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食品与机械杂志

Food & Machinery

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食品与机械学术信息

  • 影响因子:1.15
  • 发文量:392
  • 总被引次数:3074

期刊导航:

食品与机械杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:基础研究、安全与检测、机械与控制等。于1985年经新闻总署批准的正规刊物。

  • 主管单位:湖南省教育厅
  • 审稿周期:1-3个月
  • 周期:月刊
  • 主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械...
  • 创刊:1985年
  • 出版地区:湖南
  • 国际刊号:1003-5788
  • 曾用名:食品机械
  • 语言:中文
  • 国内刊号:43-1183/TS
  • 类别:工程科技I
  • 起订时间:
  • 全年订价:¥408.00
  • 现用名:食品与机械
  • 邮编:410076
主要栏目:

前沿观点基础研究安全与检测机械与控制包装与设计贮运与保鲜提取与活性信息窗开发应用研究进展信息窗_食品包装设计优秀作品选登

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杂志特色CONTRIBUTE

<一>来稿应附3~8个关键词。请附400字左右的结构式摘要(理论研究论文无需结构式摘要),内容包括目的、方法、结果、结论;同时附英文文题、作者姓名的汉语拼音、作者单位的英文译名,及与中文一致的英文摘要和关键词。

<二>来稿请按如下顺序撰写:文题、作者姓名、作者署名项、摘要、关键词、中途分类号、文献标识码、正文。

<三>投稿后3个月内如没有收到录用或退稿通知,请自行处理。

<四>力求简明、醒目,且能反映出文章的主题。中文文题一般不超过25个汉字,尽量不用标点符号、缩略语和副标题。

<五>参考文献引用要科学、合理,特别是要尊重已在本刊发表过相关论文的作者的劳动,引用时应尽量考虑引用,要有一定的文献引用量。

期刊介绍INTRODUCTION

食品与机械杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:基础研究、安全与检测、机械与控制等。于1985年经新闻总署批准的正规刊物。

历史收录INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目总览200420082011201420172020

中国科学引文数据库2011-20122013-20142015-20162017-20182023-2024

世界期刊影响力指数报告2021

日本科学技术振兴机构数据库(日)2022

中国科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文献LITERATURE

膳食纤维与水的相互作用与其组分和颗粒结构的相关性研究

作者:陶建明; 颜才植; 赵国华 2019年第08期

安石榴苷对金黄色葡萄球菌毒力因子表达的抑制作用

作者:徐云凤; 吴倩; 樊秋霞; 王新; 夏效东 2019年第08期

酱油渣中乳酸乳球菌分离鉴定及对模拟胃肠环境的耐受性

作者:黄桂东; 唐素婷; 程云辉; 孙张乐; 陈梓琦; 焦叶; 张灿; 钟先锋 2019年第08期

蚕蛹多肽螯合钙的制备工艺优化及结构表征

作者:赵梓月; 王思远; 廖森泰; 穆利霞; 邹宇晓 2019年第08期

烙铁温度对成品烟丝致香成分的影响

作者:李超; 袁湘云; 李达; 葛文; 王家寿 2019年第08期

统计数据CONTRIBUTE

食品与机械杂志学术成果和影响因子

杂志学术成果

杂志影响因子

食品与机械杂志年度被引次数报告

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

本刊文章见刊的年份

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

在2010年的被引次数

34 146 230 234 253 168 113 77 54 60

被本刊自己引用的次数

20 48 39 38 34 20 12 6 8 4

被引次数的累积百分比

0.022 0.1163 0.2649 0.416 0.5795 0.688 0.761 0.8107 0.8456 0.8844

本刊文章见刊的年份

2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2011年的被引次数

31 212 251 214 196 249 139 115 57 38

被本刊自己引用的次数

15 71 50 32 24 35 19 12 5 5

被引次数的累积百分比

0.0178 0.1397 0.2839 0.4069 0.5195 0.6626 0.7425 0.8086 0.8414 0.8632

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

71 250 300 243 242 240 261 153 125 68

被本刊自己引用的次数

36 90 69 46 40 53 38 21 17 11

被引次数的累积百分比

0.0321 0.1451 0.2807 0.3906 0.5 0.6085 0.7265 0.7957 0.8522 0.8829

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

66 330 350 343 262 252 224 267 135 121

被本刊自己引用的次数

36 118 83 76 44 40 45 43 13 16

被引次数的累积百分比

0.0245 0.1468 0.2765 0.4036 0.5007 0.5941 0.6772 0.7761 0.8262 0.871

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

46 370 449 339 362 239 221 154 260 127

被本刊自己引用的次数

30 149 115 75 82 48 40 31 48 17

被引次数的累积百分比

0.0157 0.1416 0.2944 0.4098 0.533 0.6144 0.6896 0.742 0.8305 0.8737

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

73 279 448 441 318 302 177 197 168 214

被本刊自己引用的次数

30 115 140 113 81 51 32 32 24 35

被引次数的累积百分比

0.0238 0.1146 0.2604 0.404 0.5075 0.6058 0.6634 0.7275 0.7822 0.8519

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

132 400 475 497 501 355 307 213 179 174

被本刊自己引用的次数

85 197 206 178 169 111 75 55 40 47

被引次数的累积百分比

0.0342 0.1376 0.2605 0.3891 0.5188 0.6106 0.69 0.7451 0.7915 0.8365

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

135 590 483 461 487 390 300 271 167 161

被本刊自己引用的次数

89 249 131 120 123 86 56 57 43 30

被引次数的累积百分比

0.0328 0.1762 0.2936 0.4057 0.5241 0.6189 0.6918 0.7577 0.7982 0.8374

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

44 491 643 375 351 363 300 224 240 112

被本刊自己引用的次数

14 140 112 76 27 50 28 27 18 8

被引次数的累积百分比

0.0115 0.1397 0.3076 0.4055 0.4971 0.5919 0.6702 0.7287 0.7914 0.8206

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

77 539 670 640 312 326 291 282 188 189

被本刊自己引用的次数

24 100 92 57 24 20 22 17 14 12

被引次数的累积百分比

0.0183 0.1465 0.3058 0.458 0.5322 0.6098 0.679 0.746 0.7907 0.8357

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

135 687 810 716 573 307 270 211 207 168

被本刊自己引用的次数

64 256 161 143 97 50 28 19 16 9

被引次数的累积百分比

0.0283 0.1726 0.3426 0.493 0.6133 0.6777 0.7344 0.7787 0.8222 0.8574

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

147 751 850 674 574 542 225 204 192 194

被本刊自己引用的次数

55 225 157 96 74 70 23 17 16 10

被引次数的累积百分比

0.0291 0.178 0.3464 0.48 0.5937 0.7011 0.7457 0.7862 0.8242 0.8627

常见问题CONTRIBUTE

请问你们是食品与机械杂志社吗?我们不是杂志社。本站持有《出版物经营许可证》,主要从事杂志订阅与期刊服务,不是任何杂志官网。直投稿件请联系杂志社,地址:湖南省长沙市天心区赤岭路45号,邮编:410076。

不成功可以退款吗?本站无论任务服务,事先跟客户都进行详细沟通确认,如果没有按期完成,由本站退还客户支付的费用。但客户单方面终止订单,是不能退款的。

急着,速度能否更快一些?正常情况能满足大部分的用户,建议你提前一点时间,如果客户特别需要加急,需要我们和杂志社沟通安排,如果确认可能会收取一定加急费用。

我可以跟踪进展情况吗?当然,我们会通过短信或电话主动沟通,汇报进展情况。您也可以拨打您的客服老师电话和我司设立的投诉电话。

我想知道你们的服务?您好,我们拥有多年丰富的期刊服务经验,可以协助您进行期刊投稿,优化投稿流程,避免频繁碰壁,缩短发表周期,节省您的宝贵时间,让您的学术成果快速发表。

你们网站有什么保障?随着现在各种网站层出不穷,骗子也越来越多,我们实体公司注册,网站国家工信部备案,信息公开,我们的初衷就是专注高质量的服务,客户优先,注重保密,对客户信息安全制定严格的管理制度。

时间是否可控?根据客户的要求和选择的期刊类型不同,主要根据杂志社排版情况,我们都会及时跟客户沟通好,把进度做到可控,一般是1-3个月完成服务,不排除有更长久的时间,建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。

网站有信用有保障吗?建站以来,先后获得7次好评,开通了支付宝信认商家服务,网银在线支付是2005年用户,银行卡号都是2004年注册的,如果有欺骗行为,收款方式都早就被注销了。

更多问题CONTRIBUTE

用户评价(不代表本站观点)

yangxin** 回复
2019-04-01 09:41:12

发表之家是值得信赖的,第二年订了,好店家,好态度,好杂志,好服务!耐心细致,这次的还没收到货期待明年每一本都精彩希望杂志完整无损地送到家,因为地址变动的原因,已经一段时间没有订阅了。期待再相逢。

liwenhu** 回复
2018-09-04 16:17:35

《食品与机械》杂志档次也比以前有所提升,书很好!没有损坏,字迹很清晰!很实惠!会常来~

leach** 回复
2017-06-26 15:25:58

第一次投《食品与机械》,从投稿到被拒,然后复议,再到仲裁成功,文章接收,总共3个月的时间。如果不是经历复议程序,可能更快。总的来说,是个效率很高的期刊。最后需要感激的是期刊社的公平公正!我们文章一开始是被拒的,针对我们的复议,期刊编辑并没有偏袒审稿人,另外找了相关专家进行仲裁。对于我们这种没有名气的青椒来说,公平公正真的非常重要。

shaobo** 回复
2015-06-02 16:09:31

稿件相对来说就很多,因此优秀稿件录用的数量也增多,最终导致见刊较慢。同时,审稿制度还是很完善的,基本都在1-3月内给录用与否的信息,个别论文由于审稿人比较难找,会出现审稿回复较慢的情况。

alisa** 回复
2014-09-12 15:06:23

期刊挺可以的,审稿速度很快,从投稿到出刊共7个月。

评论

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