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哪里可以订阅肉类工业杂志?

来源:优发表网整理 2024-04-27 17:24:44 2136人看过

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肉类工业杂志往期文章摘录

卓资熏鸡工艺

作者:詹永; 杨勇; 李孝彬; 李娜; 吴振 2019年第07期

苹果猪肉汤的工艺研究

作者:相玉秀; 相玉坤; 吴燕 2019年第07期

复配多糖对鸡肉丸的弹性和感官品质的影响

作者:李婉; 胡文静; 魏跃胜 2019年第07期

屠宰场非洲猪瘟检测

作者:杨娟; 杨忠苹 2019年第07期

2019年肉类食品及相关展览会目录

作者: 2019年第07期

肉类工业杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:市场分析与前景、肉制品加工与新产品开发、实验研究等。于1980年经新闻总署批准的正规刊物。

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