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牛源性大肠杆菌O157:H7的分离鉴定及其耐酸性比较研究

作者:付文静; 姬赛赛; 禹金龙; 张苏; 徐媛媛; 江芸 南京师范大学食品与制药工程学院; 江苏南京210023

摘要:

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肉类研究

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国际刊号:1001-8123

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