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《食品工业科技》杂志社联系地址：北京市永定门外沙子口路70号。

杂志基本信息介绍

主编：冯媛媛;刘丽娜

影响因子：1.31

出版地区：北京

国内刊号：11-1759/TS

国际刊号：1002-0306

杂志创刊于1979年，主要获得过的荣誉有：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国精品科技期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。

《食品工业科技》杂志文章特色介绍：

<一>摘要内容应包括研究工作目的、方法、结果和结论。摘要应具有独立性和自含性，即不阅读全文，就能获得必要的信息。

<二>计量单位执行GB3100/3101/3102-1993《国际单位制及其应用/有关量、单位和符号的一般原则（所有部分）量和单位》的有关规定，并以单位符号表示。

<三>参考文献采用尾注形式，参考文献的著录方式请参照中华人民共和国国家标准GB/T774-2005，依照顺序编码制参考文献列表。

<四>题名：要求准确，精练，易读，用词规范，一般不超过20个字。尽量不用副题名，不宜用阿拉伯数字开头，不用代号和商品名。

<五>编辑部有权对录用稿件作技术性和文字性的适当修改，定稿后(或排版中)不得任意修改。

<六>引文标注采用脚注形式，用阿拉伯圈码（①②③……）统一编码，编码置于引文右上角，每页重新编码。请注意核对引文，确保出处无误。

<七>文章注释为尾注，格式为“作者（编者、译者）+著作名称+出版单位+出版年份+页码”，按①②③依次标注。

<八>属于基金资助项目成果的论文需注明：基金名称、项目编号。本刊优先录用省级以上基金资助项目成果论文。

<九>本刊实行匿名审稿制度。请作者另页提供姓名、简介（单位、职称、主要研究方向）以及通信地址、邮编、电话号码、电子邮箱。

<十>在本刊公开发表的作品，视同为作者同意通过本刊将其作品上传至收录网站传播使用。作者如不同意作品被收录，请在来稿时向本刊明确声明。