本着以就业需求为导向，以“应用为重”的理念.在新修订的有机化学实验教学大纲框架内，科学合理的设计了课程体系.传统的有机化学实验，基本操作、性质实验、合成实验是独立进行的.为突出“应用”主旨，侧重基本技能.我们对有机化学实验教学内容进行了优化和组合.考虑到我们的生源，我们是非重点院校，学生基础相对差一些，特别是有机化学实验，学生在高中阶段基本没有接触.有机化学实验涉及到易燃、易爆、低沸点、有毒、有害及腐蚀性强等试剂和操作.稍有不慎就有可能出现意外情况.因此，要想有效的提高学生科学“应用”能力，就必须从基础抓起.有机化学实验课程的精髓说到底还是基本操作.为此我们在有限的学时中删掉了无机实验中做过的简单玻璃工操作，适当增加其它基本操作学时，加大加强了最基本蒸馏、重结晶提纯、熔点的测定、沸点的测定、纸色谱法、薄层色谱法等操作训练内容，在此基础上把分馏、水蒸气蒸馏、减压蒸馏等基本操作融入到制备合成实验中，如环己烯的制备、肉桂酸的制备“、三乙”的制备等.基本实验操作技能的高低既影响着实验的成败，也决定着实验的安全性，一个接受瓶错误的使用、一种试剂违规的加入，都有可能发生意外.特别是学生对有机化学实验的重要性及潜在危险性认识不足，部分学生缺乏学习的积极性及主动性，实验中不能很好地训练自己的基本操作、基本技能，存在应付实验心理.而这就需要教师主导作用的发挥.为此，我们把强化操作的规范性和实验的安全性教育有机整合，顺势引导.教学中小到双顶丝、试管夹、喷灯、电热套，大到整套实验装置组装都加以规范.让学生在实验中先动脑、后动手、先观察、后思考，多设问题，多问为什么.使学生在教师的指导下掌握基本操作技能.通过基本操作、基本技能的训练让学生感性认识到其中的重要性和特殊性.激发其求知欲以及锻炼其总结归纳的能力，培养学生对问题的敏感性、创新意识和良好的思维习惯及安全观，为应用能力的获得打好基础，使其具备基本的科学素质.我们的毕业生大部分要到企业工作，安全教育至关重要.最近报道的江苏昆山某轮毂生产企业粉尘爆炸案，造成重大人员伤亡和财产损失.究其深层次原因其中之一就是管理层没有安全生产意识.有机化学实验是在一个特定的教学场所完成的.而我们正好发挥了这一优势，把安全实验、安全生产教育贯穿始终.实验中也尽量不用、少用有毒有害试剂，尽量不制备有毒有害化合物，体现安全、绿色、环保理念.适当减少性质验证实验的学时，经典的验证实验对于有机化学理论知识的理解和认识有着其他方法不可替代的作用.但传统有机化学性质实验，内容陈旧乏味，且偏多、偏杂有些现象并不明显，达不到应有的教学目的.对此，我们本着“少而精”的原则，选取了现象明显、无毒低毒经典的验证实验予以开设并保持与理论课知识同步进行，做到理论和实验很好的衔接.增开了酸性橙﹙Ⅱ﹚染料的合成及织物的染色、咖啡因的提取等实验.通过实验的应用性、趣味性激发学生的学习兴趣和创新精神，将不愿意学变为我要学.既开阔了视野、又让学生看到了在人类生产和生活中有机实验的重要性.自觉的形成了渇求新知识的意识.传统的实验教学体系因缺少开发性综合性实验，不利于应用型人才的培养，也不利于学生综合实验设计能力的培养，限制了学生的创造性思维.通过基本操作、基本技能、简单合成、多步合成的训练，使学生的实验技能在循序渐进、逐步提高的基础上，在有机实验课的后期我们开设了跨学科的亲核取代反应的动力学测量、电化学方法制备碘仿综合设计实验.同时也把新技术、新仪器引入实验教学.构建了适合化学化工学院培养目标的“两基、一验、一宗”的课程体系，为提升有机实验课的水平奠定了基础.
2改进方法、多头并用、提高教育教学质量
2.1积极进行教学模式
改革传统的有机化学实验教学一般都是老师“唱主角”，学生“做配角”.老师讲、学生听，听完重复经典的实验内容.不但教学方法单一，学生也始终处于被动接受知识地位，自小，学生的主体作用没有得到发挥.这不利于激发学生的实验兴趣.同时也抑制了学生的思维能力、应用能力、创新能力的提高.因此，这就需要我们积极进行教学模式改革.学生预习方法的改进.成功的实验，离不开实验前的预习“.给人以鱼，不如授之以渔”针对每个实验命题，除了要求学生了解实验目的，领会实验原理，了解实验操作方法、步骤以外.还要求学生查文献；想实验设计；写内容组合；议分析结果.并找到操作的注意事项.通过课前预习报告的检查，课堂互动式交流给以监督.这样的预习，学生就会积极动脑，用心领会.同时也是学生文献查阅能力、思维能力、归纳总结能力、综合运用能力得到提升的过程.不懂的问题学生也会带着疑问进入实验室，这就为做好每一个实验奠定了基础.教师角色的转变.改变了过去课堂教学中过于强调知识传授的倾向，努力形成学生积极主动学习的态度.使学生获得基础知识与基本技能的过程成为学会学习和形成正确价值观的过程.发挥学生主体作用.每次实验课都由2-3名学生依据自己预习情况，分别根据老师的提问来讲解实验目的、实验原理、实验步骤、注意事项等.教师做出必要补充、纠正、解答.部分实验可以让学生分组进行对比，如改变某些反应条件（温度、时间）看对实验结果的影响.将探究式方法揉入教学中.使学生受所讲课程的“感化”而去钻研和探寻.正是这种“感化”，才可使学生得到如何去献身未来事业的方法和应用本领.实验课的讲解既需要学生掌握基本的实验操作技能，巩固理论知识，又要形成一个完整的解决问题的思路，还要学会用类似的方法，解决类似的问题.因此指导学生掌握认知过程比掌握学习的结果更为重要，它具有相对的稳定性和长效性.具有广泛的迁移作用.在实验课教学中，教师善于引导学生发现问题，进而解决问题.这也是“应用”能力提高的过程.多媒体教学进入实验课堂.传统的“一本书、一本教案、老师满堂灌”教学模式已跟不上现在的教育发展趋势.因此，教学手段必须现代化和信息化.多媒体教学的引入，充分利用了网络教育资源.不但增大了课堂信息容量，而且还节省了老师的板书时间.特别是在安全教育方面还有其他方法不可替代的作用，通过PPT的演示可以让学生更直观看到爆炸、燃烧等现象.增加了学生的感性认识.多媒体和板书相结合的教学模式大大的提高了课堂教学效果和教学质量.绿色环保贯彻始终.无论是有机化学实验中的验证实验、还是制备合成及提取等实验都用到大量有机试剂.在保证实验现象和效果的前提下，我们都采用微量或半微量的模式来完成教学.既经济又环保还达到了教学目的.制备合成实验中得到的产品有一部分直接用于性质实验和基本操作训练（如苯甲酸、环己烯等），对实验中产生的固体废弃物和废液统一回收统一处理.最大限度的降低了对环境的污染.
2.2考核方式改革考核
在培养学生的化学实验操作技能的过程中，教师发挥的重要作用不言自明．教师要为学生做好化学实验演示工作，引导学生遵循化学实验规律，做好化学实验．具体而言，教师的操作应优美规范，操作速度要适中．毋庸讳言，教师的演示实验为学生提供了模仿的重要依据和直接可观的视觉形象．所以，教师的每一个演示实验都要做到操作优美规范，熟练准确．在实验仪器的选择、安装、装置图的绘制、基本操作等各方面都能给出规范和准确的演示．例如，持试管要三指捏，两指靠，振荡试管时要三指捏，两指蜷，不能随意抓;使用滴管给试管中加液时，胶头滴管一定要垂悬于试管上方，切不能伸入(亚铁离子与氢氧根反应的实验除外)．教师的演示速度要适中，使学生能够看清每一个动作、每一个细节，对于学生第一次接触的较复杂的化学实验，教师更是要细心演示，先示范分解动作，然后再逐渐加快速度，连续操作实验，这样可以使学生在头脑中形成较为完整的操作表象，进而有效地培养他们的化学实验操作技能．
二、积极发挥正迁移的引导作用
所谓迁移，就是已经掌握的技能对于新技能的形成所产生的影响．迁移具有正迁移和负迁移之分．在化学实验操作技能方面，正迁移主要来自操作基本相同或相似的因素，而负迁移则来自于实验操作过程中看似相似，实则相去甚远的元素．例如，学生学会了“液体药品的取用”操作后，对学习“量筒量取液体”的操作有潜在的辅助作用．对于相近而实际不同的操作，教师要采用比较、分析的方法，使学生能够加以明确地区别．
三、给予学生充分的实验机会
现代教育理念积极倡导学生在教学过程中的主体地位．新课程标准明确提出，学生不仅是课堂的主人，也是主动建构知识的主人．培养学生的化学实验操作技能，不可能让教师“一手包办”，而是要让学生积极参与实验操作过程，让学生自己看、自己做，自己体会化学实验的独特魅力．从目前来看，演示实验常常因为可见度问题而影响教学效果，所以教师可以根据现有条件尽可能地把演示实验改为边讲边实验，增加学生自己动手做实验的机会，培养他们的实验操作能力．
1．讲一个内容，做一个实验．
例如，对“杂质转化法”这部分内容，先提出讨论题:怎样除去粗盐中的不溶性杂质?怎样除去硝酸钾中混有少量的氯化钠?讨论之后取得正确方法，再让学生实验，最后要求学生列表归纳，促使学生在实验中加强观察和分析．
2．做几个实验，然后概括比较．
例如，对“溶液结晶法”这部分内容，先指导学生阅读课文中有关硝酸钠溶液的内容，然后让学生做实验，实验之后讨论归纳硝酸钠溶液的性质．关于其他溶液的性质也如此处理，最后概括比较．3．学生自己阅读课文，根据需要做实验．例如，在讲“沉淀过滤法”时，教师可以让学生一边看课本，一边根据教材内容设计做实验，实验之后让他们自己设计表格，小结几种过滤法的性质和使用注意点，使学生充分发挥主观能动性．
四、指导学生认真完成实验报告
目前，随着我国改革形势的不断深入，人才市场的需求有了明显的变化，学历加技能成了用人单位追求的综合指标。为适应人才需求，各校相继把职业技能培养纳入议事日程，这有力地推动了院校储备知识、储备技能的热潮。职业技能人才的培养目标更强调“应用型”，即要求学生在德智体美全面发展的前提下，在具备必要基础理论和专门知识的基础上，重点掌握从事专业实际工作的基本能力和基本技能，以适应本地区、本行业经济发展的需要和职业岗位或职业岗位群的需要。
一、职业技能培养的理念
职业技能培养是这个核心的一个特定重要组成部分。职业技能培养对不同的学科领域、不同的专业有不同的要求。一般包括：专业技术操作能力、管理决策能力、实际工作组织能力、信息收集与传递能力、科学研究创新能力、人际关系协调能力、语言文字表达能力等。
职业技能本身是一种复合能力，学习化学有助于提高学生的复合能力。化学包含无机化学、有机化学、结构化学的基本知识、基础理论、基本原理，还包括准确的量的概念，化学分析方法和仪器分析方法等内容。它拥有自己的理论体系和内涵，内容涉及面广，目的是解决实际问题。化学实验可以培养学生观察问题、分析问题和解决问题的能力。通过分析化学教学，还可以进行学生的个性发展和潜能的开发，培养学生积极、坚强的性格，健康的心理品质和健全的人格。只有不断提高学生的综合素质，职业技能才能较快增强。
二、在化学教学实践中的技能培养
1、运用多种教学手段，进行理论教学实践
（1）运用归纳对比法，帮助理解记忆
随着科学的不断发展，知识在不断地完善、更新，往往对同一名词将有几种不同的定义，对同一概念有不同的解释。为使学生扩大加深知识面，对各种定义、概念均做详细的介绍、对比、推敲，以便于学生自学，并激发求知的欲望。在教学过程中通过比较归纳法教学，来增强学生的理解力、记忆力，加深了知识的巩固与提高，并使各部分内容更加连贯、完整、系统。
（2）实施讨论式、提问式教学，培养学生思维能力
化学是一门专业基础课，教学目的既要传授知识，使学生具有扎实的分析基础，又要培养学生独立思考、发现问题和解决问题的能力。为此，探讨、改进教学方法是教学改革、提高学生学习兴趣的重要环节。作者提出下面两种教学的方式：
讨论式教学：讨论式教学有利于学生将前后所学知识联系起来，增强自学和解决问题的能力，同时也打破了单独由教师讲述这一死板的教学方式，调动了学生的学习兴趣和积极性。
提问式教学：在教师与学生之间进行双向提问，增强课堂教学对话与交流，有助于学生对所学知识的消化理解。
（3）促使学生积极思考，达到融会贯通，运用自如
为了引导学生积极思考，及时消化和巩固所学知识，每次课后都要布置复习思考题和习题，按层次、分类别，精心选择。通过做题，训练了学生的思维能力。当他们发现自己不但掌握了化学的理论与实验方法，而且获得了一定的分析和解决实际问题的能力时，就会体会到学习乐趣而感到兴奋，同时激发了继续深入探究的兴趣。另一方面，通过百分之百批改作业，解答疑问，及时发现薄弱之处并予以指正，使学生达到将所学知识融会贯通，运用自如。严格掌握理论考核的试题质量，准确地衡量学生的实际水平，
2、结合专业特点和培养目标进行实验教学实践
化学实验教学能使学生掌握正确的实验方法，熟练使用和操作各种仪器，不断提高动手能力、分析问题和解决实际问题的能力。还可培养学生认真负责，团结协作的工作作风，培养他们良好的专业意识等职业素质。在实验教学实践中，我认为可通过以下几条途径培养学生的职业技能。
（1）加强基本操作技能训练和职业素质训导
化学实验要把对学生的基本操作技能训练与学生的职业素质训导有机结合起来。首先，注重教师的示范操作和指导。其次为了更好的培养学生的职业技能，有意安排实验能力强的学生对实验能力弱的学生进行“一对一”的辅导和帮助，既可培养实验能力强的学生的综合能力，又可训练强化提高实验能力弱的学生的操作技能，同时培养他们团结互助的良好风气。
（2）重视设计性实验，培养学生的创新精神和实验综合能力
全面推进素质教育，就要以培养学生创新精神和实践能力为重点。因此，化学实验教学不但要训练学生过硬的基本操作技能和良好的职业素质，还要培养学生的创新精神。设计综合性实验是培养学生创新精神的重要途径，在单调重复的操作实验中充实一些新的内容，也是激发学生实验兴趣一种方法。通过设计性实验，使学生对分析化学所学的知识进行了巩固和提高，找出平时学习的薄弱环节并进行加强，拓展了学习的知识面，很好的锻炼了学生解决问题的能力，提高学生的学习积极性和主动性，培养了他们团结协作的团队精神，创新精神和实验综合能力，使学生的职业技能有了很大的提高。
3、实验教学考核
实验教学对学生成才，尤其是培养学生动手能力和创新能力方面有着重要影响。如何提高实验教学质量，培养新世纪人才，已成为实验教学人员思考的重要问题。针对化学实验的特点，我认为应加强对实验操作的考核，全面、客观、合理评定学生实验成绩，有利于提高分析化学实验教学质量，更好的培养学生的职业技能。
【参考文献】
［1］周兴胜．化学教学法初论[J]．教育探索，2002
一学生实验技能培养的方法
（一）培养学生使用基本仪器的技能
掌握基本仪器的使用，是做好物理实验的基矗基本仪器主要有：刻度尺、量筒、游标卡尺、螺旋测微器、秒表、天平、温度计、测力计、压强计、打点计时器、安培表、伏特表、滑动变阻器、电阻箱、万用表欧姆档等。物理大纲要求“学会正确使用仪器进行观察、测量和读数。”要让学生了解这些仪器的构造、原理、用途，掌握仪器的量程、使用方法和使用规则，以达到熟练地、正确地读数，在介绍这些基本仪器使用方法时，应抓住各种基本测量仪器的共性来加以指导：
1．各种基本测量仪器都有一定的量程。必须要求学生在使用各种基本仪器前，搞清仪器的量程，并且能估计被测对象的情况，选用适当量程，避免超过量程而可能损坏仪器。
2．使用测量仪器前通常都要调节零点或校正零点，否则测出的数据就不准确。如：“对安培表、伏特表等应学会调整零点，对游标卡尺、螺旋测微器、刻度尺之类的仪器，还要学会零误差修正，让学生懂得零点是相对的，零误差的修正在生产上有普遍意义。因此，必须使学生养成使用基本测量仪器前调节零点或修正零误差的习惯。
3．会正确读数。要让学生掌握读数的一般方法，关键是会读出仪器的最小刻度值，会从最小刻度之间估计出一位有效数字。同时，要学会正确读数的姿势。如：从量筒上读数时，眼视线应与液面保持相平，不能仰视或俯视，若是凹液面读凹处，凸液面读凸处，从安培表、伏特表读数时，视线应与刻度盘垂直，并且正对指针，估计读数四舍五入等。
4．根据仪器的构造原理，掌握它的使用方法和使用规则。如：天平是根据杆杠的平衡条件制成的，因此，使用前和秤量时都要做到横梁平衡，同时必须严格保护刀口，要让学生理解保护刀口的重要性，从而自觉遵守使用方法和规则；温度计是利用液体的热胀冷缩性质制成的，所以，根据热平衡原理，测量液体时，温度计不能离开液体，而且要在温度计内液柱稳定时读数。显然，培养学生使用基本仪器的技能，必须要注意把掌握仪器的使用方法与理解仪器原理结合起来，这样既有利于巩固基础知识，又能帮助学生理解为什么这样使用仪器；只有理解了仪器原理，使用起来才会更加自觉和主动。
（二）培养学生进行实验过程必须掌握的技能
1．培养学生掌握实验的一般原理、进行实验设计和实验方法的技能。首先要求学生明确各个实验的目的、原理或理论根据，根据实验的原理、要求对实验进行设计，包括用什么物理定律、公式，电学实验用什么电路图等。还要搞清哪些是已知量、被测量，然后选择所需的仪器和实验条件，进而设计好实验步骤，画好记录表格等。
其次，培养学生正确调整和安装仪器，正确连接电路的技能。正确的实验，首先是安装、调整好仪器或正确连接电路。如：力学实验中的支架滑轮的安装，牵引线的走向，斜面的架设等，有时要对一些仪器做机械调整或电气调整（对仪器的调零前面已介绍，这里略），电气调整如：使用气垫导轨前必须先调水平位置；在电学实验中，依照电路图连接线路，连线时，应将电路分为主回路和支路，从电源一端开始沿主回路按顺序进行，其次为支路；主回路中必须有开关（先断开）；导线最好选用几种颜色，主、支回路分别用一种颜色。往接线柱上接导线时，应按顺时针方向将导线缠上。电路连接后，必须复查，确认正确后方能通电。这种技能的培养，从初中开始应先有示范，让学生模仿学习，然后逐步提高到由老师讲述方法及注意事项，由学生独立去安装、调整。
2．培养学生正确记录实验数据，并能进行运算和分析，以得出正确结论的能力
这是实验能否成功的关键。要培养学生这方面的技能，要求学生集中精力，按实验步骤有条不紊地操作和读取测量数据，有的实验则要求测量或操作时动作迅速，要把握时机，如：温度测量、电学测量。要按实验先后顺序将需要测定的各量测出，并记录下来。读取数据和记录必须注意：①读数要及时，并马上记录；②要记录完整数据，按有效数字的方式记录；③数据的单位要正确。一般要求学生实验前列出表格，表格设计要求：能记录直接测出的各物理量，能记录各次测出的量，能填写计算出来的中间数据和最后数据等内容。
进行数据处理、运算，对实验结论进行分析。在整理数据时，如发现有不合理的数据，应对该数据补测。要指导学生按有效运算法去处理数据对实验结果进行适当分析讨论，如：讨论数据说明什么？与理论计算有何偏差？实验过程为何这样设计？实验结果的物理意义（结论）是什么？对一些成绩优良的学生，还可让他们设计某个达到相同目的的实验。对实验能力强的学生，许多深一层次的问题都可以在这里分析研究，从而加强了对学生思维能力的培养，有效地巩固知识，技能更加熟练。
3．要使学生了解误差概念，并学会初步的误差计算和分析。实验后，要指导学生分析实验误差的原因，说明实验的误差主要有系统误差和偶然误差。系统误差主要是由于仪器本身的缺陷，实验原理、装置不完善而引起的，如：螺旋测微器零点不准；风的吹动使天平产生误差；电表指针不对准零刻度等。减少系统误差的方法是校准仪器，或是改进实验方法。改进实验的方法，可改变仪器的位置或仪器的布置，撤换某件仪器，改变所选取的某个参数，改变实验方法乃至改换实验操作人员等。例如将物体放在天平左、右盘上，分别称衡，可以发现天平不等臂引入的误差。又如精密测量同一单摆在不同摆角的周期值，可以发现周期与摆角有关。
偶然误差是在实验条件不变的情况下，对某一物理量进行多次重复测量时，由于各种偶然因素产生的误差。减少偶然误差的办法是多次重复测量取算术平均值，以其平均值为最终的结果。测量次数取多少，要根据偶然误差对被测量影响的大小来确定。如：测量值的有效数值较小时或测量值变动较大时等，应当多测量几次。
综上所述，要培养学生这方面的技能，必须让学生懂得减少误差首先要发现它的存在和来源，其次是确定减少误差的方法。
增加测量次数固然可提高平均值的可靠程度，但是作用是有限的，实际上，只有改进实验方法和仪器，才能从根本上改善测量的结果，提高测量精确度。
4．会写一般的实验报告。学生在实验结束后，应根据原始记录和实验时的体会，写出实验报告。实验报告内容主要有：实验名称、目的、器材、原理、方法和步骤、实验数据、数据计算和处理、实验结论及误差分析等。这是一个很重要的技能，对实验报告的写法、格式要严格要求，书写时，要求层次清楚，语言流畅，文字精练、正确，图文并茂，要总结出实验成功的经验或实验失败的原因，使学生将来进行科学实验时能写出自己的实践成果，并让别人看懂。
在批改实验报告时要注意学生思维的火花，如对某个问题的独特看法，对某项操作的有益建议，对实验的改进意见等，要给予鼓励，并要及时与之讨论，让师生都有所收获。这样做，既延伸了实验课的教学，使之与理论课的教学有了更深层次的交汇与渗透，又是提高学生动手技能的有效渠道。
5．养成良好的实验习惯，包括爱护仪器，遵守安全操作规则和尊重实验事实的习惯等。如：做电学实验结束时，应将仪器调到最安全的状态再切断电源，然后拆除连接线，整理好仪器和导线。要经常地对学生进行良好实验习惯的教育，以免损坏仪器及发生实验事故等。
二培养学生实验技能的途径
1．实验课是培养学生实验技能的基本途径。认真上好实验课，既能帮助学生牢固地掌握物理知识，又能培养学生的实验技能，是训练和提高实验技能的基本途径。
实验课包括演示实验和分组实验。演示实验是学生使用仪器，进行实验操作典范，它教给学生正确的实验方法。如：如何正确使用仪器、安排实验步骤、操作、读数和记录数据、列表和作图线、分析和推理，得出正确结论及分析误差等。通过大量的演示实验，学生可以在长年累月的耳闻目睹中，潜移默化地学到实验技能。
在分组实验中，学生的活动是多方面的，既有思维，又有操作，这就需要发挥教师的主导作用。实验时，教师可先介绍实验目的、方法及注意事项，然后教师在台上做示范，学生在台下跟着教师做，这种方法对于初中起始年级的学生是合适和有效的。学生在教师的步步指导下，养成良好的实验方法、实验修养。随着实验技能的不断提高，逐步培养学生自己设计实验，独立实验的能力。
2．尽可能将演示实验改为分组实验。如：阿基米德定律、牛顿第二定律等。
3．将验证性实验改为探讨性的实验。先让学生去研究、探索物理量之间的关系，后总结出物理规律。
4．开辟第二课堂。第二课堂既可完善、丰富、深化课堂知识，又可培养学生的实验技能。主要形式有：①指导学生进行课外实验；②组织参观活动；③举行操作实验竞赛；④组织课外兴趣小组；⑤举办物理科技晚会等。
在培养学生的化学实验操作技能的过程中，教师发挥的重要作用不言自明．教师要为学生做好化学实验演示工作，引导学生遵循化学实验规律，做好化学实验．具体而言，教师的操作应优美规范，操作速度要适中．毋庸讳言，教师的演示实验为学生提供了模仿的重要依据和直接可观的视觉形象．所以，教师的每一个演示实验都要做到操作优美规范，熟练准确．在实验仪器的选择、安装、装置图的绘制、基本操作等各方面都能给出规范和准确的演示．例如，持试管要三指捏，两指靠，振荡试管时要三指捏，两指蜷，不能随意抓;使用滴管给试管中加液时，胶头滴管一定要垂悬于试管上方，切不能伸入(亚铁离子与氢氧根反应的实验除外)．教师的演示速度要适中，使学生能够看清每一个动作、每一个细节，对于学生第一次接触的较复杂的化学实验，教师更是要细心演示，先示范分解动作，然后再逐渐加快速度，连续操作实验，这样可以使学生在头脑中形成较为完整的操作表象，进而有效地培养他们的化学实验操作技能．
二、积极发挥正迁移的引导作用
所谓迁移，就是已经掌握的技能对于新技能的形成所产生的影响．迁移具有正迁移和负迁移之分．在化学实验操作技能方面，正迁移主要来自操作基本相同或相似的因素，而负迁移则来自于实验操作过程中看似相似，实则相去甚远的元素．例如，学生学会了“液体药品的取用”操作后，对学习“量筒量取液体”的操作有潜在的辅助作用．对于相近而实际不同的操作，教师要采用比较、分析的方法，使学生能够加以明确地区别．
三、给予学生充分的实验机会
现代教育理念积极倡导学生在教学过程中的主体地位．新课程标准明确提出，学生不仅是课堂的主人，也是主动建构知识的主人．培养学生的化学实验操作技能，不可能让教师“一手包办”，而是要让学生积极参与实验操作过程，让学生自己看、自己做，自己体会化学实验的独特魅力．从目前来看，演示实验常常因为可见度问题而影响教学效果，所以教师可以根据现有条件尽可能地把演示实验改为边讲边实验，增加学生自己动手做实验的机会，培养他们的实验操作能力．
1．讲一个内容，做一个实验．
例如，对“杂质转化法”这部分内容，先提出讨论题:怎样除去粗盐中的不溶性杂质?怎样除去硝酸钾中混有少量的氯化钠?讨论之后取得正确方法，再让学生实验，最后要求学生列表归纳，促使学生在实验中加强观察和分析．
2．做几个实验，然后概括比较．
例如，对“溶液结晶法”这部分内容，先指导学生阅读课文中有关硝酸钠溶液的内容，然后让学生做实验，实验之后讨论归纳硝酸钠溶液的性质．关于其他溶液的性质也如此处理，最后概括比较．
3．学生自己阅读课文，根据需要做实验．
例如，在讲“沉淀过滤法”时，教师可以让学生一边看课本，一边根据教材内容设计做实验，实验之后让他们自己设计表格，小结几种过滤法的性质和使用注意点，使学生充分发挥主观能动性．
四、指导学生认真完成实验报告
下面是与双册教材有关的几个有代表性的实验项目训练内容。
一、电磁铁性质实验
1．实验原理
1820年丹麦科学家奥斯特发现，不仅磁铁周围存在着磁常电流周围也存在着磁场，如果把导线绕成螺线管，螺线管就有了磁性。利用通电螺线管有磁性和铁在磁场中能被磁化的原理，可制成磁性很强的电磁铁。电磁铁有很多性质：通电产生磁性，截断电流磁性消失；电流越强磁力越大：螺线管的线圈匝数越多磁性越强；电磁铁的南北极性可以由变换电流方向来控制。
2．实验操作
（1）把带有绝缘外皮的导线，按照相同的方向缠绕在一根大铁钉上。接通电流，用它接近铁制品，有吸引现象出现；切断电流。现象消失。（2）用电磁铁的一端去接近磁针两极，出现相斥相吸现象。改变电流方向，又出现相吸相斥变化。（3）改变电磁铁线圈匝数，磁力随之改变。改变电池节数，磁力也改变。
3．实验教学设计
（九年义务教育教材五年制第六册第8课）（1）自制电磁铁。（2）综合定义。（3）分组实验：研究电磁铁有无极性和变换极性的方法。（4）分组实验：研究加大电磁铁磁力的方法。（5）讲述电磁铁的用途。
二、电路的组装实验
1．实验分析
在设计、安装、维修各种实际电器的时候，常常需要表示电路连接情况的图。为了简便，通常这种图不用实物，而用符号代表，这种用符号表示电路连接情况的图叫电路图，根据需要电路有串、并联之分。把电路元件逐个顺次连接的叫做串联，把电路元件并列接在电路两点间的叫做并联。教材中涉及到的电路图如下：图中①是串联电路，②③④是并联电路，使用了电灯、开关、电池组、导线四种符号。并联电池能加大外电路电流，串联电池能提高外电路电压，通常采用串联电池方法。串联灯泡光线弱，不能控制每只灯泡的亮灭；并联灯泡光线强，可以分别控制。
2．实验操作
（1）组装串联两节电池、两个灯泡、一个开关的电路。（2）组装串联两节电池、并联两个灯泡，一个开关控制的电路。（3）组装串联两节电池，并联两个灯泡、两个开关，分别控制每盏灯泡亮灭的电路。（4）组装串联两节电池和一个分别控制三个并联灯泡亮灭的开关的电路。
3．实验教学设计
五年级教材涉及电路的内容是第6课《电流》，目标是指导学生学习一些电流电路的初步知识，培养学生的想象能力和独立思考能力，磨练其攻克困难的意志。学生动手实验操作是课堂教学中的主要活动，教师需要做的是：①提供充足的器材。②明确三个研究课题：一是分别试用一节和两节电池做电源，看小灯泡的亮度有什么变化。二是试用同一电源，使两只小灯泡同时发光的方法。三是设计控制三只灯泡分别亮灭的电路。③组织学生课内外实践活动，参与观察，实验制作，分析综合，形成概念。④让有创见的同学演示自己组装的电路。⑤总结。三年级教材也安排了电路内容，要求学生知道什么是电路，会连接简单的串并联电路。课堂教学中虽然也让学生进行实验、比较、探究、尝试，但实验能力要求只是初步学会组装电路，做不同电路的对比实验。
三、沉浮规律实验
1．实验原理与操作
（1）浮力的产生：挪动水中的物体，有省力的感觉，这说明水对物体有向上托起的力，这种力叫浮力。浮力是怎样产生的呢？这可用下图来说明。假定在水中有一个立方体，它的六个面都要受到水的压力。物体的左右两个面因在同一深度，所受的压强大小相等方向相反，所以侧面上的压力是彼此平衡的。前后两个面也是这样。而上下两个面在水中的深度不同压强就不同了，下面的压强比上面的大，也就是说下面的向上压力比上面的向下压力大，这压力差就是水对物体的浮力。浮力的方向是竖直向上的。（2）浮力的大小跟什么有关系：用实验图示来研究。在弹簧的下面挂一个金属筒，筒下吊一个金属圆柱体，记下弹簧伸长后达到的位置。另外取一个溢水杯，杯里的水装到溢水位置，把金属圆柱体浸入水中，这时弹簧缩短，同时水从溢水口流出，把溢出的水全部倒入金属筒，这时弹簧又伸长到原来位置。这个实验可以说明，金属体所受的浮力等于被它排开的水的重量。如不用水而用酒精等液体做这个实验，结果也一样。（3）沉浮条件：我们知道，浸在液体里的物体要受到两个力的作用。一个是竖直向上的浮力，大小等于排开液体的重量；另一个是竖直向下的重力，大小等于物体的重量。物体在液体中的沉浮就取决于这两个力的大校如果物体受到的浮力大于物体的重量，物体就上浮；如果物体受到的浮力小于物体的重量，物体就下沉；如果物体的重量等于浮力，物体就停留在水中不动。浮在液面上的物体所受到的浮力等于它的重量。
从2013年的参赛及准备情况来看，我校对参加金相技能大赛的积极性很高。金相技能大赛受到了学校实资处、团委及材料实验教学中心等部门的高度重视，材料实验教学中心采取了相应的措施积极组织学生参赛。
1．1进行学校初选
根据全国金相技能大赛的要求，结合我校金相技能实验的自身条件，实验教学中心的领导和教师认真组织学生参加初选竞赛，初选也是以竞赛的形式进行。首先教师向学生宣传金相技能对学生专业学习及科研的重要性，由学生自愿报名参加初选竞赛。然后，制定合理的初选规则，组织学生进行初选。根据初选学生的成绩，择优选择参赛学生。从校内初选竞赛的情况来看，学生积极性非常高，报名的人数较多，但初选后，被选上的学生因为已经具有资格去参加比赛，所以在备赛的过程中态度有些松懈。实验中心准备申请举办校级金相大赛，参赛获奖的同学可以参加全国性质的金相大赛，并且参赛学生不仅仅局限于材料学专业，机械相关专业的学生也可以参加，这样就会充分调动学生参赛的积极性。金相大赛从题目的设定到成绩的判定，以培养和考查学生理论联系实际、分析和解决实际问题的能力为基本原则。学生参赛准备的过程，也是金相技能基本知识积累的过程。并且对于参加全国金相大赛人员的选拔，要多于实际去参赛人员1～2人，采用末位淘汰的方法，最终确定参加全国金相大赛的人员。这样在竞争的过程中备赛，能够避免学生在备赛过程中的松懈现象。
1．2对入选人员进行集中培训
从四月份开始，实验中心的几位教师便对今年参赛的同学进行了金相技能理论及实践的培训，培训的目的不仅仅是为了提高参赛同学的成绩，更重要的是提高学生对金相技能的学习动力，所以参与培训的学生也包括一些对金相技能实验感兴趣的同学。可以看出，学生参加培训的积极性比较高，培训占用了学生很多的课外时间及精力，尤其是磨试样的过程，同学们都不怕累，不怕脏，不断摸索经验，争取使试样磨得更好。参加培训的学生普遍反映，通过参加培训，不仅使金相技能有所提高，更重要的是对自己的专业基础课有了更深的了解，促进了其它专业课程的学习。实验中心准备投入更多的精力进行培训，请学院专门从事专业基础课程授课的教师对入选学生的金相技能理论进行培训，这些教师经验丰富，专业基础扎实，能够更好地把握金相技能理论的知识点及学生对知识的掌握情况，更有利于学生的学习。另外，请一些从事不同研究方向，并且在金相制样方面比较有经验的研究生、博士生进行金相制样方面的指导。这些学生在金相制样方面可能比一些不经常动手的教师经验还要丰富，并且请学生进行现场指导，通过学生之间进行交流，能够使交流更顺畅一些。
1．3设定替补人员
对于替补人员的理解，一般是在正式参赛人员由于各种原因不能参赛，代替该人员进行参赛的人员。而我们设立替补参赛人员，主要目的是想让更多的学生参与到金相大赛中，提高学生对金相大赛的了解，进而提高学生学习金相技能的动力。替补人员是从即将进入专业知识学习的大二学生中选择，通过学生自愿报名的方式确定。替补人员也参与集中培训和比赛全过程。2013年我校派出的替补人员，在东南大学主办的“全国大学生金相技能大赛”中取得了优异的成绩，这样鼓舞了学生的士气，有利于下一届学生更加积极地参与到金相大赛中来，从而进一步激励了学生学习金相技能的动力。
2总结参赛经验，以赛促学
金相大赛的成绩体现了学生对金相技能知识的掌握程度和运用能力，反映了金相技能实验教学计划及教学内容的合理程度。金相大赛结束后，实验中心召开了教学研讨会，通过总结及交流金相大赛的经验，找出实验教学中存在的问题，为实验教学改革提供借鉴。围绕金相大赛，改进实验教学的设想主要包括以下几个方面。
2．1及时发现问题，改善教学中的薄弱环节
根据学生在金相大赛中的表现，可以看出学生对基本理论知识的掌握程度，以及能否利用金相技能原理去解决一些实际问题，据此可以把握实验教学的改进方向，推动教改进程，以便在以后的实验教学中有针对性地进行教学。根据本次参加两个全国性金相大赛过程中学生的答题及制样情况来看，学生对基本理论掌握的比较好，但实际制样的操作过程不是很理想，也就是对知识的运用能力还有一定的欠缺。参赛的人员是从学生中选的在金相技能方面比较优秀的学生，那么对于大多数学生来说，可能对知识的运用能力更欠缺一些，这说明，平时的实验教学在这方面应该加强。以前金相技能实验教学过程中，只提供给每个学生一种试样，砂纸及抛光剂的型号也是固定的，这可能是造成学生实际运用知识能力欠缺的主要原因。所以实验中心准备在今后的金相教学中，加强基本理论的同时，将投入更多的精力来提高学生动手制样的能力，通过变换试样、砂纸、抛光剂等多种形式来提高学生运用知识的能力。通过参加金相大赛，不仅可以根据金相大赛的要求进行相应的实验教学改革，更重要的是能够针对竞赛中反映的问题，进行及时的分析研究，进一步改善实验教学中的薄弱环节，使实验教学得到优化及完善，从而通过金相大赛来推动金相技能实验教学改革。金相大赛是对学生金相技能知识的一次检验，通过参加金相大赛的初选及集中培训，明显地调动了学生学习金相技能的积极性，同时拓宽了学生的知识面，扩大了学生金相技能知识的广度和深度，能够为以后专业课的学习打下牢固的基础。但从学生参加金相大赛的成绩来看，即使都是通过选的学生，知识掌握水平相差仍然很大。目前金相技能实验教学中，采用的是统一的教学大纲和考核标准，为了让不同的学生有不同的发展空间，培养学生的创新性，实验中心正在探讨一种开放性的教学模式。希望通过创设宽松和谐的学习情境，制定培养目的相同的不同选做实验方案，让学生选择自己感兴趣的实验，这样更有利于激发学生学习兴趣。在此基础上，鼓励学生自己进行创新性实验，学生首先制定实验方案，通过教师讨论认为方案可行的，就会予以支持，对于不合理的方案，给予调整意见，修改后合理的仍然予以支持，这样将更有利于学生创新能力的培养。
2．2创建师生交流平台
金相大赛本身的目的就是为高校之间的交流搭建一个平台，在这次的参赛过程中，与一些高校的教师进行了金相教学方面的交流，学到了很多值得借鉴的东西。那么反思我们实验教学过程，基本是安排好实验之后，学生做完实验就可以了，对于师生之间的交流非常少。实验中心准备运用网络交流平台和值班教师制度，搭建师生沟通平台。学生可以通过实验中心网站对金相技能实验课程提出问题、建议及想法等，教师会尽力解决学生的问题，认真与学生交流，网络交流时空处置比较灵活，能够拓展师生交流的时空领域。同时，实验中心教师可以轮流值班，学生有问题可以直接与值班教师沟通，这样能够及时解决学生的问题，促进学生的学习。
3结语
