欢迎来到优发表网！

400-808-1721 购物车(0)

期刊大全 杂志订阅 SCI期刊 期刊投稿 出版社 精品范文

首页 > 期刊 > 美食研究 > 宋代琼林宴考释 【正文】

宋代琼林宴考释

宋代 琼林宴 饮食文化 
作者：史月梅 华北水利水电大学国际教育学院; 河南郑州450045

摘要：“琼林宴”是宋代朝廷宴请新科士子或朝廷重臣的宴会,它是在唐代“曲江宴”基础上发展起来的一种最高规格的宴会形式,代表着无上的荣宠与恩典,特别是在以文教立国的时代背景下,更是有着非常深刻的文化意味。以宋代文化背景为依托,考察琼林宴的渊源因革、形制规模与文化价值,希望能够从中窥见宋代饮食文化之一斑。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社。

投稿咨询 期刊咨询

美食研究杂志

美食研究杂志， 季刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性，刊载内容涉及的栏目：饮食文化、烹饪工艺、食品科学、美食营养、美食旅游、烹饪卫生、美食消费、烹饪教育、美食传播、其他、烹饪教育与教学等。于1984年经新闻总署批准的正规刊物。

  • 北大期刊
  • 1-3个月审核
杂志详情

相关期刊JOURNALS

服务介绍LITERATURE

正规发表流程 全程指导

多年专注期刊服务，熟悉发表政策，投稿全程指导。因为专注所以专业。

保障正刊 双刊号

推荐期刊保障正刊，评职认可，企业资质合规可查。

用户信息严格保密

诚信服务，签订协议，严格保密用户信息，提供正规票据。

不成功可退款

如果发表不成功可退款或转刊。资金受第三方支付宝监管，安全放心。