杭州食品科技杂志

<一>范围：包括但不限于食品科学、食品技术、食品安全、食品市场、食品文化等领域。

<二>来稿文责自负，但本刊有修改权，如不同意修改，请在稿件上注明。

<三>要求观点鲜明、新颖，论据充分、有力，结论正确，具有原创性，反对抄袭和一稿多投。

<四>标题字数在20字以内，具备摘要（中英文）、关键词（中英文）、正文、参考文献、基金项目、作者简介等格式。

<五>图片分辨率达到300*3001以上，jpg格式，标注名称及出处。图表用三线表，要有表序、表题，使用国家通用计量单位及符号，置于文中相应段落处。

<六>前言应交代本研究历史背景、研究意义和研究目的，提出研究需要解决的问题，重点阐述本研究创新点。

<七>作者署名作者姓名在题名下按顺序排列，在编排过程中不应再作改动，确须改动时必须出示单位证明。

<八>摘要应是一篇完整的短文，不分段，不用图、表，公式和参考文献的序号，不出现非公知公用的符号或术语和缩略语。篇幅一般不超过300字。并附英文摘要。

<九>本刊注释和参考文献采用作者—年份制。文内标注格式采用括注方式，通常为：（作者，年份：参考页码）。其中，作者、年份是必备项，页码根据需要进行标注。

<十>论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或属公关项目，应在首页脚注中说明，如“基金项目：......基金资助（编号......）”，并在投稿时上传基金证书复印件。

<十一>参考文献应为在文中确切引用的专著、期刊文章、论文集文章、学位论文、报告、报纸文章、国家（国际）标准、专利、电子文献等，接正中引用的先后顺序编号，且应在正中相应的地方标示。

杭州食品科技杂志，出版地：浙江，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：饮食与健康、专题与综述、新技术与新工艺等。

《杭州食品科技》杂志是一本专注于食品科技领域的期刊，旨在提供最新的食品科技研究成果、前沿技术和行业动态。杂志立足于中国杭州，由一支由食品科技领域知名专家和学者组成的编辑团队负责。作为一本高水平学术期刊，覆盖了食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等多个方面。杂志为食品科技领域的研究者提供了一个学术交流的平台，有助于推动食品科技领域的发展；刊登的文章涵盖了食品科技领域的各个方面，包括食品化学、食品生物技术、食品工程、食品营养等，有助于提高食品科技领域的研究水平和学术影响力；通过对食品科技领域的分析和研究，提出了一些有针对性的建议和意见，有助于引导食品科技领域的发展方向。《杭州食品科技》杂志的出版发行对食品科技领域产生了积极的影响，有助于推动食品科技领域的发展和繁荣。