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食品企业可追溯生产研究:现状与展望

作者:陈刚; 徐子才 浙江财经大学经济学院; 浙江杭州310018; 浙江财经大学中国政府管制研究院; 浙江杭州310018

摘要:从理论依据、内在机制、实证研究、面临的现实困境和相应的政策建议等方面,对企业可追溯生产的研究成果进行梳理,并对未来研究趋势做了展望。

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粮食与油脂

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