高二化学有机物知识点：重要的物理性质
1.有机物的溶解性
(1)难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的，下同)醇、醛、羧酸等。
(2)易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。
(3)具有特殊溶解性的：
① 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。
② 苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g(属可溶)，易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。
③ 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。
④ 有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小，会析出(即盐析，皂化反应中也有此操作)。但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。
⑤ 线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。
⑥ 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。
2.有机物的密度
(1)小于水的密度，且与水(溶液)分层的有：各类烃、一氯代烃、酯(包括油脂)
(2)大于水的密度，且与水(溶液)分层的有：多氯代烃、溴代烃(溴苯等)、碘代烃、硝基苯
高二化学有机物知识点：重要的反应
4.既能与强酸，又能与强碱反应的物质
(1)2Al + 6H+ == 2 Al3+ + 3H2 2Al + 2OH- + 2H2O == 2 AlO2- + 3H2
(2)Al2O3 + 6H+ == 2 Al3+ + 3H2O Al2O3 + 2OH- == 2 AlO2- + H2O
(3)Al(OH)3 + 3H+ == Al3+ + 3H2O Al(OH)3 + OH- == AlO2- + 2H2O
(4)弱酸的酸式盐，如NaHCO3、NaHS等等
NaHCO3 + HCl == NaCl + CO2 + H2O NaHCO3 + NaOH == Na2CO3 + H2O
NaHS + HCl == NaCl + H2S NaHS + NaOH == Na2S + H2O
(5)弱酸弱碱盐，如CH3COONH4、(NH4)2S等等
2CH3COONH4 + H2SO4 == (NH4)2SO4 + 2CH3COOH
CH3COONH4 + NaOH == CH3COONa + NH3+ H2O
(NH4)2S + H2SO4 == (NH4)2SO4 + H2S
(NH4)2S +2NaOH == Na2S + 2NH3+ 2H2O
(6)氨基酸，如甘氨酸等
H2NCH2COOH + HCl HOOCCH2NH3Cl
H2NCH2COOH + NaOH H2NCH2COONa + H2O
(7)蛋白质
蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的—COOH和呈碱性的—NH2，故蛋白质仍能与碱和酸反应。
高二化学有机物知识点：有机物的鉴别
1.烯醛中碳碳双键的检验
(1)若是纯净的液态样品，则可向所取试样中加入溴的四氯化碳溶液，若褪色，则证明含有碳碳双键。
(2)若样品为水溶液，则先向样品中加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸，充分反应后冷却过滤，向滤液中加入稀硝酸酸化，再加入溴水，若褪色，则证明含有碳碳双键。
若直接向样品水溶液中滴加溴水，则会有反应：—CHO + Br2 + H2O —COOH + 2HBr而使溴水褪色。
2.二糖或多糖水解产物的检验
若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的，则先向冷却后的水解液中加入足量的NaOH溶液，中和稀硫酸，然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液，(水浴)加热，观察现象，作出判断。
3.如何检验溶解在苯中的苯酚?
取样，向试样中加入NaOH溶液，振荡后静置、分液，向水溶液中加入盐酸酸化，再滴入几滴FeCl3溶液(或过量饱和溴水)，若溶液呈紫色(或有白色沉淀生成)，则说明有苯酚。
若向样品中直接滴入FeCl3溶液，则由于苯酚仍溶解在苯中，不得进入水溶液中与Fe3+进行离子反应;若向样品中直接加入饱和溴水，则生成的三溴苯酚会溶解在苯中而看不到白色沉淀。
若所用溴水太稀，则一方面可能由于生成溶解度相对较大的一溴苯酚或二溴苯酚，另一方面可能生成的三溴苯酚溶解在过量的苯酚之中而看不到沉淀。
4.如何检验实验室制得的乙烯气体中含有CH2=CH2、SO2、CO2、H2O?
一、借助知识结构图，指导学生明确知识的实际联系与结构关系，促使学生抓住单元知识的节点
初中阶段的学生，第一次接触物理课程，缺乏物理基础知识的积累，进而初中物理教学注重基础性．虽然初中物理注重基础教学，其实际的内容却非常丰富，并且带有显著的应用性，如果在初中物理教学过程中，教师只是简单地进行机械化的讲授，以完成实际的教学任务，则学生很难对物理知识进行系统化的理解和掌握，进而最终学生知识应用能力的提升也无法真正实现，物理教学效果的提升受到严重的阻碍．在物理教学过程中，教师要尝试进行知识点的归纳总结，以物理知识结构图的形式，指导学生抓住单元知识的节点，并进行有效的记忆，从而提高物理教学效果．例如，在讲“声现象”时，教师可以尝试将单元内的知识内容进行总结，并汇总成结构鲜明的知识结构图．通过知识的总结与教师的指导教学，学生就能够明确地抓住声音定义、声音特征以及特殊声音等知识的节点，并根据教师的教学内容，在学习过程中继续探究声音的产生、传播、声速，或者是声音的响度、声色、音质等知识节点，进而有效地对单元内的前后知识进行记忆，并凭借记忆框架把握好章节知识的实际排布，以深入理解物理单元的知识内容．
二、借助知识应用的推理过程，以难点映射出知识的节点
在初中物理教学中，除了基础知识的有效教学外，知识应用也是物理教学的重点．在单元知识教学过程中，教师会借助随堂的习题来对学生知识的应用进行有效指导．这一过程中，习题分析思路以及解题方法的有效掌握是学生知识应用能力提升的关键点，而这些应用技能的掌握需要借助习题与知识点的密切结合．在章节知识应用教学过程中，教师可以借助习题思路推导等方式，为学生查找出解题的难点与关键点，进而以难点和关键点来映射出知识应用的有效节点，指导学生进行理解和掌握，保障学生对物理知识的有效应用．例如，在讲“简单机械”时，教师可以引入杠杆的表示、滑轮的设计、力的作用方向与作用大小的计算等习题，让学生逐步明确知识运用的主要方法，并以解题的思路与难点来指导学生对杠杆三要素、杠杆平衡条件、定滑轮动滑轮的判断、滑轮阻力以及力的方向等关键的知识点，再借助知识结构图的有效总结来明确这些知识点作为简单机械知识运用时关键节点地位，促使初中物理知识的高效运用，并提升学生解题的准确率．
三、借助物理实验的开展过程，以实验的注意点和易错点展现实践知识的节点
除了物理习题的有效解答外，初中物理教学中单元内的物理实验同样是物理知识综合运用的一种有效方式．教师在单元实验教学过程中同样会指导学生注意实验的重要步骤，并结合课程的实际知识以及实验的安全知识来进行实验，力求达到理想化的实验效果．整个单元实验教学的过程中，实验的重点步骤、实验成败的关键点以及实验的特殊注意点都是整个物理单元知识的节点，对于知识的系统化构成起着重要的作用．
四、以课标与教材目录作为大范围知识的节点，强化学生的知识记忆
一、以“教学大纲”和《考试说明》为依据。
在高三化学总复习期间,教师应对照化学学科《考试说明》的内容和课本的重点知识,正确处理好《教学大纲》和《考试说明》(即考纲)与课本之间的关系。《教学大纲》和《考试说明》是中学化学教学的基本依据,也是高考化学命题的基本依据。现行课本是依据大纲编写出来的教科书。因此,引导学生搞清“纲”与“本”的关系,对搞好高三总复习尤为重要。高考总复习要重视课本,但又不应依赖于课本。在总复习中教师要引导学生深入分析,研究《教学大纲》和考纲,对照近三年的高考试题和课本上的重点知识,找出知识点和考点,把课本知识进行适当的深化和提高。教师应抓重点、抓规律,抓知识的归纳小结,抓知识点和考点的联系,不让学生死记硬背。教师还应结合《教学大纲》和《考试说明》的内容,合理分散教材的难点,强化知识的重点,对知识点的处理应源于教材,高于教材。教师要明确考试的目的、能力要求和考查内容,力求抓住五点:①知识点;②考试点;③能力点;④德育点(爱国主义、科学史);⑤实际点(联系工农业生产、国防科技、环保知识的实际)。近几年高考化学的命题思路是“守纲不守本”,即知识守纲、守本、不超出课本的范围,而能力不守本,可以大大超越课本。因此,教师不要随意拓宽知识范围。
二、立足教材,采取有效措施,解决本学科复习中存在的主要问题。
高考化学内容可大体归结成以下六块。学生在复习时应按“块”复习训练,适当选些题做,特别对当时做错或不会做的题,认真分析一下,查漏补缺,会有很好的效果。
1.基本概念“块”。
这一块包括物质组成和分类线、性质变化线、化学用语线、分散系统线、化学量线等五条知识线(或小系统)。
2.基础理论“块”。
这块包括结构理论(原子结构、分子(即化学键)理论、晶体结构理论)和元素周期律、周期表线、电解质溶液(含氧化―还原理论)线、化学反应速度和化学平衡理论线。理论块是化学的灵魂。
3.元素及其化合物知识“块”。
这一块是化学的基石,可划分为金属线和非金属线,统一在周期系中。
4.有机物“块”。
这一块的核心是烃及其衍生物线,重点是结构和化学性质,而结构又是官能团和与官能团直接相关的化学键。
5.计算“块”。
这一块纵贯化学各部分,学生要掌握基本类型、解题规律和解题技巧。
6.基本实验“块”。
这一块充分体现了化学学科的特点。它含仪器、基本操作、制备、鉴别(定)、提纯、定量实验、试剂存放、事故处理等。
教材是化学总复习的根本,它的作用是任何资料都无法替代的。学生在复习时应以教材为主体,使化学知识系统化、结构化、网络化,并在教材基础上进行拓宽和加深,不断完善和深化中学化学知识。
三、经常联想,善于总结,使教材知识网络化。
经过高一高二阶段化学的学习,有些学生觉得个别知识点已学会。其实,高考考场得分,学会仅是一方面,还应总结归纳、经常联想,找出同类题解法的规律,才能更有把握不失分。也就是说,化学学习重在掌握规律。有人说:“化学难学,要记的东西太多了。”这话不全对。实际上,学好化学的关键在于怎样记。例如对无机化学来说,学生在学习元素及其化合物这部分内容时,可以以“元素单质氧化物(氢化物)存在”为线索;学习具体的单质、化合物时既可以“结构性质用途制法”为思路,又可从该单质到各类化合物之间的横向联系进行复习,同时结合元素周期律,将元素化合物知识形成一个完整的知识网络。
有机化学的规律性更强,“乙烯辐射一大片,醇醛酸酯一条线”,熟悉了官能团的性质就把握了各类有机物间的衍变关系及相互转化;理解了同分异构体,就会感觉到有机物的种类繁多实在是微不足道。学生通过多种途径、循环往复地联想,不仅可以加深对所学知识的记忆,而且有助于思维发散能力的培养。实践证明,只有许多零碎的知识而没有形成整体的知识结构,就犹如没有组装成整机的一堆零部件而难以发挥其各自功能。所以学生在高三复习阶段的重要任务就是要在教师的指导下,把各部分相应的知识按其内在的联系进行归纳整理,将散、乱的知识串成线、结成网,纳入自己的知识结构之中,从而形成一个系统完整的知识体系。
四、讲究方法,归纳技巧,把握重点,消除盲点,勇于号脉高考。
1.多选做中等难度的题。
学生应以考纲为基本框架,以课本为“血液”,以教师的讲解和点拨为“营养”,对课本知识进行扫描式清点,多选做一些中等难度的题,尤其要提高选择题的正确率。
2.复习先考虑主干重点知识。
复习到最后阶段,学生在全面系统地掌握课本知识的基础上,应该做到重点突出,尽可能与高考试题接轨。猜题、押题是不可行的,但分析重点、琢磨重点、强化重点、变通重点却是完全必要的。学生一定要避免盲目地追赶时髦、花较多时间去找热点材料和热点题目的做法。
特别提醒的是,学生除了要留心变化的内容外,更要关注不变的内容,不变的内容才是基础,应该将其列为复习的重点。对于考试内容的覆盖面,学生首先要考虑主干知识、重点知识,然后考虑其它。
3.关注常考的热点知识。
在一轮复习时,学生要全面浏览教材章节,熟悉教材内容,在二轮复习时学生要按专题构建复习体系,形成“考纲、考点、教材、知识点”的网络。
近三年高考常考的热点知识如下:(1)阿伏伽德罗常数;(2)氧化还原;(3)离子反应、离子方程式;(4)溶液、离子浓度及其转变;(5)元素在周期表的位置、原子结构和性质、核外电子的排布和电子式;(6)化学键、晶体类型及性质特点;(7)元素及其化合物的重要性质;(8)化学反应速率、化学平衡;(9)盐类水解、离子浓度关系(大小的比较);(10)离子共存;(11)溶液的pH值及计算;(12)阴阳离子的鉴定、鉴别;(13)原电池、电解池;(14)有机化学思想、官能团的确定、同分异构体、同系物;(15)四大反应;(16)有机聚合体和单体的相互转化及计算;(17)实验仪器的洗涤、实验装置、基本操作;(18)混合物的计算;(19)化学史、环境保护、能源材料;(20)新信息、新情景题的模仿思想。
4.重视基本实验,形成技能创新。
关键词：高中化学复习 知识网络 构建方法
近几年来，随着课改的不断深入，高考化学试题也发生了一定的变化，总的来说，覆盖面广，综合性强，单一知识点考的较少，基本实验内容的题较少，体现了知识源于课本而高于课本的原则。
一、知识网络的理念
知识网络是人们在学习和实践中所获得的知识，通过一定的方式联系起来所构成的开放性知识体系。通常，知识网络有三个重要特征：一是系统的整体性。二是联系的多维性。三是网络的开放性。
二、构建知识网络的重要性
1.夯实基础知识，形成学科能力
学生在构建知识网络的过程中，能把所学的零碎的知识系统化，混乱的思维条理化，有助于他们扎实地掌握各个知识点，解决问题时能快速、准确地提取到有关的知识；可以便学生综观全局，增强学生的理解能力，知识迁移能力，考虑问题的整体能力，正确把握题意，快速解题。
2.另辟蹊径，化繁为简
高考中，许多推断题、计算题比较复杂、抽象，解答这一问题时，可以不遵循出题者的意图，另辟蹊径。但前提是必须做到对知识的系统归纳总结，形成知识体系。
3.知识了然于胸，实验才能有的放矢
高考实验主要考查的是物质的性质、原理，其次才是考查仪器的使用及注意事项等，因此，只有系统的构建知识网络，做到知识的网络化、归纳的具体化、功能性质了然于胸，才能对高考中的化学实验做到有的放矢。
三、构建知识网络的方法
1.纵观全局，认识整体
总复习时，我们先让学生对高中化学有一个整体的把握与认识，即要掌握高中化学的五大块：一为基本理论、二为元素化合物知识、三为有机知识、四为化学实验、五为化学计算等五大块知识。在总体把握这五大块知识的框架下，再帮助学生完成对每一块知识的网络构建，使学生在头脑中形成清晰的知识链条。
2.抓住局部，把握细节
(1)基本理论部分，可以以化学平衡和电解质溶液等主线形成基本理论体系，另外四大平衡即化学平衡、电离平衡、水解平衡、溶解平衡都可以用化学平衡来进行统领或以化学平衡来收敛和发散。
(2)元素化合物部分，可以元素周期律为中心，“一表两线”来构建知识网络，“一表”即元素周期表，它反应了同族元素及其化合物之间的相似性及递变规律；“两线”中一条线是教材中知识的主线，如“元素一单质一氧化物(氢化物)一存在”体系；另一条线则是同一物质的因果线索，如结构决定性质，性质决定制法、保存、用途、存在等，即形成“结构一性质一用途一制法”的脉络。依据“一表两线”，便可揭示元素化合物各知识点之间的内在联系，将元素化合物知识“连线结网”，使之系统化，条理化。
(3)有机化学部分，有机化学的核心是官能团化学，要引导学生紧紧抓住官能团的性质，寻找有机化学的规律，即“乙烯辐射一大片，醇醛酸酯一条线”，结合官能团的性质及有机化学的规律，就能很好地把握各类有机物间的衍变关系及相互转化，进而绘出有机网络图。
(4)化学实验部分，以药品选用和仪器装配形成实验技能体系。高中化学实验，必须以掌握双基，即基本知识与基本技能为前提，对二者能做到正确理解、有序贮存，构建合理的知识结构。保证使用时能正确提取。因此应熟记以下双基内容：实验基本常识，如常用化学仪器分类及其使用方法、试剂的保存和存放等；化学实验的基本操作，如药品的取用及称量、物质的溶解及加热、物质的分离及提纯、仪器的装置及洗涤等；常见气体的制备和收集，包括原料、原理、装置、净化、收集、检验、吸收等；物质的检验包括常见气体、阴、阳离子及有机物等。
(5)化学计算部分，以物质的量为中心形成化学定量简单计算网络。以每个物理量的单位为切入点，全面辐射物质的量、阿伏加德罗常数、微粒的个数、摩尔质量、物质的质量、气体摩尔体积、气体的体积、溶液中溶质的物质的量、溶液的体积、溶液的物质的量的浓度之间的关系；以及将质量守恒定律、气体阿伏加德罗定律应用到化学方程式的适量计算、过量计算、差值法计算当中。
3.综合整理，构建网络
一、归纳总结在元素单质及其化合物的性质复习中的应用
2012年浙江理综化学考试说明中，常见无机物及其应用部分要求了解常见金属的活动（性）顺序，了解常见金属（如Na、Mg、AI、Fe、cu等）及其重要化合物的主要性质及其应用，可将Na、Mg、AI、Fe、cu等单质、氧化物、氢氧化物和盐的性质进行归纳总结。
再如，复习非金属单质及其化合物的性质时，可归纳总结非金属单质和非金属氧化物、氢化物及非金属形成的酸（亚硫酸、硫酸、硝酸、盐酸）和非金属形成的盐的物理性质和化学性质。
二、归纳总结在化学反应原理复习中的应用
中学化学中的平衡有化学平衡、弱电解质的电离平衡、盐类的水解平衡和沉淀溶解平衡。可将四种平衡归纳总结，通过对比，加深对概念的理解和对平衡移动的掌握及应用，深刻理解几种不同的平衡常数。再对比四种常数及影响四种平衡和常数的因素：
1 对某一可逆反应，在一定温度下，无论反应物的起始浓度如何，反应达到平衡状态时，各生成物浓度的系数次方的乘积除以各反应物浓度的系数次方的乘积所得的比值是个常数，称为化学平衡常数，用K表示。
2 弱电解质在一定条件下电离达到平衡时，溶液中的电离出来的各离子浓度乘积与溶液中未电离的电解质分子浓度的比值是一个常数，叫做该弱电解质的电离平衡常数。
3 水的离子积：水或溶液中氢离子和氢氧根离子浓度的乘积。
4 溶度积：在一定温度下难溶电解质饱和溶液中相应的离子之浓度系数次方的乘积。
化学平衡常数、电离平衡常数、水的离子积、溶度积外因都只受温度的影响，温度不变常数也不变。
三、归纳总结在有机化学复习中的应用
有机化学如果能通过归纳总结让学生比较熟练地掌握有机物的结构和性质之间的关系，以及有机物之间的转化关系，学生才能在学习、练习、考试中灵活地应用这些知识，避免混淆。其中：1、能使KMnO4褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂；2、能使Br2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂；3、能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖；4、具有酸性（能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸；5、能发生银镜反应或与新制Cu（OH）2反应的有机物：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖；6、既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃；7、能发生颜色（显色）反应的有机物：苯酚遇FeCI3显紫色、淀粉遇I2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu（OH）2显绛蓝。
此外，还可以归纳总结不同种类的有机物发生化学反应的条件；根据反应条件判断发生了什么样的反应；需要加热的有机反应，加热所需的温度；需要使用温度计的反应；物质制备时的实验操作的相同点和不同点等。
四、归纳总结在实验化学复习中的应用
通过对实验化学的归纳总结和整合，掌握基础知识，知其然还知其所以然，达到对知识和能力的真正掌握。如终点的判断：1、选用酚酞作指示剂，用NaOH标准溶液滴定食醋溶液时，滴定终点的判断依据：当滴入最后一滴NaOH标准溶液，溶液的颜色变为粉红色且在半分钟内不褪色。2、镀锌铁皮锌镀层厚度的测定实验中，锌镀层与l：4稀硫酸反应终点的判断依据：产生气泡的速率突然减小变得极慢。3、在反应速率的影响因素实验中，实验以Na2S2O3和H2SO4两溶液相混合时开始计时，到溶液出现的浑浊将锥形瓶底部的“十”字完全遮盖时结束。4、摩尔盐制备时，将（NH4）2SO4饱和溶液倒入FeSO4溶液中，搅拌，小火加热，在蒸发皿中蒸发浓缩至溶液表面出现晶膜为止。将溶液静置，自然冷却……
再如，固体的干燥方法：阿司匹林的在空气中风干；锌镀层厚度的测定中，铁片的用酒精灯小火烘干；摩尔盐的用干净的滤纸吸干；还可以有冻干和放置在干燥器中干燥。
再如，对比过滤、趁热过滤、抽滤、倾析。为了分离除去在高温下溶解度也比较小的杂质或加入的用于吸附杂质的活性炭，所以要趁热过滤，防止温度降低，有目标物析出，和杂质一起被滤出。倾析用于沉淀的结晶颗粒较大，静置后容易沉降至容器底部的固体和液体混合物的分离。抽滤用于加快过滤速度、得到比较干燥的沉淀。
一、抓住要点，掌握规律，形成研究有机化学的思维方法
有机化学的中心问题是性质与结构的关系问题，把握性质与结构的关系是学好有机化学的基本.首先学习理解化合物的结构，掌握有机化合物的性质特征，包括物质的物理性质和化学性质.结构决定性质是学习有机化学的有力武器.例如烷烃化学性质的稳定性由其单键结构决定，而相应的烷烃的特征反应为取代反应；不饱和烃化学性质比较活泼，因为不饱和烃中的双键、叁键易断裂，相应的其特征反应为加成反应和加聚反应；由于苯环结构的特殊性使苯芳烃具饱和烃和不饱和烃的双重性质，能发生加成和取代反应；烃的衍生物官能团的性质决定其性质，如葡萄糖、乙酸乙酯，尽管它们不属于醛类，但它们含有醛基，因而具有醛的化学性质（如与斐林试剂反应出现砖红色沉淀等），甲酸（H―CO―OH）从结构看，既有―CHO，又有―COOH，所以甲酸具有醛和羧酸的双重性质.由此可见可根据物质官能团种类分析烃衍生物的性质.
有机化学学习的一般方法与规律：结构性质用途制法物质.有机化学学习的基本思想理念――“结构决定性质，性质反映结构”及思维方法――“归纳推理，演绎推理，类比推理”.
二、弄清机理，类比迁移
学习每类有机物时，把握有机物的反应机理是关键，例如：当化学反应发生时，何处断键？何处连键？需要什么样的反应条件？是什么样的反应类型？这些都需要理解记牢.之后利用类比迁移等方法来分析思考问题.例如已知某物质的结构式，则根据其拥有的官能团分析它具备的性质――观察到醇羟基便想到醇的性质，观察到酚羟基便想到酚的性质等等.写化学方程式时按照该类物质的反应机理书写，即常说的照葫芦画瓢.在学习有机化学性质与结构过程中，以抓住官能团结构特征作为分析有机物的起点与终点，进一步全面认识官能团的性质，推导含该官能团的化合物性质，并分析各种官能团之间联系，例如相互关系、性质的影响.弄清机理，类比迁移可谓是学习有机化学中的法宝.
三、经常归纳，沉淀记忆
学习完一章后，及时复习，并把该章的内容按表格形式进行归纳总结.从中找出各类物质的相似与不同，着重记忆不同的知识点.长此以往，在做题时便会清晰明了，不再混淆题目信息.学完有机化学后归纳总结，各章比较记忆，重要的性质不断重复记忆，逐渐形成永久性记忆.此外还可利用巧记法，如：高中有机化学知识“四项基本原则”、顺口溜等等.利用多样的方法帮助学生记忆.例如表1，归纳三者（乙烷，乙醇，溴乙烷）之间的联系.
四、学练结合，活学活用
理科光学不练等于白学.例如部分同学对有机物的性质记得很牢固，背的很熟练，解释起来也头头是道，但是做起题来便
表1乙烷乙醇溴乙烷结构简式CH3CH3CH3CH2OHCH3CH2Br结构特点（官能团）无―OH―Br结构中相同部分烃基部分均为乙基结构中的相同点烃基部分都是饱和的化学
性质取代反应√√√消去反应×√√其他被氧化，与钠反应手足无措，无法将所学灵活运用在做题上，这便是存在知识学与用隔阂的问题.我认为在日常的学习中就应看重知识与典型练习题的结合，做题不仅加深对知识的印象，还有助于做题思路的形成.“题海战术”虽然不提倡，但是要学会做题，做典型例题，自己心里要明白，哪些题是自己不会的，要学会分析自己不会的原因，从课本上找到相对应的知识点，学透，这一类的题就能触类旁通，所学知识点就能很好地运用到做题上，事半功倍，活学活用，同时，也要避免盲目做题，为了做题而去做题，不要只在乎数量，而不求质量，做题的目的是要让我们更好地理解知识点.另外，要做好错题整理与归纳，将自己做错的题整理，归纳，比较，避免以后再犯类似错误.例如：在学习酯的物理性质时，酯不溶于水，且密度比水大，便可向学生提问：水与酯混合现象是怎么的？学生做出回答：出现分层现象，上层液体是水，下层液体是酯.在练习中总结经验，在经验中巩固知识，触类旁通，下一次遇到类似问题的时候就很容易找到切入点，这个过程是最有效的学习方法.
五、掌握联系，融会贯通
在学习有机化学过程中，不仅要掌握好各类有机物的性质、应用，更要掌握有机物之间相互转化的关系，理顺知识间的联系，形成知识网络，是自己对知识的融会贯通.
例如重要烃及烃的衍生物的相互转化关系可表示为：CHCHCH2=CH2CH3CH3 CH3CH2ClCH3CH2OHCH3CHOCH3COOHCH3COOCH2CH3
在有机物的相互转化中，要掌握转化过程的反应类型、反应方程式，更要明白转化过程与物质性质、制备、用途的关系.
六、针对训练，迅速突破
培养策略
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2013）06B-
0086-02
归纳能力是化学学习中必须掌握的能力之一。化学与其他学科相比，最大的不同之处就在于知识点多而散。如果不对这些知识进行归纳总结，不仅加重学生的记忆负担，而且增加了学生理解和掌握知识的难度。通过对相似知识的总结归纳，找出它们之间的联系与规律，形成立体式的知识网络结构，既有利于对已学知识的掌握，也有利于从总结出来的规律中探究和发现新的事物。在化学发展历史当中，很多重大发现都是通过归纳总结已知知识规律得到的。所以在化学教学中，培养学生的归纳能力，对学生理解和掌握知识、提高学生的推理能力和探究水平都有着重要的意义。下面从两道高考题来谈谈如何加强对学生归纳能力的培养。
题一：（2006全国高考i理综27）置换反应的通式可以表示为：
单质（1）+化合物（1）=化合物（2）+单质（2）。请写出满足以下要求的3个置换反应的化学方程式：①所涉及的元素的原子序数都小于20；②6种单质分属6个不同的主族。
【分析】本题要求书写置换反应。刚看题会感觉这应该是比较容易的题目，但细细研究题目的要求就会发现，写出符合要求的三个方程式并不是那么简单。不少考生写出两个方程式后就发觉很难写出第三个符合要求的置换反应。笔者曾以这道题对本校去年刚进入高三学习的成绩较好的3个班级进行了一次测试，限时7分钟完成。最终在限定的时间内只有大约三分之一的人能完全正确地写出。题目答案为：
2Mg+CO2■C+2MgO，
2F2+2H2O=4HF+O2
2Al+6HCl=2AlCl3+3H2
三个方程式都是中学化学常见的。为什么学生却不能在规定的时间内快速完成呢？这是值得思考的。假如在复习到化学反应类型时，教师要求学生对所学过的置换反应类型作一个系统的总结归纳，让学生对置换反应有个全局性的把握，完成这道题就比较容易了。（如下表）
题二：（2008年・全国理综）V、W、X、Y、Z是由周期表中1～20号元素组成的5种化合物，V、W、X、Z均为两种元素组成。上述五种化合物涉及的所有元素原子序数之和等于35；它们之间的反应关系如下：
（1）5种化合物分别是V W
X Y Z
（2）由上述5种化合物的某两种化合物反应可生成一种新的化合物，它包含了5种化合物中的所有元素，生成该化合物的化学方程式是
（3）V的电子式是
【分析】这是高考中典型的无机推断框图题，向来是高考中的热点和难点，很多考生比较害怕这种题目。分析这道题目，好像并没有很直接、明显的入手处，突破口比较隐蔽。其实从“V与水反应能放出气体”来切入，并不难完成这道题，但很少考生有这样的敏感性。我们在日常的教学也常常发现，有些推断题评讲完后，学生可以完全听懂。但真正让他们自己做时，却感觉很难，做不了。同样，如果在教学或复习课中能够注重培养学生对一些特殊反应的总结，比如与水反应能放出气体的物质；再由该气体与氧气反应生成水，可知气体有H元素，就不难推断出V固体，从而有效突破这道题目。
综上所述，在化学教学中，重视培养学生对知识和规律进行总结归纳的能力，具有非常重大的意义。那么，如何培养呢？
首先，明确归纳的内容。第一，我们所归纳的知识应该是教材的重点和难点。比如化学用语的归纳、物质性质的归纳等。第二，归纳是对形成学科知识和方法都十分重要的内容。如有机化学知识体系、物质间反应的知识体系、电解质溶液体系等。第三，归纳是能有效提高思维的深刻性、灵活性、敏捷性的内容。第四，归纳是能有效提高推理能力的内容。如元素周期表，元素周期律的知识。第五，归纳是有利于提高学生动手能力、实际操作能力的内容。如实验操作知识、实验安全知识、实验设计知识、电化学知识等。
其次，注意灵活应用归纳的方法。中学常用的归纳法有：一是树型分类归纳法。例如元素周期律和周期表的归纳。二是网络归纳法。如在复习有机化合物知识时由于有机物之间有比较密切的转化关系，我们可通过直观的网络形成将这些有机物联系在一起。
三是列表对比法。对一些相似的概念或知识，学生比较容易混淆。我们可通过列表的方法加以归纳，加强学生的辨别能力和分析能力。例如上表中“四同”的比较。
通过这样的比较，既实现了知识的有机整合，也提高了学生的辨别能力，使他们有效地区分异同，能注意到知识点之间的异中求同和同中求异，深化对知识的理解掌握，提高统摄知识的能力和发散思维能力。
