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关键词:食品安全;教学改革;微课
中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2015)33-0105-02
在全球都在聚焦食品安全问题,谈“食”色变,需要越来越多的食品安全卫士保护餐桌安全,提高全社会食品安全意识和食品安全相关知识的背景下,2007年,上海海洋大学经济管理学院在全国率先开设了食品经济管理专业,并在课程体系中专门设置了一门名为《食品质量与安全管理》的课程。该课程的教学目的是使学生在了解食品安全的基本理念和树立正确的食品安全观念的同时,了解各国的食品安全监管经验并掌握相关的食品安全管理技能。但如何通过各种教学方法使学生真正了解和掌握食品安全相关知识,提高对这门课程的兴趣,并为食品经济管理专业培养创新性人才,对授课老师来说是一个值得探讨的问题。在七年的教学实践中,《食品质量与安全管理》教学团队在教学模式和教学方法上进行了一些新的尝试。
一、以专题演讲为合作单元,推行团队式案例教学
1.围绕食品安全热点问题,设计系列专题演讲主题。《食品质量与安全管理》是门理论性比较强的课程,教师对课堂教学模式设计的基本理念是保证教学目标实现的基础上,坚持以学生为中心,充分调动学生的学习主动性、积极性,按“重理论―理论与实践并重―重实践”的渐进学习过程,对教学任务按难易程度进行分解和分层设计,第一阶段,强调学生对理论知识的基本掌握;第二阶段是重视师生之间的交流和互动,学生在教师的引导下,尝试用第一阶段的理论来思考、分析和讨论问题;在第三阶段,突出培养学生运用理论知识,理论联系实际的分析判断能力。因此,针对食品安全问题中的一些既有学术争议又与实际联系紧密的教学内容,设计主题演讲。例如,“转基因食品标识管理制度研究、基于微信营销的食品质量安全管理、海外代购食品安全现状与监管等等。
2.以专题演讲为合作单元,学生自由组合案例团队。教师采用团队专题演讲的方式进行案例教学。根据学生的学习特长、学习兴趣等进行分组,由学生自己组建学习团队,从学习小组中选出学习队长,并拟定体现团队竞争精神的团队队名以及口号等。为激励学生的团队合作精神,小组分数的评定也是根据团队在案例演讲内容、PPT制作、演讲方式、语言表达、团队合作、小组答辩等方面进行综合评分。在“重实践”这阶段强调学生的理解、思考、分析、概括、表达等能力。教师把专题演讲内容提前布置给学生,学习团队利用课余时间搜集相关资料,学生根据自己的分析和理解自由发言和讨论,得出结论;然后由学习团队全体组员按各自特长分角色向全班同学阐述其团队的观点,使各学习团队都能够得到启发。
分角色是让学生根据专题案例设计一定的演讲场景,然后让学生扮演不同的角色。例如,以扮演专家进行专访的方式进行演讲;通过学生的角色扮演来培养学生提出问题,分析问题和解决问题的能力,以利于学生综合能力的提高。同时,学生将第一阶段所学的理论知识与实际问题结合起来,充分调动学生的学习积极性,也大大提高了课堂师生之间、学生之间的互动,课堂气氛活跃。
二、以知识点为重点,开拓新型教学资源,架设微课平台
移动学习要求课程持续时间短、形式多样,具备灵活性,以便学习者利用零散的时间随时随地开展学习,这种需求让越来越多的研究者开始关注微型课程,即微课。
1.围绕重要知识点设计微课主题。“微课”主要是为了解决课堂教学中某个学科知识点(如教学中重点、难点、疑点内容)教学,或是反映课堂某个教学环节、教学主题的教与学活动,相对于传统课堂所要完成复杂众多的教学内容、达成多个教学目标而言。例如,在《食品质量与安全管理》的“微课”设计中,为使学生对什么是食品追溯制度这一概念有深刻、清晰、准确的认识,笔者以“食品追溯制度概念”这一知识点为重点,展开“食品追溯制度的内涵与主要内容”的主题设计制作,在介绍概念之后,采用学生讨论,让他们辨析在食品追溯制度实施中,社会各界的不同认识。把这一主题内容录制成视频,使教学内容更加精简,突出教学重点。
2.以短小精炼的典型案例模拟真实情景。“微课”视频的时间较短,一般为5~15分钟左右,适合于教师的课例观摩、评课、反思和研究,也可灵活方便地将其下载保存到各种多媒体数码终端设备。在《食品质量与安全管理》课堂中为调动学生学习主动性,提高学生调研和观察分析能力,结合重要的知识点,笔者让学生编写5分钟的微视频案例。例如,针对“黄浦江死猪事件”,让学生亲自深入农贸市场和消费者进行实地调研,了解猪肉的全程追溯制度,并摄制录像,再结合网上一些评论,编制歌谣,让学生深刻体验和深思我国食品追溯制度实施中的种种问题。这样通过“微课”构成了一个主题鲜明、类型多样、结构紧凑的“主题单元资源包”,营造了一个与具体教学活动紧密结合、真实情境化的“微教学资源环境”。教师和学生在这种具体的、典型案例化的教与学情境中能达到学生思维能力的培养并实现教学观念、技能、风格的模仿、迁移和提升,从而快速提高课堂教学水平,也有助提升学生的学习兴趣。
三、引入职业资格考试项目,提高学生职业技能素质
在教学中很注重渗透职业岗位技能内容,强化职业技能训练,提高学生职业技能素质,将学习专业知识教育与职业技能训练有机结合,为拓宽及适应就业奠定基础。
目前,食品企业对食品安全都是高度重视,大多数企业都建立有ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系及HACCP体系,都有相应的内审员。笔者在学生的课堂学习中,充分考虑学生未来就业的职业岗位需要,在教学中引入了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系内审员职业资格考核项目。课程内容形成了食品安全基础、ISO9001质量管理体系的建立与实施、ISO22000食品安全管理体系的建立与实施、管理体系的审核、食品质量安全制度的建立与实施等5个教学内容,形成职业能力和职业素养培养的新课程内容结构。在学生自愿的基础上,先由笔者在课堂上讲授理论部分,再通过外聘职业培训师进行实战的短期强化培训,90%以上的学生分别ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系等职业资格证书。
四、实施多元化的考核方式,加大课堂评价的比例
在《食品质量与安全管理》课程考试改革探索中,根据教学大纲的要求,结合课程自身的特点,笔者采用多元化的考核方式。具体来说,改变过去比较重期末轻平时的状况,采取形成性考试与终结性考试相结合的方式,突出对学生学习过程的考核。
(一)平时成绩考核比例的加重
课程按照百分制进行考核,平时成绩和期末成绩各占50%。期末考试实行开卷考试,考试题型多样化,填空、选择、名词解释、判断、简述客观性题目占40%,综合分析、案例等主观性试题占60%,以提高学生的分析能力、理解能力和创新能力,促进学生更多地注重自主学习与思考的习惯。平时成绩比例的提升,对于改进课堂学风有较大的促进作用,同时提高学生对平时考核的重视。
(二)新型考核方式与比例的确定
平时成绩占总成绩50%,由课堂抢答、小组讲演和课后作业三部分组成
1.课堂抢答为20分,1分/次,共分为10次课进行考核。按累计积分计算,学期末则将前10次的得分累计为本组课堂抢答项目的总分。小组的得分即为每位组员这项的得分(组长和优秀组员在本小组得分基础上加5,总分不超过20分,以示对其工作的鼓励)。由于小组之间实行抢答,每次发言由本小组组长记录本小组回答问题正确的次数,每次课结束后进行排名,前2组作为优胜组,得2分;其他发言组得1分,不发言组为0分。
2.小组讲演为20分,笔者会根据食品安全热点问题设计10~15个专题供小组讨论与讲演,主题一般结合学生的情况确定难度及深度,同时,考虑学生异质性知识和能力结构,按每组6~7人自由进行分组,每小组推选2~3名同学进行团体演讲,要求学生用多媒体做汇报,演讲完后,演讲小组还要现场答辩,回答其他小组的提问,教师现场点评,并给出成绩,小组的成绩即为本小组的基础成绩。排名前五名的小组为优胜小组,其演讲的同学与本组组长会在小组基础成绩上加5分(总分不超过10分),以奖励小组组长和优秀组员,激发他们在小组演讲中的。
3.课后作业总分为10分,为了学生能熟练掌握ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系及HACCP体系的理论知识,并顺利通过审核员的考试,本课程围绕这三部分内容布置课后作业,主要练习模拟题。
参考文献:
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2013年首先在市辖区和有条件的县镇实施
从2013年起,首先在市辖区和有条件的县镇实施以义务教育学校为重点的中小学校管理机制改革实验的试点工作。改革实验工作按照“先试点、后推开”的步骤,力争用1~2年的时间,初步实现改革实验试点地方基础教育,实现内涵发展和科学发展,达到义务教育基本均衡。
2015年~2020年有效缩小校际区域之间的差距
2015年~2020年,在试点的基础上,深入推进这项改革实验,在整个县域或更大区域内扩大优质教育资源覆盖面,整体提升义务教育学校办学水平和教育质量,有效缩小义务教育校际、城乡、区域之间的差距,形成各具特色的义务教育学校管理新格局,为均衡发展九年义务教育,促进教育公平和科学发展奠定坚实基础。
可建立学校联盟实施集团化办学等多种模式
省教育厅要求,各市(区)教育行政部门要通过学习、吸收和借鉴西安市的实践经验和实施办法,把握重点、突出特色,研究制定符合当地实际的实施意见和实施方案,可通过推行“大学区管理制”、建立学校联盟、实施集团化办学、教育对口支援、优质学校与薄弱学校结对帮扶等多种模式,开展以义务教育为重点的基础教育学校管理体制改革实验。
区域内教师和校长定期合理交流流动
要求各市(区)教育行政部门要建立和完善义务教育学校在布局结构、师资校长、经费投入、设施设备、图书资料等各项教育资源在城乡、校际、区域之间均衡配置、统一管理、资源共享、整体发展的机制;要建立和完善区域内教师和校长统筹管理、定期合理交流和流动的机制;要建立和完善城乡、区域和校际之间教育对口支援,促进优质学校与薄弱学校之间结对帮扶和交流服务的机制;要建立和完善优质普通高中招生计划向辖区内初中分配的机制。
一是改革创新现行义务教育学校管理机制。要求各市(区)教育行政部门要以西安市“大学区管理制”改革实施意见为参照,结合当地实际,制定切实施方案,改革创新现行学校管理机制。从2013年起,首先在市辖区和有条件的县镇实施以义务教育学校为重点的中小学校管理机制改革实验的试点工作。力争用1-2年的时间,初步实现改革实验试点地方基础教育实现内涵发展和科学发展,达到义务教育基本均衡。2015―2020年,在试点的基础上,深入推进这项改革实验,为均衡发展九年义务教育,促进教育公平和科学发展奠定坚实基础。
二是创建和完善富有实效各具特色的改革实验模式。改革实验的总要求是:通过顶层设计,统筹配置县域内义务教育资源,在县域内实施以义务教育为重点的基础教育学校管理机制改革,通过建立紧凑型、松散型或混合型等多种形式的学校管理新机制,坚持优质带动,促进共同发展,逐步实现优质学校和薄弱学校统筹发展、优势互补、资源共享、整体提升,进而形成校际合作、城乡合作、区域合作的共生机制,创建以义务教育为重点的基础教育学校共同发展、均衡发展、科学发展新模式。
三是建立和完善四项县域义务教育学校管理机制。要求各市(区)教育行政部门建立和完善义务教育学校在布局结构、师资校长、经费投入、设施设备、图书资料等各项教育资源在城乡、校际、区域之间均衡配置、统一管理、资源共享、整体发展的机制;要建立和完善区域内教师和校长统筹管理、定期合理交流和流动的机制;要建立和完善城乡、区域和校际之间教育对口支援,促进优质学校与薄弱学校之间结对帮扶和交流服务的机制;要建立和完善优质普通高中招生计划向辖区内初中分配的机制。
四是重点落实改革实验的五项保障措施。要求各市(区)教育行政部门落实经费保障,要进一步加大对义务教育薄弱学校的投入力度;要落实师资保障,进一步加大对改革实验试点学校的教师、校长培训力度;要落实信息保障,重点加大对实验区和试点学校的教育信息化投入力度,确保各类教育教学资源实现共建共享;要落实评价保障,实行市、县(区)、大学区三级考核,并采取政府购买服务的方式,引入第三方社会中介机构对改革过程及成效进行评价监督;要落实宣传保障,积极营造全社会共同关心、支持以义务教育为重点的基础教育学校管理机制改革的良好氛围。
关键词:充血性心力衰竭;室性心律失常;参松养心胶囊;胺碘酮;QT离散度
中图分类号:R541.6 R289.5 文献标识码:B 文章编号:1672 ________________________________________
1349(2011)09
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1047
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02
Efficacy and Safety of Shensong Yangxin Capsule Combined with Amiodarone for Treatment of
Congestive Heart Failure and Ventricular Arrhythmias
Chen Yong,Xiang Lin,Hu Yuhua,et al//Yongchuan District People’s Hospital,Chongqing (Yongchuan 402160)
Abstract:Objective To observe the efficacy and safety of Shensong Yangxin capsule(SYC) combined with amiodarone for treatment of chronic congestive heart failure(CHF) associated with ventricular arrhythmia(VA).Methods One hundred and sixty
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eight patients(pts) with CHF and VA were randomly divided into 3 groups:Group A (n=52) treated with oral SYC,group B(n=56) treated with oral amiodarone and group C (n=60) treated with SYC and oral amiodarone for 4 weeks.The efficacy and safety were observed after the clinical treatment.Results After 4 weeks,the total effective rate was 76%,78% and 86% in group A,group B and group C.The total effective rate in group C was significantly higher than that in group A and group B(P<0.05).Conclusion SYC was effective as amiodarone hydrochloride for treatment of CHF and VA.SYC combined with amiodarone for treatment of CHF with ventricular arrhythmias was more effective than amiodarone or SYC alone.
Key words:congestive heart failure;ventricular arrhythmia;Shensong Yangxin capsule;amiodarone;QT dispersion
慢性充血性心力衰竭(CHF)是一种复杂的临床证候群,是各种心脏病的严重阶段。CHF患者心律失常(VA)发生率达70%以上,心脏猝死约占CHF总病死的30%~70%,主要与CHF快速VA有关[1]。应用药物治疗仍然是目前最主要和最有效的手段。室性心律失常通常选用Ⅰ类抗心律失常药物治疗,但其疗效不够满意,或因其负性肌力作用抑制心功能,甚至出现严重的致心律失常作用,限制了在心力衰竭时的应用。胺碘酮是一苯呋喃衍生物,它具有扩张血管,减慢心率,改善心肌缺血作用。20世纪70年代应用于各种快速心律失常的治疗,尤其可以控制一般抗心律失常药物无效的恶性室性心律失常[2] 。本研究旨在观察参松养心胶囊治疗CHF室性心律失常的疗效及其不良反应,以了解是否参松养心胶囊能够取代胺碘酮在CHF合并VA中的应用地位。
1 资料与方法
1.1 研究对象 选择2006年6月―2009年4月住院的充血性心力衰竭患者。入选标准:有明确的基础心脏病史及症状、体征;有或无呼吸困难、乏力、液体潴留等症状;胸部X线检查:心影增大,肺门阴影增大,右下肺动脉增宽;超声心动图示左室射血分数(LVEF)≤40%,和/或二尖瓣早期血流峰速度/晚期血流峰速度(E/A)≤1.0;排除了Ⅱ度以及Ⅱ度以上房室传导阻滞及窦性心动过缓、病态窦房结综合征未安装起搏器者,先天性心脏病及心包疾病,心源性休克,校正的QT间期(QTc)>0.50 s、严重肺部疾病、严重肝脏疾病、甲状腺功能异常、严重电解质紊乱,合并持续性室性心动过速,持久性心房颤动等。共入选患者168例,随机分为A组(52例)、B组(56例)及C组(60例)。
1.2 方法 所有患者在最近4周内未接受过抗心律失常药物治疗。在常规抗心衰治疗(强心、利尿、扩血管、心肌细胞营养剂应用)同时, A组口服参松养心胶囊(石家庄以岭制药公司)4粒,3次/日;B组给予盐酸胺碘酮片(赛诺菲民生制药公司)0.2 g,3次/日(5 d~7 d),然后逐渐减量至0.1 g,1次/日;C组给予参松养心胶囊4粒,3次/日,盐酸胺碘酮片0.2 g,3次/日(5 d~7 d),然后逐渐减量至0.1 g,1次/日。用药期间根据患者心率和心律调整胺碘酮剂量。若出现Ⅱ度以及Ⅱ度以上房室传导阻滞,或严重的窦性心动过缓
1.3 疗效评定 根据治疗前后24 h动态心电图检查结果及NYHA心功能分级标准。显效:频发室性早搏(VPC)数量平均减少≥70%;成对室性早搏数量减少≥80%;短阵室性心动过速消失≥90%;连续心搏在15次以上室性心动过速及运动时心搏≥5次的室性心动过速完全消失;心功能改善2级以上或达到心功能Ⅰ级,症状、体征基本消失。有效:VPC平均减少≥70%或连发减少≥90%;心功能改善1级或未达到心功能Ⅰ级,症状、体征有所改善。无效:达不到上述标准。
1.4 检查项目 治疗前、治疗4周后询问病史及体检,血压监测、静息心率测定,12导联同步心电图记录并测量QT间期、计算出QT离散度(QTd),24 h动态心电图、超声心动图检查,肝肾功能、电解质,甲状腺功能检查。
1.5 统计学处理 计量资料以均数±标准差(x±s)表示,采用t检验,计数资料用频数或率表示,采用卡方检验。
2 结 果
2.1 治疗结果 治疗4周后,A组52例中心功能改善2级以上11例;达到心功能Ⅰ级,症状、体征基本消失17例;心功能改善1级或未达到心功能Ⅰ级,症状、体征有所改善23例;1例心功能无改善。VPC平均减少≥70%有37例(37/44);成对室性早搏数量减少≥80%有17例(17/18);短阵室性心动过速消失≥90%有18例(18/19),连续心搏在15次以上室性心动过速及运动时心搏≥5次的室性心动过速完全消失5例(5/6);有1例成对室性早搏数量未见减少。总有效率76%。窦性心律者HR由(97.42±13.35)/min减至(61.38±6.37)/min(P
B组56例心功能改善2级以上12例;达到心功能Ⅰ级,症状、体征基本消失18例;心功能改善1级或未达到心功能Ⅰ级,症状、体征有所改善24例;2例心功能无改善。VPC平均减少≥70%有38例(38/45);成对室性早搏数量减少≥80%有16例(16/17);短阵室性心动过速消失≥90%有21例(21/22),连续心搏在15次以上室性心动过速及运动时心搏≥5次的室性心动过速完全消失6例(6/7)。总有效率78%。窦性心律者HR由(97.38±13.32)/min减至(61.35±6.36)/min(P
C组60例中心功能改善2级以上13例;达到心功能Ⅰ级,症状、体征基本消失20例;心功能改善1级或未达到心功能Ⅰ级,症状、体征有所改善26例;1例心功能无改善。VPC平均减少≥70%有40例(40/47);成对室性早搏数量减少≥80%有18例(18/20);短阵室性心动过速消失≥90%23例(23/23),连续心搏在15次以上室性心动过速及运动时心搏≥5次的室性心动过速完全消失8例(8/9);有1例成对室性早搏数量未见减少。治疗总有效率86%。窦性心律者HR由(97.39±13.34)/min减至(61.34±6.32)/min(P
2.2 不良反应 治疗期间,A组出现上腹部烧灼痛等胃肠道症状6例,坚持服用或加压保护胃黏膜药物,症状有所减轻能继续坚持用药治疗。B组出现5例窦性心动过缓
3 讨 论
充血性心力衰竭是临床常见危重症之一,尤其同时合并室性心律失常,常使心功能进一步恶化,病死率明显增加,应用药物治疗仍然是目前最主要和最有效的手段。胺碘酮的电生理作用说明[3],胺碘酮是一种广谱抗心律失常药物。它具有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ类抗心律失常药作用。对于有症状的非持续性室性心动过速,血流动力学稳定的持续性室性心动过速均使用胺碘酮、β
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受体阻滞剂治疗[4]。对降低心力衰竭猝死,改善生存有益对心脏功能的抑制及促心律失常作用小,如无禁忌证是治疗严重心力衰竭患者室性心律失常的首选药物[5]。胺碘酮用于慢性心衰合并心律失常或猝死的治疗及预防,安全性高于其他抗心律失常药物[6]。
参松养心胶囊具有显著的抗心律失常作用,同时也有改善心脏自主神经受损或迷走神经功能受损的作用。吴以岭教授运用络病学理论,探讨心律失常的中医病理机制及其治疗[7],认为其主要病理机制是气阴两虚而致络虚不荣、络脉瘀阻,提出络虚不荣与心脏传导系统和自主神经功能异常的内在相关性,确定益气养阴、活血通络、清心安神的治疗法则,并结合其临床经验组成了参松养心胶囊处方。
本研究显示,参松养心胶囊与胺碘酮在减低QTd效果相似,在治疗后显著缩短(P
本研究结果显示,参松养心胶囊具有较好的抗VA作用,其效果与胺碘酮相仿,但不良反应明显低于胺碘酮,且均能耐受。并且参松养心胶囊与胺碘酮联用治疗CHF室性心律失常的疗效优于单用胺碘酮或单用参松养心胶囊的疗效,并可明显减少胺碘酮的用量。采用小剂量负荷方法给药,根据不同个体给予最小有效量长时期治疗,未见产生尖端扭转型室速,即使QT间期延长至0.5 s也未见致心律失常作用。由于胺碘酮引起的QT间期延长是均匀延长,故引起尖端扭转型室速较少,所以QT间期延长可不作为停药的依据,但临床上应严密观察[8]。同时应注意维持血清钾、镁在正常较高水平。由于本研究样本数较少,观察时间短,对CHF合并VA患者远期预后影响尚需大规模临床试验进一步研究。
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关键词: 安全管理学 开放性试题 考核方式
课程考核可评估学生成绩、检验教师教学效果,更能激励教师提高教学能力和促进学生的学习发展[1—3]。然而,传统的大学课程考试多采用单一的期末总结性、鉴定性的考核方式,极容易造成学生学习行为的恶性循环:考前突击课程重点60分出考场忘记所学内容[4,5]。这种考核方式必然培养出很多死记硬背的“高分学生”,即“优秀学生”,但所学知识又会快速忘记,所谓的“优秀学生”快速转变为“低能学生”。这种现象普遍地存在于高校中,严重影响了高校人才培养的质量[6,7,8]。
《安全管理学》课程是安全工程专业必修课,其教材文字性内容较多,极易使学生形成“可背诵课程”、考前突击背诵知识点即可的错误认识。鉴于此,笔者对该课程的考核方式进行了改革实践,并在考试后对考生进行了无记名问卷调查及分析。
1.开放性试题内涵
开放性试题是一种以能力考查为重点,重视知识的实际应用、创新性思维的试题形式,这种试题形式一般都没有固定答案或者所谓的“正确”答案[9]。开放性试题形式注重通过实际问题考查学生的应用和创新能力,使学生产生“学以致用”的满足感。开放性试题的表现形式非常灵活,例如:(1)考试时间的开放;(2)考试方式的开放;(3)考试情境的开放;(4)考试评价的开放等。
2.安全管理学考试改革实践
2.1安全管理学考试改革的必要性
《安全管理学》是安全工程专业必修课程,是该专业知识体系中所必不可少的一部分。该课程主要研究安全管理的基本理论、基本规律及应用方法,涉及管理学、运筹学、心理学等多学科的内容,具有很强的理论性、技术性和实用性[10]。笔者调查发现,国内采用的安全管理学教材的大量篇幅为文字,很少有公式、例题之类的“理科”表现形式,因而虽然安全管理学属于理科类课程,但绝大部分学生将其视为“可背诵”文科课程,完全忽略了其内在的理科属性。这导致绝大部分学生上课效率极低,学生把工夫全部放在考前知识点的背诵上。这种现象违背了课程的设置目的,更不符合创新人才培养目标。
由此可见,对安全管理学之类可背诵课程的考试进行改革势在必行,必须将以往以“考查记忆力”为主的考题形式变为以“考查应用能力、创新能力”为主的开放性试题。
2.2考核方式改革的初步实践
本次考试的对象为安徽理工大学2009级安全工程专业学生,采用开放性试题,考核方式为开卷,学生可提前准备资料及素材,在考试过程中可以任意查阅相关文献与资料,甚至可以通过手机上网查询资料。
考试内容大部分为主观题,没有固定答案,可较好地考查学生的应用能力和创新能力,例如:根据提供的材料,如果你是采石场厂长,厂子规模达到310人,将如何建立该厂的安全管理体系?如果你是建筑企业的老板,将如何进行企业的安全教育?
考核材料均取材于考试近期发生的国内外相关报道,保证了考试材料的时效性与先进性,例如考试前一个月在美国发生的杨磊博士车祸事件、考试前两周发生的咸阳锅炉爆炸事件、江苏徐州的校车事件等,这些材料均作为分析材料用于考查学生对知识的应用能力。
3.考核方式的调查结果与分析
问卷调查对象为安全工程专业2009级学生,共135人。发出问卷135份,回收133份,回收率为98.5%,其中有效问卷为133份,有效率为100%。
3.1问卷调查设计
调查问卷包含22道题,分为三部分。第一部分是个人基本情况,包括学生考试前的工作状态、学生家庭环境、学生是否为学生干部等5个问题。第二部分是对本次考试的评价,包括相比闭卷考试本次考试的难度、答题情况能否真实反映对这门课程的掌握程度等10个问题,这些问题均通过打分的方式表述自己的观点,满分为5分。第三部分是学生对该类课程的期望及建议,包括学生对该课程的考核方式的期望、该课程的教学哪种方式更能激发学习兴趣、该课程的课下时间应采取哪些学习方式等7个问题。
3.2问卷调查结果分析
3.2.1调查对象的基本情况
本次问卷调查,男生108人,女生25人,数量对比是与该专业的特性相符合的;在本次考试前,已经找到工作的同学为84人,准备考研的同学为39人;考试同学中106人为农村学生,其他为城市学生;考试同学中有31人为学生干部,66人曾获得过奖学金;在学习方向上,98人为安全工程技术类,35人为安全管理类。
3.2.2问卷调查结果分析
(1)对开放性试题的接受程度
调查的所有学生均表示非常接受这种考试方式,接受率达到100%。然而,对于大四期间的课程是否应多采用开放性考核方式,例如写报告、做调查等,考研同学给出的平均评分为4.03分,而非考研同学则给出了4.3分,可见非考研同学欢迎更开放的考核方式,而致力于考研的同学则不是很感兴趣,考研同学还是更欢迎考前背诵的方式,节省时间准备考研。这种现象给笔者一种启示,即考研之前的课程考试是否有必要必须安排在本学期完成?
(2)对开放性试题的难度分析
开放性试题的难度。考生对该类试题普遍反映不难,相比封闭性考试,开放式考试更易于考生的发挥,但也有9位同学表示该类试题太难,给出了5分,占到学生比例的7%。但这9位同学均为已找到工作且没拿过一次奖学金的非学生干部,这与该类同学平时的学习态度是相关的。
(3)开放性试题对学生应用能力及创新能力的考查作用
开放式试题的材料方面,大部分同学表示该类试题对学生的创新思维的启发作用非常大,更有22%的同学给出了5分的满分;94%的同学表示该类试题极大提高了他们的学习兴趣,而且26%的同学给出5分的满分。这就表明,在考试中应尽可能多地采用新近发生的事件结合课程设计考题,这些新鲜的材料不仅会引发学生的学习兴趣,更会强化他们应用所学知识的能力。
(4)其他方面
男女同学对本次考试的反映出现很有意思的现象。女同学普遍反映该类试题较难,不太欢迎该类考试,而男同学则表现出很积极的态度。同时,女同学普遍认为对该类试题不感兴趣,不利于启发创新,而男同学则表现出非常高的积极性。
拿到奖学金次数较多的同学普遍反映很接受该类考试,却表示该类考试很难,对自己的锻炼程度不高,然而,又很喜欢这种考试方式。这就明显地表明了一种现象,即拿奖学金的同学更喜欢死读书,虽然在心理上很期待开放式考试,却又找不到封闭式考试中的那种优越感,这是一种很矛盾的心理状态。
3.2.3学生信息反馈分析
(1)对课程重要性的认识
在学生对课程教学及考核的反馈信息中发现,有8%的同学根本就没有意识到该课程的重要性,认为该门课程对于工程技术类方向是没有必要的,这些同学的学习方向均为安全工程技术方向。由此可见,在课程教学中必须加强学生对课程性质的认识教育。
(2)对考核方式的建议
调查发现,62%的同学希望采用开卷的形式,而11%的同学倾向于实践并撰写报告类的考核方式,更可喜的是,有5%的同学倾向于口试等更开放的考核方式,可见,学生对考核方式的多样化持非常欢迎的态度。
(3)对教学方式的建议
在学生的建议中,发现有47%的同学倾向于案例教学探讨的方式,他们认为案例教学可以非常明确地告诉他们所学知识有什么用;11%倾向于课下调查研究,并在课堂宣读;13%跟老师做课题研究,增强课程的科研效果。从这些数据可以看出,学生们对新颖的教学方式还是持非常积极的态度的。
(4)课下学习方面
在课下学习方面,41%的同学倾向于小组合作进行某个方面的课题研究;26%的同学希望可以针对课程内容进行调查研究。这表明学生非常希望通过实践检验所学知识,应用所学知识。
4.问卷调查的启发
通过这次问卷调查,发现了安全管理学教学与考核方面存在的一些问题,不仅包括学生自身方面,而且包括教学方面。
4.1学习目的偏差
现行教学方式下,学生对课程的理解出现了较大偏差,特别是教学目的和课程性质。部分学生对强调理论的课程出现了认知错误,特别是安全学原理、安全管理学等课程,学生认为这些课程均为“文科”课程,不应出现在强调工程技术的学科中。这就说明了学生的认知出现了很大偏差。其实,该类课程强调的是理论,是安全学科及安全行为所遵循的基本规律,更强调的是用这种基本规律或基本理论解决现实问题。因而,在以后的学习中,必须加强学生对“可背诵课程”的认识教育,让学生认识到课程的原理、规律和作用。
4.2树立学以致用的教学目标
教学研究性大学要求培养出来的学生具有一定的学术水平和科学研究能力,而科研能力与学术水平绝不是简单地通过对重难点的讲解所能培养的,更不是学生“举一反三”会做题、多做题能达到的。对于强调理论的课程,不能通过加强考前背诵知识点、注重“记忆力培养”的方式完成。
在教学过程中,必须通过多种途径培养学生的科研学术能力。在课程知识的传授过程中,应较少致力于传递和储存知识,而应该培养学生获得知识及运用知识的方法。
4.3强调案例讨论的教学方法的改进
案例讨论教学法既能培养学生发现问题的能力,又能培养学生主动运用知识解决问题的能力。在案例教学中应该注意如下几个问题:注意案例讨论的科学性与思想性相结合,必须让学生用科学知识和科学精神思考问题,解决问题;注意理论联系实际,必须注重实际问题的时效性,绝不能拿十年前的数据解释今天的问题。教学中更要使用最新发生的实例探讨问题;注意一定要强调学生的主体性,要强调让学生自己寻找多种解决问题途径,增强解决问题方法的综合型,强调解决问题方法的自主性。
4.4考核方式的改进
高校考核模式必须进行一系列创新,考试的重点应从书本知识的记忆能力考核转向实际运用知识的能力考核,考试方法应更多地采取研究性论文、实验报告、社会调查心得、新产品设计等,使得大学生能够更好地灵活运用所学知识,独立思考,创造性地解决现实问题。
5.结论
5.1通过问卷调查方式,对开放新试题考核实践进行了分析,发现学生们普遍接受开放性试题的考核方式。
5.2通过对学生反馈信息的分析,提出了一些改进措施,例如:加强学生对“可背诵课程”的认识教育;多采用案例讨论教学法;将考试的重点转向实际运用知识的能力考核;多采用研究性论文、实验报告、社会调查心得、新产品设计等更开放的考核方式,使得大学生能够更好地灵活运用所学知识,独立思考,创造性地解决现实问题。
参考文献:
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[7]龙文祥.论高校课业考评发展的有效发挥[J].高等教育研究,2006,27(12):76-80.
[8]黄牧怡.论大学生创新能力培养的三个系统[J].江苏高教,2009(3):79-81.
Abstract: Aiming at the implementation of the 11 regulation, this paper adopts to the method of viewing problem from the perspective of ship management to sketch out the restructuring for sea crew competency certificate examination subjects, analyse some bright spots, such as new post competency, additional competency standards, the refinement and strengthening for assessment specification, discuss the changes in syllabus of Ship Management and subject characteristics, and propose three inadequate or expectations of carrying out the 11regulation.
关键词: 11规则;《船舶管理》;评估规范;亮点;期望
Key words: 11 regulation;Ship Management;assessment specification;highlights;expectations
中图分类号:F279.23 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2013)13-0144-02
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作者简介:吕凤明(1963-),男,副教授,本科,主要从事轮机工程技术专业方面研究。
0 引言
国际上,IMO之STCW78/10公约马尼拉修正案于2012年1月1日生效,作为缔约国,我国随后颁布了《中华人民共和国海船船员考试和发证规则》(交通运输部令2011年第12号,以下简称11规则),并于2012年3月1日起施行。11规则是对2004年版《中华人民共和国海船船员考试和发证规则》(以下简称04规则)的修订、补充及完善。它是我国海船员适任证书考试和发证的政策性文件、纲领性文件[1]。它是我国航海职业教育的“指挥棒”,它也是影响船员队伍发展的核心政策之一,在船员管理中具有举足轻重的地位和作用。
本人长期从事高职航海类轮机专业《船舶管理》的教学研究工作,并具有一定的航海经历。本文从《船舶管理》学科角度出发,分析11规则(含配套措施)改革带来的变化、亮点及缺陷,仅供参考。
1 考试科目重组
考试科目的设定以覆盖STCW78/10公约马尼拉修正案确定的职能模块、新适任标准及适当减少现有的适任考试科目为原则,借鉴吸取了以往考试科目设定的优点与不足,重新调整、合并现有的适任考试科目,力图避免海员在职务晋升、航区扩大和吨位/功率提高考试中重复考某些知识点的现象发生[2]。
船舶二/三管轮适任证书考试科目由原来的7科改为现在的5科,但是知识点并没有减少而是略有增加。主要包括主推进动力装置、船舶辅机、船舶电气与自动化(新增自动化内容)、船舶管理、轮机英语。评估项目为动力设备操作、动力设备拆装、电气与自动控制(新增自动控制评估项目)、船舶电工工艺和电气设备、机舱资源管理(新增)、金工工艺、轮机英语听力与会话。
2 评估规范细化与加强是本次改革的最大亮点
11规则在满足STCW78/10公约马尼拉修正案的前提下,突出体现了当前海船员行业市场的发展需要。与04规则相比,11规则主要调整内容集中在船员教育培训、证书发放、适任考试等方面上。11规则还取消了航海学历作为申请适任证书的条件限制,强化了适任培训,对船员职务晋升之海上资历要求提出了更高的要求;重新规划了适任证书航区和等级,取消了乙类航区。宽泛了证书再有效的条件;同时对证书适用航区设置以及证书发放与制作做了简化规定[3]。总之,存有许多亮点,但主要亮点有3个,其中对评估规范的细化与加强则是本次改革的最大亮点。
2.1 亮点一增加新的适任岗位和适任标准 11规则增加了电子电气员、电子技工、高级值班水手和高级值班机工的适任岗位,在轮机长和轮机员适任标准中增加了机舱资源管理评估项目。并对新增培训项目的场地、设施、设备和教学人员资质标准等提出了明确要求。在《关于的通知》中,进一步规定了过渡期适任培训大纲和学时[2]。
一句话评价:电子电气维护专职人员的设置大大增强了船舶安全适航能力。过去许多船舶上的那种不明身份的“野电工”现象将被有效取缔。
2.2 亮点二《船舶管理》增设《管理学》基础知识领域
《管理学》是一门建立在经济学、心理学、行为科学、社会学、数学等基础上的综合性、实践性很强的应用学科,也是研究和探讨各种社会组织的管理活动的基本规律和一般方法的科学。但是就目前而言,学习《管理学》理论的人大都局限于工商、金融等文理科类专业,而工科特别是轮机专业学生普遍缺乏这方面的知识或不重视这方面的理论基础学习,有些片面。轮机专业学生虽然有学习《船舶管理》,但是这门课讲述的是:船员法规、对船舶机器的管理甚至是学习船舶构造原理等,并未涉及《管理学》基础理论。事实上,偌大一个机舱部,同样存在对人员的管理,同样需要有《管理学》基础理论,同样需要人们掌握前人留下的好的管理经验。既然有那么好的学科为什么不让轮机专业学生也学些管理学基础?集美大学李品芳教授编写的《船舶管理》(2006年)包含有一些《管理学》基础知识如船舶安全管理的途径、现代安全管理的理论及应用等。本人对此深表赞许。
11规则将《管理学》这一基础知识领域增补并放在第九章机舱资源管理之中,主要包括了计划、组织与协调、领导与决策、控制等内容。
一句话评价:不谋而和者大有人在,幸甚。
2.3 亮点三评估规范细化与加强 为全面履行STCW78/10公约马尼拉修正案,作为实施11规则的补充和完善,规范海船船员评估工作,国家海事局组织相关单位200多位专家研讨、制定了《中华人民共和国海船船员适任评估规范》和《中华人民共和国海船船员培训合格证评估规范》,自2012年10月1日起正式施行。
《中华人民共和国海船船员适任评估规范》和《中华人民共和国海船船员培训合格证评估规范》两部规范对航海
类各专业详细规定了实操评估科目、实操评估题目、评分标准等内容。例如驾驶台资源管理(BRM)和机舱资源管理(ERM)被纳入新的实操评估科目。再譬如,《高级消防》实操评估项目,原来主要考核一道题,如今增加为十三道题。
一句话评价:评估规范细化与加强将全面提升海船船员的实操动手能力,是本次改革的最大亮点。
3 《船舶管理》考试大纲的主要变化及学科特色
《船舶管理》是建立在轮机工程技术专业各门基础、专业基础和专业课程之上的一门应用型课程。课程是国际海事组织制定的STCW78/10公约关于船员知识和技能的七项功能块之一,是国家海事局高级船员适任证书的必考课程。课程涉及面广、职业性实践性强、知识更新快;课程紧紧把握现代船舶新技术和管理上的新要求;课程所涉及的知识和能力是现代船员特别是高级船员从事船舶职业生涯中不可或缺的主线和支撑。
《船舶管理》课程的发展已经经历了三个历史阶段阶段:第一阶段:《机舱管理》(1987年以前);第二阶段:《轮机管理》(1987年~1998年);第三阶段:《船舶管理》1998年以后。
11规则对《船舶管理》教学大纲又做了较大修改,新增三个章节。以无限航区750KW及以上船舶二/三管轮为例,其内容包括:船舶结构与适航性控制、船舶防污染管理、船舶营运安全管理、船舶营运经济性管理(轮机长、大管轮)、船舶安全操作及应急处理、船舶人员管理、船舶维修管理(新增)、船舶油类、物料及备件管理(新增)、机舱资源管理(新增)等九个大章。
毋庸置疑,如今《船舶管理》已经成为一门大型综合应用型课程并涉及多门学科领域,如《轮机管理》、《船舶检验》、《造船大意》、《管理学》、《船舶维修管理》、《动力装置技术管理》、《船舶防污染》等。
4 三个改进期望
4.1 课程大型化不利于教学和学习,还是分解科目好
《船舶管理》教学大纲包含九个大章、涉及七个学科领域。课程涉及知识面很广泛,任课教授必须掌握多学科知识,同时又必须有一定的航海阅历。要教好这门大课很不容易。目前我校是把它分成三段,分别由三个老师完成教学任务。但是有些职业培训机构就不这么做了,它们可以一个人全包,课堂教学或许就变成了照本宣科。
再譬如轮机专业五大理论课程之一的《主推进动力装置》现在也成为了一门“超级”大课,其内容包含有《理论力学》、《材料力学》、《机构与机械传动》、《金属材料及其工艺》、《船机零件的摩擦与磨损》、《船舶柴油机》、《船舶推进动力装置》等多门学科。这样覆盖包含合理吗?《材料力学》与《船舶柴油机》紧密相关,与《船舶辅机》就没有关系吗?为什么要放在这里?这有利于教学还是有利于学生学习?这门课如果让一个老师上完效果好吗?教师的任课职资都没区别吗?
4.2 考试大纲要按职务分层次、有阶梯、划出明显界限来 目前《船舶管理》三个职务的考试大纲紧密交织缠绕在一起,不易区分,与实际工作也不是很吻合。以船舶管理为例,建议其九章学习考试内容按照其职务、工作岗位性质给予明显区分,划分学习范围,减少大面积重复,各章内容可加深。并充分表现如下之递进关系:①船舶二/三管轮考试大纲包含章节:船舶结构与适航性控制、船舶防污染管理、船舶人员管理、船舶营运安全管理、船舶安全操作及应急处理。②船舶大管轮考试大纲包含章节:船舶营运安全管理、船舶安全操作及应急处理、船舶油类、物料及备件管理、船舶维修管理、船舶营运经济性管理、机舱资源管理。③船舶轮机长考试大纲包含章节:船舶营运经济性管理、船舶维修管理、机舱资源管理。
4.3 机舱资源管理评估项目涵待改进
4.3.1 有些评估项目适合口述不适合操作、属于机舱日常工作频繁交往内容、技术难度低、题目数量比例大、分值大,存在不合理缺陷,例如:①机舱值班人员的通信与沟通(20分),②机舱与驾驶台的通信与沟通(20分),③轮机部与公司职能部门的通信与沟通(20分)。
4.3.2 有难度、反映实际工作关键、有重点的评估项目仅一个,但仍然存有题目过大宜当分解的问题。
应急情况下轮机长、轮机员之间的协调与配合(包括主机故障、舵机失灵、全船失电、机舱火灾、机舱进水、恶劣海况、搁浅、碰撞、海盗袭击、溢油等)(50分)。
4.3.3 缺少PSC检查(实际工作重点)评估项目,解决船舶滞留问题仍是航运企业的一个重点、一个关键。
5 结语
11规则的实施,响应了STCW78/10公约马尼拉修正案的要求。11规则对考试科目实施重组,对《船舶管理》考试大纲进行修改,并增设《管理学》基础知识领域。11规则增加了新的适任岗位和适任标准,增强了船舶安全适航能力。其中,评估规范细化与加强将全面提升海船船员的实操动手能力,是本次改革的最大亮点。期望机舱资源管理评估项目能进一步得到改善,期望课程设置及考试大纲能进一步得到研讨和促进。本研究将有利于贯彻和实施11规则,也将有利于11规则未来的改革和发展。
参考文献:
[1]邢士占.新版《海船员适任考试发证规则》主要调整内容述评[J].航海教育研究,2012(2).4-9.
[2]武汉交通职业学院.《11规则》和配套文件解读[EB/OL].[2012-05-30].http:///?p=16&a=view&r=331.
临床实验室管理学涉及内容广泛,涵盖实验室的方方面面,而又缺乏较好的连贯性和系统性,大多数学校安排授课时间较少,一般为20-40学时。随着我国“医疗机构临床实验室管理办法”等一系列管理文件的出台,对临床实验室质量、安全、信息等各项管理工作提出了更高要求。在接触此门课程前,学生们普遍认为他们进入社会后必定长期是被管理者,要成为管理者还很遥远,有的根本不想成为管理者,这些均不利于此门课程的教学实施。
因此,我们在教学别注意强调全面质量管理理念,让同学认识到实验室质量不仅限于检验结果本身,而且包括影响分析结果检测的全过程和全方面;质量管理不只是质量管理人员或质量管理部门的事,而且是实验室全体工作人员的事。全面质量管理理念,可增强学生对检验工作人员在临床实验室管理中的地位、职责和作用的认识,使学生学习兴趣与积极性得到提高,责任感进一步加强,有利于学生在实习及工作中较好地适应科室管理,自觉地按照质量管理规范要求开展工作。
2合理安排教学时间与教学内容
经过近四年的大学课程学习,此时学生虽然对医学检验专业有较全面了解,具有一定的基本实验操作技能和较全面的专业知识,但对临床实验室认识比较模糊。因此,我们将本课程教学安排在实习前最后一个学期,尽管还有少部分专业课教学仍在进行,但是学生已经可以结合各专业课教学内容学习临床实验室管理学,容易引发学生的学习兴趣;再者也可以把临床实验室管理知识内容与即将学习的专业知识进行联系,达到融会贯通作用。目前,在我校医学检验专业的培养计划中本课程的理论课为20学时,没有实验课学时,教学进度为每周3节课。
由于临床实验室管理学研究内容广泛,包括组织管理、质量管理、人力资源管理、实验室安全管理、信息管理、财务管理等各方面。在教学中,我们采取学生自学、选学与教师重点讲授相结合的教学形式,并注重发挥多媒体教学图文并茂、声像俱全、表现手段形式多样、教学信息量大等优势,同时在课堂教学中加强启发引导,取得较好教学效果。我们根据检验医学发展趋势和临床实验室具体情况,本着实用性、科学性原则,目前安排此课程教学内容主要有临床实验室管理概论、临床检验质量管理体系、分析过程的质量控制、分析前与分析后的质量管理、临床实验室安全管理、临床实验室信息系统管理、医学实验室认可等。在讲授时,注重与各专业相关内容结合,强化各学科间相互联系,尽量将抽象内容具体化;如在讲授分析前质量控制内容方面,注意联系在临床生物化学检验、临床免疫学检验、临床微生物学检验等教学中所涉及检测注意事项与讨论分析部分的内容。
近年来,医学检验各专业教材建设得到完善,新版医学检验各专业规划教材中多已删去与临床实验室管理相关的内容,20学时理论课时难以满足更好地培养掌握先进医学检验技术、具备现代化、标准化临床实验室管理工作素质医学检验人才的要求。为了使学生能够更系统、全面地了解和掌握临床实验室管理的知识,我校在2011年修订的医学检验专业本科培养方案中,将临床实验室管理学的理论课调整为36学时。
3注重教材选择
临床实验室管理学已成为检验医学的重要组成部分,在国内已经越来越受到重视,多数医学院校已经将其设置为医学检验专业必修课,尽管有多种教材可供选择,但各种教材侧重点不尽相同。人民卫生出版社于2003年出版杨振华教授主编的《临床实验室质量管理》本科教材,该教材主要内容是质量管理,偏重于临床生物化学检验;2008年第2版改名为《临床实验室管理学》;我们认为其2012年发行的第3版《临床实验室管理学》更贴近于临床与教学。科学出版社、中国医药科技出版社、高等教育出版社也出版了相应教材与专著,并进行了再版修订。我校在20世纪90年代以协编教材《实验室建设与管理》作为学生用书,自2003年后一直以人民卫生出版社的《临床实验室管理学》作为教材,在教学中参考其他出版社的《临床实验室管理学》相关教材与专著。目前,我校作为副主编单位正参与一部《临床实验室管理学》书籍的编写工作。
4教学考核与效果反馈