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四川烹饪杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事等。于1983年经新闻总署批准的正规刊物。
四川烹饪杂志自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。
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中间经过几次退修,除了第一次的是按照四川烹饪杂志审稿专家的意见进行之外,其它的都是按照编辑的要求进行修改,杂志的审稿还是挺快的,对于比较对口且创新性较强的稿子优先录用,我的研究内容较为少见,审稿时间长了一些。
四川烹饪这本杂志的编辑老师很不错,文中有点错误,由于我当时在外地出差,不方便改,编辑老师给我打电话,经我认可后,直接帮我改正了。影响因子不错,业内影响力还行。
速度非常快,初审半个月就有结果了,前后修改了三次才用了1个月就接受了,审稿人意见很专业。编辑也很负责人,有耐心。感觉这个期刊的文章还不错。值得推荐!
我感觉这个期刊好难投,比同类的期刊难投多了,从来没有这么折腾过!审稿专家很犀利,提的问题很专业。想避开的问题都提到了,最后补充数据录用了。让我从中学到一些东西,非常感谢!
大概1个多月之后给了审稿意见。感觉四川烹饪杂志还是比较快的。一共有两个审稿人,第二个审稿人意见比较强硬,因此被编辑直接拒稿了。文章投的比较匆忙,里面竟然有致命的错误,被审稿人指出来了,所以一定要仔细。
这个期刊调戏得比较久了,投3中2。至于审稿周期,和审稿人关系很密切,碰到速度比较快的审稿人十来天就能给结果。一般来说一个多月没返回审稿意见的话,再等下去意义不大,建议联系编辑部更换审稿人。
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