与经济活动的控制、会计实践模拟、会计实际工作系统演化等训练活动，进一步提高学生综合实践能力。③面向社会需求，系统设计实践模块，即基础会计仿真实践模块、会计与财务信息化实践模块、证券市场实验模块、ERP沙盘模拟模块、资产评估模块、审计与CPA实践模块等内容。（4）构建“四化”财会专业实践教学新体系。①自主化，学生自主创新、自主选题、自主管理实训内容，自成体系，交出有创新意义的财务实训报告。②个性化，学生可根据自己的兴趣、爱好，设计实验场景、实验目标、实验内容、实验技术路线，交出财会专业实训报告，教师点评，体现差异化、个性化。③场景化，将实验室内部模拟场景与实验室外的不确定性、动态的现实环境相结合，提高学生的应变与协调能力。④体验化，实行校内实验与校外实习相结合，强调学生自临其境、切身体验，感知、感受经济生活和企业管理实践活动，写出真实的实训报告。
三、结语
独立学院财会专业实践教学体系的改革和优化势在必行。近两年来，我校财务、会计两专业实践教学体系进行了上述改革和优化，收到了良好的效果，获得教师、学生、社会的一致认可。
1.专业理论知识深化。优化后的实践教学环节与培养方案的课程设置环环相扣，在公共基础课程和数理人文基础课程阶段，设置了社会调查、机械制造工程实训实践；在学科基础（平台）课程阶段，设置了专业实习实践；在专业核心课程阶段，设置了财务、会计手工模拟训练、计算机模拟实训、决策（审计）模拟训练实践；最后，进行毕业实习，撰写毕业论文，将理论与实践进一步的结合，从而，加深了对专业理论知识的理解、掌握和运用，为走向社会，胜任工作打下良好的理论基础。
2.实践动手能力加强。在各个实践环节中，同学们要围绕出纳业务、会计业务、纳税业务、预算业务等十余项业务，分别运用手工操作、计算机软件模拟进行实践操作，从而提高了学生的实际动手能力。
3.学生综合素质提升。学生综合素质的提升主要是指身体素质、心理素质、业务素质、劳技素质、政治素质、思想素质、道德素质等得到了升华。
在实践环节中，学生到工厂、下车间实践操作，特别是在机械制造工程实训和专业实习中，学生身体素质得到了很好的锻炼和培养。
通过财务、会计手工模拟训练、计算机模拟实训、决策（审计）模拟训练等实践环节，学生的业务素质、劳动技能素质得到了训练，培养了学生的专业能力、创业能力、创新能力和奋进精神；同时，使学生认识到财务、会计岗位要为企业当好家、理好财，任重道远，必须爱岗敬业、乐于奉献、光明磊落、勇于担当、遵纪守法、按规律办事，这样才能成为一名合格的财务、会计人员。
参考文献：
[1]胡建华，等.高等教育学理论[[M].南京：江苏教育出版社，1998.
关键词： 应用型本科院校；财会专业；实践教学；改革
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）16-0227-03
0 引言
应用型本科院校财会专业的治学目标是培养具有实践综合能力的应用型财会专业人才。然而目前，绝大多数应用型本科院校财会专业的培养方案和课程设置仍沿袭研究型大学的做法，未体现出实践教学的重要性，缺少办学特色和办学专长，因而很难获得竞争优势。如何突出自己的办学特色，设置别具一格的课程体系，成为应用型本科院校财会专业亟待解决的问题。对此，应用型本科院校的财会专业应改变思路，明确目标，重新设计培养方案，突出实践教学内容，改革实践教学的内容与模式，以培养具有较强实践动手能力的应用型财会人才。
1 应用型本科院校财会类专业实践教学存在的问题
1.1 实践教学目标不突出 应用型本科院校与研究型大学的培养目标不尽相同，研究型大学培养的是理论基础厚、科研能力强、具有创新精神的综合素质型人才。而应用型本科院旨在培养具有较强实践动手能力的应用型专业人才。培养目标的不同，决定了培养方案和课程设置上的差别。而目前应用型本科院校财会专业只是简单地复制财经类重点院校财会专业的培养方案和课程体系，同质化现象极其严重，重理论轻实践，未体现出实践教学的重要性。因此突出实践教学目标，根据应用型本科院校财会专业的特点构建一个完整、多层次的实践教学体系是其首要解决的问题。
1.2 实践教学时间安排不合理 大部分应用型本科院校财会专业实践教学安排的学时数量较少，且多采取集中授课的形式。例如很多院校的财会实习在实习周或者小学期中进行，大部分的实践课程都是在一周或者两周时间内集中完成的。这种有限的实践课时安排无法保证实践教学内容的完整性和系统性。另外，集中授课的形式也不能保证理论与实践的相互衔接和促进。当学生完成理论课程时，由于未通过实践及时巩固理论知识，而降低了对理论知识的吸收与掌握；当学生参加实践课程时，又因为理论知识的淡忘而使实践的效果大打折扣。因此，应将实践教学与理论教学相结合，统筹安排实践教学时间。
1.3 各实践教学环节相分离 目前，很多应用型本科院校的财会专业都是将实训、社会实践、毕业论文等实践教学环节简单地罗列在一起，没有先后主次之分，内容安排也是独立的、无关联的。各实践教学环节的分散和脱离，无法实现各教学环节的协同作用，大大降低了实践教学的效果，很难让学生对财会工作形成系统认识和整体把握。
1.4 实训教学缺乏系统性和真实性 目前财会专业的实践教学主要侧重于模拟训练环节。模拟训练中的教学案例往往局限于财务会计的簿记训练、电算化模拟训练以及成本会计模拟训练，很少涉及预测决策、控制等财务管理的内容，导致这种模拟训练成为单项训练，缺乏系统性和整体性。并且模拟训练中的教学案例大都是企业的一般性常规业务，忽略企业实际背景和个性特征，缺乏情景感和真实性。
1.5 社会实践流于形式 目前，很多应用型本科院校由于未形成独特的办学特色和优势，因此其毕业生就业情况比较严峻，这导致学生毕业前的岗位实习机会也较少；加之学校又缺少稳定的校外实习基地和合作企业，因此靠学校力量安排的实习生数量比较有限。对此，一些院校往往要求学生自己寻找单位进行实习，并在最后考核时提交一份实习证明即可。然而，由于财会实习会牵涉企业财务信息的保密性问题，导致一般企业不愿意接收实习学生，因此学生也只能凭借私人关系来寻找实习单位。而没有关系的学生可能就会提交一份虚假的实习证明来应付学校的考核。另外，由于实习时学生分布在各个不同的企业里，给校外社会实践的教学管理增加了难度，学生的实习过程缺少老师的统一指导和监督，实习效果难以保证，社会实践往往流于形式。
1.6 毕业论文偏重于理论研究 毕业论文是检测学生在校学习期间学习成果的最终阶段。学生运用所学的基本知识和理论，去分析解决一两个实际问题的实践锻炼过程，也是整个会计实践教学中不可缺少的重要环节。撰写毕业论文可以培养学生的科学研究能力，提高其综合运用所学知识解决分析实际问题。然而，大多数应用型本科院校的财会专业学生的毕业论文都倾向于理论研究，缺少与实际相关的数据支撑论文的论点。由于毕业论文仅仅是由成篇的文字构成，缺少合理的实际论据，导致论文在内容上即空洞又脱离实际，不能充分的反应学生的整体水平和实践教学的效果。目前，毕业论文偏向理论研究、脱离实际，已经成为了应用型本科院校的一个诟病。
2 应用型本科院校财会类专业实践教学体系设计
由于应用型本科院校财会专业的治学目标是培养具有实践综合能力的应用型财会专业人才，因此其教学培养方案的设计首先要突出实践教学的重要性。而构建一个完整的、多层次的实践教学体系则是保证和提高实践教学质量的首要任务。首先，财会专业的实践教学应以认识实习为起点。通过认识实习刺激学生的感观意识，了解财会工作的主要流程和内容，体会财会工作的职能，提高学生的学习兴趣，激发学生的求知欲。其次，进行专业课程的学习。专业课程学习包括理论学习和随课实训，随课实训强调培养学生专项业务的操作能力，因此二者应同步进行。再次，多门专业课程结束后，应进行综合模拟实训，以培养学生的综合业务能力。最后，全部课程结束后，应根据学生就业方向安排社会实践活动，以培养学生的实战能力。与此同时，要求学生联系社会实践内容完成毕业论文的撰写。由此可见，该体系将实践教学环节渗透于整个教学过程中，体现了实践教学的重要地位，并且突出了各实践教学环节在时间上的连续性和内容上的层次性。
3 应用型本科院校财会类专业实践教学改革的内容
3.1 统筹安排实践教学时间 实践教学是否能达到理想效果一方面取决于实践教学安排的学时数量，另一方面还取决于实践教学各环节的开设时间是否合理。应用型本科院校财会专业应重新设计课程体系，完善培养方案，在保证理论教学效果的基础上适当增加实践教学的学时数量，合理安排各实践教学环节的开设时间。实践教学开设时间的安排，一方面要考虑到实践教学与理论教学的同步配合问题，另一方面还要考虑到各实践教学环节的有效衔接问题。
3.2 开展随课实训教学 随课实训教学是针对具体课程内容设计的，以巩固理论知识为目的课堂内实训教学。主要可采取两种方式：技能实训和案例教学。基础会计和财务会计课程可进行会计凭证、账簿和财务报表方面的技能实训，会计电算化课程则可针对总账子系统、工资系统、报表系统等进行单项实训。案例教学是将财会真实业务设计成教学案例，通过教师引导、学生讨论的方式将理论应用于实践，提高学生分析问题和解决问题的能力，可应用在财务管理、审计等课程中。采取随课实训的方式不仅保证了实践教学的课时量，同时实现了理论教学与实践教学的有效配合和无缝衔接，最大程度地在有限的课时内完成更多的教学内容，并达到更好的教学效果。
3.3 强化综合模拟实训 综合模拟实训一般是在多门相关课程完成之后进行，它是将相关课程的内容进行整合，模拟真实企业若干会计期间内所有经济业务的综合实践课程。首先，建立一个仿真的财务室，并根据真实的会计岗位要求设置岗位，由学生担任不同的角色，体会会计岗位的分工制度。岗位设置可以包括会计主管、出纳、成本费用核算、工资核算等多个会计岗位。由若干名学生合作完成若干会计期间所有的会计工作，这不仅能提高学生的实践应用能力，还能培养学生的团队意识和协作能力。其次，将财务工作内容设计到综合模拟实训中，设计真实情景和工作任务，将财务预测、决策、分析和评价等内容融入实训中。再次，增加企业非常规财务工作的模拟实训，如设计企业并购、外汇风险管理等方面的工作内容。最后，还可以根据需要将与财会工作相联系的部门以小窗口的形式加入到实训中，例如设立工商登记、银行、审计部门、税务部门等。学生通过综合模拟实训，可以对财会计工作形成系统认识和整体把握，为日后的实际工作打下良好的基础。
另外，在进行综合模拟实训的同时，可根据各阶段的工作内容聘请校外的专业财会人员进行相应的专题讲座，介绍其实践工作经验，并对模拟实训中未触及的内容进行补充讲解，使学生全方位地了解和体会财会工作的环境和内容。
3.4 创新社会实践形式 社会实践是应用型本科院校财会专业最为重要的一个实践教学环节，它既是检验之前教学成果的途径，也是考查和提高学生实战能力的最好方法。然而目前，很多应用型本科院校还缺少稳定的校外实习基地和合作企业，针对这一现实问题学校必须创新社会实践形式，具体可采用以下几种方式：①充分利用教师资源，通过互利共赢的方法获得企业的支持，建立一批稳定的校外实习基地。比如对于会计师事务所和税务所等人员流动较多的单位，可以随时提供人力资源，由教师带领学生完成工作任务，这不仅增加了学生的社会实践机会，而且还解决了企业人员缺乏的问题，因此容易得到企业的支持。另外，在整个实践过程中一直有教师的参与和指导，这一方面能加强对实践教学的管理，另一方面也可为学生随时提供专业指导，增强社会实践的效果。②学校还可以通过资助项目教学的方式来带动学生的社会实践活动。项目教学是指师生共同努力通过完成一个企业的真实项目而进行的实践教学。首先教师与企业签订项目合作合同，然后由教师组织若干名学生共同制定和实施项目方案，解决企业运作过程中出现的疑难问题。学生的实战能力在这一过程中自然得到锻炼。③学校应通过调研搜集存在岗位空缺的目标企业，针对目标企业的实际岗位需求对学生进行有针对性的岗位培训，提高学生就业的竞争能力，以争得就业实习的机会。长此以往，学校将会在目标企业圈内建立良好的口碑，目标企业也将逐渐成为其稳定的校外实习基地。
3.5 改革毕业论文内容 应用性本科院校财会专业的毕业论文应侧重于应用研究，因此学生毕业论文的选题和内容应紧密结合社会实践内容。毕业论文结合社会实践的意义体现在三个方面：其一，建立在真实工作基础上的论文写作不仅能摆脱理论研究论文的空洞问题，还能解决学生抄袭论文的问题。其二，通过社会实践获得的实际案例背景和数据能丰富论文的内容，提高论文的写作意义和应用价值。其三，学生在毕业论文的写作过程中要不断对其社会实践活动进行反思和理论提炼，这不仅能强化社会实践的作用，而且能提高学生分析问题和解决问题的能力。
4 结语
应用型本科院校财会专业的教学目标是培养具有较强实践动手能力的应用型财会人才，因此应将财会实践教学贯穿于整个教学活动中，在不同阶段设计恰当的实践教学环节和内容，建立一个具有针对性、层次性以及开放性的实践教学体系，这样才能保证和提高财会类专业的实践教学质量，培养具有较强应用能力的高级财会人才。
参考文献：
[1]刘慧娟.会计学专业本科教育实践教学问题研究[D].山西：山西财经大学，2011，7-8.
[2]吕永霞.普通院校会计专业实践教学改革与探索[J].财会通讯，2012，8（下）：6-8.
[关键词]艺术设计专业 旅游纪念品设计 课程改革
[作者简介]吕刚（1958- ），男，湖北宜昌人，三峡大学艺术学院基础学部主任，教授，研究方向为艺术设计教育。（湖北 宜昌 443002）
[基金项目]本文系湖北省教育厅2007年度人文社会科学研究计划课题“三峡传统工艺与三峡旅游工艺产品的开发利用研究”的阶段性研究成果。（课题编号：2007y035）
[中图分类号]G642.3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）23-0155-02
我国旅游产业在国民经济中的比重越来越大，高质量的旅游纪念品一定程度上反映的是旅游业的发展水平。旅游纪念品旺盛的社会需求对产品质量提出了更高的要求，要提高旅游纪念品品位，促进旅游纪念品产业健康发展，高素质的具有创新设计理念的人才是重要保障。本文试图在分析旅游纪念品设计现状的基础上，从艺术设计专业服务我国经济建设出发，探讨综合性大学艺术设计专业开设旅游纪念品设计课程的构想，以期对这门艺术设计专业中的新方向课程建设有所裨益。
一、当前国内旅游纪念品市场存在的问题
纵观我国旅游纪念品市场，主要存在以下四方面的问题：
1.地方政府对产品研发重视不够。我国还处在旅游产业发展初期，地方政府及旅游企业往往在旅游景区及餐饮、住宿等硬件设施建设上投入较大，而忽视旅游纪念品的研发。我国旅游纪念品产业兴起不过十几年的时间，各地政府组织引导旅游纪念品研发的活动不多，旅游管理部门未设立旅游商品设计开发领导机构，导致旅游纪念品产业发育不良，完整产业链尚未形成。
2.旅游纪念品缺乏地域文化特色。旅游纪念品是一种特殊商品，也是一个地方的文化名片，其价值应该体现在深厚的区域文化内涵和精美的工艺制作与产品融合上。旅游纪念品在宣传地域文化特色、塑造地域文化形象、反映地域历史沿革方面具有独特作用。目前我国大部分地区旅游纪念品多为舶来品，设计创意平庸，工艺制作粗糙，特别是对地域文化的深入研究不够，缺乏地域文化特色，更谈不上对地方传统文化与传统工艺的传承，难以满足旅游者多样化的需求和调动旅游者购买的积极性。
3.旅游纪念品研发缺乏系统性。我国具有影响力的旅游纪念品仍然是传统民间工艺品，如云贵地区的蜡染、银饰，江浙地区的苏绣等，现代旅游纪念品开发方面成功的案例非常少见。究其原因主要是设计者只注重单一产品设计，忽视用系统论的观念对地域文化元素进行精确提取、打散、重组、归纳和整合，打造出具有地域特色的系列化的品牌产品。
4.设计研发人才匮乏。笔者曾对国内多家旅游纪念品生产企业进行考察，这些企业大多没有专业产品设计人员，个别企业有产品设计人员也是从其他设计专业转行过来的。还有一些企业主要是靠传统的民间手工艺人，这些人虽然对传统工艺制作有丰富的实践经验，但远远不能满足现代旅游纪念品设计研发的需要。由于设计研发人才的严重匮乏，加上缺乏地方政府的扶持，整个旅游纪念品行业基本上是以小微企业和个体从业者为主，难以形成规模效益。
二、地方综合性大学旅游纪念品设计人才培养定位
高等教育针对旅游纪念品设计研发的专门人才培养则几乎处于停滞状态，据资料统计，我国一千多所开设艺术设计专业的院校，仅有几所设有旅游纪念品设计专业。
艺术设计专业的建立完全是现代设计以及相关产业蓬勃发展的结果，它的每个专业都对应着一个庞大的经济产业，如建筑室内装饰行业、纺织服装行业、产品广告与包装行业等。旅游业的蓬勃发展理应带来旅游纪念品行业的大繁荣，但实际情况却与之完全不相适应，其中艺术设计专业中旅游纪念品专业人才培养滞后是原因之一。因此，在艺术设计专业中开设旅游纪念品设计专业方向，培养高素质的旅游纪念品设计人才，服务地方经济建设是地方综合性大学义不容辞的责任，也是艺术设计专业学科建设和人才培养模式改革的需要。
三、对旅游纪念品设计专业课程设置的构想
1.旅游纪念品设计课程的特点。旅游纪念品设计是根据旅游产业发展需要，由一系列专业理论与实践课程组成的系统性课程教学体系，它是与社会经济发展紧密结合的一门实践应用性的学科，也是一门跨旅游学和艺术设计学两个专业课程的综合性学科，其课程内容结构既有旅游经济学、旅游商品学等旅游学科的内容，又有艺术设计学科方面专业设计的课程内容。课程体系分为理论教学、技能实践教学两大板块。课程结构又分为基础课程、理论课程和专业设计实践课程三个模块。课程中心是围绕设计者在旅游纪念产品设计能力方面的培养，实践应用开发能力的提高是旅游纪念产品设计课程建设重点。
2.旅游纪念品设计的理论课程构建。现阶段我国高校一般传统的艺术设计专业教育分三大模块共160学分左右，理论教育一般在40学分上下，很多艺术设计教育学者都认为理论教育存在弱化和不足的现象，而国外艺术设计教育发达地区一般的理论课程应占专业教学的30%以上。
旅游纪念产品设计的理论教学应在原来艺术设计的理论教学的基础上增加旅游学方面的理论课程内容，包括五个方面：第一，旅游学理论教育，以增强学生对旅游产业、旅游文化、旅游纪念产品行业特性的认知环节，主要课程有“旅游学”“旅游商品学”“旅游纪念产品学”等。第二，艺术设计史论教育，包含“现代设计史”“工业产品设计史”“平面设计史”“工艺美术史”等与设计相关的史论学习。第三，设计经济学教育，包括“产品市场营销学”“消费心理学”“经济学基本原理”等。第四，艺术文化教育，包括“艺术概论”“民俗学”“区域文化学”“艺术设计人类学”等培养学生的艺术理论素质和综合人文素养的教育。第五，设计基础理论的教育，对艺术设计基本造型设计方法理论的学习，提高学生对科学设计方法论的认识，主要课程有“基本设计理论”“艺术设计学”“设计心理学”等系列设计基础理论学科等。共计不少于26门理论课程估计830学时左右（1学分/16学时），不少于52学分且基本合理。
3.旅游纪念品设计的实践课程探讨。旅游纪念产品设计是一门应用型学科，实践性强是应用型学科专业的特点，实践教学是旅游纪念产品设计的基本属性。
首先是基础课程实验教学，通过系统的专业实验实训提高学生产品造型基础的手绘和计算机操作及表现动手能力。主要课程有“造型基础”“新材料应用”“计算机辅助设计”等。
其次是专业市场调研考察教学，组织学生深入旅游景区旅游市场对旅游纪念产品的市场现状、产品的分类、市场定位、文化特色、地方特点、工艺制作、新材料工艺、收藏价值等进行全方面的数据搜集研究，从考察调研实践中全面掌握产品现状和第一手资料是产品开发设计的基础。
第三，对区域传统文化和传统工艺美术考察研究，区域性地方特色是旅游纪念产品主要体现的元素之一，对地方传统文化和地方传统工艺美术的考察研究学习是旅游纪念产品设计的特色表现的必修课。
第四，专业实习与实践，组织学生到旅游产品开发公司和旅游纪念产品生产企业实习，是学生对产品的材料应用、工艺制作流程、产品生产成本定位等产品开发设计要素的认识学习的必要环节。
第五，专业设计竞赛，组织学生积极参加旅游纪念产品设计大赛活动是促进学生产品开发设计的能力提高的有效方法。鼓励学生积极参加旅游纪念产品设计大赛是对专业教学质量的检验、评价、学习交流的最好方法，对提升专业教学质量具有显著的促进作用。
第六，毕业设计实践，旅游纪念产品设计专业实践应用性强，因而在毕业设计中实践应用性课题是必选，结合地方旅游市场需求进行旅游纪念产品的设计开发应用实践案例的研究教学是专业学习的最终目的。课题必须要结合地方对旅游纪念产品的需求选定，最终完成一套通过工艺加工生产制作的产品。
4.旅游纪念品设计课程实践教学模式构想。通过实训、实验、实习等实践教学环节，把科学理论与专业技能实践有机结合，建立多元的实践教学课程结构，突破单一的技能实践培训，创建科学的实践教学系统和课程体系，才能帮助学生在专业知识、应用能力、设计观念等综合素质上全方位提高。
首先，建立旅游产品实践教学的“1+2+1”人才培养方案。把实践教学的基础课程实践、专业课程实践两大版块按内容结构层次贯穿到整个四年的学习之中。即第一年校内开设基础课程实践，有造型基础实训实践、计算机操作技能实践等。第二、三年校内校外结合开展综合专业实践教学及模型制作、材料应用、专业市场调查、专业考察、设计竞赛等。第四年完全要求学生面向社会面向企业实习并结合企业需求完成实践应用性的毕业设计课题。该培养方案增加了实践教学的课时量，加强了实验室实验教学，强调了应用型设计学科实践教学面向社会走向企业的联合办学之路，这样才能培养出社会企业所需要的实践应用能力强的高素质设计人才。
其次，工程师导师制的实验室教学是实验室实践教学质量的保证。当前国内很多高校艺术设计专业实验室建设和实验室教学都流于形式，没有专业人员建设和专业人员管理，实验室建设质量和教学质量都不高。要做好实验室实践教学必须从师资抓起，引入具有工艺制造、模具制作、材料应用等方面实践工作经验丰富的工艺师、工程师做实验室建设规划和实验教学导师，是实验室建设和实验室实践教学质量的基本保证。
第三，建立导师指导下的工作室制教学保障专业实践教学的系统性。在旅游纪念产品设计专业教学中积极推进以“产、学、研”相结合的工作室制的教学模式，学生可从大二开始不分年级进入专业工作室学习，课内教学与课外教学相结合，按工作室导师要求参加实际的专业科研课题、企业合作项目、专业竞赛等专业实践研究学习，使学生对所学专业有深入系统的认知，使教学能最大限度地实现教与学的互动，充分调动学生实践学习的积极性。
四、结语
当今在地方高校艺术设计专业教育中开设旅游纪念产品设计专业方向的教学，培养高素质的旅游纪念产品设计人才是社会经济发展的需要，是高校办学的基本宗旨，也是体现高校教育培养人才、发展科技、服务社会的基本职能。
[参考文献]
[1]陈巍.艺术设计类专业实践教学及其体系的构建[J].湖南科技学院学报，2007（5）.
[2]刘敦荣.旅游商品学[M].天津：南开大学出版社，2005.
一、高校会计专业教育,必须实施以理论教学与实践培养并重为前提的模式
保证理论教学够用,是高等教育对学生培养的基本要求。高校会计专业理论知识够用的基本标准,就是要使学生掌握本学科门类的基本常识,掌握本专业宽广的理论。只有专业理论知识够用才能使学生了解本学科内各专业之间的内在联系,才能借助本学科基本知识,在学科范围内进行专业拓展,进而借助本专业宽广知识进行专业创新。所以,专业基础理论教学是培养学生掌握系统专业知识,为学生今后专业发展打好良好的基础的重要过程。只有理论基础知识够用,学生才能具有发展潜力和专业扩张能力。
注重强化实践培养,是高等教育对学生教育的基本要求。高等教育是面向社会职业、社会岗位或岗位群的教育,所以,突出实践性、适应性,培养学生动手能力、操作能力,使学生具有较强的实践能力是高等教育的基本要求。所以,强化实践环节的教学,针对会计专业的培养目标,培养会计业务实践能力,是达到高校会计专业教育目标的要求。
坚持理论与实践并重的高校会计教育模式,才能培养出社会需要的高素质会计人才。随着社会经济的发展进步,会计职业岗位要求其从业人员不但要掌握纯熟的岗位技能,而且要具有较强的职业判断力和决策力,这就对其财务会计、企业管理、法律、税务、金融、投资、信息技术等多方面基础理论知识内涵要求增加,技术含量提高。所以,高校会计专业教育就要坚持理论知识和岗位操作技能的双重培养,造就岗位拓展能力强,基本技能扎实的人才。
二、坚持培养学生理论知识够用为原则,发挥理论教学的特殊作用
高校会计专业教育,应当适应社会对会计职业素质愈来愈高的要求,充分发挥理论教学在增加学生专业知识面,拓展学科知识视野,提升学生综合素质中的特殊作用,积极进行理论教学。在理论教学中,使学生掌握理论知识够用的直接目标,就是能够为学生未来的实际工作服务,为实践环节的学习服务。所以理论教学不但要够用,而且要管用、实用,应为学生在实践和动手操作中的问题研究、问题分析进行具体指导。
应根据会计专业学科的背景,使学生掌握基本的理论知识,同时根据会计学科发展的形势,按照当代社会对会计职业的要求,不断进行会计理论教学方案的调整、修正。既要使学生构建基本的理论框架思维,又要使学生掌握前沿学科知识,还要着眼于当前社会的会计实践,积极为实践教学服务。因此高等院校要注重学科建设和科学研究,将会计相关领域的科研成果应用于理论教学方案的优化,不断改进教学方案中理论内容构成,进行教材内容建设。既要突出人才培养的针对性和应用性,又要让学生具备一定的可持续发展能力。
从事单位会计工作的人员,工作接触面大,层次复杂,既有领导干部,也有普通群众,既有本单位职员,也会接触外单位人员,而且由于财务工作的特殊性,往往处于经济利益竞争的矛盾点,要求会计工作人员要具备较强的职业操守能力,具有较高人文素养和沟通交流能力。所以,高校会计专业教育,要充分借助理论教学的优势,充分利用必修课、选修课等平台,加强对会计专业学生的综合素质教育,注重在教学中体现“工商融和、文理渗透”和人文素质的培养,把思想道德、文化、科学、工程、身心等素质教育融入理论教学的全过程,培养学生沟通、忍让、合作精神,打造学生良好的职业道德素质,提升学生的人文科学素养。
在当前时期,科学技术突飞猛进,国家经济与社会经济急剧变化,会计职业岗位的内涵和外延处于不断变动之中,社会会计职业岗位对人才知识结构和专业技术要求也在不断发生变化。伴随我国市场国际化程度的提高,国际贸易的不断发展,经济业务的复杂化,以及企业生存发展环境的不确定性程度增加,会计岗位职业的业务发展也面临国际化的发展趋势。因此,理论教学应体现适应时代要求,以会计职业岗位实际需求为导向,做到教学内容的不断更新,以必需、够用为度,防止过多无用的理论知识,增加现实实用知识和实务知识;要请具有从事会计实践工作,具有国际经济贸易的会计人员给学生授课,加强理论教学中基本国际会计知识和会计前沿知识的内容学习,把会计的最新技术、最新动态教给学生,实现学校培养与社会需求的最大衔接。
三、强化实践环节训练,紧密追踪现代会计职业需求
高校会计专业教育特点就是培养社会用得上、适应快、技术高,实践能力强的人才。所以,强化高校会计专业实践环节的培养,最大限度的适应现代会计职业的需求,是实践教学的基本要求。同时,实践教学环节也是体现应用理论、印证理论、实践理论的过程,通过实践环节的教学,来提高学生对学科、专业理论的理解能力,加深对本学科、专业的认识。
突出实践环节,构建和优化实践教学体系。应建立由基本技能、专业技能、综合技能、训练课程构成的实践教学内容体系,强调应用性、操作性,重视实践动手能力培养。应以真账实训为内容,以作业流程为导向,进行教学、仿真实训培养,提高学生对会计流程的感性认识和操作能力,提升学生的综合素质、业务能力、促进其应变能力和创新能力的提高。尤其要按照产学研结合的方式,加强学校会计教育与社会用人单位的沟通,可以通过建立校外实践教学基地,为学生提供实习机会和实践教学的场所,加强会计实践项目研究,将社会需求融入学校会计人才培养之中。
【关键词】 高等职业教育; 模块化教学; 实践教学
教育部在2000年的《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》中指出:“高职高专教育人才培养模式和基本特征是:以培养高等技术应用型专门人才为根本任务,以适应社会需要为目标,以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案,毕业生应具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高等特点。”可见,高职教育有别于本科高等教育的一个重要特征是“基础理论知识适度、技术应用能力强”,因此,高职教育需要特别重视实践教学,而衡量高职教育质量高低的关键,就在于是否建立起科学合理的实践教学体系。会计专业作为实践性很强的应用技术型专业,实践性教学环节在提高会计人才质量方面更是起着举足轻重的作用。
一、高职会计专业实践教学现状
我国的高职教育起步较晚,虽然发展很快,但很多高职院校都是由原普通专科或中专院校发展起来的,普遍重视学科理论教育,高职实践教学体系的构建受传统学科教育观念的影响,还不能完全适用高职教育的需要。根据笔者对高职会计专业实践教学情况的调查了解,现行高职会计专业实践教学存在的主要问题有:
(一)实践课时不够
高职会计专业作为一门实践性很强的技能型专业,实践教学显得尤为重要,理论教学主要讲授从事会计工作所需的最基本的知识,能为技能教学提供必要的理论基础,以够用为度,实践教学课时与理论教学课时的比例应该达到1:1甚至更高,但由于受传统教学观念的影响,高职院校对会计实践教学的重要性在思想上没有引起足够的重视,传统的理论型教学模式仍然占据主导地位,我国许多高职院校在会计专业的教学计划中仍重理论教学、轻实践教学,会计实践教学的课时比重甚至连30%都达不到,很难达到会计专业应用技能的培养要求。现在很多用人单位招聘会计人员都要求有一定的工作经验,不愿直接招聘应届毕业生,一个重要的原因就是应届毕业生在校期间缺少实践锻炼,不能毕业后马上就从事实际会计工作。
(二)实践教师不足,实践经验欠缺
由于我国人事制度方面的原因,高校教师属于事业单位编制,高校很难直接从企业调入职工,造成目前高校的专业教师,绝大多数是高校毕业后直接分配到学校任教,缺乏实践经验,授课风格偏理论化。对于偏重文科的会计专业而言,不但专职的实践指导教师数量很少,大部分由会计专业的理论课教师来担任,而且这些实践指导教师本身的实践经验也欠缺。即使是所谓的“双师型”教师,也多是原有教师通过考取注册会计师、会计师或者高级会计师获得的资格,严格来说,只是“双证型”教师,而真正从事过会计实际工作以后再调入高校的,既有会计从业经验又有理论教学经验的真正“双师型”教师少之又少。
(三)工商管理学科基础知识实践欠缺
会计专业从属于工商管理一级学科,其学科基础知识与工商管理知识密切相关。但受制于高职课时的限制,虽然也开设有经济学基础、管理学基础等经济管理类课程,但几乎清一色是理论课程,实践课时基本上都安排给了专业课程,造成高职毕业生对与会计相关的工商管理基础技能缺乏,也影响了学习会计专业知识的效率。例如,由于没有工商管理基础知识的实践,对企业经营管理过程和生产流程缺乏感性认识,在会计专业课程的实习时,很多学生光凭原始凭证很难看清楚其所涉经济业务的准确内容;另外,不少学生对业务凭证不熟悉,不清楚填制的手续是否完备。审核原始凭证的环节在学习实践课程的时候经常被忽视,而实际工作中,审核原始凭证是进行会计处理的前提。
(四)实践教材不完善
会计实践教材不完善主要表现为:一是现行的会计实践教材基本上是根据理论教材一一对应编写,是学科主导型而非任务驱动型。学生进行实践练习的目的是为了掌握所学课程的知识,而教材设计的实践内容基本上都是理想状态下甚至是虚拟的常规业务,难以全面训练学生综合运用知识的能力。二是仿真度不高,限于篇幅和便于排版,经济业务基本上不能做到完全以原始凭证代替文字说明。三是由于会计处理所依据的会计准则、制度、财税政策变动频繁,教材难以及时反映最新的经济政策变化,使得实践教材内容与最新经济政策脱节。
(五)实践课程安排不够科学
大部分学校的实践课程都是根据相应的专业理论课程对应设置,而理论课程大多按照学科设置,这种按学科设置教学内容的模式虽然能提供较好的理论基础,逻辑性强,让学生易于获得知识点,但却过分追求学科理论体系的完整和逻辑,忽视了经济业务的复杂性和仿真性,这样安排的实践课程体系,虽然学生也易于获得职业知识点,但是并不能够完整、有条理地应用这些知识完成某项工作,学生缺乏必要的工作能力。会计实际工作过程是各种知识的综合运用过程,是任务导向型的,追求的是既定的工作任务的完成,不是仅仅运用某一课程的知识。
(六)校内模拟实训效果不够理想
由于会计工作往往涉及一个单位的许多商业秘密,各单位都不太愿意接受会计专业学生到其财会部门进行实习,因此,校内模拟实训成为了会计专业实践教学的最主要形式。但校内模拟实训的效果受制于模拟资料仿真性的影响,并不理想。一是模拟资料如果仿真性不够,容易使模拟实训成为会计作业的翻版,缺乏真实感,使学生失去兴趣;如果完全仿真,将某一企业某一时期的会计资料毫无遗漏地照抄照搬,则又缺乏代表性,操作性差。二是模拟实训没有专业会计人员的指导,往往由缺乏实际工作经验的专业教师指导,校内会计模拟实训基本上都是要求学生完成“凭证――账簿――表”的循环,省略了审核原始凭证环节,过分强调会计核算,忽视会计监督。
(七)校外实习难以做到完全顶岗
由于会计专业的特殊性,一般单位不愿意接收会计专业实习生,即便有的单位接收,也只是让学生熟悉账务处理的流程,并不能深入了解单位的业务实质,也极少有单位会让学生进行顶岗实习,很多学校的校外实习基本上是流于形式,起不到应有的作用。
二、模块化教学理论在高职会计实践教学中的应用
现行高职会计专业实践教学存在的问题,与按照传统的学科理论体系构建的实践教学体系有很大关系。我国的高职教育,起步较晚,基本上都是在原有的以学科教育体系为基础的专科教育或者中专转制过来的,无论是实践课程的开设、教材的编写还是教师教学理念等都受到传统的学科导向的影响,都偏向于根据理论课程设置实践课程。实践证明,这样的实践课程设置与实践工作有较大的脱节,不利于提高高职学生的实际动手能力,应借鉴国际先进的职业教育理念予以改进。国际职业教育普遍采用的模块化教学理论是值得借鉴的先进职业教育理论。
(一)模块化教学理论
模块化教学是20世纪70年代初由国际劳工组织研究开发出来的以现场教学为主、以技能培训为核心的一种教学模式。在这种教学模式下,往往将一种职业技能活动按其性质或活动顺序分割成若干个活动模块,分割后的活动模块既相互独立又有内在联系,每个活动的结果只是一个产品或任务的完成。
高职会计专业采用模块化教学,可以将会计活动根据不同的能力要求划分为不同的子模块进行教学和实践练习,增强学生的专业应用能力,培养出的学生的具有较强的实践应用技能。同时,每个模块就是职业技能系统的一个组成部分,学完一个模块就等于增加一个职业技能,如果某一个模块未能通过,则只要补修该相应的模块就可以,便于学生灵活进行学习。
(二)模块化教学理论在高职会计专业实践教学中的应用
模块化教学理论在高校理论课程教学中已经得到广泛的应用,但由于传统上实践课程教学依附于相应的理论课程教学,并且重理论轻实践,造成实践课程教学应用模块化教学理论远不如理论课程。对于高职教育而言,模块化教学理论在实践课程教学中的应用更应受到重视。一是传统的学科为中心的教学模式是以学科为中心设置教学课程,容易忽视从实践技能的发展方面设置课程,将实践课仅当作理论课的补充,或将实践课当作理论课教授,逐渐形成重理论、轻实践的倾向,使得培养出来的毕业生实际动手能力相对较弱。二是传统的学科为中心的教学模式所设置的实践教学课程过于强调课程体系的完整性和学习顺序的阶段衔接性,容易造成不同课程之间缺乏内在有机衔接与灵活配合,造成理论与实践的脱节。例如,必须学习基础课程才能学习专业课程,专业课和专业实践训练偏后,学生对专业目标不了解,专业意识淡薄,不仅使理论与实践相脱节,而且缺乏情感因素的有力促进,因而学生学习积极性不高。而在高职会计专业实践教学中采用模块化教学理论,则可以完全避免传统的学科为中心教学模式的弊端。
模块化教学理论在高职会计专业实践教学中的应用,可以体现在两个方面。一是实践岗位分工模块化。即在会计实践教学中,根据企业实践财务会计工作岗位的设置情况和岗位能力要求,来设置实际教学课程,并在学生实践过程中,安排学生扮演不同的财务工作岗位人员角色,定期交替,使学生掌握不同的财务工作岗位人员应具备的工作能力。二是实践内容模块化。即实践内容不强调与学科课程相对应,可以把不同理论课程的实践教学内容进行组合形成一个实践教学模块,也可以把同一门理论课程的实践教学内容拆分形成若干个实践教学模块。
三、高职会计专业模块化实践教学体系的构建
构建高职会计专业模块化实践教学体系,要体现实践岗位分工模块化、实践内容模块化的要求,需要打破原有的学科导向的课程界限,以培养学生的实际应用能力和必备素质目标,注重课程的情景性,将所学知识融入工作过程之中,使学生学习的情景和以后工作的岗位情景相统一,真正实现对学生实际应用能力的培养。
(一)高职会计专业模块化实践课程体系的构建步骤
为了完整地构建高职会计专业模块化实践课程体系,需要按照高职会计专业的培养目标,打破原有的学科课程体系结构,按照会计专业岗位能力要求重新构建,基本步骤可归纳为:
第一,根据高职会计专业学生人才培养方案,明确高职会计专业学生的实践能力要求;
第二,根据高职会计专业学生的实践能力要求,划分实践课程模块;
第三,根据课程模块和实践能力要求,明确设立的实践课程;
第四,根据设立的实践课程制定课程标准,规定课程的性质、目标、内容框架;
第五,根据课程标准编制实践指导书;
第六,根据实践指导书开发校本实践教材。
(二)高职会计专业模块化实践课程体系的构建设想
根据模块化教学理念和现行高职会计实践教学现状,可以把高职会计专业的实践课程划分为四大模块。
第一,工商管理基础知识模块。本模块是针对现行的会计专业毕业生对相关的工商管理知识较欠缺而设置,主要目的是要求学生了解企业的经营管理过程,了解工商局、税务局、银行、证券市场等与企业密切相关部门对企业的影响,掌握设立企业、办税、银行开户等流程的知识,为进一步学习会计核算提供基本的工商管理知识。本模块的理论知识需要设置企业管理、经济法、金融概论、中国税制等理论课程,相应的实践课程可以设置认识实习课程,通过让学生到企业、工商局、税务局、银行等单位实地参观调查的形式完成。如果不能实地参观调查,可以通过录像的形式,把设立企业、办税、银行开户等流程通过实际情境录像呈现给学生,然后让学生填写真实的申报表等进行模拟实习。
第二,会计核算基础技能模块。本模块要求学生掌握会计核算的基本方法,具备会计计算能力(包括珠算、计算器使用、计算机办公软件应用能力)、会计书法能力、会计凭证填制能力、会计账簿设置与登记能力、会计报表阅读能力、会计档案归档能力、会计稽核能力等。相应设置的理论课程包括office办公软件应用、会计学原理,设置的实践课程包括计算技术、0ffice办公软件实训、会计学原理模拟实习。
第三,会计专业核心技能模块。本模块要求学生掌握企业会计核算专业知识,具备从事企业会计各岗位工作的能力。相应设置的理论课程为中级财务会计、高级财务会计、成本会计、税务会计、会计电算化等,设置的实践课程包括出纳岗位模拟实习、工资核算岗位模拟实习、材料核算岗位模拟实习、往来核算岗位模拟实习、固定资产核算岗位模拟实习、收入核算岗位模拟实习、成本费用核算岗位模拟实习、利润核算岗位模拟实习、税务会计岗位模拟实习、总账会计岗位模拟实习、报表编制模拟实习、会计电算化模拟实习等。
第四,会计专业发展技能模块。本模块要求学生掌握财务管理、审计、财务分析、资产评估、会计制度设计等知识,相应设置的理论课程包括财务管理、审计学、财务分析、资产评估、会计制度设计等,设置的实践课程包括ERP沙盘实训、财务分析实训、资产评估模拟实习、会计制度设计模拟实习。
根据上述四大模块设置的理论课程与实践课程如表1所示。
由表1可见,根据四大模块按照工作任务可划分为若干子模块,各子模块分别对应设置相应的理论课程和实践课程。其中,许多子模块实际上就是按照会计工作岗位设置,体现了实践岗位分工模块化的要求;有的子模块的理论课程与实践课程不是一一对应的关系,有的是把不同理论课程的实践教学内容进行组合形成一个实践教学子模块,有的是把同一门理论课程的实践教学内容拆分形成若干个实践教学子模块,体现了实践内容模块化的要求。
根据笔者所在学院的实践教学经验,除了学生在校学习期间安排校内实训外,每学年还集中安排一个月的综合实践,要求学生利用假期到实际的工作单位参加实习。其中大一的寒暑假主要从事工商管理基础知识模块的实习,由学生自主选择实习单位进行认识实习,每个假期从事2-3个单位的调查了解;大二的寒暑假进行专业核心技能模块的实习,要求学生到实际工作单位进行顶岗实习;大三的最后一个学期不再安排理论课程教学,只安排毕业实习和毕业论文写作,主要从事专业发展技能模块的实习。
【参考文献】
[1] 蒋海燕.基于职业能力培养的会计实践教学体系的研究[J].中国管理信息化,2009(4).
