《Journal Of Food Biochemistry》杂志的收稿范围和要求是什么？
来源：优发表网整理 2026-07-07 16:17:48 1329人看过
《Journal Of Food Biochemistry》杂志收稿范围涵盖农林科学全领域，此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊，在行业细分领域中学术影响力较大，专业度认可很高，所以对原创文章要求创新性较高，如果您的文章质量很高，可以尝试。
平均审稿速度约3.0个月，影响因子指数2.3。
该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单，广大学者值得一试。
具体收稿要求需联系杂志社或者咨询本站客服，在线客服团队会及时为您答疑解惑，提供针对性的建议和解决方案。
出版商联系方式：WILEY-HINDAWI, ADAM HOUSE, 3RD FL, 1 FITZROY SQ, LONDON, ENGLAND, WIT 5HE
其他数据
| 是否OA开放访问： | h-index： | 年文章数： |
| 开放 | 40 | 201 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影响因子（数据来源于搜索引擎）: | 开源占比（OA被引用占比）： |
| 99.79% | 2.3 | 0.82... |
| 研究类文章占比：文章 ÷（文章 + 综述） | 期刊收录： | 中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单： |
| 87.56% | SCI、SCIE | 否 |
历年IF值(影响因子)：
历年引文指标和发文量：
历年中科院JCR大类分区数据：
历年自引数据：
发文统计
2023-2024国家/地区发文量统计：
| 国家/地区 | 数量 |
| CHINA MAINLAND | 376 |
| India | 102 |
| Nigeria | 99 |
| South Korea | 78 |
| Turkey | 67 |
| Egypt | 50 |
| Saudi Arabia | 48 |
| USA | 48 |
| Iran | 47 |
| Brazil | 43 |
2023-2024机构发文量统计：
| 机构 | 数量 |
| FED UNIV TECHNOL AKURE | 51 |
| BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UN... | 23 |
| JIANGSU UNIVERSITY | 21 |
| UNIVERSITY OF MANITOBA | 21 |
| PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY | 19 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MA... | 17 |
| UNIVERSITY OF KWAZULU NATAL | 17 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 15 |
| SHANGHAI OCEAN UNIVERSITY | 15 |
| COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRI... | 14 |
近年引用统计：
| 期刊名称 | 数量 |
| FOOD CHEM | 845 |
| J AGR FOOD CHEM | 622 |
| FOOD RES INT | 211 |
| J FUNCT FOODS | 208 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 178 |
| J FOOD BIOCHEM | 175 |
| J FOOD SCI | 153 |
| J ETHNOPHARMACOL | 137 |
| J SCI FOOD AGR | 131 |
| J BIOL CHEM | 123 |
近年被引用统计：
| 期刊名称 | 数量 |
| J FOOD BIOCHEM | 175 |
| FOOD CHEM | 69 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 56 |
| FOODS | 48 |
| INT J BIOL MACROMOL | 47 |
| MOLECULES | 44 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 41 |
| J AGR FOOD CHEM | 34 |
| FOOD RES INT | 33 |
| INT J FOOD SCI TECH | 31 |
近年文章引用统计：
| 文章名称 | 数量 |
| Antioxidant and anticholinergic ... | 43 |
| Structural and functional proper... | 37 |
| Phytochemical content, antioxida... | 30 |
| The effects of hesperidin on sod... | 29 |
| Casticin inhibits human prostate... | 20 |
| Reactivity of peptides within th... | 16 |
| Influence of peptide characteris... | 15 |
| Food protein-derived renin-inhib... | 14 |
| Protein hydrolysate from salmon ... | 13 |
| Quality and postharvest-shelf li... | 13 |
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