1.学生学习目的不明确。包装工程专业大学化学课程安排在大学第一学期开课，学生刚刚独立外出学习，心理上仍处于不完全成熟阶段，对未来工作学习目标不明确[3]，对自己的专业没有很多的了解，有的甚至对于包装工程专业所具有的学科综合性更是一无所知，因此，有很多学生认为大学化学与自己的专业离得太远，认为学习化学用处不大，学习的积极性不高，学习效果自然也不理想。这就提醒我们，在化学教学过程中不仅要传授知识，还要告知学生学学化学的必要性和重要性，提高学生学习的效果和学习的积极性。
2.教学重点不突出。培养应用型人才是地方工科院校打造特色教育的着眼点。化学与材料、生物、金属、能源、机电、电子技术等学科相互渗透[4]。包装工程是一个综合性的科学与技术，数学、物理学、化学、材料科学与工程、计算机科学与技术、生命科学等学科对包装工程学科的发展具有重要影响。而目前大学化学的教学内容还是遵循非化学研究类、非化学生产类的学生普遍的教学内容进行授课，并没有很好的跟包装工程专业要求挂钩。
3.教学方法陈旧。传统的教学方法不能提高学生学习的积极性，学生的主观能动性得不到充分发挥。根据现在大学生的培养目标，要求教学内容涉及面要广，而且教学内容要新，要能解决一些实际生产生活中的问题，这就要求教师突破传统，建立现代教学理念，应用现代教育手段实现人才培养目标。
4.成绩考核方式单一，考后总结不到位。考试是教学中经常采用的一种手段，各类各级考试的目的都是为了对学生所学知识和能力进行评价，考试应对学生的学习起到积极的推动作用。对于大学化学课程，考核方法还没有发生根本性变化，现在很多高校的考核方法还是采取期末卷面考试的传统考核方式，这种考试方法虽然能够检查学生对所学知识的掌握情况，但是也导致学生为应付考试而对相关的理论知识死记硬背，出现“高分低能”现象，不利于提高学生学习兴趣、发展学生创造能力，这与培养应用型人才的目标是相悖的。同时，学生考试完后，教师只根据卷面成绩对考试结果进行分析，考试情况分析显示学生的成绩符合正态分布，就说明该方式能够有效地考察学生的学习情况[5]。而考后并没有根据考试情况具体分析为什么会出现这样的考试结果，考试只是为了考试，分析只是为了分析，并没有对下次的教学起指导作用。
二、教学新方法探索
1.从专业学习角度让学生意识到课程学习的重要性。大学化学课程是包装工程专业一门重要的专业基础课程，教师必须在第一堂课就跟学生强调大学化学课程与包装工程后续专业课的联系。例如，大学化学课程与包装材料学、包装防护原理、涂料学等专业必修课有密切联系。让学生在明白大学化学在该专业中的重要性的同时也让大一新生了解了一些自己专业的相关信息（部分学生对于包装工程到底学些什么并不太清楚，高考填志愿也是比较盲目的）。这样会提高学生学习的主动性。
2.立足本专业，突出教学重点。我校包装工程专业大学化学课程是在2007年培养方案调整时，将无机及分析化学和有机化学合并而成的。但因为国家教委对大学生四年的总学时有严格的规定，包装工程专业大学化学课程的课时并不是以前两门化学课课时的总和，而是相当于以前一门课的课时量。大学化学理论教学40学时，实验课16学时。针对大学化学存在内容多学时少的问题，根据包装工程专业特点、培养目标和为后续课程服务的原则，我们在《大学化学》课程的教学内容上做了相应调整。
3.教学方法改进。（1）了解学生知识背景，突出以学生为中心的教学。由于包装工程专业的学生来自五湖四海，高中阶段化学教育背景存在较大差异，学生的知识水平参差不齐，因此有必要在开课前对学生的知识背景进行摸底调查。就此，我们以问卷的形式调查学生对化学基础知识的认知程度、对化学学习的兴趣、对本课程学习后获得知识能力的期望等。通过分析总结调查问卷的结果，从而对学生的化学基础知识和学习心理有了明确清晰的认识，将教学设计和学生实际情况与需求结合进行课程教学。以充分利用有限的课堂教学时间引导学生有效学习、掌握教学内容。（2）充分调动学生学习兴趣。爱因斯坦说过：“我自己并没有特别的天赋，只有强烈的好奇心。”兴趣才是学习的本质动机。讲课时注意理论联系实际，这样学生就由原来的被动学习变为主动要求学习。（3）理论与实验相互促进的教学方式。大学化学是实践性很强的一门课程，教学中不仅需要注重学生对理论知识的掌握，还注重学生理论联系实际能力的培养。例如，理论课上讲述沉淀平衡时可要求学生根据所学的理论知识解答下面的问题：某溶液中含有0.01mol•L-1的Cl-和CrO42-，当逐滴加入Ag+时哪种离子先沉淀？同时，可以安排类似的实验，通过动手操作，让同学们对沉淀平衡理论有更深刻的认识。在金属防腐部分，理论学习后，可以安排综合型实验，自己选择一种金属防护方法处理金属表面，测定其耐腐蚀性。该实验的安排既加强了学生对理论知识的掌握，提高了学生的动手能力，同时也跟包装工程专业后续的学习密切相关。
人机工程学和室内环境设计都是为了创造有利于人类身心健康的环境而存在的，这两者的结合，能够更好地营造出更加舒适的室内环境。人机工程学在室内设计上的应用主要有以下几点。
1.1确定室内空间的范围
根据人体工程学的有关计测数据，从人的尺度、动作以及人际交往的空间等，来确定室内空间的范围。
1.2确定家具设施的造型和使用范围
家具设施作为人的实用工具，在设计造型和尺寸时，必须符合使用者的身体尺度，同时还要兼顾到它的使用范围，在这些设施周围必须留有一定的活动空间。
1.3提供适应人体的室内物理环境的最佳参数
室内物理环境多种多样，对人体的影响也各不相同。在进行室内设计时，有了对室内热环境、声环境、重力环境、辐射环境等的科学参数后，就能设计出更加合理、更加科学的室内环境。
1.4进行视觉要素计测
人眼的视觉要素包括视力、视野、光觉、色觉等，对这些要素数据的计测，能够对室内光照设计、色彩设计、视觉最佳区域设计等提供科学的依据。
2人机工程学中行为心理对室内设计的影响
人的行为心理常常因为文化、社会制度、民族等因素的影响，而呈现出复杂多样的行为特征，这也就影响了人对室内设计的要求。
2.1心理空间
人们在衡量空间范围时，不仅是通过生理的角度，也通过心理的角度。对空间的满意程度以及使用方式取决于人的心理尺度，这就是心理空间。每个人在心理上都有一个个人空间，并随着现实位置的移动而移动。比个人空间更加私密的则是每个人的领域性。这两点使得人们对室内空间设计时区域的划分有了更加明确的要求，必须保持一定的人际距离。
2.2人在空间中的定位
有人观察研究过，不论是在车站候车还是在剧场和门厅，人们总是愿意站在柱子附近并远离人们行走的路线。这就是人们在空间中对自己的定位，选择视野开阔而本身不受注意，又不至于受到他人干扰的地方。
2.3空间环境与人际交流
通过对不同布局空间中发生的人际交流类型的研究，发现位于住宅群体布局中央的人有较多的朋友，这也就说明人类的行为模式与空间的构成有着密切的关系。
2.4捷径效应
所谓捷径效应是指，人们在穿过某一空间时，总是尽量采取最简洁的路线，即使有其他因素影响，也会选择捷径。
2.5幽闭恐惧症
对于幽闭空间的恐惧感，人们在生活中多少都会有一些，有些人重，有些人轻，所以在室内设计时，要建立这一空间与外界的联系，尽可能缓解人在空间中的危机感。阿尔特曼指出“可以认为空间的使用是由人决定，同时又决定人的行为”，由此可以看出，人与人之间的相互作用、人的行为方式，对空间环境的形态设计起着很大的影响作用。
3结语
红枣首先是一种朴实的民族食品，它含有丰富的营养物质（氨基酸、维生素、矿质元素），是上等的滋补食品，同时它还在中医药学上有很高实用价值，对人的身体有很好的保健作用。当它在社会交往中扮演礼品的角色时，这不仅承载和传递了送礼者的情感企图，也完美的表达了送礼者的“心意”和“面子”，而这时红枣的品质和包装就成了消费者最为关注的焦点。但是，市面上的不太成功的包装却大大降低了红枣本身的价值。因此，成功的红枣包装设计不仅可以提高产品本身的价值与品味，更是可以提高市场竞争力，为企业带来利益与发展。
2市场红枣包装设计存在的问题
包装作为我国的新兴产业，在国民经济中占有十分重要的地位。通过调研不难发现，当今市场上所有的红枣包装还存在着许多的不足。其具体表现在以下几方面：
（1）设计创意缺乏个性。
当今市场上红枣的包装十分的普遍，几乎没有设计可言。包装多为长方形，包装材料种类稀少，大致有以下几种样式：用各种塑料加工制作的塑料袋装；蛇皮袋直接装置；甚至是无包装红枣（散装），布袋装红枣等。
（2）思维模式单一。
市面上现有的红枣包装造型并不美观，且实用性差，导致消费者很少或者不愿重复利用，很容易让消费者将其丢弃掉。
（3）细节做得不够。
现有的红枣包装，设计很普通，一般是早塑料袋上直接写有某某的红枣，再配上红枣的图片。这些完全不能让消费者有视觉上的感受。其次，包装介绍的信息很少，致使我们对红枣的特性很不了解。
3红枣包装造型设计的人机分析
人机工程学原理在红枣造型包装设计中的应用，就是把我们对人的生理和心理的机能和要求直接引入红枣包装设计的研究中,研究红枣的包装如何适应人体机生理、心理的要求，以便更加安全、合理、舒适地使用包装品。它不仅为包装设计提供了科学依据，而且它标志着一种新的设计观念的确立。
（1）包装造型设计中的人机工程学应用
在包装设计中造型设计是一个重点，造型新颖、独特的包装能给人以视觉美感，加深印象，激发消费者的购买欲望。而人手则是接触包装的主要部位，手感的如何，包装是否开启方便，是否便于再包装，是否便于提携等，这都是消费者十分关注的问题。一方面，包装造型应符合人的生理要求。从人机工程学原理的角度来说，包装盒的体积大小、形状及盒子的打开方式等都应该符合手的使用功能。比如盒体设计的厚度不应过大于成年人的手宽尺寸，以方便拿取；而盒体的造型还应与正常人的手握尺寸相符，若过大则单手不易把握，若过细则手部肌肉易疲劳紧张；盒盖的设计应根据人手施力的特点，盖高与手指的接触面积越大，越不易因压力过于集中而使手感到疼痛。还有一些包装造型特别设计成可以反复开启、密封性好,并且可以重复利用的形式，这既符合了消费者图方便的心理需求，同时也是合理利用资源的环保体现。从这些例子中可见，包装造型设计，从人机工程学角度出发，使造型更美观、新颖又具有宜人性，才真正具有综合的实用性，达到最终的以人为本的设计目的。另一方面，包装造型应符合人的心理要求。根据心理学观点，物体的不同形状，会使人产生不同的心理感受，如正方形具有端庄感，根二矩形呈豪华感，根三矩形呈轻，黄金分割规律矩形具有稳健感等。而不合理的造型，会给人沉闷感、危机感等。一个顾客在选购商品时，映入眼帘的首先是造型，因此，造型必须符合一般人的心理要求，适应一定对象消费群体的共同审美意识。
（2）包装色彩设计中的人机工程学应用
从包装设计的角度讲，关键是要把握包装色和内容物相称的原则，即“商品的形象色”,如在食品包装中合理地使用黄色———黄油，乳白色———奶粉,红色———番茄酱,橙色———橙汁,紫色———葡萄等,就可以明确地引导消费者进行选购。再如一些形态体积较小的包装在色彩设计上就要考虑多使用鲜艳、明快的色彩，色彩搭配避免过多、过杂、以利于吸引消费者注意。因此红枣包装设计应以红枣的品质为主，根据不同的属性、档次需求以及年龄、性别的差异，强调色彩中人机工程原理的应用，突出包装外观的色彩效果，增强注目性，提高包装设计带来的商品价值。但是，色彩的感觉随国家、民族等的不同而有差异：如黑色，在日本受欢迎，但在印度、新加坡却受冷遇。对于出口产品，要特别注意色彩的正确选择。
（3）包装材质设计中的人机工程学应用
从人机工学的原理来看：人们对物质的感知是视觉、听觉、嗅觉加上触觉等共同形成的知觉，是由个别属性上升形成的整体反应。在进行红枣包装设计时就要了解对于整个美的完整的感知和作为人的各种感觉和情绪的满足，使设计对象符合人的生理情感需要，达到好的材质体验效果。纸盒在纸质包装中占有重要地位。如今，纸盒的功能性已今非昔比，其具有高强度以及很好的防潮性、印刷性，纸盒包装技术也因此有了长足的发展。加之纸盒所具备的易回收和再生利用的可循环性，纸盒包装已成为一种潮流性包装。
4结语
英文名称：Packaging Engineering
主管单位：中国兵器装备集团公司
主办单位：中国兵器工业第五九研究所
出版周期：半月
出版地址：重庆市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：1001-3563
国内刊号：50-1094/TB
邮发代号：78-30
发行范围：
创刊时间：1979
期刊收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
期刊荣誉：
Caj-cd规范获奖期刊
联系方式
期刊简介
关键词 包装测试技术 案例教学 考核机制 教学内容
中图分类号：G420 文献标识码：A
包装工程专业是一门含有多分支、全方位、立体式的典型综合学科，目前已在我国广泛开设。特别是人们消费水平的提高，对包装产品的要求日益增长，促进了包装行业的迅速发展，以及对包装人才的需求，而包装工程专业在国内开办时间只有20多年，发展时间短，在学科定位、课程设置、发展方向等方面仍存在诸多问题。①如何面对新的经济发展需求，提高包装人才的专业知识素质，是包装工程专业面临的迫切需要解决的问题。如何强化学生的参与意识，提高教学效果，本文从以下三个方面进行了探索和总结。
1 教学内容上，突出以社会需求为导向
包装测试技术课程的基本要求是使学生掌握包装材料学及包装工艺学后，学习对包装材料的物理、力学、光学等性能进行测试。也包括对制成包装产品如瓶、罐等具体形状的包装容器之后进行测试，都属于本课程的范畴。教学大纲的完善和更新是教学内容建设的基本骨架。②现代教学理念认为，教学大纲不是教学内容的堆砌，而是教学的指导性文件。③课程大纲的完善是以创新教育理念为指导，传授知识和培养能力为主线，并要充分地展示课程教学设计思想。根据我校包装测试技术教学时数少，34学时，同时专业方向又是以包装材料和包装工艺为主要方向，以食品、药品及化妆品包装为主要应用领域，如何选择甚至编写合适的教材，如何确定本课程包含的各部分内容，如何在有限的学时合理分配学时，合理安排各部分内容，成为提升包装测试技术教学效果的一个非常重要的因素。考虑到目前社会对于包装人才的需求，在其职业能力中，包装设计是其主要要求，而包装测试则主要集中在基本的规范操作和数据分析，如能够独立工作，熟悉包装测试要求，会独立完成包装测试评价工作，分析物理性能、运输模拟包装测试等。依据客户要求，按照标准包装测试有效地完成包装评估工作，向其主管明确指出测试中发现的问题，并可以提供相关改进建议，按要求写出测试报告等。④因此本课程的教学内容不以信号与系统、传感器原理等其他相关课程已经介绍过的内容为主要切入点，只是略微介绍其在包装测试中的应用领域。而将主要精力集中的纸、塑、金属、木、玻璃、缓冲与运输包装的包装材料测试及容器测试原理及方法的学习上。学生在学习这些基本原理和基本操作后，在将来的工作中，会很容易上手包装测试工作，而且不局限于某一型号机器。
2 在教学方法上，辅助以案例教学
教学方法是教师传授知识的技巧。掌握和运用好的教学方法是提高教学质量的重要手段，也是课程建设的重要内容。⑤案例教学是一种非常行之有效的教学方式，能更加直观地让学生理解书本知识，联系实际。包装测试有许多本身就属于工厂实际应用的案例可以用来进行讲解。如某包装材料厂生产的化妆品纸包装盒在交付客户后发现最后产生霉变，导致化妆品内包装受到污染而无法销售，必须退货处理。在作为案例分析的时候，就要对内外包装材料进行卫生、安全性测试，考察其霉变发生的原因，部位。测试结果表明，是内包装本身引起的霉变，从而使得外包装纸盒的生产厂家避免了经济损失。在另一案例中，⑥某厂生产的分体空调在发货到外储库后发现外包装箱变形问题严重，5000 台产品其中包装箱不良达到300 台。随即对包装箱进行了单品确认，根据国家标准要求厂家对内径尺寸、表纸等进行了变更。变更后纸箱经第三方根据国标进行了评价，纸箱合格，然后对公司内的码放及存储进行了确认。厂内新包装纸箱在厂内码放7 层放置2个月未发生变形等不良。通过这些案例的教学，让学生明白了包装测试的重要性，从而激发了其学习的积极性，同时又将理论和实际联系起来，培养了学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
3 优化考核模式，多重手段调动学生学习积极性
构建课堂教学模式时，主要采用教师引导，充分地调动学生的主动性教学方法。而考核方式的优化，则是对学生一种非常有效的激励方式。为了提高学生的学习兴趣，将考核方式改为论文+PPT讲述+期末考试的模式，其中，平时考勤、作业占二十分，论文占二十分，PPT讲述占二十分，期末考试占四十分。充分调动学生的积极性，促使学生发挥主管能动性去查阅文献资料和标准，并按照正规的综述论文格式规范进行撰写，从摘要、关键词、正文到参考文献都有较为严格的要求，学生从形式上受到一次毕业论文前的文献调研、论文撰写的强化。更重要的是，通过调研学生对目前工业应用的一般测试设备和学术研究的前沿有了一个较为直观的认识，通过对文献的总结和归纳，将所看到的、所关注的测试方法和转化为自己的东西。将学生按四人一组进行分组，每组做个PPT并请一位同学进行讲述，考核成绩作为该组四位同学的成绩。通过做PPT讲述，学生需要自行组织图片和说明，并进行PPT的设计，直至最后讲述。十分钟的讲述和五分钟的提问，有助于并在一定程度上能集思广益，学生之间相互交流和讨论。再经过最后的考试，学生需要对所学课程进行一个全面的复习和总结，三者结合，使得学生对整个学习内容都有较为直观、详尽的认识。
4 结语
包装工程专业的特殊性在于其涵盖面非常广，学生在大学四年所接受的信息量非常大。如何在有限的学时里，夯实学生的理论基础，强化其动手能力，将是一个长期的课题。这中间理论联系实际，充分调动学生自身的积极性将是提升教学效果的关键性因素，因此相关教师在本课程的教学中，应始终贯穿使学生的适应社会需求这一理念作为教学目标，积极推进教学内容，教学手段的改进与提高，为社会培养更多、更优秀的包装人才。
基金项目：国家高技术研究发展863计划项目（2012AA 092301），上海海洋大学“085”工程建设项目
注释
① 迟建，于志彬，陈志周.包装测试课程体系改革[J].河北农业大学学报（农林教育版），2011.13（3）：351-354.
② 李凤林.淀粉深加工技术课程建设研究与探讨[J].吉林农业科技学院学报，2011.20（1）：87-89.
③ 张兰知.热学精品课程建设目标体系研究[J].高师理科学刊，2005.25（4）：98-99.
④ http：///Job_Detail.phpCompanyDetail=cm1297922646247 &ZhoaPin Det ail=44617488
【关键词】包装工程 课程设置 市场导向
引言
包装工程是一门多学科交叉的边缘性学科，在我国起步晚，包装教育不完善，包装企业也处于技术含量较低的粗加工阶段。近年来，随着社会经济的发展，包装院校层出不穷，但毕业生的就业却越来越难，笔者先后对河北省周边地区包装企业进行学习走访，并对2003级-2008级毕业生进行跟踪调查，并联合我国南方某知名包装企业，了解企业的用人要求，对包装毕业生进行问卷调查，发现影响就业的因素主要有以下三个方面。
1 影响就业的主要因素
1.1 课程体系不科学
当前，我国包装院校普遍存在课程体系不科学，教学内容不完善等问题。我国包装高等教育课程设置偏重于包装技术；教学方式依然以理论灌输为主，实践课程严重缺失；专业课程之间缺少必要的整合，缺乏系统性；重自然科学课程，轻管理、经济等人文社科课程。经过笔者对历届毕业生的问卷调查发现，毕业生普遍反映，包装工程本科课程设置繁杂、重点不突出、实践课程严重缺乏，并且缺乏有效的业务素质类课程的讲授，因此，不合理的课程设置最终导致学生不合理的知识结构，与市场需求脱节。
1.2 学生能力缺乏
在对毕业生的问卷调查中，关于就业影响因素一项，80%的人均选择个人能力是就业的关键因素。由于学校对学生综合能力培养力度不够，导致用人单位对毕业生能力期望值与学生实际能力之间总存在矛盾。当前，企业通常采用无领导团队交流式考察求职者的综合能力，不仅对毕业生的专业知识进行了解，而且对毕业生的思想道德、责任心、毅力、沟通协调能力和团队精神等个人素养进行考察。由于包装院校的人才培养模式还是重理论轻能力，在能力培养方面没有足够的学时。
1.3 与用人单位沟通不畅
很多企业对包装工程专业认识不全面，认为包装就是装潢；而包装学科是一门注重实践经验的工科专业，企业对专业的了解不深、期望过高、片面要求，都造成包装毕业生就业困难，使得学生的就业范围缩小。
综上所述，影响包装毕业生就业的关键因素是包装工程课程体系建设不合理，因此，进行课程体系改革是亟待解决的问题。
2 解决方法
为了解决包装专业毕业生就业难的问题，包装院校应重点完善包装课程体系，以“厚基础、强能力、高素质”为人才培养目标；以夯实基础、突出能力为人才培养原则；充分了解市场需求，建立以系统思想为导向的包装课程体系；让学生就业与企业需求形成良性循环，最终实现包装行业的可持续发展。
2.1 采用“3+1”人才培养模式
“3+1”培养模式即以三年基础学习，一年实习为原则。大学前三年进行基础理论和专业理论的学习，最后一年步入社会，进行社会实践。延长学生的实习时间，让学生有更充分的时间接触社会，参与专业实践。三年基础理论学习可以充分培养学生的人文素质、基本技能和专业知识；为学生能力和工程素质的培养奠定深厚基础，同时也为学生应对未来严峻的就业形势增加自信。大学四年级重点培养学生的实践能力，包装工程作为工科专业，其培养目标是学生具备包装系统设计与管理等方面的能力能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级工程技术人才。
2.2 系统化课程体系设置（图1）
包装工程是一项系统工程，在工程实践中，环环相扣，不能割裂。因此，课程体系也应以系统思想为主导，将课程设置系统化、整体化，让学生形成牢固的整体包装设计思路，为就业打下坚实基础。包装课程体系分成三个大平台：基础平台课（大平台和小平台），专业基础平台课（模块化设置）和实践课程平台。
2.2.1 基础平台课程。为夯实学生的基础理论知识，拓宽知识面，在进行专业理论课学习之前，必须掌握一定的公共基础理论。公共基础理论可分为必修和选修两类课程，以两个平台实现，即大平台必修基础课程和小平台选修课程。大平台课程包括：政治经济学、法律基础、马克思主义哲学原理、思想、邓小平理论、英语、体育、高等数学、统计学、概率、大学物理、有机化学、无机化学、分析化学、工程图学、工程力学、电工与电子技术、程序设计语言、微机原理及应用；小平台课程主要用来培养学生培养良好的人格品质，注重提高人文素养，加强人格品质修养，在日趋激烈的知识竞争和发展竞争中迫使大学生必须不断打造并提高自己的竞争力，为实现自身的价值目标创造基础性和本质性的条件。课程主要包括：大学生修养、艺术鉴赏、大学语文、科技文献、文献检索；现代企业管理、企业经济、经济管理、国际贸易概论。而诸如生物化学、食品化学、高分子物理与化学、机械设计基础等课程可以在学生确定包装方向后，再根据所选方向进行选修或者作为学位课必修。
必修和选修兼具的基础课程平台可以给学生提供更广的选择范围，学生可以根据自己的喜好选择相应的课程，同时也可以限制学生偏科的问题，让学生形成完整的知识系统，也为学生考研提供了方便。据调查问卷发现，毕业生均希望有进一步深造的机会，厚实的理论基础是必须的。目前包装专业有高职、本科体系，但研究生教学体系还未完成，还需要进一步完善研究生教学体系。针对研究生教育，本科生教育应以厚基础为主导，以利于学生继续深造。
2.2.2 专业基础平台课。专业课程设置应以包装系统为主导思想，设置相同的专业基础课程平台，然后按照市场需求将包装课程分五个模块作为专业选修课（规定学生必须选择一个模块），设置相应选修课程，从而形成几个不同的整体包装系统，学生可根据自己的喜好选择相应的模块，这样就能提高学生的专业综合素质。各个学校可以根据自身条件选择开设相应模块。笔者进行的问卷调查结果显示，目前国内包装企业主要分为这样几个方向：包装材料（以生产包装容器为主）、包装印刷（印刷企业）、包装机械（包装机械设备销售）、包装设计（结构与装潢）以及未来的整体包装解决方案等。按照这几个市场需求的方向，笔者认为包装专业课程设置可如图2设置。
2.2.3 实践课程平台。学生的专业实践能力与工程素质的培养需要通过实践教学体系来实现。实践教学可分为实验、课程设计、实习、实训和毕业设计等环节。上述主线课程必须以实验实践或生产实习形式为支撑，没有实践环节上述主线课程形同虚设。因此，各个方向都需要进行实践环节的巩固，以实践和理论结合，实习服务于就业。
第一，开设包装工程大实验。可以在专业公共平台课程的基础上，开设包装材料大实验、包装动力学实验，实验内容以熟悉基本实验设备和基本实验项目为主。如包装材料性能实验课程可以开设以某种包装材料的透湿、透气等实验；而包装动力学试验以进行缓冲测试为主要试验项目；同时，根据不同模块课程不同，进行相应的系统试验。
第二，课程设计系统化。与企业结合，帮助企业解决包装问题为课程设计主要的命题原则，或者通过学生进行大量市场调查，发现问题，进行课程设计。课程设计是针对某一课进行的综合性设计课程，以有利于学生掌握理论知识，培养学生的整体设计思想，提高学生动手能力为目的：应增加课程设计的深度，给学生创造实物设计的机会。建议开设包装装潢设计课程设计、运输包装课程设计、包装结构设计和包装工艺学课程设计。在进行课程设计时，可采用教师联合带设计的方法，题目由几位教师共同设置，将题目划分成不同部分，由不同的教师进行指导，这样能把学生的知识运用到整体设计中，使学生更全面地考虑问题，将知识系统化。
第三，建立产学研实习基地。鼓励教师与包装企业单位进行联系，建立长期的合作关系；创造机会让学生参与企业的包装设计，培养学生的创新能力；大胆进行毕业设计教学方法改革，在毕业设计阶段导师联合指导学生毕业设计，充分发挥各导师专业特长和优势，以激励学生创造性思维能力的培养。建立自己的生产实习与毕业设计基地，实行校企合作办学模式。
结语
面对包装业发展的新形势，应努力改变传统的包装专业的教学模式，以实践课程为核心，以市场为导向进行课程设置。将整体包装思想的培养与基础理论教学、专业能力培养作为教学理念；建立系统化实践教学体系，把包装系统教学作为人才培养的核心任务之一，把专业素质培养作为主线，形成―个融基础理论、实验教学、工程实践为一体的包装系统化教学模式。
参考文献
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[2]鄢腊梅，卓舒娅，生健波等.包装工程高等教育现状分析及新理念的探讨.包装世界，2008，7：P72.
[3]母军，李黎.关于提升包装工程专业学生就业能力的思考.中国包装工业，2008年第7期：P14.
[4]武军.面向21世纪培养包装人才要注重素质教育和知识结构.中国包装，1999年第19卷第5期：P53.
[5]许文才.包装高等教育体系与课程设置探讨.中国包装2002年第2期：P43.
关键词：包装设计；教学模式；3D打印
“包装设计”课程是广告设计与制作专业的必修课，是培养包装造型、结构、平面设计及广告应用能力的专业设计课程，是广告设计与制作专业的专业技能课。它主要通过包装的方案策划、设计及制作等环节的实施，使学生对包装的功能、结构、材料、造型、视觉设计以及印刷制作等方面有更深刻的认识与体会，并掌握相应的设计和制作的方法与技能。“包装设计”是广告设计与制作专业重要的专业课程，具有很强的实践性和创意性。市场需求对广告设计与制作专业包装设计制作课程发展的导向性作用很大，决定了该课程的行业定位及今后几年的发展方向。因此，在高职艺术设计类专业中，“包装设计”课程要彰显数字化、区域化和功能化等特征。
一、高职包装设计课程教学内容的革新
（一）区域文化特色的包装设计
在“包装设计”教学中要融入区域文化特色，将地方性的文化特征与包装的造型设计很好地融合，适用于地方土特产、旅游纪念品等区域特色商品。学生对区域特色文化是有情感认知的，融入区域文化特色的包装设计可以调动学生学习的积极性，完成包装设计项目的同时，也掌握了包装设计的技能。在高职包装设计教学上，将区域文化特色融入进来，就是提高师生对本地历史文化、民俗文化、民间艺术的认知，了解区域文化特色给包装设计教学带来的影响及帮助，从本质上改变只以纯专业技术教学为主体的教学方式。笔者所在院校的“包装设计”课程结合姑苏地区的特点，以几个产品包装为项目引领，完成了包装设计课程的区域化融入。
（二）3D打印技术的包装设计
随着社会的发展，科技的进步，人们对物质文化的追求越来越高。尤其是“互联网+”模式的出现，无论是B2C还是C2C，商家和客户越来越喜欢个性化的产品。“私人定制”的产品能够让顾客获得自我满足感。目前，在我国大部分城市，已经出现了个性定制类产品的商店。高职包装设计课程中运用3D打印技术来革新包装设计的创意性，3D打印技术具有便捷、多样、高效、材料无限组合、设计空间无限等众多优势。3D打印技术能够解决产品个性化设计中的一些问题，可根据项目的需要通过UG或3DMAXS等三维设计软件对三维模型进行绘制。修改设计，可直接在三维设计软件中对设计方案进行修改，取得满意的个性化设计效果后，即可通过3D打印机制作。笔者所在院校广告设计与制作专业的“包装设计”课程融合了多元化的区域文化特色和3D打印技术。课程内容涉及容器造型设计、包装印刷及制作工艺、包装效果图、包装设计项目实战，其中包装设计项目实战所占课时最多，占总课时的1/2。容器造型设计、包装效果图、包装设计项目实战三个教学模块中均含有3D打印技术。
二、传统包装设计
与3D打印技艺相结合的双轨培养方式传统产品的包装是以各种方式或手法来充分展示产品的传统特色的，借助包装的特色来较充分地传达区域传统文化信息，体现包装本身所具备的文化内涵与意境。由于产品本身具备特定的特质，包装设计要符合产品属性，因此，传统包装设计满足了产品包装设计中个性化的设计模式，也满足了创意的设计。“包装设计”课程中我们保留了一部分手工绘制内容，这部分内容主要针对于传统产品和区域性产品的包装设计，包括手绘草图、修改设计草图、上色、后期制作等一系列工艺过程。在“包装设计”课程中我们除了运用品牌设计外，还强调了造型设计。以前包装设计主要是通过PS等平面设计软件进行设计整体效果及包装展开面，根据包装展开面进行印刷封装。通过个性化造型设计，将3D打印技术应用在“包装设计”课程实践模块中。在课程的知识体系的融合中，我们把传统的包装展开面设计改成了产品包装的个性化造型设计，更为直观地展示产品包装的360度立体呈现效果。在项目实战教学中我们保留了原有的手绘草图和修改设计草图，这个过程是产品包装设计的造型创意阶段。同时我们在草图的基础上进行了三维模型建模，后期模型调整、支撑设计、打印、后期处理等相应的3D打印技艺的工序。
三、高职“包装设计”课程的具体教学模式应用
根据目前市场及行业的需求，将3D打印技艺融入传统“包装设计”课程，使教学实践的内容行业化，项目市场化。“包装设计”课程的教学环节中，我们必须革新教学模式，采用多元化的适合高职学校学生在“包装设计”课程中学习的教学方法及手段，满足“包装设计”课程实践教学项目化的实施。在“包装设计”课程教学实施过程中，我们教学团队经过研究，总结出三种较为适合高职院校学生学习的方式方法。
（一）“理实一体化”的教学模式
“理实一体化”教学模式是指在同一时间、同一地点、理论和实践同步进行的教学模式。课堂和实训场所为一体；理论教师和实践指导教师为一体；专业理论知识和实践操作技能为一体。让学生有计划地按照教师确定的课题和学习目标达到理论与实践相结合的一种教学模式。“理实一体化”的教学模式不单单是将理论教学与实践教学内容的一体化，也是教师在知识、技能、教学方式方法上的一体化。同时，“理实一体化”也包含教学场所的一体化。因此，“理实一体化”绝不是理论教学和实践教学在知识结构形式上的简单组合，而是从学生知识技能接受的基本规律出发，实现理论与实践的有机组合。高职的“包装设计”课程内容要始终坚持把“教、学、做”的“理实一体化”教学理念渗透到教学内容中，落实到教学过程中。合理分配理论环节及实践环节的教学内容及课时分配，实践教学环节课时不低于总课时的60%，并科学合理地根据包装设计市场行业的发展需求制定具体的实训项目。“包装设计”课程包含了容器造型设计、包装印刷及制作工艺、包装效果图、包装设计项目实战项目模块。在课程设置环节中，我们把包装设计的理论知识融入到各个项目模块中。如包装容器造型设计项目中包括了理论方面：包装容器造型设计的原则、区域文化特色元素包装、包装容器的设计原理；实践方面：包装容器造型设计的方法、包装容器建模方法、包装容器打印、包装容器的后期处理。将理论环节融入到实践项目环节中去，让项目具备理实一体化的功能。
（二）“项目引领”的教学模式
“项目引领”的教学模式即基于工作任务的项目教学，该方法重在项目化和工作过程化。“项目引领”的教学方法又称基于项目的学习方法，顾名思义就是师生共同参与，为完成一个具体的项目而进行的教学活动，“项目引领”的教学法将理论知识讲授与实践环节有机结合起来，让学生以小组协作的形式来完成项目，符合高职教育倡导的“在学中做、在做中学”的理念。项目引领的教学模式在“包装设计”课程教学中的运用主要是完成以下几个方面的工作：1.项目设计项目设计前期要做好调研，选择合适学情和行业特征的项目，因此，“包装设计”课程的项目要具备以下四大要素：一是项目涉及的内容符合高职高专学生认知特点；二是项目涉及的知识和技能与课程标准规定的内容密切相关；三是项目难度要适中,能够激发学生的学习兴趣；四是项目的实施过程中，能有利于高职高专学生创造性能力的培养。“包装设计”课程的项目遵循了以上四大要素，从简到难，层次分明地进行了容器造型设计、包装印刷及制作工艺、包装效果图、包装设计项目实战等项目。项目囊括了苏州地区包装行业所需求的技能，含印刷类、3D打印类等包装类型。2.小组协作小组协作首先前提是有一个积极健康的小组机制，因此分组尤其重要。一般4-6人为一学习小组，每组设立一名组长，班级设立两位助教。分组环节中兼顾学生的层次差异，力争每个小组实力平均，以避免学习层次起伏偏大的问题。任务分解是小组合作的最重要一步，也是项目能成功实施的关键要素。任务分解到成员，必须经过小组的协商和沟通才能实施，要保证每个成员能够发挥自己的长项，在实施过程中才能找到成功感和归属感。任务整合及小组内部评估是小组协作的最后一步，这里要求每位成员都要对小组实施完成的项目进行合理化评估，提出合理化修改意见，小组成员一起再进行修改和总结。3.项目展示和评价项目教学后期，由每个小组选出能代表该小组的最终项目成果并进行简单的项目答辩，然后开始对小组最终项目成果进行点评，点评包括学生自评、小组互评、助教点评和教师点评等几个方面。通过小组互评让学生学习他人优秀的做法。教师点评是教师指出小组作品中比较成功的地方和有创意的地方，以及提出项目中存在的各种问题，有针对性地帮助学生纠正错误，提高教学效率。
（三）“工作室制”的教学模式
工作室制的教学模式是指运用校内教师工作室来组织的局部提高性教学，主要起到提优的教学目的。“包装设计”课程利用3D打印工作室对学生的作品进行展示，同时对项目组的组长和助教进行相应的项目前辅导，以保证项目实施过程中能发挥到帮带指导作用。在“包装设计”教学中，工作室制的教学模式在很大程度上提高了项目教学课堂的效率。工作室制的教学模式不仅对课程教学的推进节约时间，还可对学生的专业技能、专业兴趣、专业引领等方面起到一定的作用。同时工作室制的教学模式下培养的组长和助教可以参加各项比赛，为专业竞赛能力提供保障。
四、结语
“包装设计”课程将传统包装、3D打印包装等内容融合在课程中，符合了市场及行业的要求，对于革新的“包装设计”课程，我们一直在研究并探索一条适合高职高专广告设计与制作专业教学的模式。通过理实一体化的项目引领深化课程教学的成果，并辅助工作室制的教学模式拔优培养，促进课程教学成果优化。
参考文献：
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