时间：2023-03-01 16:33:31
序论：在您撰写关于动物的说明文时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
观摩一位同事上《看云识天气》，当讲到“卷云丝丝缕缕地飘浮着，有时像一片白色的羽毛，有时像一块洁白的绫纱”一句，问学生运用了什么说明方法，学生回答说是“比喻”，这完全在老师的意料之中，于是分析强调，叮嘱学生记下来：在说明文中，这样的句子运用的说明方法叫“打比方”；在记叙文中这样的句子运用的修辞手法叫“比喻”，两者的说法是不一样的！学生不依不饶啊：有什么不同？老师解释：只是在不同的文体中称呼不同，其实句子的特点是一样的，所取得的效果也是差不多的，都能生动形象地写出事物的特征。学生又问：既然是同样的作用，为什么这里就不能说是比喻呢？教师表现出超好的课堂机智：我早上来上班，在路边的早餐摊买了两个肉馒头！你知道北方人管“肉馒头”叫什么？……叫“肉包子”。全班都笑了！然而看似简单的说明文陈述性知识，想要学生熟练掌握，在不同的文体中有区别地使用不同的称呼却并非易事。学生在分析文章的时候，同样的情况屡见不鲜：在一次初三期末测验中，学生在分析一个“比喻句”的表达效果时，竟然有将近20%的学生回答说句子运用了“打比方”的手法；而在做说明文阅读题的时候，学生把“打比方”的说明方法错误地答成运用了“比喻”的修辞手法的，这样的教学效果让很多师生都不堪面对。这告诉我们应该摒弃陈旧而又僵化的说明文知识教学，进而在说明文教学中去贯注语体和文体。
说明文语体是科学语体，这是一种学生日常生活经验中所没有机会体验到的语体，科学语体只能在书上才能学到，这是一种非常纯粹的书卷语体。笔者认为，说明文阅读教学中虽然第一要着是要学生了解文本传达的信息，但更主要的是了解并学习文本是如何传达信息的这一教学内容。
因为阅读教学的目的是要学生掌握一种阅读的图式（一种程序性和策略性知识），所以，我们在训练学生的信息筛选和加工的能力（说明文最适合做快速阅读训练）时，应让学生明白文本是怎样传达和为什么要这样传达信息，即进入以理解为目的的阅读层次，解决学生在说明文阅读中不能准确理解和把握信息（文章最重要的信息，也就是事物的特征或原理）这个突出问题。
在一次教研活动中借班上课，我让学生浏览《奇妙的克隆》第一部分，然后问“什么是克隆”，大部分学生看着书也答不出要点。这反映了学生缺乏准确提取文章信息的阅读技能。要说出“什么是克隆”，学生需要掌握说明文语体的定义功能，并非简单的内容概括。还有像《大自然的语言》，要读懂什么是“物候”，物候与气候的关系是什么，应该让学生弄清楚作者是如何给物候下定义的，又是怎样来阐述物候与气候的关系的。而有些教师教读此类课文时，喜欢在文本的文学性语言上做文章、寻找教学点，则是走偏了说明文教学这条道。
其次说明文阅读教学还必须教给学生科学的思维方法，这才是语文教学中说明文阅读教学的终极目标。语言是思维的显现，语言的混乱彰显着思维的混乱。说明文就是人类“寻求事物的本质”结果的文字显现。
在说明文中，不外乎有两种表述方法，即通过推理来阐释主张，还有用实验来证实主张，在说明文作品的阅读教学中，让学生分别清楚是十分重要的，这关系到对学生阅读和写作时思维习惯的训练培养的问题，实际上就是要让学生分辨思维的演绎和归纳的不同。下面笔者以《阿西莫夫短文两篇》的《恐龙无处不在》为例加以论述。
《阿西莫夫短文两篇》是事理性说明文，通过演绎来阐释自己的主张。教学时要做的第一件事情是找出作者所要说明的事理。在上《恐龙无处不在》时，我让学生快速地默读课文，解决这个问题：本文要说明的事理是什么？学生甲回答，说明“恐龙无处不在”；学生乙回答，说明“不同科学领域之间是紧密相连的”；学生丙回答，说明“地壳在进行缓慢但又不可抗拒的运动”。
经过一番阅读寻找和争论，绝大多数学生终于趋同《恐龙无处不在》要说明的事理是第一段：“不同科学领域之间是紧密相连的。在一个科学领域的新发现肯定会对其他领域产生影响。”事实是乙的回答是正确的。当学生无法区分时，教师有权力和义务告知学生：“不同科学领域之间是紧密相连的”是本文的论点，后一句“在一个科学领域的新发现肯定会对其他领域产生影响”则是对前一句话的解释，也就是解释“不同科学领域之间”是如何“紧密相连的”。否则读者没法理解“不同科学领域之间是紧密相连的”是怎么紧密相连的，有了后面的那句“在一个科学领域的新发现肯定会对其他领域产生影响”，我们就明白作者是指什么了。
在学生明确了《恐龙无处不在》要说明的这个事理后，我们顺理成章地要讨论为什么是这点，而不是那两点。这就需要剖析文本，思考作者如何运用演绎和阐述来说明事理。紧接着我们还应该进行细分：这些材料中，哪些是已经发现的科学事实依据？哪些是已经被认同的科学理论依据？哪些是根据科学事实、科学现象和科学理论推理出来的依据？
在《恐龙无处不在》中，第二段“例如，在1986年1月，阿根廷南极研究所宣布在詹姆斯罗斯岛发现了一些化石骨骼。该岛是稍微离开南极海岸的一小片冰冻陆地，非常靠近南美的南端。这些骨头毫无疑问属于鸟臀目恐龙”和“在地球的其他大陆上也都发现有恐龙化石。这些古老的爬行动物在南极的出现，说明恐龙确实遍布于世界各地”，无疑是“已经发现的科学事实依据”。有了这两个“已经发现的科学事实依据”的支撑，后面的文字是作者进行推理说明的一个过程。期间作者还向我们阐释了“地球地壳的板块学说”和“大陆漂移学说”，这两种科学理论无疑是“已经被认同的科学理论依据”。那么，这个文本中哪些是推论依据呢？学生就很容易发现下面的三段文字就是作者“根据科学事实、科学现象和科学理论推理出来的依据”：
当大陆相互分离时，每一个大陆都携带着自己的恐龙而去。到6500万年以前，由于这样或那样的原因，所有的恐龙都灭绝了，大陆也已完全分开。现在的每一个大陆都有自己的恐龙化石。
南极也有自己的恐龙、两栖动物和其他在恐龙时代繁盛的植物和动物。然而，这些生物的命运比其他同类要悲惨得多，因为板块把它们向南携带到了极地。大约经历了一亿年，气候逐渐变冷，植物慢慢越来越稀少，动物的种类和数量也大量减少。气候变得越来越寒冷，夏天短而且冷，最后成为冰天雪地。
位于南极中心部位的南极洲是全球的大冰箱，地球上所有冰的十分之九都在南极冰盖。那里的冰有数英里厚，覆盖着丰富的化石。如果南极的冰雪层再薄一些的话，我们就可以找到它们。
因此最后一段“因此，南极洲恐龙化石的发现，为支持地壳在进行缓慢但又不可抗拒的运动这一理论提供了另一个强有力的证据”得出结论就很顺理成章。但这个结论与要说明的事理是有差别的，是锻炼学生思维的好机会。“南极洲恐龙化石的发现”属于生物考古学上的发现，“说明恐龙确实遍布于世界各地”但不是为了说明“恐龙无处不在”，正如学生最终发现的文本中的依据：“如果把这个发现与南极大陆联系起来，这比仅考虑恐龙来说要重要得多。”“南极洲恐龙化石的发现”确实不光光是生物考古学的发现，也为大陆漂移说提供了佐证，但不是为了说明大陆漂移说这个理论，很显然大陆漂移说的理论仅依据“恐龙无处不在”是不全面的。作者真正的意图是旨在通过演绎阐述生物考古学的新发现——“南极洲恐龙化石的发现”是如何成为“地球地壳的板块学说”和“大陆漂移学说”的新的理论依据的，从而说明“在一个科学领域的新发现肯定会对其他领域产生影响”，说明“不同科学领域之间是紧密相连的”这个事理的。
从教几十年来，我一直在找资料、翻教参、看试题，不仅虚心请教，还细致总结要点，终于寻到了合理有效的说明文教学的方法和技巧，并把学习说明文的一系列知识点穿成一条线，整理出了“学习说明文的实用三步曲”。经过多次的教学实践，有了很好的成效。具体如下：
“第一步曲”总的来说，是前哨，是根基，是铺垫。指在学习说明文之前，利用1～2节课时间，深入浅出地介绍学习相关说明文的知识点。采取师生互动的方式，以“学生主动出击，教师备用提供”为原则，以“学生带问题思考，做出答案；教师做百科全书，提供给力帮助”为基本点，最后还要用几道练习强化重点。
“第二步曲”指典范说明文的教学。先进行说明事物突出、说明方法清晰、说明顺序明确等的文章教学，让学生树立自信心。如选择《苏州园林》《珍奇的稀有动物针鼹》等，这样的文章虽在说明文学习上略有小小的难度，但学生结合第一步曲的学习，轻轻踮脚就能摘到胜利果实。
此步中，教师可根据以下板块灵活进行：1.认准说明对象；2.辨别说明方法；3.理清说明顺序；4.感受语言特点；5.总结说明结构。让学生发现问题，自主学习，小组交流，共同分享。
“第三步曲”就是写作训练。在经过近两周的说明文学习后，学生在脑海中已有了清晰的框架，但具体效果如何，还有待进一步深入反馈。写作就是最佳选择。最好提前一天告知，给学生充足的构思空间。
如近期我们班的说明文学完后，我又一次惊奇地发现，学生的作文选材广泛、五花八门。有的写关于医学的，如大肠杆菌、甲型H1N1等；有的写科技方面的，如护卫舰、黑洞等；有的写生物方面，如草履虫、红鲤鱼等；有的写日常用品，如纸、水、压力锅等；有的写花草，如勿忘我、牡丹等；有的写水果，如草莓、火龙果等。当然只有好的选材难以让文章充满活力，得有血有肉、语言生动才行。这点学生通过三步学习掌握也不错。
如王鹤同学《花生的自述》一文开头就引用谜语：“‘麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。’知道这是什么吗？哦，没错，是我的最爱――花生。”在文段中间，小作者对说明文的基本要素把握精准，不惜用大量生动诙谐的笔墨来描述花生的外形，“有的像个老头，有的像张弯弓，有的像英俊少年充满青春的活力，有的像绽放的花朵弥漫着清香与甜蜜”。
一、夯实朗读训练，凸显学科特色
语文课始终是书声琅琅的，无论是放声朗读还是默读，无论是个别读还是集体读，都是培养学生语感、丰富语言表达的最好方法。说明文教学也要把“读”放在第一位，让学生读词语、读句子、读段落、读全文。只有让文本走进学生的心灵，使这些语言“烂熟于胸”，他们才会悟得更快、悟得更多。然，占阅读课堂主潮流的“有感情朗读”，并不适合所有说明文，笔者认为，说明文的教学不可过于追求有感情朗读，得视文本语言而定。 比如，《海底世界》一文语言生动形象有趣，给人亲切热情之感，教学时可以指导学生有感情的朗读，尤其是描绘海底小动物们活动时的有趣情景。
说明文的朗读方式还可以多样化，根据表达特点，采用轮读、接读、对读、分组读等方式。如：《秦兵马俑》中“仔细端详，神态各异：有的颔首低眉，若有所思，好像在考虑如何相互配合，战胜敌人……”
较之其他文体而言，说明文要适当地重视默读的教学。
说明文教学的一个重要目标是引导学生快速提取与整合文本信息。而默读这种读书方式有利于对文章内容的理解，速度较朗读快，又不影响别人。随着年段的升高，默读训练在说明文教学中的比重也逐步加大。对于默读，整体感知内容时可以进行。如教学《神奇的克隆》可以让学生在默读中思考：课文讲了哪几方面的克隆，并用线在文中标出来。学生边读边思考，就会在较短的时间内提取文本的重点信息。当然，默读在品词析句时更适合使用。学生只有真正静下心来，潜心默读，思悟同行，才会体会到说明文遣词造句的特色。那种一味的“有感情朗读”，很难保证学生的心灵真正进入到字里行间。
要注意的是，说明文虽以传授知识为目标，语言严谨，但也不乏形象生动之处。因此，说明文的朗读教师要引导学生把握好情感基调，平静处还他个平静，赞叹处还他个赞叹。
二、关注文本表达，体会语言特色
朱熹说过：“读书如饮食，从容咀嚼，其味必长；大嚼大咽，终不知其味也。”说明文表达严密，条理清楚，教学中，如能引导学生关注言语形式，细细咀嚼，慢慢品味，听其声，辩其味，掂其分量，触其脉动，必能使学生领略到汉语言文字本身的独特魅力，从而激活阅读内动力，于无形中把握语意，敏化语感，享受品读之乐趣，形成浓浓的语文味。
1、斟字酌句，品味语言准确。准确、严谨是科普性说明文语言最大的特点，作为教者，需引导学生体会说明文遣词造句的精当。
《火星――地球的孪生兄弟》（苏教版五年级下册）一文中多处运用“也许”“可能”等表示不确定性的词语，看起来与科普说明文的“科学严谨”相矛盾，但这恰恰表现了作者严谨的科学态度和扎实的语言功底，因为文中的相关内容只是未经科学证实的一种猜测。在教学中，如何让学生充分感受作者语言的准确、严谨性，笔者采用比较的方法让学生品读，收到良好效果。
2、把握结构，梳理行文思路。叶圣陶先生说过：“作者思有路，遵路识斯真。”遵循作者思路的阅读是有效的阅读方法。说明文具有条理清楚、结构严谨的特点，对文本知识的说明，是按序列层层展开的。因此，说明文的语感教学，要致力于从整体和局部上梳理和把握其内在逻辑结构。这对学生今后说话写文章有条理是大有裨益。
教学《神奇的克隆》一课时，当学生把关于克隆的科学知识概括出来之后，我说，如果老师原封不动地把这些凌乱的、没条理的知识复印给你们，你读了之后有什么感受呢？这一问引导学生注意文章叙述的条理性，发现文章是按这个顺序来介绍克隆的：有性繁殖――无性繁殖――植物的克隆――低等生物的克隆――高等动物的克隆，即是按从熟悉到不熟悉，从简单到复杂的顺序，知道了文章写作内在的线，这条“线”应该有逻辑，有层次，有条理。
3、比较品悟，建立文本意识。文体不同，写作方法不同；文体相同，表达上也会有所侧重。通过比较品析不同的文体或者相同文体不同的文章，能使学生对说明文的表达特点、写作方法与文体特征更加清晰。
如同题材同文体说明文的品，用《百科全书》中的《麋鹿》与教材中的《麋鹿》进行品，让学生比较品析中感受到写法的多样性。同题材的也可以是不同文体的文章比较品析，如将《太阳》与《海上日出》进行品析悟：《太阳》是从多方面来介绍的，《海上日出》则是按时间顺序来描述的；《太阳》一文语言平实，而《海上日出》语言形象生动，学生在品析中初步建立了文体意识。另外，不同题材的说明文也可以进行品悟。如将《麋鹿》与《恐龙》一起品，引导学生在品悟中认识《麋鹿》与《恐龙》的不同之处：《麋鹿》侧重于形体特点、生活习性及传奇经历，《恐龙》则介绍了种类、形态及生活习性；《麋鹿》运用了引用、打比方等表达方法，《恐龙》则采用了列数据、举例子、打比方、作比较等说明方法；《麋鹿》一文在介绍时，语言简洁、平实，学生易于理解，《恐龙》一文语言生动有趣，字里行间流露出对恐龙的喜爱之情。
三、加强迁移运用，优化语言实践
“语文课程应激发和培育学生热爱祖国语文的思想感情，引导学生丰富语言的积累。”提高学生的语言表达能力，历来是语文教学的一项最基本的和最重要的内容之一。只有在课堂教学中教师有目的的、有意识的对学生进行语言文字的训练，学生的习作兴趣才会被激发，语言表达能力才会提高。说明文教学也不例外。
一、通览全文,明确说明对象
科普文属于说明文的范畴,阅读科普文时,学生首先要明确文章的说明对象是什么。一般来说,许多科普文的标题就表明了文章的说明对象,但有时仅从标题上断定文章的说明对象可能会出现偏差,因此,学生要想准确把握文章的说明对象,需要通读全文,在整体感知文章内容的基础上来确定。如《动物游戏之谜》一文,如果仅从标题上来看,学生会认为文章是围绕“动物游戏”进行说明的;但从整体内容上来看,文章主要写的是科学家们对动物的游戏行为进行仔细的观察和深入的研究,发现了很多有趣的现象,并提出了各自的看法。不管是已经成为共识的普遍规律,还是尚待进一步深入验证的各种假说,都表明本文是从动物行为研究的视角介绍动物游戏的科学知识的。
二、概括段意,理清行文顺序
组织说明文的材料,要根据人们认识事物的过程以及说明对象的特征而定,常用的说明顺序有时间顺序、空间顺序、逻辑顺序等。阅读科普文时,学生要通过概括段意的方式,理清文章的思路以及段落内部的顺序。如《动物游戏之谜》一文,文章先是选取缅甸叶猴、北极渡鸦、美洲露脊鲸这三种动物,引出动物游戏这种现象;然后分别介绍了动物学家对动物游戏的三种分类,使我们深入了解了动物的游戏行为;最后分别介绍了科学家关于动物喜欢游戏的几种假说,并对这些假说提出了怀疑,启发读者进一步思考自然世界的秘密。作者在同我们一起探究动物游戏之谜时,先摆现象,再深入分析,然后探究原因,是按照逻辑顺序展开的。
三、筛选信息,理解术语内涵
学生认知说明对象的特征需要准确解读有关说明对象的一些术语。所谓术语,是指专属于某一事物的特定概念。使用术语是科普文的特点之一。理解术语的内涵,学生需要合理筛选有效信息,恰当地概括、整合文章内容。如《动物游戏之谜》一文中对“学习说”的说明,先明确这一“假说”的提出者――美国神经生理学家汉斯・特贝和社会生物学家斯塔・阿特曼。再抓住关键语句――“游戏的实践性强,……对锻炼动物的速度、敏捷、躲藏能力、争斗能力和利用环境的能力很有效。游戏向动物提供了大量机会,……巧妙地结合起来”。这样,学生也就不难理解为什么说游戏是一种十分重要的学习行为了。
四、体察表达,分析说明方法
常见的说明方法有下定义、作诠释、分类别、作比较、引用、举例子、列图表、打比方等,科普文也不例外。分析文章所使用的说明方法,有利于学生对说明对象的特征的把握。如《动物游戏之谜》一文的第五至八自然段,作者按照科学家对动物游戏的形式进行划分,分别对单独游戏、战斗游戏、操纵事物的游戏进行说明,分类别方法的使用,使得文章条理清晰。文中介绍科学家关于动物喜欢游戏的几种假说,举到黑猩猩、河马、渡鸦、羊、北极熊等动物的例子,以典型的例子来说明陌生的理论,给读者以具体实在的形象认知。
五、抓住关键,体味语言艺术
生动的文艺性是科普文的鲜明特点。抓住关键词语,体味科普文生动形象的语言,有利于深刻理解文章深厚的内涵。在体味语言的时候,学生要特别注意修辞手法的运用。如《动物游戏之谜》一文,作者开始用“走钢丝”“倒立”“像小孩坐滑梯一样”“像船帆似的”等比喻,生动形象地描写出动物游戏的情形;叶猴“嬉闹”,渡鸦“欢快”,露脊鲸“得意洋洋”,拟人修辞手法的运用让文章妙趣横生;“推挤”“抓住”“跳开”等一系列动词,“竭力”“巧妙”等修饰语,形象地描绘出叶猴调皮灵巧的可爱姿态;“它们是在打架吗”“它们是在表演吗”“露脊鲸又是在干什么呢”等设问,设下悬念,极大地激发了读者的阅读兴趣。
综上所述,学生只要掌握了上述方法,就能很好地阅读科普文了。
【阅读训练一】
杜鹃
周晓枫
善良与无知的结合往往意味着悲剧的开始,它已为恶的孵化准备好适宜的温床。一对伯劳忙碌着,沉浸在即将做父母的喜悦中。它们不知道,一个不动声色的阴谋业已酝酿成形,现在它们正以自己的体温使之日益壮大。
杜鹃的寄育性广为人知,它不会筑巢,于是便把卵产在其他鸟类的巢中。这个笨拙且自私的母亲,就像抛弃私生子一样,生产之后迅速弃婴,然后在旁边隐匿起来。杜鹃具有魔术般的本领,它可以根据寄主的不同,来改变蛋卵的大小和颜色,直至以假乱真――我们难以理解这种诡异的改变,罪行会在最不可能的地方找到渠道。于是这枚赝品的蛋潜伏下来,寄主误以为这也是亲生骨肉――不要以为恶具有魔鬼般易于辨别的胚胎,恶在初期未暴露任何端倪,它是平凡的,甚至看起来如此孱弱。
十二天以后,杜鹃雏鸟破壳而出,一种犯罪的遗传本能开始作祟。它把同巢的卵或雏鸟慢慢拱到自己背上,然后猛然直立身体,把它们一个一个摔出巢外,直到独霸全巢。杜鹃的孽子茁壮成长,而伯劳所有的亲生骨肉都被残害了――一个恶的诞生要葬掉数倍于它的善,来作肥沃的底肥。杜鹃的养父母并未察觉眼皮底下的谋杀,依然不辞劳苦地哺育着仇人,甚至这个怪异的孩子已比自己大了许多倍,也丝毫没有引起它们的怀疑。
半个多月以后,杜鹃雏鸟已膘肥体壮,它抖抖羽毛不辞而别,全然忘乎了养父母的恩情。伯劳、画眉、柳莺……众多的善鸟年复一年充当着养父母的角色,捐献自己的孩子供杜鹃杀害――而这后面,并没有跟从一个觉悟之后的复仇故事。这竟然是大自然的法律,犯罪不需要偿付任何代价。
杜鹃是品性最残忍的鸟。隼是食肉性的鸟,但它不在自己的屋檐下捕食。一些从俄罗斯来到北极育雏的红胸黑雁,大胆地将巢建在与天敌隼比邻而居的地方,这是为了让狐狸慑于隼的威力,而不敢接近自己的孩子。这是一个危险的技巧。但即使雏雁从隼的巢边经过,隼也恪守着原则绝不去碰它们。杜鹃不然,它破坏了最基本的道德,其卑鄙和冷酷无可辩驳。
然而,与此有着鲜明对比的,是杜鹃赢得的好名誉。声声啼血的传说,指认杜鹃为蜀帝的冤魂所化。还有的说它是忧心报国的志士、肠结乡愁的游子或哀情哽咽的佳人。春末夏初,杜鹃的鸣啭,好像是在催人赶上农时“快快布谷”,所以杜鹃又叫布谷鸟,据说谷穗和福祉会随它恳切的劝告一同到来。没人追究以往的血案,农人们满怀欢喜地聆听它的啼啭。并不是杜鹃带来了阳光和雨水,但它选择了适当的时候,选择了适当的声音,所有的功劳便尽归于它。
1996年春天,一对杜鹃停落到北京安贞桥附近。后来,雌鸟被人下网捉走,雄鸟便在上空悲切啼叫,数日不止,直至声音嘶哑,仍不肯飞走。这让我在一概的气愤中停顿下来。没有一个坏人会是千疮百孔绝对意义的坏,所有的形象都是立体的,不能被框入一个狭小的人为概念――因此,我必须辩证地看待每一个人,甚至一只鸟。
(选自《齐鲁晚报》,有删改)
阅读上面的文字,回答下列各题。
1.开篇“一个不动声色的阴谋”指的是什么?
2.从全文来看,杜鹃的“恶”主要体现在哪些方面?
3.对文末最后一句话的含意,你是怎样理解的?
4.本文主要采用了怎样的表达方式?请简要分析。
【阅读训练二】
凶残的祈祷者――螳螂
[法国]亨利・法布尔
有一种叫做螳螂的昆虫,常喜欢半身直起,立在青草上,态度很庄严,轻纱般的薄翼,如面膜似的摇曳着,前腿形状如臂,伸向半空,好像是在祈祷,所以后来就有人称呼它为祈祷者螳螂了。
螳螂的外表并不令人生畏,相反,看上去它相当美丽,它有纤细而优雅的姿态,淡绿的体色,轻薄如纱的长翼。螳螂天生就有着一副娴美而且优雅的身材,还拥有一种独特的东西,那便是生长在它的前足上的那对极具杀伤力,并且极富进攻性的武器。
螳螂身上的武器、暗器很多,因此,它在遇到危险的时候,可以选择多种方法来自我保护。比如,它有如针的硬钩,可以用镰钩去钩你的手指;它长有锯齿般的尖刺,可以用它来刺你的手;它还有一对锋利无比的大钳子,当它挟住你的手时,那滋味儿可不太好受啊!
在它休息的时候,这个异常勇猛的捕捉其他昆虫的机器,只是将身体蜷缩在胸坎处,看上去,似乎特别平和,甚至会让你觉得,这个小动物简直是一只热爱祈祷的温和的小昆虫。但是,只要是有其他的昆虫从它们的身边经过,螳螂的那副祈祷和平的相貌便会一下子烟消云散了。这个刚才还是蜷缩着休息的小动物,立刻便伸展开它身体的三节,于是,那个可怜的路过者,还没有完全反应过来,便已糊里糊涂地成了螳螂利钩之下的俘虏了。无论是蝗虫,还是蚱蜢,或者是其他更加强壮的昆虫,都无法逃脱这四排锋利的锯齿的宰割,它可真是个了不得的杀虫机器。
螳螂的气概虽然特别神圣,但是它们却自食同类,而且在吃它的兄弟姐妹的时候,泰然自若。那副样子,简直和它吃蝗虫、吃蚱蜢的时候一模一样,仿佛这是天经地义的事情。与此同时,围绕在食同类的螳螂旁边围观的观众们,也没有任何反应。不仅如此,这些观众还纷纷跃跃欲试,一旦有了机会,它们也会做同样的事情。雌性的螳螂甚至还具有食用它丈夫的习性。在吃它丈夫的时候,雌性的螳螂会咬住它丈夫的头颈,然后一口一口地吃下去。最后,剩余下来的只是它丈夫的两片薄薄的翅膀而已。
螳螂如此凶残,但螳螂幼虫的处境却非常危险。只要它一不小心跨出自家大门一步,那它马上就可能葬送了自己的性命。因为守候在巢边的蚂蚁是不会轻易放过任何一顿美餐的。还有那种居住在墙壁上面的小型的、灰色的蜥蜴,更难对付。小蜥蜴进攻螳螂的方法主要是用它的舌尖,一个一个地舐起那些毫无反抗力的小昆虫。每吃掉一个,蜥蜴的眼皮总是要微微一闭,这的确是一种极端满足的表现。
大自然造物真是不可思议啊!
(选自《科学启蒙》,有删改)
阅读上面的文字,回答下列各题。
1.结合文章内容,说说你对标题“凶残的祈祷者”的理解。
2.概括说明本文主要是从哪几个方面来说明螳螂的?
3.举例说明这段文字在语言方面有什么突出特色,并简要分析。
4.文章结尾说“大自然造物真是不可思议啊”,对此你有怎样的感受?
参考答案
《科普文的阅读》
阅读训练一:
1.杜鹃寄育性的特点,它不会筑巢,便把卵产在其他鸟类的巢中,让其他鸟替自己哺育后代。
2.靠阴谋繁殖后代;雏鸟杀死伯劳的亲生骨肉,独霸全巢;长大后不辞而别,全然忘了养父母的恩情。
3.杜鹃本身缺少人类善良的本性和最起码的良知,品性自私、残忍,是令人讨厌的,而一对雌雄杜鹃之间的重情重义、生死相依,又让人感动。作者由此引发了“没有一个坏人会是千疮百孔绝对意义的坏”的议论,告诉人们必须用辩证的眼光来看待人和事。
4.对比。先写杜鹃的残忍性,再写杜鹃有好名誉以及雌雄杜鹃间的重情重义,全文前后对比鲜明,使得对杜鹃的解说具体深刻;在写“杜鹃是品性最残忍的鸟”时,运用隼不食自己巢附近的雏雁的例子形成鲜明对比,反衬出杜鹃“卑鄙和冷酷无可辩驳”的特点。
阅读训练二:
1.“凶残”是就螳螂的捕食和自食同类而言的,“祈祷”是就螳螂捕食时的伪装而言的,标题突出了螳螂的特征,统领全文。
2.螳螂捕食伪装的乖巧,螳螂家族凶残的自戕,螳螂幼虫处境的危险。
【关键词】说明文 准确性 科学性
【中图分类号】G633.3 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）11-0022-02
说明文以传授知识为目的，这就要求它必须用准确的语言，如实地反映事物的特征、本质、规律。说明文的语言的准确性是说明文语言的先决条件。表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求准确无误。而初中说明文的教学内容中有一个重要的部分就是说明文语言的准确性的分析。该教学内容要求学生学会掌握各类说明性词语在句中的表达作用，从而去品析说明文语言的准确性、科学性。
其中，为了使学生对较复杂的事物、较深奥的事理有明晰确切的理解，说明文常常恰当地使用修饰和限制词语，讲究语言的周到严密。2010年无锡市初中毕业升学考试中说明文部分《等着春天到来》有这样一道试题：第①自然段中“几乎”一词有怎样的表达效果？该文第①自然段内容如下：“有些禽兽的求生本领简直神奇。例如山雀，体重只有l/3盎司，真像一星生命的火花，丢给时速40英里的寒风去摆布。山雀在冬天的进食量为夏天的两倍。为了储存一层脂肪供寒夜取暖，山雀在白天几乎不断进食。这种鸟到冬天会多长三成羽毛，还会把毛耸起围住一股暖气。”该试题总得分为2分，参考答案为：“‘几乎’一词强调了山雀进食的次数之多，达到了惊人的程度，体现了说明文语言的准确性。”其中“强调了山雀进食的次数之多，达到了惊人的程度”为1分，“体现了说明文语言的准确性”为1分。
关于2010年该道试题学生的得分情况没有谁做过精确地统计，但根据2011年学生模拟练习情况却可以发现，学生的答题情况和参考答案之间有着一定的差距。绝大多数学生答案大致如下：“几乎”是起限制作用，接近“不断进食”这种情况，但不是一直在“不断进食”，符合实际。体现了说明文用词的准确性。对照参考答案，学生基本上只得一分。两种答案一比较，发现问题了。考后问学生：你感觉到这句话有体现山雀进食次数之多的意思吗？学生认为：该句话确实有体现山雀不断进食的意思，但这和“几乎”没有多大关系，句中的“不断进食”才是。学生的理解和考题参考答案之间的差距引起了笔者的思考。
打开《现代汉语词典》几乎的词义是：①将近于；接近于：例：今天到会的几乎有五千人。②差点儿（儿化）：例：不是你提醒我，我几乎忘了│两条腿一软，几乎摔倒。也说几几乎。③基本。
又有示例：《西游记》第十三回 陷虎穴金星解厄 双叉岭伯钦留僧 “霎时食尽。把一个长老，几乎唬死。这才是初出长安第一场苦难。”
该词的基本解释为： 1.差一点，例：几乎撞在一根电线杆上。2.差不多，接近，例：他的个儿几乎有两米高/这事他几乎忘了。
该词的详细解释为：
1.接近于。《易・系辞上》：“易不可见，则乾坤或几乎息矣。”孔颖达疏：“几，近也。”《宋书・孔琳之传》：“近 孝武 之末，天下无事……几乎家给人足。” 宋 欧阳修 《问进士策》之三：“然自 秦 以来，治世之主几乎三代者， 唐太宗 而已。”冰心《我们太太的客厅》：“我们的太太和先生的蜜月旅行，几乎延长到两年。”
2.差点儿。多谓达到了即要发生而结果未发生的程度。 例《二刻拍案惊奇》卷九：“这里素梅在房中心头丕丕的跳，几乎把个胆吓破了。” 又例柔石 《二月》：“妇人几乎哭起来。”
对照词典释义，2010年无锡市初中毕业升学考试试题中的“几乎”应该是采用“将近于，接近于”。这是一个对数量或程度进行限制的词语，全没有强调的含义。那是不是其他说明文中出现的“几乎”有如该试题参考答案中的说法呢？为此，笔者又搜集了近几年来各地中学毕业升学考试中的关于“几乎”试题。笔者发现这“几乎”的试题有两种问法。一种试题是问该词语能否删去，具体试题如下：
如2007年广安初中升学考试中《可燃冰》：“‘燃烧后几乎不产生任何污染物质’一句中‘几乎’一词能否去掉？为什么？”其参考答案为：不能去掉。它表明可燃冰燃烧后还是会产生少量污染物质，若去掉“几乎”，则不能准确表达这种意思。（意近即可）
又如2007年内江初中升学考试中《鸟类的天堂》：“‘北极是全世界几乎所有候鸟的乐园和故土’一句中‘几乎’一词是否可以删去，为什么？”其参考答案为：不能删。“几乎”表示“接近”、“将近”，不是全部，有了“几乎”留有余地，不绝对，表达更准确。（表态1分，围绕“准确”阐述2分）
这些试题用能否删去的方法考查了学生对于“几乎”这个词语的作用。综上所述试题，我们可以清楚地发现：“几乎”一词在文中的作用都是对所在位置后的句子内容起到了很好限制作用，使其后的内容更符合实际情况，更真实可信，而没有强调作用。
第二种试题则是如2010年无锡市中学升学考试中问该词语的作用，具体试题如下：
如2006年泰州A卷《神秘的运动常数》；“‘研究者们作了大量的试验，发现几乎所有的飞行动物和游水动物的运动机制中都存在这个神奇的常数，事实上，只有当这一运动常数的值处于0.2～0.4之间时，动物们才能达到最佳的运动状态。’说说第⑤段中加点词语‘几乎’在表达上的作用。”其参考答案为：“几乎”，表示十分接近全部，不排除极个别特例。
人教版语文课文《中国石拱桥》的辅导练习上还有这样一个习题：“‘我国的石拱桥几乎到处都有。’‘几乎’去掉行吗？”其参考答案为：“‘几乎’强调了石拱桥分布范围广，但并不排除有的地方没有石拱桥的可能。”该练习上的参考答案终于和2010年无锡市中学升学考试试题有了相同之处，那就是认为“几乎“一词起到了强调作用。这究竟怎么去判断呢？
很有意思的是，在该课文的《教师教学用书》上关于说明文词语作用的总结中有这样一条：通过抓修饰限制性词语体会说明文语言的准确性。其例同样就是：“我国的石拱桥几乎到处都有。”在该总结中这个“几乎”的作用分析如下：“到处都有”体现“数量多、分布广”，但只有在“几乎”的限定之下才符合实际。也就是“几乎“一词是对后面的“到处都有”起到了限制作用，使其表述更符合实际情况。该总结还补充同一文中例句有：“桥宽约8米，路面平坦，几乎与河面平行。”“这样一来，该总结也就《现代汉语词典》中“将近于、接近于”这一释义一致了，同时也和2007年广安初中升学考试中《可燃冰》、2007年内江初中升学考试中《鸟类的天堂》以及2006年泰州A卷《神秘的运动常数》的参考答案一致了。
而去除“几乎”这个词语来读所举句子，我们都可以发现这样的情况。2007年广安初中升学考试中《可燃冰》中句子是在强调产生的污染物质之少，但其主要是通过该句“几乎”后的“不产生任何污染物质”这个内容完成的。同样，2006年泰州A卷《神秘的运动常数》中的句子起强调作用的任务也是由“所有的飞行动物和游水动物的运动机制中都存在这个神奇的常数”这个“几乎”后面的内容充当得。
我们还可以用《中国石拱桥》文句为例分析：“桥宽约8米，路面平坦，几乎与河面平行。”我们可以清楚地比较去掉“几乎”后句子为：“桥宽约8米，路面平坦，与河面平行。”如果要说强调桥的路面平坦，其平坦效果当然是后句更突出。完全平行和几乎完全平行还是有区别的。
综上所述，笔者认为几乎一词确实应该是一个修饰限制性词语，其主要作用是对后属内容的数量、程度等进行限制，是体现了说明文语言的准确性，句子相关内容的强调作用不是由它承担，而是由其后属内容承担。所以2010年无锡市初中毕业升学考试中说明文部分《等着春天到来》中相关试题的参考答案中的“强调了山雀进食的次数之多，达到了惊人的程度”应该是整个句子的表达效果，而不是“几乎”的表达作用，该问题与其参考答案不一致。
一个小小的“几乎”在句子中的作用，涉及到了应用语言学的知识，如果我们能在实际教学中多关注一下语言学的相关知识，多对词语的含义和作用进行科学而规范地研究，这将对我们的语言及思维的规范起到很好的促进作用，也能更好地为我们教学的规范与准确起到很大地影响，同时也让学生喜欢上品味语言，对语言学产生学习和钻研的兴趣。
参考文献：
[1]王尚文，《语感论》 上海教育出版社，1999年。
[2]王荣生，《听王荣生教授评课》 华东师范大学出版社，2007年。
在语文课程标准的前言部分，对课程性质与地位是这样定位的：语文是最重要的交际工具，是人类文化的重要组成部分。工具性与人文性的统一，是语文课程的基本特点。语文课程应致力于学生语文素养的形成与发展。语文素养是学生学好其他课程的基础，也是学生全面发展和终身发展的基础。就教材而言，不同类型的课文相互补充，丰富学生的阅读，积累语言，培养语感。在原先的教学大纲中，如果说文学作品较多地强调了在人文精神方面的熏陶感染作用，那么说明文则较多地体现了语文学科工具性和实用性原则的要求。而新课标对说明文阅读提出的文体知识几乎为零。新课标主要从情感、态度、价值观方面提出要求：“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法。”因此，我们要审视以往的教学，防止两种倾向：
1.防止以学习说明文的知识为重点
说明文教学绝不仅仅是让学生学会一点所谓的说明文知识。以前我们在教学说明文时，特别强调文体知识的传授，什么特征、顺序、方法等可以列出一大串。光是说明顺序，就有全文顺序和局部顺序，有时间顺序、空间顺序和逻辑顺序。逻辑顺序里又有由因到果、由主到次、由表及里、由特殊到一般等。讲了这么多知识，学生学习说明文的效果如何呢？所以，说明文教学不要纠缠在文体知识上，不要过分追求文体知识的完整性，不要只见树干不见枝叶，把说明文当做可供解剖的木乃伊。当然，也不是一点都不讲，而是根据文章的不同情况，恰当精要地给一点提示，做一点点拨，学生略知一二即可。
2.防止以积累文中介绍的知识为重点
我们教学时可能会想，新课程不是提倡积累吗？文章讲了这么多科学知识，学生肯定是不懂的，我们应该把这些知识一一讲清楚，把文中涉及的科学知识都作一个清晰的梳理，不能让学生留下任何遗憾。于是，教学重点始终放在对科学知识的诠释上，结果说明文教学成了科学知识普及，这也是教学观念上存在的一个误区。其实，在当今知识爆炸的时代，“弟子不必不如师，师不必贤于弟子”已经成了人们的共识。现在，各类媒体及互联网所传播的信息不计其数，学生接触信息的渠道多种多样，学生知道的东西，教师未必知道，教师已经不再是知识的权威。试想，对课文中涉及的科学知识，我们又有多少清晰全面的了解呢？再说，学习说明文，不仅是为了让学生掌握更多的知识，更是为了开启学生探究未知世界的好奇心，培养他们实事求是的科学精神和思维品质，促进他们听说读写能力的全面提高，进而形成厚实的语文素养，这才是说明文教学的归宿及意义所在。
长期以来，说明文学习不太受学生重视，甚至被忽略，这是因为说明文一般平实，缺乏形象性。教师上课时，再那么一“肢解”，“抽血去肉”，剩下说明对象、说明顺序、说明方法几块“骨头”让学生啃，结果学生只能由被动应付变为厌学说明文。另外，就算在考试、练习中能做出较机械的有关说明方法、说明顺序等习题，仍不能否认学生实际的说明文阅读能力与说明文写作能力较差的事实，不少学生虽能写出好的记叙文和议论文，却写不出像样的说明文。就目前三种基本文体教学来看，说明文教学是较为薄弱的环节。实际上，从语文教材所选用的说明文来看，许多都是既有丰富的知识，又通俗易懂，富有情趣，能激发学生兴趣的文章，不仅给人以经验和智慧，而且给人以启迪和开拓。
关于说明文教学内容合宜与否、正确与否的一些具体的标准和理据，可能涉及以下方面：教的是不是“语文”，教的“语文”是不是符合语文教学特定的目标，教了什么样的语文知识，是否正确、新颖，等等。这是大的方面。还有小的更细致的方面，如教的内容是否符合这篇课文的文体特性，是不是这篇课文最具特色、最精彩的方面，是不是学生最需要的知识。这些概括来说，就是以下三个方面：语体特性，学情特性，文体特性。
理据一：教学内容要符合语体特性
说明文语体是科学语体，这是一种学生日常生活经验中所没有机会体验到的语体，科学语体只能在书上才能学到，这是一种非常纯粹的书卷语体。笔者认为，说明文阅读教学中虽然首先要学生了解文本传达的信息，但更主要的是了解并学习文本是如何传达信息的。因为阅读教学的目的是要学生掌握一种阅读的图式（一种程序性和策略性知识），所以，我们在训练学生的信息筛选和加工能力（说明文最适合做快速阅读训练）时，应让学生明白文本是怎样传达和为什么要这样传达信息，即进入以理解为目的的阅读层次，解决学生在说明文阅读中不能准确理解和把握信息（文章最重要的信息，也就是事物的特征或原理）这个突出的问题。在一次教研活动中借班上课，我让学生浏览《斑纹》相关语段，然后问什么是斑纹，大部分学生看着书也答不出要点。这反映了学生缺乏准确提取文章信息的阅读技能。要说出什么是斑纹，学生需要掌握说明文语体的定义功能，并非简单的内容概括。还有像《大自然的语言》，要读懂什么是物候，物候与气候的关系是什么，应该让学生弄清楚作者是如何给物候下定义的，又是怎样来阐述物候与气候的关系的。而有些教师在教读此类课文时，喜欢在文本的文学性语言上做文章、寻找教学点，则是走偏了说明文教学这条道。
《〈物种起源〉导言》的论证架构与语言风格充分呈现了科学论述的特点。在当前学生普遍缺乏论证能力或习惯的情况下， 通过把握文本的组织方式，可以亲身体会何为论证， 并见证论证的力量。正如阿德勒所说： “学生阅读科学著作并不是为了理解那些专业知识， 而是为了理解科学的历史和科学的哲学。循着科学发展的轨迹， 了解及找出事实、假设、原理与证据相互之间的关联，就是参与了人类理性的活动， 也许是最有成就的理性活动。”教师可以引导学生从《〈物种起源〉导言》一文中大量使用假设句的体认入手， 通过对诸如“如果耐心搜集…… 各种材料， 加以整理研究， 也许可以得到……”，“如果……对……等事实加以思考， 那么可以推想得到……” ，“如果不能说明……，仍然是难以令人满意……”，“如果……仅仅归因于外界的条件是不合理的”，“如果仅仅以……来解释……关系， 必然也同样是不合理的”，“如果认识到……还有很多不了解的， 那么，……也就不足为奇了”6个假设句的考查，伴随科学家的思考， 真切地去感受科学家在怎样的条件下猜测、推论甚至下结论， 从而见证科学家谨严周密的论证力量， 感受科学理性表达的真谛。
理据二：教学内容要符合学情特性
这是从教学内容与学生需要的关联角度来说的。教学内容的起点是学生的学习状况。奥苏伯尔说，教育心理学要研究的问题只有一个，那就是了解学生到底已经知道了什么，要探明这一点，并据此开展教学。教学内容相对于学生来说应该是新的知识、新的感悟。
教学内容要体现师生的认识差异。一个文本往往有多个层面的内涵，选择对话的适宜层面是教学成功的关键。现代阅读理论告诉我们，阅读是一个双向选择的过程，读的意义的产生是以文本提供的图式和读者接受视野的同构或局部同构为前提条件的，一个文本适合这一部分读者的视野，但未必能进入另一部分读者的视野。同样，一个文本有多个层面，但并不是所有的层面都能够自动进入读者的视野，读者往往只选择与自己接受视野相应的层面去感受和理解作品。这样，我们在确定教学内容的时候，就必须考虑师生之间的差异，教学对话应当以这些差异为契机，而不可简单地停留在学生已经能够抵达的层面。教学对话赖以进行的前提条件是师生、生生之间对同一文本同一层面的感受理解的差异性；教学对话的目的，是让文本中还没有进入学生视野的层面，在教师或其他同学的帮助下顺利地进入学生的视野，从而提高学生的理解和鉴赏水平。
如《南州六月荔枝丹》教例简述：
第一课时的学习重点是掌握文章的说明顺序。要实现这个目标，教师可以从三个层面与学生展开对话：一是着眼于全篇，作者从荔枝的果实讲到荔枝的产地、系谱和习性，其顺序为由实到虚或由主到次；二是着眼于课文介绍果实部分，作者依次说明荔枝的壳、色、形、大小、肉、核等，其说明顺序是由外到内；三是着眼于荔枝果实某部位的说明，例如荔枝果实的形状，其说明顺序是从一般到特殊。教学对话应该选择哪个层面来展开？过去见得较多的是从前两个层面进行，因为一般人都认为那些是教学的重点。可是，教学效果往往不尽如人意，因为在前两个层面上，师生的感受、认识无明显差异，教师讲一些学生已经知道的东西，以致师生难以“对起话”来。而第三个层面往往容易为学生所忽略，如果选择第三个层面与学生对话，能够取得意想不到的效果。一位教师在教学中就选择了“形”“色”“产地”三个段落，把每个段落的句子顺序打乱，要求学生重新排列，这样既将教学落实到语言上，又使学生理解了课文局部的说明顺序。
理据三：教学内容要符合文本特性
这是从教学内容与课文的关系角度来说的。包括两个层面，一是要符合课文的文体特性，二是要符合课文的审美特性。前者大一点，一般化一点；后者小一点，更具体一点。
不同体式的文章有不同的读法。体式的差别有不同的层次，如文学阅读与文章阅读是不同的，这是最大的层次区别。而在文章阅读中，又分为记叙文、议论文、说明文等；在文学作品阅读中，又有小说、诗歌、散文、戏剧的区别。往下分，还有更细的区分。比如在说明文中，文艺性说明文阅读就与一般说明文有别：文艺性说明文阅读应抓住关键语句，体味语言艺术。
《斑纹》这篇文章的文体特征不是非常明显，兼具散文随笔和科学小品的特点，有人就叫它文艺性说明文。这篇文章兼有科学性、趣味性、思想性与艺术性，它反映了目前文学创作在文体上走向融合渗透的一种趋向，也与现在的人文主义、生态主义有一定的关联。这篇文章的独特之处在于寓深刻哲理于个性化的锐利含蓄的语言表达之中。这些太深刻太艰涩的句子的理解，对学生来说也许太难。所以，学生首先需要理解这些句子，然后才能说出它们的妙处，即深入到文本之外，进一步思考与社会、生活的意义联系。
我校有位教师教学《斑纹》这篇文章，重点是教给学生理解文中句子的技巧方法，并指导他们运用这些技巧方法理解文中的句子；同时，在引导学生理解句子在文中的含义的基础上，由此而思考，联想更广阔深刻的社会生活的意义。
课堂教学片段摘要：
师：这篇文章有很多寓意深刻的句子，尤其是第8、第9两个自然段中最多。所以我们主要就这两个自然段中的一些句子来交流分析。
先给大家讲讲理解文中句子含义的技巧方法（投影）：
1.注意关键词；
2.弄清楚比喻、象征等修辞的含义。
举例说明：第8段有一句话“一头鹿的衰老是幸福的”。你觉得这句话的关键词是哪些？
生：衰老、幸福。
师：是的。在我们看来“衰老”怎么可能是幸福的呢？这两个词给我们巨大的心理冲击，“衰老”本是一种生命的悲剧，对于鹿来说却是一件“幸福”的事情，因为这意味着它躲过了无数次的猎杀，终于走到了生命的尽头。可见鹿对于幸福的期待的卑微，也让我们体会到鹿生存状态的艰难。
联系现实生活，鹿让我们联想到哪类群体呢？
生：弱势群体。
师：我们身边有很多这样的人。“它们的生存状态是那么的艰难，它们对幸福的渴求是多么的卑微。”这句话表达了作者对像鹿这样的弱小动物的怜悯和对它们生存状况的关注。
（在屏幕上投影从第8、第9两段中挑出来的4句话）
师：下面请大家4人一组，在4句话中任选一句研讨其含义，注意运用我刚才教给大家的方法，抓住关键词。另外，等会儿交流时，一定注意要先说清楚你找到的关键词是什么。
（学生讨论，教师指导）
师：来看第一句：“所谓素食主义者的自由，不过是肉食主义者暂不征用的几枚小钱。”
生：我找到的关键词是“自由”和“小钱”。
师：怎么说？
生：在我们看来“自由”应该是无价的，但是在“肉食主义者”的眼里，“素食主义者”的“自由”仅仅是他们的“小钱”而已。
师：嗯。换句话说，对于“素食主义者的自由”，肉食主义者不用花多少代价就可以将它剥夺。还有没有其他关键词？
生：“暂不征用”。
师：“暂不征用”说明了什么？
生：说明以后会用或者随时可用。
师：这个同学说得很好！可见这句话的含义是――弱者的自由掌握在强者的手中，弱者没有真正的自由。
再来看第二句：“道德从来不能败坏后者的食欲，尊严也不曾给前者的脖颈以适当的遮护。”
生：道德不能阻止肉食主义者的欲望，尊严不能……
师（提醒）：“肉食主义者”可以替代为？
生（众）：强者。
师（继续提醒）：后半句的关键词是什么？
生：“的脖颈”。
师：脖颈在外面意味着什么？
生：生命。
师：“”意味着什么？
生：没有保护。
师：对，“的脖颈”比喻生命脆弱，没有保障，请把前面的连起来再说一遍。
生：道德不能控制强者的欲望，尊严不能保护弱者的生命。
师：前半句话容易理解，强者为满足本能的欲望，常常败坏了道德，那么后半句又是怎么理解呢？
生：尊严对弱者来说毫无意义，因为它保护不了弱者的生命，所以死要面子可能没有意义。
师：这么说，前半句是讽刺强者，后半句是讽刺弱者？
生（众）：不同意。
师：有人说“宁可站着死，不愿跪着生”。尊严虽然不能保护弱者的生命，但并不意味着我们就不要尊严了。
……
从上面这段课堂实录来看，对学生来说，理解这些寓意复杂深刻的句子，虽然依然存在较大的困难，但能比较轻松地找到突破口，从而能够在教师的引导下渐渐深入，并且最后比较有效地完成教学目标。另外，对教学内容作删减选择之后，任务减轻，学生可以集中精力研习难点、重点，使课堂紧张而有节奏，而不是繁重复杂，大大提高了课堂效率，使课堂避免了很多无效劳动，为达成教学目标提供了有力保障。
参考文献
[1]教育部.普通高中语文课程标准（实验）[M].北京：人民教育出版社，2003.
[2]王荣生.听王荣生教授评课[M].上海：华东师范大学出版社，2007.
[3]王荣生.语文教学内容重构[M].上海：上海教育出版社，2007.
关键词：说明文 教学 有效取舍 案例
关于说明文，《现代汉语词典》的解释是：“说明事物情况或道理的文章。”《语文课程标准》明确指出：“阅读说明性文章，能抓住要点，了解课文的基本说明方法。”只有理解这一点，我们才能正确把握“说明性课文”的特点，有的放矢地进行教学。
一.案例描述
（一）激发兴趣，导入新课
1.出示投影，让学生感知麋鹿的外形特征。
（1）教师每出示一幅图便请同学们猜一猜会是什么动物。（依次出示：第一幅：麋鹿的角；第二幅：麋鹿的脸；第三幅：麋鹿的蹄子；第四幅：麋鹿的尾巴。）
（2）组合在一起会是什么样呢？出示完整的麋鹿图片。
（二） 自读课文，了解特点
自读课文，按三个方面，相互交流——
1.外形：奇特，“四不像”。
2.生活习性：（1）草食性哺乳动物；（2）角的特点；（3）尾巴特点；（4）蹄子特点；（5）毛色；（6）自然繁殖力。
3.传奇经历：（1）麋鹿在我国几乎绝迹的原因；（2）流落国外的麋鹿的境况；（3）返回故乡的麋唐正茁壮成长。
（三）品味语言，掌握方法
品味给你留下印象的这些语言文字，看看有什么特点。
准确具体：
（1）词语运用准确：“……是麋鹿野生放养的理想场所。”“……乌邦寺里饲养的18头麋鹿生长良好……”（品味“放养”和“饲养”的细微差别）“……数十头麋鹿被陆续盗往欧洲……”“……流落在国外的麋鹿大部分相继死去”（品味“陆续”和“相继”的细微差别）
（2）数字说明具体：“……有人在北京南郊发现了120头麋鹿……”“……乌邦寺里饲养的18头麋鹿生长良好……”“……这里的麋鹿已增加到400多头……全世界麋鹿总数估计已逾千头。”“……39头选自7家动物园的麋鹿返回故乡……”（不仅数目具体，年代也十分准确）
简明扼要：
（1）“它们常在水中站立、跋涉、潜游和觅食……”（品味一个词说明一种活动习性的简明）
（2）“麋鹿的毛色在夏季是棕红色的，冬季脱毛后变成棕灰色。”（不加修饰，直白明了）
生动形象：
（1）“天色微明……警觉的麋鹿迅即蹦跳着遁入草丛……”（一段生动的语言描述，在读者面前展一幅优美而神秘的画面）
（2）“角似鹿，面似马，蹄似牛，尾似驴……更增添了它的神秘。”（外形描写形象，用古典小说的内容，增添麋鹿的神秘）
（3）“麋鹿结束了它们大半个世纪在海外漂泊不定，颠沛离的生涯，开始了回归故土、回归自然的新生活。”（把麋鹿比作流落海外受尽磨难的游子，读来既辛酸又庆幸）
二.案例分析
1.把握特点，定准目标。
这篇教学设计，使我们认识到，说明性课文，有其自身的特点，因此，这类课文的教学目标主要有两个：一是了解有关知识，主要是课文介绍的某个事物的知识；二是课文的说明方法，主要体会课文所采用的说明方式和文章语言以及结构特点。只有把握说明性课文的特点，定准教学目标，才能在课堂上引导学生集中精力，在较短的时间内完成重点目标，提高课堂效率。
2.激发兴趣，灵活教学。
说明性课文大多是平实的说明，学生学习起来往往觉得枯燥乏味。因此，教学时一定要注意激发学生的学习兴趣。上面教学设计中，一开始就利用麋鹿长相的与众不同，引发学生的阅读兴趣，使学生带着强烈的好奇心进入课文的学习，对本课的学习起到很好的激趣作用。但学生的兴趣往往难以持久，因此，教师在教学过程中要对教材大胆取舍，选择突破口，点面结合，以保持学生的学习兴趣，避免枯燥讲读给学生带来厌倦情绪，影响课堂教学效果。
3.学习语言，“意”“文”兼得。
说明性课文有它的语言特色：生动、准确、通俗、形象而又富有情趣。教学时要注意采用多种教学手段，引导学生体味揣摩，使学生既学到知识，又学到表达方法。说明文还有自己的结构特点，教师要在引导学生学习常识的同时，让学生了解这类文体的行文结构，为提高学生的阅读和习作打好基础。
