对初创的风险企业来说，商业计划书的作用尤为重要，一个酝酿中的项目，往往很模糊，通过制订商业计划书，把正反理由都书写下来，然后再逐条推敲。风险企业家这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说，商业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给风险企业家自己。
其次，商业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家，公司商业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此，商业计划书必须要说明：
(1)创办企业的目的----为什么要冒风险，花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?
(2)创办企业所需的资金----为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金?
对已建的风险企业来说，商业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点，从而使员工了解企业的经营目标，并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是，它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标，说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。
正是基于上述理由，商业计划书将是风险企业家所写的商业文件中最主要的一个。那么，如何制订商业计划书呢?
一、怎样写好商业计划书
那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的商业计划书，其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保商业计划书能起作用，风险企业家应做到以下几点：
1、关注产品
在商业计划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品，为什么?产品的生产成本是多少，售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和风险企业家一样对产品有兴趣。在商业计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事----商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订商业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。商业计划书对产品的阐述，要让出资者感到：“噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
2、敢于竞争
在商业计划书中，风险企业家应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，商业计划书要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在商业计划书中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
3、了解市场
商业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。商业计划书中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。商业计划书中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外，商业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
4、表明行动的方针
企业的行动计划应该是无懈可击的。商业计划书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场?如何设计生产线，如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源，还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。
5、展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给投资者这样一种感觉：“看，这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标的行动。在商业计划书中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。商业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
6、出色的计划摘要
商业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息，它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是风险企业家所写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书，它就象是这本书的封面，做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象：“这个公司将会成为行业中的巨人，我已等不及要去读计划的其余部分了。”
二、商业计划书的内容
1、计划摘要
计划摘要列在商业计划书的最前面，它是浓缩了的商业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。
计划摘要一般要有包括以下内容：公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。
在介绍企业时，首先要说明创办新企业的思路，新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次，要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中，要对企业以往的情况做客观的评述，不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任，从而使人容易认同企业的商业计划书。最后，还要介绍一下风险企业家自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里，企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神，以给投资者留下一个好印象。
摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情，摘要仅需二页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么，摘要就可能要写20页纸以上。因此，有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”
2、产品(服务)介绍
在进行投资项目评估时，投资人最关心的问题之一就是，风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题，或者，风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支，增加收入。因此，产品介绍是商业计划书中必不可少的一项内容。通常，产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。
产品(服务)介绍的内容比较具体，因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的，但应该注意，企业所做的每一项承诺都是撘槐收當，都要努力去兑现。要牢记，企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺，只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺，不能偿还债务，企业的信誉必然要受到极大的损害，因而是真正的企业家所不屑为的。
3、人员及组织结构
有了产品之后，创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏，直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此，风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。
企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在商业计划书书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。此外，在这部分商业计划书书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单，包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。
4、市场预测
当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时，首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观，或者预测的可信度让人怀疑，那么投资者就要承担更大的风险，这对多数风险投资家来说都是不可接受的。
市场预测首先要对需求进行预测：市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。其次，市场预测还要包括对市场竞争的情况----企业所面对的竞争格局进行分析：市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应，这些反应对企业会有什么影响?等等。
在商业计划书书中，市场预测应包括以下内容：市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区格和特征等等。
风险企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。风险企业所面对的市场，本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此，风险企业应尽量扩大收集信息的范围，重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法。风险企业家应牢记的是，市场预测不是凭空想象出来，对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。
5、营销策略
对创业企业来说，由于产品和企业的知名度低，很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此，企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说，它一方面可以利用原来的销售渠道，另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。
6、制造计划
商业计划书中的生产制造计划应包括以下内容：产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。
在寻求资金的过程中，为了增大企业在投资前的评估价值，风险企业家应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。一般地，生产制造计划应回答以下问题：企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性;设备的引进和安装情况，谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的前置期和资源的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制;物料需求计划及其保证措施;质量控制的方法是怎样的;相关的其他问题。
7、财务规划
财务规划需要花费较多的精力来做具体分析，其中就包括现金流量表，资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的赢利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
可以这样说，一份商业计划书概括地提出了在筹资过程中风险企业家需做的事情，而财务规划则是对商业计划书的支持和说明。因此，一份好的财务规划对评估风险企业所需的资金数量，提高风险企业取得资金的可能性是十分关键的。如果财务规划准备的不好，会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象，降低风险企业的评估价值，同时也会增加企业的经营风险，那么如何制订好财务规划呢?这首先要取决于风险企业的远景规划??是为一个新市场创造一个新产品，还是进入一个财务信息较多的已有市场。
着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此，它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利，并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给投资者。而准备进入一个已有市场的风险企业则可以很容易地说明整个市场的规模和改进方式。风险企业可以在获得目标市场的信息的基础上，对企业头一年的销售规模进行规划。
企业的财务规划应保证和商业计划书的假设相一致。事实上，财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。要完成财务规划，必须要明确下列问题：
(1)产品在每一个期间的发出量有多大?
(2) 什么时候开始产品线扩张?
(3) 每件产品的生产费用是多少?
(4) 每件产品的定价是多少?
(5) 使用什么分销渠道，所预期的成本和利润是多少?
(6) 需要雇佣那几种类型的人?
(7) 雇佣何时开始，工资预算是多少?等等。
三、检查
在商业计划书写完之后，风险企业家最好再对计划书检查一遍，看一下该计划书是否能准确回答投资者的疑问，争取投资者对本企业的信心。通常，可以从以下几个方面对计划书加以检查：
1、你的商业计划书书是否显示出你具有管理公司的经验。如果你自己缺乏能力去管理公司，那么一定要明确地说明，你已经雇了一位经营大师来管理你的公司。
2、你的商业计划书书是否显示了你有能力偿还借款。要保证给预期的投资者提供一份完整的比率分析。
3、你的商业计划书书是否显示出你已进行过完整的市场分析。要让投资者坚信你在计划书中阐明的产品需求量是确实的。
4、你的商业计划书书是否容易被投资者所领会。商业计划书书应该备有索引和目录，以便投资者可以较容易地查阅各个章节。此外，还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。
5、你的商业计划书书中是否有计划摘要并放在了最前面，计划摘要相当于公司商业计划书书的封面，投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣，计划摘要应写的引人入胜。
6、你的商业计划书书是否在文法上全部正确。如果你不能保证，那么最好请人帮你检查一下。计划书的拼写错误和排印错误能很快就使企业家的机会丧失。
7、你的商业计划书书能否打消投资者对产品/服务的疑虑。如果需要，你可以准备一件产品模型。
商业计划书中的各个方面都会对筹资的成功与否有影响。因此，如果你对你的商业计划书缺乏成功的信心，那么最好去查阅一下计划书编写指南或向专门的顾问请教。
商业策划书（一）
前言
××广场商业步行街，是南大街南段的首席商业街区。一、二期工程全部竣工后，商业建筑面积将达2万平方米，拥有大小店面房120个，成为集购物、休闲、办公为一体的综合商业街区。目前，一期商街刚刚开市，店铺出租率偏低，商街的商
业氛围偏冷，商户入驻经营热情不高。据调查，一期商街的65家店铺中，目前出租率仅为52.3％，有近一半的店铺闲置待租；已入驻的商户中有7家正在寻求转租、退租或改行。这种状况，不仅对一期店铺的继续招租、出租产生了不利影响，而且对二期店铺的预售、销售带来了潜在威胁。
因此，我们必须采取有效手段，炒热××一期的商街气氛，大力提升其商业价值，增强业主和商户的投资信心，并以此拉动××二期的店铺出售。鉴于营造一期商街气氛、迅速催生人气的任务迫在眉睫，本案将主要对××一期商街如何突破商业现状和形成旺盛人气进行策划。
一、背景分析
××一期商街位于濠河之畔，处于城市商业中心，与繁华的南大街北段仅一步之遥。这样具有“钻石级”市口的商业街，当前缘何一时难“热”?在我们拿出策划方案之前，首先必须对此进行研究分析，以便找准“病灶”对症下药。据考察和分析，××一期商业步行街主要存在“先天”与“后天”两方面原因。
(一)、商街设计“先天不足”
1、大广场难搞大活动。步行街北广场扼××街、××路交汇处，西邻五星级大酒店，原本属于最能吸引公众“眼球”、最宜举办大型活动的商业舞台，能给商街源源不断注入人气。由于当初仅从景观角度设计广场的“旱式喷泉”、“简易花坛”，而没有考虑广场的商业价值，如今的广场很难发挥聚集人流、吸纳大型活动的功能。广场热不起来，商街自然冷落。
2、“假山”成了“绊脚石”。步行街南入口处的“假山景观”，既无观赏价值，又横亘在道路中央，事实上成了阻碍游人进入内街的“绊脚石”。此外，南入口的台阶亦与商街道路平坦要求不相符，也没有考虑人性化的地面设计如残疾人、盲人通道等。
3、内外街连接通道商用功能缺失。××街通往内街的三个通道，从商业功能设计上看实属败笔。按照商业街区的布局要求，街区内主干道、副通道两侧均应为店面房，以便使街区形成鳞次栉比的商店群。这不仅能有效吸引顾客逛街购物，易于催生和聚集客流，而且能把土地资源利用率发挥到极致，如同上海豫园商街那样条条路上有店铺，每寸地皮生银子。遗憾的是，××一期外街通向内街的三个通道，两条是没有任何店铺的“幽巷”，顾客在街口看不到商业气氛，甚至不知道里面还有内街；一期与二期之间的通道，同样因一期建筑南侧没有设计店面房，走在南大街的顾客看不出街口的商业氛围而止步于此。
4、××街一侧临街绿化带的设计过长，阻挡店门，不少顾客入店购物因此要绕一大圈，于是放弃了购买动机，导致临街店铺生意清淡。
(二)、商街策划“后天失调”
1、××广场商业街处于核心商圈，在市场竞争特别强调个性化的今天，商街必须有自己的“灵魂”，即战略定位和商业主题。××广场商业街最早定位是“××街”(很好)，后来又定位于“×××”（很好，只是推广很费力)，如今准备冠以“××广场步行街”(老土，没有鲜明个性、目标顾客也不清晰)。由于没有精确、精准的市场定位，关于商业上“我是谁”、“我为谁服务”的问题没有首先解决好，其它问题也就难以解决了。
2、××广场是一处很好的“市民广场”，但要吸引广大市民聚集到这里，还需要有浓郁的“广场文化”，例如象×××路、×××广场、×××步行街那样的广场雕塑。此外，还需要有体现人文关怀的指引牌、休闲椅、售报亭、公用电话亭、垃圾筒、商品广告牌、露天茶座等。目前，由于上述设施没有配套，××广场的“磁场效应”不佳，所以商街难“热”。
3、打造商街，服务“缺位”。开发商开发一片商铺销售出去，再由物业管理公司去打理，这是开发商业房产的“老皇历”。事实上，经营××广场商业街，“物业管理”代替不了“商业管理”，商业街由“冷”到“热”需要专业策划管理机构来“操盘”运作，此所谓“泛商业地产运作”。××广场起步阶段缺少商业策划管理机构的全程介入，商铺的出租与经营全由业主与商户“婚姻自主”，双方又都缺乏成熟的理性，商街本身也没有搞启动和培育市场的形象“炒作”，这就无法形成火爆的商业氛围。此外，我们对业主购买店铺后的关注程度不够，没有从尽快启动商街运营和提升商业价值的角度予以指导和服务，例如，商街北口的66号(圆形)、68号(尖顶)两家首席店面房一直空关，这对内街商户的经营及整个商街的气氛便构成较大影响。
二、商街定位
××广场商业街的战略定位至关重要，针对其所处的地理位置和商业环境，根据城市消费群体的消费趋势和消费偏好，我们作如下战略定位：
1、街名：××广场时尚丽人街
2、概念：××广场————××街观光旅游的门户，国际品牌汇聚的商街，都市丽人寻梦的×××。
3、广告语：××广场／时尚丽人街————与××相约，与××同行
4、商业门类：购物、休闲、餐饮、美容、娱乐
5、商品：主营国际国内名牌服装、服饰、化妆品、珠宝、眼镜、手表、休闲食品、工艺品等。
6、顾客定位：都市中追求时尚的女性及国内外的旅游观光者。
7、经营理念：站在城市经营的高度打造一条闻名长三角的商业街。
三、招商策划
××广场时尚丽人街的招商，属于“突破困局”的举措，招商需从下列几个方面入手：
(一)、招商公告
我们计划于4月中旬在《××晚报》、××电视台招商公告，突出介绍××广场时尚丽人街的市口优势、市场定位和潜在的巨大商机，吸引商户预约登记承租店铺。
(二)、举办招商信息会
该招商信息会拟于4月20日在毗邻的××饭店举行，出席的商户为××及周边城市的时尚品牌经销商，以及××国贸市场有意入驻××广场经营的服装、珠宝、化妆品商户。参会商户的人数拟控制在100人左右。会上将的主要信息是：
1、××广场时尚丽人街的总体规划、市场定位、独特优势和前景展望；
2、×××××街可供商户购买或租赁的店铺资源状况，包括售价、租金、物管的优惠政策。
(三)、整合店铺资源
××一期的店铺均已出售，投资者是否愿意委托我公司招商和出租?是否同意接受我公司提出的租金价格(或称返租报价)?举办招商信息会和对外招商公告之前，须由××房屋销售公司与业主首先商定委托招商的意向、租金价格等问题。一旦确定了哪些店铺可供委托招商，我们便可以对外开展招商活动和引入商户、洽谈租金。
为了使××一期商街尽快形成良好的商业氛围，我们应争取所有空关店铺纳入招商范围，并按照商街的市场定位有的放矢地展开招商。如果有的业主采取等待店铺升值的态度，宁可闲置也不愿出租，我们应当认真加以引导，动员其站在全局利益、长远利益的高度尽快出租，以便消除商街中的店面空关现象。
对目前正在寻求转租、退租的商户，我们应当积极宣传本公司为繁荣商街正在采取的举措，动员他们打消念头和恢复信心。如果商户仍然要转租、退租，由于业主与商户之间有约定，我们可在双方解除合同后再将该店铺纳入招商范围。
(四)、有关租金政策
××一期商街的商业气氛清淡，其中原因之一，是店铺投资者急于高回报开出高租金，让许多欲入驻经营的商户望而却步。因此，我们在为业主招商前，必须做好两项重要工作：第一，我们必须向业主说明南大街南北两端存在的区位差异，说明××一期商街处于入市初期，繁荣兴旺需要有一个培育过程，不能无视市场承受能力开“天价”。向业主说清道理很重要，高租金导致店铺无人承租，业主照常要背负购房贷款利息，店铺价值也很难提升。第二，我们要从业主与商户的双方利益，设计比较符合市场行情和商街现状的租金政策。当前，××一期店铺比较合适的租金是：
如该类店铺以600～700元／m2／年租金计算，年收益为6.6～7．7万元，剔除利息后的收益2.2～3.3万元。这样的租金对商户来说，在目前情况下尚有吸引力，易于接受。)
(五)、商户入驻优惠措施
为了有效启动市场和给商户入驻经营树立信心，我们将“放水养鱼”，从尽快繁荣市场的高度，适时推出必要的优惠措施：
第一，商户入驻商街经营一年以内，我们将免费提供一个灯箱广告位(由我方制作灯箱，灯片制作及电费由商户负责)，供其做商品或品牌宣传；
第二，凡商户举办品牌宣传、商品促销活动，一年内允许在北广场上每季免费举办一次活动，鼓励举办有较大影响力的广场“时尚秀”活动；
第三，凡商户入驻经营一年内，店铺物业管理费将按八折优惠收取；
第四，为降低入驻商户的经营成本，我们将协调工商、税务部门，给予××广场商业街以集贸市场的税收优惠政策，同时在工商管理费的收取上适当减免。
四、商业氛围营造
(1)、商街指示识别系统布置(详见××广告公司设计效果图)
(2)、设计制作广场、内街雕塑作品(参见×××步行街雕塑照片)，以增添××广场的文化底韵，吸引游人前来休闲。
(3)、广场、内街将有序设立景观式落地广告灯箱、欧式休闲椅、公用电话亭、报刊出售亭、饮料及冰淇淋售卖亭等，广场上采用鲜花盆景搭建可移动立体景观花坛，增加视觉看点，扩大商街的休闲与服务功能。
(4)、邀请政府部门、社会团体前来举办广场主题活动，借力炒热广场、活跃气氛、吸引眼球。尤其要抓住“五一”前后活动频繁，联系总工会、文联、群艺馆、新华书店等单位举办广场活动，借助媒体推波助澜，巧妙宣传××广场。
(5)、与市摄影家协会和新闻媒体联合举办《××风韵》优秀摄影作品广场展示活动，用文化手段提升××广场的时尚品位。
(6)、5月份起，争取举办几次《××之夏》广场音乐欣赏会，用高雅艺术推高××广场在市民心目中的地位，提升广场的“聚流”效应。
五、商街硬件改造建议
1、××北广场实施改造，以适合举办大型活动。
2、××一期南入口的假山拆除，地面实施人性化、商业化改造。
3、临××街一侧的店前花圃实施改造，便于顾客无阻碍进店。
4、内街的地面进行排水改造，防止夏季雨水倒灌进入店铺。
5、××一期南侧花圃争取拆除，最好建造一排店面房，既可街口开店吸引顾客步入内街，又可创收。
上述方案，经董事长批准后组织实施。
商业策划书（二）
前言
6月10日，重庆海昌加勒比水上乐园开园，重庆加勒比水上乐园是西部最大的山地水主题公园，它的开园必将吸引众多的游客前来游玩，这正是加勒比商业街宣传和炒作的大好时机，由于目前商业街还没有开业，商业环境还没有形成，为此，加勒比商业街决定在水上乐园开园期间，开展美食展销，营造商业氛围，另一方面，趁热打铁，通过一系列推广活动，来聚集人气，吸引游客。同时由于商业街商家入住以来还没有举行过推广活动，商家也一直要求开展活动来炒热商业街，这就是商业街在水上乐园开园期间开展推广活动的原因。
一、活动目的
1、借加勒比水上乐园开园之势，趁热打铁，宣传和炒作加勒比商业街，为商业街造势；提高加勒比商业街的知名度，扩大加勒比商业街的影响力。
2、通过活动营造商业氛围，树立商家信心；
3、通过活动树立加勒比商业街核心理念，明晰商业街的差异化定位，创立商业街的个性化特色，打造商业街的品牌形象；
4、通过活动让游客了解、认知、熟悉加勒比商业街，进而喜爱、钟情加勒比商业街。
二、活动时间
1、表演活动：
2、露天电影：
3、美食展销：
注：表演活动和露天电影如遇小雨，活动照常进行；如遇大雨活动顺延一天。
三、活动地点
1、表演舞台：
商业街入口喷水池前。
2、美食展销：
1）特装展位：
商业街下街4个：
商业街上街2个：
2）标准摊位：
商业街下街30个（含10个花车）；
商业街上街20个；
四、总体思路
1、活动要营造现场氛围，体现狂欢、热烈、激情、浪漫的主题；且每天要有一个活动主题；
2、活动要符合目标消费群的胃口，吸引观众互动和参与；
3、活动设置要考虑观众的互动和参与；
4、活动要体现加勒比的特色，特别是婚庆经济的特色；
5、活动要与水世界和楼盘促销相结合，相互促进、优势互补。
6、活动奖品要与水上乐园和商业结合起来。
五、市场分析
1、海昌加勒比自身分析
要对海昌加勒比商业街迹象推广，我们首先要清楚加勒比的特色是什么？加勒比的品牌核心价值是什么？如何给加勒比定位？
一方面从加勒比的命名来分析。提到加勒比，我们首先想到的是海、其次就是海盗。海，使我们联想到海的神秘、海的壮阔、海的汹涌澎湃；海盗，使我们联想到神秘、疯狂；
另一方面，从加勒比的商业业态来分析，海昌加勒比打造的是四大产业链，包括“旅游经济”、“休闲经济””婚庆经济“和“会展经济”。人们“旅游”的目的很大一部分是为了了解未知世界（神秘）；而“婚庆”肯定是“浪漫”的事业；人们“休闲”的目的是为了放松、无拘无束，快快乐乐。
总结，从以上两个方面分析，我们对加勒比的特色可以概况为：
“神秘、浪漫、欢乐”
所以，我们可以把加勒比的品牌核心价值确定为：“神秘、浪漫、欢乐”
2、消费者分析：
其次，我们要对消费者进行分析，消费者的分析包括消费者的来源和消费者特征分析：
1）消费者来源：
到水上乐园游玩的游客；
到南山游玩的游客；
到南山农家乐度假的游客。
南山附近的居民。
2）消费者特征：
以有车一族为主，年龄在18—35岁的年青人，特别是情侣、新婚夫妻、以及带着孩子的年轻父母。他们文化程度一般较高，有固定的工作或稳定的经济来源，生活超前，兴趣广泛，接受新事物快，追求新奇刺激，浪漫情调，喜欢冒险挑战。
所以，目标消费者与加勒比的品牌核心价值“神秘、浪漫、欢乐”是相吻合的，这也说明加勒比的品牌定位是准确的。
3、市场环境分析：
在国际上，每月的14日都是情人节，只是每个月的内涵不一样。而6月14日这天是” Kiss Day亲亲情人节 “，是个接吻的情人节。
所以，我们考虑本次活动设置围绕 ”情人节“做文章， 强化加勒比”婚庆经济“的特色。从而打造加勒比的品牌核心，树立加勒比差异化的品牌形象。
而且我们建议以后每个月的 14日加勒比都可以围绕 ”情人节“开展一系列的活动。加深消费者对加勒比品牌个性的认知和了解。
六、活动主题
（一）活动总主题：
“狂欢加勒比，燃情商业街”
（二）活动分主题：
我们设想在三天的活动中每天确定一个活动主题，从不同的角度全方位诠释加勒比的特色。
1、第一天活动主题：
“神秘加勒比”
海是神秘的，而靠近百慕大的加勒比海则更加神秘莫测，加上神出鬼没加勒比海盗，加勒比在人们心目中历来都有一种神秘的色彩。
表演活动通过魔术、杂技，互动活动通过寻宝等，来营造神秘的氛围。同时揭开加勒比神秘的面纱。
2、第二天活动主题：
“浪漫加勒比”
而靠海而居的民族天生就是浪漫的民族。同时海昌加勒比商业街打造的“婚庆经济”，也是浪漫的事业，所以“浪漫”符合加勒比商业街的定位，通过活动能够加深人们对加勒比商业街特色的了解。
表演活动通过情歌演唱，婚纱走秀，互动节目通过丘比特箭来体现浪漫情怀。
3、第三天活动主题：
“狂欢加勒比”
加勒比地区的民族热情奔放，将舞蹈视为他们日常生活中的必需品，狂欢节更是他们最重要的节日，节日期间每个人都会尽情的舞蹈狂欢。所以“狂欢”也是加勒比的特色之一。同时把“狂欢”放在最后一天，可以把活动推向最后的高潮。
表演活动通过异域舞蹈、笑星表演，互动活动通过射海盗，把现场变为欢乐的海洋。
七、活动安排
（一）主题活动：
主题活动是本次活动的亮点和引爆点，主题活动的要求是有创意、有新意，观众参与度强、市民关注度高、社会影响力大，媒体易炒作、口碑以传播，主题活动要体现加勒比的个性、展示加勒比的特色、传达加勒比的品牌核心、通过主题活动迅速提高加勒比的知名度，建立加勒比在公众心目中的个性化品牌形象。
为此，我们策划了四个活动，从中确定三个，每天一个主题活动。
1、创意接吻大赛：
6月14日是“ Kiss Day亲亲情人节 ”，是接吻的日子。这天在加勒比搞创意接吻大赛，可谓天时、地利、人和都占尽了。
1）活动主题：”爱你一世“
2）活动概述：
提前在网络和其他媒体上，活动消息，对活动进行炒作，同时邀请大家报名参加。
（2）报名：（5月26日起）
通过电话、网络和现场接受报名，根据报名情况安排比赛。
（3）比赛（可以搞3天，也可以搞1天）
比赛在活动现场进行，主要是比接吻的创意，包括姿势、动作、道具、服装等等。活动全程录像，并放到网上。
（4）评选 ：
当天由评委评出当天的第一名，然后将三天三对第一名情侣的接吻照放到网上，由网民投票评选出最具创意的接吻之星，奖励2614元（爱你一世）。
（5）奖励：
2、爱的宣言（最雷人或最牛爱的宣言评选）
1）活动主题：”有爱就要说出来“
2）活动概述：
提前在网络和其他媒体上，活动消息，对活动进行炒作。
（2）宣言：（可以搞3天，也可以搞1天）
宣言在现场由参与者亲自到台上对观众发表，对每个参与者的宣言都做好记录。
（3）评选奖励：
将每个参与者的宣言放到网上，由网民投票评选出最雷人（最牛）爱的宣言，并给予3000元的大奖。
3、跨国集体婚礼及各国婚俗的大展演
1）活动主题：”爱没有国界“
2）活动概述：
提前在网络和其他媒体上，活动消息，对活动进行炒作，同时邀请大家报名参加。
（2）报名：（5月26日起）
通过电话、网络和现场接受报名，根据报名情况安排婚礼庆典（也可以征集一对）
（3）婚礼（6月14）
在活动现场举行婚礼庆典，对每一对情侣按照他们国家的风俗举行婚礼仪式，也是各国婚俗的大展演，让观众领略不同国度、不同民族的婚礼习俗。
（4）奖励：
每对夫妇可以获得“真爱一生”免费婚礼仪式、“欢乐一生”免费游水上乐园、 “温馨一生”半价结婚照（与金夫人谈判）、 “幸福一生”半价婚宴（与德庄谈判）、 “浪漫一生”新婚露营（由加勒比提供帐篷在加勒比露营一晚上）。
4、世界经典婚俗真人秀
1）活动主题：”爱没有国界“
2）活动概述：
（1）前期宣传：
提前在网络和其他媒体上，活动消息，对活动进行炒作。
（2）婚礼真人秀：
在活动现场精选三大洲的三个奇异婚真人俗秀：按照该地区的风俗举行婚礼仪式，让观众领略不同国度、不同民族的婚礼习俗。
加勒比地区婚俗秀
东南亚地区婚俗秀
非洲地区（刚果）婚俗秀
（二）互动活动：
每天除了主题活动外，还要举行若干互动活动，以丰富活动内容，增加观众兴趣，调动现场氛围。每天举行5-6个互动活动，活动天天新，不重复。
1、寻宝
寻宝是海盗们最热衷的事情之一，我们经常在电影里看到海盗们根据一张藏宝图，到处寻宝的场面，本活动就是基于此展开。
将一些藏宝图隐蔽在商业街内，不同的藏宝图代表不同的奖品，主持人宣布活动开始，观众就可以到商业街内自己去寻找，找到藏宝图就可以领奖。通过活动营造神秘的氛围，同时观众在寻找的过程中加深对商业街的全面认识和了解。
2、射丘比特箭
丘比特是爱情的象征，这是大家耳熟能详的，处在恋爱萌动中的年轻人都希望用丘比特箭去射中自己心爱的人。本活动就是为他们所设计的，相信处在热恋中的年轻人会趋之若鹜的。
在主席台上用KT板做一个心的造型，KT板上由若干可以翻转的小方块构成，每个小方块上面是一个美女或师哥的头像，每个头像后面标有奖品，观众上台用丘比特箭射美女或帅哥，射中后当小方块翻转过来，是什么就奖什么。
3、射海盗
目前打CS在年轻人中非常流行，射击类的游戏业是年轻人的最爱。本活动就是用水枪进行射击的活动。“水”又体现了水主题公园的特色，
在主席台上用木工板做一个海盗船的造型，在船上做一些海盗模型，每个海盗模型对应一种奖品，观众上台用水枪射击海盗，射倒哪个海盗模型，就获得相应的奖品。(面试网 )
4、探秘（灯谜展猜）（1—3天）
加勒比是神秘的，人们都想探索她的神秘，而猜灯谜也是探秘。我们将海昌、加勒比楼盘、水上乐园等相关内容编成灯谜，供游客猜射，让游客来探索加勒比的秘密，使游客更深入地了解加勒比。而且猜谜活动参与度高，对聚集人气能起到很好的效果。
同时，我们用具有加勒比风情的用纸条书写灯谜后悬挂在商业街入口两边，还可以起到烘托现场气氛的作用。营造喜庆的氛围。
5、《加勒比海魔法》
邀请9名观众分3次上台，与魔术秀玩爱情主题互动魔术
1）爱情魔法大
现场邀请5位观众上台，台上摆放大，上有6个纸袋，其中一个纸袋里装有大铁钉，旋转后，没有人知道钉子到底在哪个纸袋里面，观众选择没有钉子的纸袋并拍下它，对爱情忠贞的人将不会受到上帝的惩罚，而背叛爱情的人，铁钉将会刺穿你的手掌，如此惊险刺激的爱情测试游戏，你敢玩吗？主持人配合用极具煽动性的话语，配合游戏。
2）爱情幸运星
3）幸福的一家
邀请一家3口上台，魔术师会让一家3人一人选一张牌，然后爸爸所选的牌的花色如?加上妈妈所选的牌的点数如3，而孩子所选择的牌就一定会是?3，因为爸爸和妈妈的基因共同造就了孩子，这就是神奇的魔术世界）
暂定3个互动魔术，现场演出时可根据现场观众反应及时间情况增加或删减魔术。
7、《非洲婚俗知多少》
主持人介绍完非洲婚礼习俗之后，邀请20——30名观众上台，由海盗造型的工作人员拿出YES和NO的举牌，主持人提问，观众选择答案，选择错误者淘汰，选择正确者进入下一轮，最后3名获得活动奖品，参与者获得纪念品。
8、《丛林的诱惑》
现场5名演员表演草裙舞，邀请20名观众上台，5名演员中有一名为男演员，舞蹈完成后，20名观众站到自己认为是男演员的演员身边，猜中者进入下一轮，猜错者淘汰，猜中者模仿跳草裙舞，由观众的欢呼声评出冠军，获得活动奖品，其余参与者纪念品。
9、《找到一生中的最爱》
邀请现场一位单身男性观众上台，主持人采访其对异性的要求，然后根据其要求，在现场找一名符合其要求女观众上台，参与互动。
10、《可爱小丑秀》
浓郁异域风情的可爱小丑，精彩逗笑互动演出，邀请3名观众上台与小丑互动表演。
11、少儿拉丁舞模仿秀
2位拉丁舞小演员，邀请现场10名小观众上场，小演员做动作，小观众模仿，评出3名表演最好的小观众得奖，其余参与小观众获得纪念品。
12、猜歌曲：
选几个观众上台，播放一段歌曲，谁先猜出歌曲名字或歌手名字，谁就获奖。
13、猜东西：
选几个观众上台，主持人描述一样东西，在主持人描述的过程中，如有人猜到了可以抢答，猜中了获奖，如果没猜中，主持人继续描述，大家由抢答，直到被猜中。
14、单脚抱媳妇：
选几对情侣上台，让男生单脚着地背着或抱着女生，坚持时间最长的获胜。
15、情歌接唱：
选几对情侣上台，主持人说一个字，如“爱”，请第一对唱一段包含“爱”字的情歌，然后第二队接着唱，但不能重复，唱不出来的就下台，坚持到最后的获奖。
16、猪八戒背媳妇：
每次选2对情侣上台，站在舞台的一端，主持人说开始，男的背上女的，跑向另一端，并绕过一个障碍后跑回起点，先跑回的获胜。
17、踩气球：
选几个观众上台，工作人员将每人脚上绑上若干气球，主持人宣布游戏开始，游戏者就要努力去踩其他人脚上的气球，同时要要想法保护自己脚上的气球，不被别人踩，最后主持人叫停，谁脚上的气球多，谁就获胜。
（三）文艺表演活动
1、魔术表演；
2、各国情歌演唱；
3、异域舞蹈；
4、拉丁舞表演（成人、少儿）
5、街舞表演；
6、DJ表演；
7、器乐演奏；
8、婚纱走秀。
9、车技表演
10、街头篮球表演
11、颠球表演
（四）露天电影周
（五）宣传类节目
1、商家自介
在节目表演当中，主持人穿插邀请加勒比的商家上台，进行自我介绍，介绍自己的企业和产品，让观众认识和了解，通过加勒比的活动宣传商家，提高商家的知名度，增强商家的信心。
2、知识抢答
每天在节目表演当中，主持人穿插介绍加勒比的相关的内容，然后提问，请现场的观众抢答，答对有奖，通过知识抢答，使观众更深入地了解加勒比，同时活跃现场气氛。
八、活动奖品
活动奖品要考虑商家与水世界利益，促进商家商品和水世界门票销售，提高他们的积极性和参与性。
1、商家代金券：
可以用代金券在现场摊位上购买商品，这样就将活动与商业摊位结合起来，刺激消费，受到商家的欢迎。
2、水世界门票：
如免门票、门票减半等，这样就将活动与水上乐园结合起来，刺激游客到水上乐园游玩，受到水上乐园的欢迎。
3、其他小礼品：
九、活动组织
为了搞好本次活动，我公司专门成立了几个工作小组，权力投入本次活动。同时希望贵公司也成立相应的工作组，以便配合工作。
总指挥：
1、策划设计组：
组长：
成员：
工作职责：
方案撰写；
文案撰写；
平面设计；
2、演出组：
组长：
成员：
节目编排
活动设计；
演出队伍组织、管理
现场控制
3、现场布置组
组长：
成员：
工作职责：
舞台搭建；
桁架搭建；
道具制作
其他布置；
水、电
4、后勤组
组长：孙琴
成员：白莉
工作职责：
生活安排
物资采买；
奖品准备
后勤服务
5、安全组
以加勒比保安为主。
十、活动现场布置
（一）布置原则
1、现场布置设计要隆重、大气，营造喜庆、热烈的氛围；
2、现场布置设计要有创意、有新意、有吸引力；
3、现场布置设计要体现加勒比的特色和风格，体现加勒比的文化内涵；
4、整个布置设计要符合海昌集团和加勒比房产的视觉识别系统，体现海昌集团和加勒比房产的品牌形象 ；彰显海昌集团和加勒比房产的雄厚实力；
（二）布置策略
现场布置体现“三性”：“安全性、新颖性、独特性”
1、从安全性角度考虑，不采用带电的设施，如充气拱门、充气气柱等；
2、从新颖性角度考虑，采用吉祥柱、风车、风帆旗等新颖的设施；
3、从独特性角度考虑，要制作具有加勒比的特色的独特造型，体现加勒比的个性化特色。如帆船造型的背景板造型等。
（三）布置范围
本次活动布置范围主要包括：
1、美食展间：
只设计标准展间。
2、舞台及背景
3、商业街道路两旁。
（四）布置内容
1、美食展间
美食展间统一设计、统一制作，造型统一，形象统一，高度不能遮挡背后商店门头。
1）骨架：
用专业桁架搭建，尺寸为3*2m，如帆的造型。
2）四周：
高精度喷绘画面，精美雅致。
3）眉头：
高精度喷绘画面，美观大方。
4）顶棚：
用喷绘布制作，漂亮美观。
2、舞台及背景
1）搭建舞台的原因
由于加勒比商业街街面较窄，不适合在街内分散搞表演，只有入口处的广场具备搞表演的条件；同时，集中表演有利于聚集人气，
由于本次主要是互动活动，如没有舞台，一是不方便互动游戏的进行，另一方面也不利于观众观看；
搭建一个有特色造型的舞台，可以作为视觉焦点，吸引观众的眼球；
2）舞台搭建：
舞台：用木基层搭建，铺红色地毯；舞台前面木工板做成海浪的造型，表面是高精度喷绘画面。
背景：是一个扬帆起航的海船的造型。
由四块帆构成背景板，正面为一块大的，左面一块小的，右面两块比左面稍大。帆的下方木结构做成船的造型，刷漆；并摆放救生圈等用品，体现海船的真实感。
3、在商业街道路两旁
在商业街道路两旁，用注水旗、风帆旗、吊旗营造氛围。
1）注水旗：
底座注水，防水布旗帜，高档规范，体现海昌集团的实力。
2）吊旗：
专门设计的双面写真画面，突出海昌的形象。
“你应该是一个很会享受生活的人。”记者由衷感叹，而杨卉说：“我认为你必须做好你应该做的，才能再做你喜欢做的事。做生意也一样，凡事都应该计算清楚。山西祖辈们给我们留下了很多的经商谚语，比如‘吃不穷喝不穷算计不到就是穷’，比如‘算计不清就是赔’等等。我认为抠门并不是一个贬义词，现在更多的是对一个人或是对晋商的一个更为亲切的称呼和调侃。”
女人心，细如针
生活中，杨卉坦言，自己是一个很在意细节的人。与友人出去聚餐一定要自带面巾纸以避免另外购买；餐桌上没有吃完的饭菜也一定要打包带走；对各种废旧物品也要想办法二次利用……“朋友有时候会说我‘哎呀，你真抠了’，但我觉得还挺可爱的，说明你最起码懂得如何生活。我觉得浪费是一件很不好的事。”
杨卉认为，勤俭是山西商人从祖辈那里沿袭下来的一种根深蒂固的传统习惯。因此在工作中，她会更为细心地计算每一分每一毫。“不管是投资，还是经营，你都要计算清楚。这里的计算是计算自己，而不是算计别人。当你自己清楚了，你才能做到了然于心，才能继续往下走。糊里糊涂做生意肯定是不行的。”
侠肝义胆
晋商，就像是硬币的正反面。一面是细节上的抠门、节俭；一面则是遇大事时的慷慨、豪爽。
民间环保人士张强，太原环保志愿者协会会长，是一个杨卉认为值得去尊敬的人。张强多年来致力于环保事业，几乎贴上了自己所有的收入，家人不理解，孩子也在生病住院，生活拮据。杨卉给予了他很多帮助：提供办公住处，提供物力财力支持，举办公益性捐款活动等等。
“他为大家做了这么多事，不求任何回报。我觉得我们也都应该帮帮他。虽然有时候也不理解，但真的被他执着无私的精神所感动。现在社会上这样的人太少了，他是一个高尚的人，在我的能力范围内，我能帮的一定会帮。”杨卉曾在铜锣湾老鼠街为张强举办了一场公益性的捐款活动。“做环保，一个人的力量肯定是有限的，和发动社会的力量是不一样的。只有你自己强大了，有影响力了，大家才会愿意跟着你走。”
赠人玫瑰 手有余香
提到老鼠街，很多人一定会想到太原龙舞元素。但很少有人知道，这个如今很有名的街舞团就是杨卉一手带出来的。“我没做老鼠街之前就认识他们了，当时我还在经营一家小的服饰店铺。”
这些跳街舞的孩子，大多数只有十三四岁，来自于单亲家庭，个性偏执，需要通过跳街舞来彰显自己。杨卉店铺门口的空地便是他们用来跳舞的场地，这些孩子也经常光顾杨卉家的店铺。这便是杨卉与龙舞元素街舞团缘分的开始。
“后来慢慢熟了，看到他们大冬天里在雪地里跳，我就说来店里吧；看到他们晚上没地方去，我就说在店里看好店吧；看到他们生活比较拮据，我就说要不一边在店里打工吧……”帮助这些孩子，就意味着每月花销必然的增长，这也给杨卉带来过困扰：“有一次我真的是要抓狂了，一个月的电费竟然用了4000多元，原来是孩子们晚上睡觉整夜开着空调，我就让他们以后注意一下。”
后来杨卉又帮这些孩子们成立了街舞队，也就是现在的龙舞元素。孩子们也开始参加各种活动演出，招收培训学生等等，就这样一步一步地发展壮大起来。“他们也确实聪明，又肯努力，对街舞很执着。当年的一个无意之举，在多年以后他们又以另外的方式回馈给了我。”
一、展演安保工作提前谋划，周密部署稳推进
安全保卫工作是艺术展演胜利举办的重要前提，是艺术展演取得成功的重要保障。
2月2日，农历廿二，展演开幕式倒计时18天。在经过一整年的精心准备筹划，艺术展演安保部正式成立，厦门市教育局郭献文副局长、厦门市教育局机关党委蔡添寿副书记担任安全总巡视，厦门市教育局安全保卫处洪建军处长担任总协调。安保部第一次协调会如期举行，安保部各安保项目人员、全市抽调的22位安保干部悉数到位。洪建军处长在会上热情洋溢进行动员并周密部署展演安保工作，强调安保部所有人员务必提前学习熟悉安保工作的任务分解及日程安排，确确实实履行职责，做好本届展演活动的安保工作。
2月16日，大年初六，展演开幕式倒计时4天。展演安保部进入工作常态，下午13：30安保部所有人员抵达五缘学村厦门二中文艺踩街彩排现场进行定岗踩点和熟悉流程，晚上18：00结束。
2月17日，大年初七，展演开幕式倒计时3天。洪建军处长带队调研文艺踩街停车方案和敲定观礼舞台设计。
2月18日，大年初八，展演开幕式倒计时2天。安保部贯彻第一次安保协调会上局领导的讲话精神，再汇集展演各部最新资讯，洪建军处长亲自审阅定稿全国第四节中小学生艺术展演活动《安全保卫工作手册》。《安全保卫工作手册》共十一方面内容：（1）展演安全保卫组织机构名单；（2）展演安全保卫工作安排；（3）展演安全保卫须知；（4）展演酒店保卫人员及民警安排表；（5）展演各项活动基本情况表；（6）展演场馆具体安全保卫分工；（7）展演文艺踩街具体安排；（8）展演文艺踩街安全须知；（9）展演安全保卫人员考勤登记表；（10）展演开闭幕式安保方案；（11）展演开闭幕式观众安全须知。
2月19日，大年初九，展演开幕式倒计时1天。上午9：00，安保部第二次协调会在市教育局二楼会议室如期举行，安保部各安保项目人员、全市抽调的22位安保干部悉数到位。
会上教育局郭献文副局长、蔡添寿副书记、洪建军处长，公安局陈清南支队长分别就展演安保工作做了指示和强调。郭献文副局长在会上强调，安保部全体人员要提高思想认识，认识展演安保工作复杂性和重要性，认真对待，克服麻痹，落实每一项安全措施，确保展演活动有序、顺利、安全举办。郭副局长要求安保部全体人员先学习再上岗，明确安保任务，熟悉场地，明确流程，服从调度，通讯畅通。上午10：00，协调会结束后，洪建军处长一行到市交警大队取中山路文艺踩街交通管制通告后送安保干部入驻酒店。下午14：00，洪建军处长一行前往城市职业学院培训对展演安保志愿者进行岗位培训，并安排安保志愿者定岗踩点、熟悉路线及流程，提醒安保志愿者展演期间注意交通安全、照顾好自己。
二、展演安保工作提倡协作，同舟共济筑屏障
展演安保工作千头万绪，任务繁重，安保部全体人员工作中能提倡协作，同舟共济筑屏障。
安保部何高峰，住宿协调及酒店安保总负责。7000多名参演师生分散住在会展中心附近的12家酒店，每家酒店均配备一名民警，安保部在根据每家酒店入住师生人数安排若干安保干部，并配备一名民警。安保部酒店安保人员能服从酒店会务组长的指挥调度，不脱岗漏岗；会同民警对酒店安全设施进行全面检查，及时整改隐患；督促各领队加强学生人身、消防、乘车、财物等安全教育、加强请假和点名制度管理（每晚11点前汇总各校领队点名情况）；协同宾馆保安人员做好驻地师生安全保障工作，确保来宾、学生代表人身、财产安全。
安保部刘逸龙，艺术作品展及阳光大舞台安保总负责。艺术作品展和阳光大舞台均有公安责任单位及负责人，安保部踩街和阳光大舞台安保人员能服从现场负责人的指挥调度，不脱岗漏岗；定岗定人，责任到人，熟练掌握踩街和阳光大舞台的时间、地点和参演师生进出场的时间、路线、次序等，负责活动现场交通疏导，维护交通秩序，及时疏导交通堵塞，保障道路畅通。协同各领队加强学生安全纪律教育，加强应急管理，做好应急处理预案。
安保部陈坤田，场馆安保总负责。展演场馆均有公安责任单位及负责人，安保部场馆安保人员负责调配安保志愿者，并能服从现场负责人的指挥调度，不脱岗漏岗；加强展演证件管理。证件只限本人使用，妥善保管，不转借，不用证件带非参演人员出入展演活动场所；能熟悉会场消防安全通道，熟练使用消防器材，协同表演场馆的保安人员共同维持好表演现场的安全秩序。
安保部李志东，简报和好人好事宣传总负责。每晚23：30分，汇总酒店、场馆、阳光大舞台等方块安保简要情况，组稿《展演安保简报》《展演安保内部通告》《展演安保好人好事》汇报展演宣传部和安保部洪建军处长。
夹在欧亚中间，城内有90%属欧洲地域，分欧亚洲区之余，还有一个博斯普斯海峡再把欧洲区分新、旧城区。
城内有达三千多座清真寺，一日五次穆斯林礼拜之声遍全城之时，忽然狐疑自己身处中东国度。
走访新城区的设计小店，向店主申诉物价直迫欧洲，却又换来一句：「We are in Europe!
或者就是这尴尬又暧昧的元素，令她先后被《Wallpaper》及《Lonely Planet》选为Best City和必游伊斯兰城市。
近年伊城设计的家品亦在100% Design展内大放异彩，品牌设计师都把城中复杂的文化历史投射到作品之中，且看图中的Morphescape 餐具系列，其概念便是取自老城市貌的轮廓。
当然，四不像城市里头，还有更多老东西、新事物，与世界接轨，让新旧融和也许是更好的策略……
伊城•市略
设计杂志《Wallpaper》对伊斯坦布尔这Best City下的注脚是“近年大量具有energy的设计都在这城市诞生，GAIA& GINO早已走入国际舞台，Autoban亦是伊城的设计新生代。”
我等生于香港之辈，对于一个Best City的走红原因，却马上联想到楼价方面。伊城最贵那座豪宅在06年叫价一亿美元！（全球十大最贵豪宅，只有四间超过一亿美元）。楼价达标，但是日登上新城区的加拉塔楼（Galata Tower）极目观看，却找不到如北京鸟巢又或是西班牙毕尔包古汉根博物馆等科幻地标，城市的“台柱”仍是旧城区的蓝色清真寺，政府虽无刻意规划，但旧城区的建筑物高度却自制地划一低过清真寺。连接新旧城的加拉塔桥（Galata Bridge），其角色似我们的红隧，车辆、电车穿梭其中，桥上却长年站满优闲的钓鱼客。
新城区有《Time Out》推介必逛的Taksim Square和有小欧洲之称的Beyoglu 小区，本土设计师的studio和店子都隐没在街头巷尾的百年建筑之中，在未受“拆”字令威胁下埋头于他们的新生创作。未在小巷、巴札中迷路之前，先来一个高角度观赏，这个城市乱得都几有趣。Why Best？因为够繁乱！
土耳其人如是说
要游览新旧混杂的伊城，最折衷方法莫过于找当地人明灯指路。这次访问了当地设计界龙头大姐Gaye（发音：珈耶）以及开了二十多年的士，堪称“人肉旅游地图”的Ihsha（我唤他作“伊沙”）分别推介新旧城区必游之地。
Q：对于外界认为伊城是Best City有何看法?
A：其实伊斯坦布尔一向都是个很有吸引力的城市，这里有漂亮的海港，还有三天都讲不完的辉煌历史，你可以在这个城市找到好多古董的同时，又会发现叫你“哗”一声的新产物。
Q：觉得这两年伊城有什么较大的变化?
A：多了很多土炮的设计师，有家品、家具甚至时装的，去年还举办了艺术双年展和Istanbul Design Week，本地品牌Autoban以至国际品牌如Marimekko都来参展交流。不过本地人也开始追名牌，不知为何人人都爱LV，也不知为何要在世界不同地方开一模一样的店面。
Q：若到访伊城，有什么是必游的地方?
A：你一定要去蓝色清真寺，色彩斑斓的伊兹尼克瓷砖是伊斯兰艺术的精髓。城内亦有一家将这古瓷砖技术重新研发，创作了很多新的花纹图案的瓷砖公司。
Q：那平日你又会到哪里消遣?
A：通常都会在新城区Taksim Square（塔辛尔广场）附近逛，Beyoglu（可读作：比约古）小区十足十欧洲，与友人吃饭就会去Muzedechanga，那里布置很有格调，放满不同设计师的作品。
Q：对于外界认为伊城是Best City有何看法?
A：我们一向都是最好，每年都有很多来自世界各地游客到访，肚皮舞（说时随即扭动腰肢，但他正在开车……）、回旋舞仪式都令这城市更有魅力。
Q：觉得这两年伊城有什么较大的变化?
A：唔……塞车愈来愈严重咯！油价愈来愈贵，1公升要YTL 3/RMB￥21！
Q：若到访伊城，有什么是必游的地方?
A：游客多会到旧城区，那里有蓝色清真寺、圣苏菲亚大教堂，又近大巴札，我自己都会帮衬埃及市场一间老字号香料店。我可以为你度身订做一天的行程，给你一个good price!
Q：那平日你又会到哪里消遣?
A：平日多在茶屋流连，喝一杯Cay（土耳其茶），又或者去喝BOZA（一种奶白色像乳酪的饮品）。你们外地人不知道的，我带你去，给你一个good price! Are you single?（先别大惊小怪，十个土耳其男人有八个都会讲最后这句，普遍程度等于How are you?）
土国家品鼻祖
看过前文Gaye的Profile，大概都知GAIA & GINO (下称GAIA)来头有多厉害。大老板Gaye更是大忙人，每个月都要去不同地方出小设计展活动，我们三个月前就已经邀约她做访问，采访那天亦只有半小时时间，不过好客的Gaye当知道我们正访寻城中设计新事后，更推介其他本地店铺，连交通方法都讲了，十分友善！
读文学出身的Gaye，与设计这行头可谓风马牛不相及，但她笑言自小已极爱伊城的独特文化，92年在伊城开设专卖外国家品的家具店，至04年的某一日，她忽发奇想“为何市面上没有一个具土耳其本土特色的家品?”GAIA就是在这“叮”一声的情况下诞生。
开宗名义主打土国伊城元素，Gaye务求每件产品都有对土耳其的情感投射。她指著面前的Morphescape 餐具举例说“我们的设计师Karim创作之前，我叫他在伊斯坦布尔住一段日子，让他以局外人的身份来观察这个城市，结果Karim将他看在眼内的伊城海港缩细，变成这套餐具。”其他作品如名为7 hills的水果盘也是模仿土耳其的山脉形状Kari-Ari-Arim-Rim高身烛台也取材自清真寺内的蜡烛台。品牌摆脱了传统土耳其家品那些镶金镶银的设计，线条流丽又大卖土国文化概念，故成立几年间便能与一众欧美家品争一日之长短。
GAIA在MoMA, Corso Como 10,B&B Italia早已卖个满堂红，在伊城却没有专门店。“其实我们的市场主要在外地，近两年本地人才开始留意国际的设计品牌，人家都是追捧得了国际认同的东西。下年我们会在城内开店，现在正周围物色铺位呢！”Gaye笑说。
原来伊城市民的消费意识形态也是外国的月亮比较圆。
欧洲风味家具
Autoban的设计师都是在土耳其接受教育并创业，其作品并没有像GAIA般将土耳其的传统元素翻新，反而取百家之长，有时将安乐椅来个摩登版，有时则将从前放在高门大族客厅的座地灯换上一身血红，其欧洲风家具一早在伦敦举行的100% Design展上备受注目。
其在新城区Taksim Square 的店铺，像gallery，负责招待我们的Seda说老板选店面时特别选了这外墙有多个拱形大窗的百年建筑物。“好多原本来这区卖古董的游客都逛进来，并且问我们公司会否提船运，其实只要不是太大件的如沙发，我们都会代办船运的。好些人都问我们是否外国品牌，其实我们就是想人知道土耳其都有这样的设计风格，而不是我们的设计好土耳其！”Seda一句话点醒了我。
伊城最Hip设计餐厅
伊城的设计界在国际崭露头角，城中亦开始出现设计师交流心得之地。Muzedechanga位处新城区一所私人博物馆内，走进餐厅，便会发现餐厅本身都似一间博物馆，皆因餐厅由Autoban作室内设计，桌椅均用上Autoban的出品，晚餐时分，每又会放上GAIA 设计的蜡烛台，连挂钟、座地灯都用上其他欧美的设计品牌。难怪又被《Wallpapper》睇中，选为06全球最佳餐厅之一。
撇除这些盛名，餐厅本身供应的新派地中海料理亦相当出色，侍应端上来的头盘，骤眼看以为平平无奇，原来萝卜蓉里头加进了大量土耳其本土的辛辣香料，目前在伊城中可谓只此一家。
在新城，乐于迷路
有人说， 伊斯坦布尔像迷宫。经Gaye和《Time Out Istanbul》介绍，钻进新城区塔尔辛广场（Taksim Square）大路左右的小巷中，终于明白迷宫真意。有谁想过小巷交错的混乱程度竟乱过蜘蛛网，30度上斜的街尾，竟戏剧性地是120度大回环向斜斜的小巷。不过据讲这一称为Beyoglu的小欧洲区一向都是古董古著店的集中地，近两年更有一小巷翻新成像苏豪区食店的Fransizsokagi （ 法国街），附近连接的街道亦渐次有特色小店开业。蜘蛛网的大街小巷成了当地年轻一辈流连之地。只要你不怕迷路，准会有新发现。
茶煲记
土耳其人爱茶不用多说，不过年轻的老板Burcu和Feyza爱茶的程度不止局限于土耳其茶，她们更终日流连网上学习其他花草茶的冲泡方法。
自言正存钱希望到日本学茶道的Feyza更把自己旅游时搜集得来各式各样的茶煲茶杯放在店内公诸同好，还笑著说次次旅行都带很多东西回来。目前茶室内供应约18款茶，兼售30种包括house blend的茶叶，而Feyza也很乐意和你讲茶经呢。
帽艺工房
Beyoglu区的古老楼房全部都有好几米的楼底，不少店铺都有阁楼。而Mine的店子便把阁楼变成其工作间。自小看妈妈做婚纱的Mine，现在埋手制作自家设计的帽子和手袋，以绒布碎花布作主材料的款式带点和风，但绒布帽贴脸的线条却彷佛有士兵头盔的影子。Mine的店子在小街尽头，并不好找，对此她笑言：“我就是贪这里够清静，你不觉得外面塞车塞到头晕吗？我妈妈以前都在这区开婚纱店的。”诚然Mine的和风作品相当特别，但价钱却绝对是“欧洲价”。
大拇指士兵
Galeri Alfa Antikacilik的店主是伊斯坦布尔大学美术系教授，店内也收藏了大量描绘伊斯坦布尔百年前市貌的画作，但最精彩的是每个只有手指长的玩具士兵，全部人手上色，每个要三星期时间才能完工。士兵身上的服饰全部依史书记载，完全是活脱脱的历史教材，严谨程度就连我们拍照时误将皇帝排在丞相之后，店员亦立时纠正我们，可见这些并非玩具那么简单。
糖衣琉璃店
起初以为店内那些糖衣色琉璃制品和像宫廷服饰的晚装是古董，原来全都是土耳其有名的时装设计师Cemil ipekqi的设计，他的作品以华丽见称，很多当地上流社会也是其客人。
在法国街这家店似其陈列室多过做生意，所以店面大半的晚装都是非卖品，幸好那些“糖衣包装”的扭纹小盒亦作限量发售。
70天，一块砖
虽然伊城的艺术设计已与欧洲接轨，但讲到殿堂级的工艺，一定是伊兹尼克瓷砖艺术。Gaye 推介去蓝色清真寺看此伊斯兰艺术的精髓，但她也提到Iznik（伊兹尼克）这家瓷砖专门店，故未去蓝寺之前，决定先到此一趟。
老实说，到访之时还不太清楚Iznik的瓷砖和在大巴札看到的“手信砖”有啥分别，只见Izink的瓷砖图案细致，价钱亦较巴札贵足三倍，一块瓷砖索价150欧！起初还以为看错价钱!
不过很快就发现这里和巴札的分别，负责讲解的Inci像导师带队上堂一样慢慢讲解他们只此一家的瓷砖工艺。“伊兹尼克瓷砖因为战乱已失传了近300年，我们和有关科研机关将此技术重组再做出现时的瓷砖，由于此技术是独家经营，所以我们公司名称亦以伊兹尼克来命名。一块基本图案的瓷砖由做base、上底漆、上色上釉，足要70天时间，由于瓷砖有80%是石英成份，所以色泽能够历久常新。”Inci说。
变身公共艺术
Iznik目前出产约30种基本图案，其中复刻传统图案如“郁金香”占60%，现时在蓝寺和托普卡普皇宫（Topkapi palace）看到的图案，大部分也可在此找到，其余则是现代化的花纹图案。“近年我们还接了很多私人公司订造大型瓷砖画。政府也很支持伊兹尼克瓷砖， 现时在公共车站（Taksim Square Metro）也可以看到我们的瓷砖画，伊兹尼克已再不只是贵族和宗教的象徵。”Inci 说。
蓝色圣堂
能够感动新旧城区代表人物的不得不来伊城地标，蓝色清真寺，的士大佬Ihsah说若他们有一的士行家不懂怎去，足以吊销牌照；家品鼻祖说这里是伊城最美的一个地方。笔者在寺上头巾，赤脚踏上绵软的地毯，走进高度足有43米的大圆顶礼拜堂，刚在瓷砖店见过的传统“郁金香”、“康乃馨”伊兹尼克瓷砖图案，全都在礼堂的墙壁圆柱找到，要不是上过“课堂”，也不知那些看似鸟瞰角度描绘花卉的图案，原来有阿拉真主从天观看尘世百物的意思。260扇彩绘琉璃窗引进的光线折射在瓷砖之上，竟神奇地映出一片祥和澄蓝，抬头看得出神，其后惹来朝圣会众拍膊头手指指不满地提醒，才知连头巾掉了也不自知。后来索性横躺在地毯上，像看流星雨一样欣赏这神奇的蓝，结果当然是被保安叫起身。好失礼！不过这一分钟的失礼，绝对值得！
自转，1,500圈
出行前计划一定去看肚皮舞和回旋舞其一，这天在旧城区跟Ihsha在的士做访问时，他说“我爱煞肚皮舞，回旋舞是宗教仪式，舞者都能不停旋转达半小时。”“半小时？那真是要见识一下。”我说。
其后找到旧城区的Sirkeci火车站礼堂每逢周二都有回旋舞（Sema）的仪式进行，而且是伊城目前唯一准许游客拍摄的场地。回旋舞其实是伊斯兰教中苏菲主义的礼拜方式，仪式历时一小时，头段约半小时是乐团颂唱赞美穆默德的诗歌，当诗歌唱毕后，舞者便进场，一轮互相鞠躬后便脱下黑袍开始旋转。
我们这场仪式共有五位舞者，其中女性舞者都会穿上不同颜色的舞衣，但舞步却与男舞者一致，同样的以一只脚作重心，右手掌向上、左手向下以代表吸收和释放从神而来的能力。据讲最长的仪式，舞者可自转达一小时。记者统计过，舞者平均每分钟自转约25次，一小时足足转了1,500圈！同行欣赏的观众均对这忘我的自转舞蹈看得出神，我却对舞者完全克服头晕这生理限制而啧啧称奇，难怪这优美宗教舞蹈的舞者也成了《Lonely Planet Turkey》的封面人物。
巴札遗珠花与香
或者适应了在新城区的小巷迷路，所以来逛旧城区的大巴札和埃市场时已不怕左穿右插，不过要在如此花多眼乱的货品中选出心头好，也真教人头痛。做开的士一日游生意的Ihsha这次就明灯指路，介绍了两家“不太游客手信”的店子给我。
先去满店都是用碎花布缝制的布偶店，店主原是外籍退休人士，闲来无事做便缝制布偶，新作还有布偶书签，创意程度全城独家。
另一家好介绍，其实是Ihsha平日经常光顾的，在埃及市场的香料店。埃及市场（即是当年成龙大哥在特务迷城中裸奔的那个市场）香料店成行成市，但Ihsha说这家60年老字号集齐土耳其、印度的香料，连盛载香料的瓶罐也是店主老爸当年在意大利采购回来，确保香料不受潮。我虽不谙厨艺，但店内图案精美的香料罐和古色古香的铜制秤砣绝对值得一看。
土国特饮
——岁月划痕之三十八
在中国的不少城市中，都有东大街、西大街、南大街、北大街这类名称的街道，我的家乡保定也如是。
保定的城墙没有拆除的时候，这四条街是出入东西南北四座城门的要道，也是城内最主要最繁华的街道。东、西、南三街相交于税务角，而北大街侧向东移了一个路口，与东大街相交，正对着保定有名的佛寺大慈阁。
税务角处于城市中心位置，又四通八达，自然是保定的市中心。此处称税务角始于元代。宋未保定城毁于战乱，元朝都元帅张柔重建了保定城。当时保定路要征收大量商税，便在税务角这个闹市通衢设立了税务官署，而此处位于三街一巷的拐角处，人们便称这个地方为“税务角”。
我是1954年从老家迁到保定市的，所住的相府胡同就位于税务角的东北角上，出门去东西南的方向都要经过此处，可以说我认识保定，就是从税务角开始的。那时候南大道向北对着的是杨淑胡同（60年代初杨淑胡同才扩建为新北街）。从我所住的相府胡同西口出来，沿着杨淑胡同向南走二三十米，就是税务角。
税务角周围几乎都是商业门店，父亲工作的美利金笔行就在西大街南侧，距税务角也就十来米远。我们搬入相府胡同之后，父亲就带着我去金笔行玩儿。
这家私营的金笔行虽沾了“金”字，听起来很气派，可实际上很狭小，门店是一座宽仅三四米的二层小楼。它被两边的楼房挤压着，显得可怜巴巴的。印象中它只有下面那层对外营业，员工很少，也就几个人。进门后是一溜儿柜台，里面摆着各式各样的钢笔、金笔。它不仅既销售钢笔，也修理钢笔，我知道父亲就会修钢笔。
门店的里面还有一间屋子，没有窗户，全靠门口进的那点光照亮儿。里边摆着一些旧的橱柜，有一架木梯通到楼上。楼上有什么东西已不记得，只记得有一个很老的老头通常会在楼上。他的腰弯得很低，也不与人说话。他是干什么的？当时似乎没问过，现在想来，不像老板，不像员工，没准是值夜看门的吧。
父亲在那儿当会计，可我记得他也在门店站柜台。那儿的经理姓张，我和母亲刚到保定时就曾在张经理家住了一个月。那儿的老板是谁，就不知道了。
去那儿我玩的最多的是钢笔的包装盒。那盒子略大于钢笔，是细长的方形，打开时底部和盖子可分开。盒子用硬纸做成，非常精致，我特别喜欢。
记得有一次，那里的叔叔伯伯给我攒了一堆小纸盒，并一层层交叉码起来，用绳子捆好，让我拿回家去。我兴奋不已，提着这一“方”小盒子出门就往家跑。可过马路时我不知被什么一绊就摔倒了，正好有一个人骑车过来，躲闪不及，竟从我腰部轧过去。我吓得不知道疼，也没敢哭，从摔散的小盒子中胡乱捡起两个，一溜烟儿地跑回了家。这事我谁也没敢告诉，因为我感觉自己闯了大祸。
在金笔行的对面，有家药店，叫乐仁堂。是一座西洋建筑风格的两层楼，楼的前部都做了水刷石，显得特别结实，窗户是可窗的通体大玻璃，看着很洋气。里边卖西药，看着比中药铺更可信。
在乐仁堂的东边是一条很小的胡同，喜子的姐姐结婚之后住到这个胡同的一个小院里。
这条小胡同的东边是全兴酱园。它位于税务角的西北角上，门脸儿面向南开。
保定的酱园行业源远流长，北京酱菜行业的“老酱园”、“京酱园”、“南酱园”三派中，“老酱园”派就源于保定，它的代表是有名的“六必居”。解放前酱园业是保定的重要产业，1943年时保定的酱业公会就有71家商号。传承至今的有保定知名特产“槐茂”酱菜。离我们家近的酱园除了全兴，还有涌源，在南大街上。
“全兴”的门店房子很老旧，门脸儿全部由木制门窗构成。营业面积大致有三四十平方米。柜台非常旧，也不干净。柜台里面满是大缸小缸，缸里是酱油、醋、甜面酱、豆瓣酱、虾酱、腌萝卜、腌辣椒、疙瘩头、小酱菜等几十种酱园的产品。其中比较独特的是腌“春不老”。这种酱菜口感嫩脆，有独特的香味。据说也曾被列为贡品，与铁球、面酱一起，被称为“保定三宝”。
“全兴”的员工，也如它的门店一般，都是老眉砢碜眼的男性。虽然他们服务态度非常好，童叟无欺，绝不会因为我是小屁孩就带搭不理，但我并不怎么喜欢他们，因为我发现了他们的一个秘密。他们的柜台下藏着一个大笊篱，有时会用它偷偷地捞缸里蝇蛆。那儿的缸上虽然盖有纱盖，他们也在努力地打苍蝇，但苍蝇们的后代还是进入了缸中。每次去打酱油醋，看到飞舞的苍蝇，我就不由地想起缸里的蝇蛆。
我也曾把这一情况告诉母亲，但她说没事，还说做面酱的时候就用脚丫子踩，要那么讲究就什么都别吃了。后来我发现母亲竟然也那么处理长了醭的酱油醋——纱布过滤一下继续吃。那时候的酱油醋放上十天八天就长醭，而现在放几个月也不长，不知里面加了什么东西。
全兴在杨淑胡同拓宽前并不把角。当时税务角四角都是什么门店已没有印象，现在记起的都是新北街建成后把角的门店了。
全兴的南边，也就是税务角的西南角，是一家叫做“史三和”的乐器店。和全兴一样，这家门店也是单层中式建筑，木制门窗，但门窗都刷了鲜亮的红漆，玻璃也擦得很透亮，显得更有生气。印象中，它是保定最大、最专业的乐器店。
史三和东边的门店，也就是税务角东南角的门店，是父亲带我吃馄饨的那家饭馆。它位于东大街。开始叫什么名字给忘了，只记得文化大革命中叫“第五食堂”，而且不再卖馄饨，只卖窝头。为防止顾客变修，窝头还得顾客自己端。记得有南方来的红卫兵吃了这儿的窝头大呼上当，说：“看着金黄的像甜糕，怎么吃着划嗓子眼呢？”
这家饭馆的北边，也就是税务角的东北角是家电料门市部。我们胡同秋生的姑姑（我也叫她姑姑）就在这个商店上班。她曾于1982年11月下旬帮我买了一台处理的天津产的北京牌的黑白电视。那时电视还是极度紧俏的商品，非常难买到，秋生的姑姑帮我先睹为快，我一直心存感激。
这个门市部的东边是五金交电商店，感觉电料门市部就是这个商店的一部分。这个商店里边也卖油漆之类，再之前这个地方就是个专门的油漆店（也买染料）。因为听说我们房东以前就是保定油漆行业的大老板，我就想当然地认为这个油漆店也是我们房东的。
油漆店的东边是国光文具店。1956年公私合营的时候，我父亲从私营的美利金笔行调到了这家国营的文具店，还是担任会计。调入国光文具店之后，父亲就算正式参加了革命工作，还是国营职工呢。原来的金笔行关了张。
文具店的店面什么样，已记不太清，只记得后面是个大院，院里的房子是仓库，但也有人住。那人老且病，要喝煮梨的汤。这是我第一次见到把水果煮熟了吃，觉得怪怪的。
在那个后院，父亲的同事给了我一张画片，纸很硬，画面光亮鲜艳，上面有各种各样的动物。从这张画片上我见到了一些听说过的动物的尊容，也知道了一些未曾听说过的动物，如犀牛和犀牛鸟。还有人告诉了我二者的共生关系。那张画片我保留了好长时间，经常照着它画动物。
父亲的同事中，有个叫老何的，父亲让我叫他何大大。我叫了一次之后，就再也不叫，因为他几乎每次和我玩，都要把我逗哭。记的有一次是抱着我的头亲我的嘴，还在我嘴里吐口水。更多的是强迫我管他叫爸爸。这个老何高高大大，脸很黑，说话声音很大。他好像也很愿意和别人逗。
国光文具店的东边是一家外店里居的修车铺，再东边就是相府胡同的南口了。
好像父亲调入时间不长，国光文具店就搬到了马路对面。它的店面我还有印象，从外边看，大廊檐下边，是两个大玻璃展品橱窗夹着一个两扇的木框玻璃门。所有外露木构件都刷着大红色的油漆。进到里边三面都是柜台，柜台后边的货架上是本、纸、笔等文具和各类办公用品。里边两角上都有门，一个通屋，一个通院儿。
父亲在那儿的职务是会计，他干些什么，我没有看到过，只看到别人在站柜台。我上学后多数的文具都由父亲从那儿买，到我自己会买的时候，父亲已调到第二炼焦厂，去支援“大炼钢铁”了。
由国光文具店向东走，不远就是保定有名的大舞台。据说以前这个地方是保仁水社（民间消防组织）。1914年保仁水社集资兴建了大舞台，那时候叫戏园子。解放后，大舞台仍是保定的主要剧场。
听大人们兴致勃勃地谈论“大舞台”演出的戏，我也有了兴趣，一直盼着能进去看看。后来父母终于带我进去看戏，由于是在晚上，而且总是咿咿呀呀地唱，我很快就睡着了，而且睡得很香，一直睡到散场。戏里演的是什么，我一点儿也不知道。那时大人谈论过许多演员，但我只记住了唱京剧的马又良和唱评剧的新艳琴。
后来，大舞台上演连本大戏《呼延庆打擂》，我特想进去看。因为我听过几次评书《呼延庆打擂》，每次都说“欲知后事如何，且听下回分解”，可就是不讲“力劈欧子英”（说书的把“欧”念成nou），气得我就不听了。我觉得唱戏不会“下回分解”，肯定能看上“力劈”，就想混进剧场听蹭戏，可剧场收票的始终在门口坐着，我也没办法。王大娘喜欢看戏，她倒通过熟人进去了。
我持票在大舞台看的第一场戏是京剧《白蛇传》，白娘子是男的演的，感觉比许仙还高，虽然他唱得不错，可我看着还是心里别扭。之后，还看过评剧《万水千山》，现在还能记起一句戏词“何时才能到陕北延安”。粉碎“四人帮”之后，大舞台上演过话剧《于无声处》，我看到了海报，没有看戏。九十年代初，兴起跳舞热，大舞台改成了舞厅，就再也不演戏了。
税务角向南是南大街。其靠近税务角的这一段曾叫“鼓楼北”，因为南大街与裕华路交叉路口北侧有一座鼓楼，也就是 “上谷八景”之一“横翠朝晖”中的“横翠楼”。1950年市里修建裕华中路时嫌它碍事，给拆了，“鼓楼北”这个街名也就没了。在我的印象中，南大街鼓楼北这段虽有不少临街铺面，但没有什么知名的店铺。后来，保定市百货站建在了其西侧靠近税务角的地方，但那儿没有门店，好像只做批发。
美国编剧协会发言人布鲁斯・科恩说：“我们很高兴最终达成协议。现在是每个人应该立刻回到自己的工作岗位，公众们也应该去百老汇看演出的时候了。”剧协联盟主席夏罗特・马丁说：“重要的是所有百老汇剧院的演出灯光，会随着剧院的大幕重开而熠熠生辉”。
由于持续罢工让很多慕名前来的游客，失去到百老汇欣赏歌舞剧和音乐剧的机会，恢复演出的消息，让许多游客迫不及待前去购票。百老汇大街多家剧院门口当日排起长队。
持续了两周的罢工不仅让电影制作人、舞台管理工人以及百老汇的运作受挫，包括演员、音乐家甚至一些新闻机构也因为罢工而失去了薪水，与剧院相关的产业也遭受重创。百老汇罢工期间，一些著名的音乐剧如《狮子王》《妈妈咪呀》《泽西小子》等停演，平时灯火通明的纽约百老汇大街一片冷寂萧条，不少喜爱音乐剧等游客在百老汇度过了一个黑暗的感恩节。据纽约市审计部门审计员威廉・汤普森的统计，罢工给纽约市造成每天至少200万美元经济损失。百老汇大街的商店、餐馆、礼品店甚至小商贩的生意都受到影响。不仅剧院没有了票房收入，不少剧院包括芝加哥的史第芬沃尔夫剧院和迪斯尼都延迟了原本计划开演的新剧目。
为挽回人气，多家百老汇剧院为“复出”后的首场演出票价打折。歌舞剧《芝加哥》当晚票价仅为26．5美元，是平时票价的三分之一，为的是在罢工之后吸引戏迷继续为音乐剧捧场。复工后的许多剧院都在争相为尽量挽回罢工的损失，尽力争取观众。《芝加哥》首场打折票中午前即告售罄。《歌剧魅影》等剧目也为票价给出不同幅度的折扣。
在大使剧院售票处排队购票的加拿大游客苏茜・比亚蒙特说：“我没想到我还有机会在百老汇看演出，而且票价如此划算。”曼哈顿西46街一家巴西餐馆老板卡洛斯・里贝鲁说：“我们很兴奋，现在一切都恢复正常了。” 由于长时间的罢工导致剧院与演出有关的各部门全部停工。恢复演出后，短时间复工和恢复演出，让剧院承受了不小的压力。为了保障演出顺利进行，各环节必须有紧密的衔接。虽然恢复演出的决定有些仓促，但百老汇剧院工作人员也对能够重新投入工作感到欣慰。
澳门不大，几乎几个小时就可以走遍；澳门又很大，每一个地方都值得停留上很久。
时间，是一种方式，对于喜爱的地方，停留一生也嫌不够。所以，我们提倡的是一种态度：慢。只有慢，才可以放松心态，才可以深入地体验，才可以洞悉澳门之美，澳门之魅。
一直认为，濠江应该叫做“豪江”―你在哪个地方会如此频密地见到那么多金碧辉煌的高大建筑，那么多声色犬马的娱乐场所，还有那么奢华的酒店？
的确，澳门的金贵已经今非昔比，它看齐的不再仅仅是亚洲，而是全球。
这仅仅是表象。
它的“豪”还表现在申报世界遗产的前后，澳门政府高价向葡萄牙购买充满葡国特色的石块，砸碎它，铺在路上，成为澳门的标记；表现在凡是澳门居民，年年有红包收，“翻番”这个词，已经很难如实反映这些年来的巨大变化；它的“豪”还表现在提供15年免费教育，这是海峡两岸和港澳地区中首个提供15年免费教育的地区。还有的我不知道该不该说，那就是从2005年到2008年，澳门人的平均寿命已经提高到82岁，比1996到1999年多了四年。
它也是吝啬的，不论是路环小小的咖啡店，还是大堂街斜路上的店铺，一开就是百年，家族式地传承三四代人，并且，还有继续传承下去的打算。它吝啬得明明拥有世界上博物馆密度最高的城市，小小三个岛屿，就有多达20多个博物馆。自由、散漫、快乐，并小富足的澳门人，与金光闪闪的城市同成长，佐证了一段段澳门传奇。我们努力寻找这些传奇，这些隐藏在金光背后的闲散风情，因为它属于澳门人，属于打算在澳门来个三天两夜游走的你。
放慢脚步，在澳门半岛散心
澳门南欧风味的建筑大多集中在本岛，大三巴附近是步行旅游最佳的起点。原因是这里建筑集中，澳门旅游局游客服务中心即位于此。拿一份观光地图、公交车路线指南、简单的旅游小折页，就可以开始穿梭巷弄的寻宝之旅。特别推荐近年才重新开放的婆仔屋，这里是澳门现代艺术的实验场，不论空间规划还是展出作品均颇具特色。
STOP/1
恋爱巷这么短，那么长
几乎所有的澳门攻略、游记、散文，都从大三巴开始。当大三巴再没有惊喜，可以尝试偏离一点原轨，在既定行程之外延伸出更多的选择。比如，大三巴脚下的恋爱巷。
大三巴街和大三巴右街之间的恋爱巷，全长约50米。这条短短的街巷，因为电影《伊莎贝拉》一夜之间成为热门景点，其实它跨越在大三巴街与大三巴右街之间，挟恋爱之名，已经80年。恋爱巷第5至11号楼房具有完整和相同的装饰，以红色和浅黄色为主，有“柔情”的感觉。而第13号房屋则混合了新古典主义和现代主义的不同建筑风格。
恋爱巷里有一幢葡式建筑――澳感廊，主人是一对退休的英藉夫妇，在这里可以喝酒、吃一些西式轻食、听爵士乐。外观虽是葡式建筑，里面却是小联合国似的陈设，其它装潢与配饰风格各异，充满东南亚风情的、古典的、现代的，在屋顶上还挂着几个中式鸟笼，细节之处都能感到主人的精心打造和完美追求。
难怪有人在巷子的一块砖石上留字：恋爱就像，恋爱巷。
STOP/2
彭定康也曾醉心烂鬼楼
在澳门半岛闲逛，一定绕不开新马路。
新马路一带多的是南欧风格的建筑物，但也有昔日华人痕迹。譬如玫瑰堂所在地的板樟堂街，老澳门称为“大步缆”，说明此街早期极为狭窄，行人和人力车塞道，要大步走过。
还有一条十月初五街，连同附近的果栏街、营地大街、草堆街等，都是客商之地，葡人称之为商人街。“营地”之名，源自清朝曾在街道附近设立兵营。至于草堆街，孙中山曾在这条街开设中西药局，暗中则宣传革命。但论传统特色的深厚，及不上一条连接果栏街的横巷，俗称“烂鬼楼”。
据说上世纪九十年代中期，烂鬼楼有个常客，是个洋人，名字叫彭定康，喜欢周末微服来澳门，由澳督派个副官跟从他，住的是已成历史的峰景酒店，吃则在船屋餐厅或黑沙海滩的法兰度餐厅，而游的主要是烂鬼楼。这个在烂鬼楼买古董的鬼佬，不是水鱼，经常讲价，锱铢必较。
花30元听一曲门德尔松
从亚美打庇庐大马路转入龙嵩街，往西南漫步，向着波浪图案的岗顶斜巷往上走，便是古称“磨盘山”的岗顶前地。
这里举目皆是列入世遗的建筑。
最著名的便是岗顶剧院。粉绿色的墙身，衬托出深绿门窗的典雅素净，与周遭鹅黄色、白色的建筑物，还有那黑色的路灯相映成趣。午后的阳光将这几种颜色调和起来，营造出一个层次丰富又明快清凉的小世界。澳门拥有不少“中国第一”，岗顶剧院也在其中。1860年兴建的岗顶剧院是中国第一座西式剧院，从前是绅士名流消遣之处，如今变成平民消费艺术的场所。椭圆形的内笼，350个坐席，典型的小型室内音乐会举办地。无论是去年的《难忘门德尔松》，还是今年的爵士乐之夜，票价均仅从30澳门币起，这“关起门来”的欣赏，倒也是自得其乐的回忆。
剧院旁的小阁楼里有着澳门会员俱乐部餐厅，每天中午十二点到下午三点营业。还有大树脚下的露天摊档，炭烤多士及咖啡都是招牌。天色向晚，回到剧院，穿过罗马圆拱式门廊，坐在深红色丝绒的位置上，欣赏一场属于自己的音乐会。
“德成按”澳门典当博物馆的名片
现在的澳门，依然有挂着大牌匾写着“押”字的当铺，只是少了那种以前银号的历史感。难得的是，如今在繁华的新马路你即使没事可做，也可以进入396号这大典当铺，感受当年的辉煌。原为澳门富商高可宁拥有的“德成按”，曾经是澳门最大的当铺。
“德成按”经历了近百年的沧桑，本身就是一个文物宝藏，何况典当博物馆内展示从印章、当簿、竹牌到现在已经几近绝迹的“遮丑板”（当铺进门处都会放置一块大木板，俗称“遮丑板”，作用是不让行人看见谁进去典当）都有。
TIPS
澳门典当博物馆
开放时间：上午10时30分至晚上7时 （每月第一个星期一休馆）
票价：澳门币5元
地址：澳门新马路396号/电话：（853）2892 1811
STOP/3
疯堂斜巷从前的疯人院现在的澳门“798”
在澳门大三巴牌坊东面不远，有一处颇具异国情调的街区，仅容汽车单向行驶的窄街纵横整齐，路面铺着彩色石头，两旁的南欧式建筑不难看出岁月的沧桑。
就在这里，一条名为“疯堂斜巷”的小街藏身其中。
外来的朋友听到“疯堂”的地名一定很好奇。“疯堂”是望德堂的俗称。1569年，澳门天主教首任主教贾尼劳不忍当地麻风病人流离失所，建起一座麻风病院，后在病院旁建了一间小教堂，取名“望德堂”，供麻风病人做祈祷。当地人对麻风病患者避之不及，把望德堂叫做“发疯寺”、“疯堂庙”等，望德堂前的斜坡路就有了“疯堂斜巷”的称呼。
望德堂就在离疯堂斜巷几步远的地方，几经改建、修葺，如今成为该区标志性建筑。在望德堂周边的进教围、荷兰园一带，古迹不少，如婆仔屋、基督教坟场、卢廉若花园、国父纪念馆等，是澳门特色区域之一。
澳门特区政府正在进行旧区重整计划，望德堂附近的塔石广场已改建完毕，广场西侧的五幢欧式建筑修整接近尾声，东侧荒废许久的爱都酒店亦有改建计划。政府希望结合重整为旧区注入新的产业活力，发展文化创意产业被列为望德堂区的首选。
望德堂区创意产业促进会副理事长黄锡钧说，他们组织的“疯堂天地”系列活动除街头秀外，还包括各类艺术培训活动，希望为澳门艺术家和爱好者提供一个交流平台，也期待政府给予更大支持，使艺术工作者在望德堂区多些落脚之处，让旧区真正活起来。
TIPS
婆仔屋
开放时间：12:00 - 14:00 (周三公休)
展览查询：(853) 2852 2550
STOP/4
Made in Macau设计疯
从大三巴一带到疯堂斜巷并不远，只要穿行过潮店林立的水坑尾街，步行不过二十分钟即可到达这一溜的创意设计小店，一般门面不算装潢得富丽堂皇，手写的字迹或是简洁的Logo，与那些年老的墙壁相称，倒也和谐。
来这边开店的很多都是外地人。最难得的是，除了有意识寻找有设计感的小店的年轻人外，这里还不时有一些街坊光临，年纪不分大小。他们喜欢和亲切的设计师或店主亲切交谈，并乐意接受一切新事物。即便是港澳媒体推波助澜，绝大部分的店也都未曾对外宣传，知道这些宝贝店址的人，更是少之又少了。
Jabber's Café
Jabber's Café 紧邻着Venessa的陈列室，是个集Café和画廊于一身的新型概念店，同样是红色外墙点缀的店面，在一整条圣禄杞街的冷色调中很容易就被辨认出来，很多时候路过的人会错以为是一间私人住宅。而现在负责经营这个Café的是葡萄牙人John Keys，谈到选址，他并不希望一大群人像去大排档一样地涌进来，Jabber's应该吸引那些同样喜欢艺术和文化的人，这里是他们休息的驿站。
去年底才刚到澳门的John，可说是为爱走天涯，因为妻子在澳门就跟来了，一点犹豫都没有。在遇到Venessa后，John开始游说她把这一半的店铺开放，并在这里供应简单的英式下午茶套餐，和让我这个挑剔的咖啡迷也能一喝即爱上的怡保白咖啡。Jabber's还是一个迷你画廊，像我们到访的时候，两位葡萄牙艺术家的画作正在这边展出，John说真的有客人看中了这些作品出价把它带回家的，当然，价钱也没有一般画廊贵，1000多葡币左右就可以买到一不错的澳门当代艺术作品。
TIPS
地址：望德堂区圣禄杞街34-38号地下B
电话：(853) 2835 3618
Imagehouse
Made in Macau的男装定制店也慢慢开始在这个小城市的角落出现，除了正式的西装衬衣外，还可以定造特别有舞台效果，或者设计性极强的西服，Imagehouse就是其中的佼佼者。年轻的帅哥店主Titaz有别于一般清高古怪的设计师，保有澳门人的务实本性，当我们到访店铺的时候，他正在为一个年轻客人量身定造西服，细心程度可和女孩子媲美。
明亮简单的店铺面积不大，红色的沙发，专业摄影棚的灯光，还有爬满墙壁的五颜六色领带，时尚绅士的精神贯彻始终。除男装外，这里还有很多为你打造不一样的Gentleman形象的产品一并出售，像是皮鞋和袖扣、帽子等等，如果你要做一套出席派对，并需要艳惊四座的男士服饰，只要你不怕太过耀眼，找Imagehouse帮忙准没错。
TIPS
地址：望德堂区圣禄杞街32号地下B
电话：(853) 2875 0571
Venessa's Boutique
这里是马来西亚籍获奖时装设计师谢淑凌（Venessa Cheah）的窝，Venessa在2003年创办了澳门服饰品牌VCSL Macau，曾为澳门东亚运及葡语运动会设计专用服饰。今天我们看到的Venessa's Boutique本是她的私人会客室。里面陈列了她亲手制作的各种手工艺品，当然少不了精美的高级定制晚装，全都造工讲究且用料不菲。Venessa跟我们说，她在80年代来澳，算是半个澳门人，从当年澳门兴旺的服装制造业做起，慢慢摸清了整个服装产业的流程。虽是马来西亚人，她却坚持如今的一切是Credit to Macau，一点不假。
有趣的是，Venessa喜欢穿着一身黑色登场，实际上她却是个热爱缤纷颜色的设计师，这个小空间里，也是充满了各种童趣十足、颜色鲜艳的小物品。今年Venessa开始把工作室对外开放，让更多对服装，又或者是其它手工艺创作有兴趣的人，可以参与她定期在这边举办的workshop。二楼陈列的晚装，也是可以供租赁使用的。说到这边的商品价格，她说暂时是“无价”，很多都是Venessa及其朋友研发加工出来的小物品，别致又特别，外面绝对没有雷同品。
TIPS
地址：望德堂区圣禄杞街34-38号
电话：(853) 2572 5762
STOP/5
福隆新街曾经的青楼街如今的澳门“考山路”
在澳门，随处是典型的葡式建筑。那中式建筑何处寻？
答案就在身边，新马路斜对面的澳门福隆新街区，是澳门昔日最繁盛的商业中心之一。
沿着斜路往下走，便是街头。从这里看过去，两侧两层的房屋全是大红门窗，衬着白色墙身，颇有气势。漫步其中，手信店、旅馆和鱼翅馆成行成市，还有《人民日报》澳门工作站、华侨报馆驻点，当然还有在《2046》、《伊莎贝拉》里出尽风头的新华大旅店……少不了的还有美食，佛笑楼的烧乳鸽、“翅客”的煲仔翅、祥记面家的虾子捞面、牛奶公司的姜汁撞奶等等，十足一条澳门的“考山路（泰国曼谷最著名的背包客落脚点。）”观光美食街。也有些民居散落其中，那些依旧红色门窗却没有招牌没有报纸宣传的，大多是民居。
这百来米的古街，也是迄今为止保存得最完整的中国青楼建筑群。
福隆新街一带建于清朝同治年间，由当时的澳葡总督药苏沙规划，富商王禄、王棣父子购地，经过辟街、兴建，以福隆新街为经，而以宜安街、福荣里为纬，纵横交错，是当年纸醉金迷之地，被称作澳门“花国三街”。
建筑群内的福荣里、福宁里、蓬莱新巷、清和里、白眼塘等，以往都是烟花之地。而风月场又为上中下三等。福隆新街这边的就为上等。街道分成上、下两段，上半段是青楼、茶馆等聚集地，佳丽驻场；下半段则是烟室、酒家等聚集地。作为澳门业的发祥地之一，这一带曾热闹繁华过，更经受过磨难，历尽沧桑后，红色依然显眼。可以说，福隆新街的故事是澳门不可遗忘的。
STOP/6
澳门星际迷幻珍奇之旅
秋冬抢吃百年老店新品
吃过地道澳门小吃，怎么能不登“大雅之堂”――酒店内的稻菊日本料理，不仅是米其林推介食府，原店更是创立于1866 年在日本浅草开业的稻菊餐厅。
寒冬将至，料理拥趸不要错过冬日火锅新菜色“生蚝味噌锅”：数种面豉酱料涂抹在锅边，中间放上肥美的生蚝以及豆腐、蔬菜、香菇，淋上用木鱼花和昆布熬制的汤水，待起火加热以后，面豉慢慢融化，味道渗入蚝身，美味至极。
同样适合秋冬天的还有“稻菊天妇罗拼盘”以及“精选寿司拼盘”。餐厅最为闻名的天妇罗，选用上等的芝麻油炸，海鲜、鳗鱼、南瓜、西红柿、菌类等配料均由日本空运，其中蟹类上好且秋冬最为肥美的松叶蟹脚做成，口感卖相极佳。件件天妇罗，外表松脆内里鲜嫩，让人齿颊留香；还有用左口鱼、带子、三文鱼、伊左目鱼、金目鲷、吞拿鱼、（鱼立）鱼、岛池鱼等当季海鲜做成的手握寿司。一盘八块的上选寿司，给你八种与别不同的味蕾口感。
订座电话 (853) 8290 8668
多元化娱乐，乐不停
多元化娱乐活动及表演亦是澳门星际的特色，包括星际娇娃歌舞表演、魔术表演等每日在酒店大堂、娱乐场大厅及“品味吧”上演热情精彩的演出。特别的是每逢周二晚上7至9时，“品味吧”的“星际迷人女酒保之夜”，星际美女们将为在场来宾调教特色美酒，让美酒美女伴你度过一个美妙的夜晚。周四晚上的“女士之夜”也会上演特别的劲歌热舞及丰富大抽奖。而在周日晚上10点半到11点的Paper Doll Show，将是梦幻歌舞表演的时间！
订座电话 (853) 8290 8698
十六楼的欧洲风情
酒店十六楼的“品味坊”，不仅是自助餐厅，同时也出品欧陆西餐美食常餐等。首先推介香草腌三文鱼伴芥末汁，用多种味料腌制八小时的鱼肉口感清新，鱼肉甘香鲜甜，用作头盘，醒胃至极。
主菜海鲜紫苏汁意大利扁宽面以及特色非洲鸡，非洲鸡是招牌葡菜，但不同主厨有不同做法。品味坊大厨是以十多种味料及葡国橄榄油等腌起骨烧春鸡块一整晚，浇上混合酱汁，用新鲜椰丝封在酱汁鸡块之上送入h炉烤h。上碟的非洲鸡，外表干脆，切开口肉汁渗出，在齿颊间蔓延，口感浓郁而鲜美，搭配清爽的意大利甜紫苏叶榨汁拌扁宽面，无国界美食的幸福感顿时提升。
订座电话 (853) 8290 8688
星际酒店
酒店拥有500多间豪华客房和套房，房间景致分海景，湖景及市景。无论哪种房间，视野均非常开阔，景色既有濠江美景，又有澳门各地标尽收眼底，且交通便利，是住宿的最佳选择。
订房电话 （853） 2838 3838
中国免费专线 400 120 2038
订房电邮
地址 澳门友谊大马路
特别推荐
由澳门银河™及澳门星际酒店携手推出的“银河优越会”会员卡，是澳门首张吃喝玩乐就可赚取积分的会员卡。它不但可以在星际酒店进行娱乐积分，而且适用于即将于明年年初开业的澳门银河™，一旦加入会籍，即可同时在两家酒店进行餐饮、娱乐、酒店住宿的积分。如前往其他国际城市的悦榕庄、日本大仓酒店住宿，或于世界各地澳门银河™旗下食府品尝盛馔，都可凭卡积分并享受优惠。还可换取星际酒店免费住宿、娱乐表演门票、享受餐饮折扣优惠、交通服务优惠等。
*加入很简单，只需要在澳门银河™或澳门星际酒店出示护照即可登记免费加入。有任何问题，可以随时拨打中国免费专线400 120 2038查询。以后有消费，就能获得积分，从而换取专属礼遇。
从澳门到胱猩钊肫鲜缴活
东望洋山的距离稍远，不适合徒步，建议搭段公交车前往。从山上走下来，不消5分钟便能到达位于闹事中的圣味基坟场（旧西洋坟场）。然后搭乘11、15、22、28A、30、33、34、AP1等公交车前往胱校开始慢游纯葡式的住宅博物馆与融合东西特色的官也古街，体验不同的生活形态。建议可从近午开始到达胱校安排为期半天的行程，午餐先品尝一下正宗葡国菜；接着，不妨随兴漫步；最后来到五光十色的新濠天地开始狂欢。
STOP/1
E 113”5’，N 22”10’有座灯塔，向东望洋
下了公交车后，还要步行一段距离上山，但是，一次看到三个完全不同的古迹，又可远眺澳门岛全景，并在炮台改建的游客咨询中心小歇一下，说起来，还真是条相当值得一行的轻松路线。
东望洋山又叫做松山，山顶上有一座远东最古老的灯塔，一座护佑航海人的教堂以及一座炮台。松山是澳门的制高点，灯塔在此尽忠职守了100多年。灯塔的经纬度，E 113"5'，N 22"10'，已经正式载入了数据库，成为国际地图上澳门的经纬度。
于松山之巅，除了著名的灯塔外，还筑有数座炮台堡垒及防空洞。防空洞现在对外开放，成为展示防空洞历史的图片长廊。山上的教堂被称做“圣母雪地教堂”，虽然小，却是全澳门唯一内部具有壁画的教堂――你还能发现中国绘画中的狮子图像，十分有趣。这三处不同年份建造的古迹，用湿泥、干草、糯米、红砖、蚝壳等混合而成的墙身，完全出于御敌所需，坚固的程度可以抵挡大炮的轰炸！
TIPS
开放时间：09:00 - 17:30（全年无休）
炮台处有迷你的旅客服务中心，提供简单的饮料。
STOP/2
旧西洋坟场暖色盎然
走下松山，穿过一条斜路，便是西坟马路。
澳门真是个华洋共处的地方，在圣味基坟场（又名旧西洋坟场）也是中西式并存的。中式那边嘛，就不打扰了，西式那边是很精致的庭园。圣味基坟场甫踏进去便能感受到一份庄严与宁静：从前的统治者葡萄牙是信奉天主教的，所以很多墓碑也有宗教的雕像，如天使、在祈祷的人们、耶稣像。有些竖立着先人的雕像，比如是功绩显赫的军人；有些是画了卡通图案的，那是早夭的孩子的墓。墓旁供奉着的鲜花，或是丝带花，很能感到他们的思念。
走得累了，可到正中的圣弥额尔小堂休息一下。微风轻轻地吹拂着默祷的信徒，快门的开合声彷佛也吵得会打扰他们的静修，我们悄悄地退开了。
STOP/3
澳门赛车博物馆纪念风驰电掣的瞬间
澳门是个赛车之城，有那么一天，电视上总是在不停播放一场似乎没有终点的格兰披治比赛。它的发生地，就是澳门。于是便有一座与车有关的赛车博物馆。那一部部拉风又怀旧的赛车，还有各种有关格林匹治大赛车的历史照片，故事和奖项，参观者只要跟着游览路线走一个圈，就大致懂得这个大赛的历史了。
最得我心的当数Eduardo Carvalho的Triumph TR2赛车，外形卡通，却是1953年格兰披治赛车的第一部冠军车。馆里还有不少老爷车型的赛车。当然不能不提当年的赛车英雄冼拿的战车Ralt RT3。我想，这也是博物馆的一个意义吧。
TIPS
地址：澳门高美士街旅游活动中心
开放时间：上午十时至下午六时，逢星期二休馆
票价：澳门币10元；11岁至18岁澳门币5元；10岁或以下、60岁以上长者免费(2010年12月31日免费入场)
电话：(853) 8798 4108
STOP/4
澳门葡萄酒博物馆藏在地下的葡国佳酿
遍地葡国酒的澳门，你不愁找不到好酒喝。若嫌来来或者新苗超市只有三四百款酒还是不够（朋友，你也太贪心了吧），不如到葡萄酒博物馆，了解历史之余，还能增长见闻。
这个连职业酒客都可能错过了的看点：澳门葡萄酒博物馆。“麻雀虽小，五脏俱全”的葡萄酒小殿堂，有比较完整的葡萄酒生产和酿造史介绍、储藏品尝鉴别的方法、多样化的藏酒结构和生动细致的教程等，这在亚洲地方是少见的，最难得的是，馆内还有一些平日难得一见的葡萄牙佳酿藏酒。通过墙上别具葡国特色的彩瓷瓦砖图腾和电视播放，你又可以了解到当地人酿酒的过程。很遗憾的是，馆内没有专人讲解，很多时候，对葡萄酒一知半解的参观者容易把最重要的知识略过了。
最近一次去，特别留意了那个挂得高高的羊胃酒袋。这是中古时期的人用作运输葡萄酒的器皿之一，现在已经难得一见。
TIPS
地址：澳门综艺馆内赛车博物馆对门
开放时间：每日上午10时到下午6时，逢周二闭馆
票价：澳门币15元(2010年12月31日免费入场)
电话：(853) 8798 4188
STOP/5
旧文华东方一餐下午茶结痂葡国情
对啊，它的前世，叫澳门东方文华酒店，已蜕变成如今的金丽华酒店。虽改了名字，这里依旧是葡国和东方风韵的完美结合。
最值得一去的，当然是这里的High Tea胜地――荟景阁咖啡室。不单游客，就连澳门本地人，也爱到这里消磨一些最美好的时光，就好像土生土长的澳门著名填词人李峻一，你若想碰到他，大可以来荟景阁转转。
荟景阁充满着昔日澳门峰景酒店（注：今峰景酒店大楼已被用作葡萄牙驻港澳总领事官邸），走进去，时光地点都开始错乱了，石头小径，怀旧白吊扇，柱形吊灯，斜阳透过窗边的树丫散落在脚下。澳门的一切，理所当然的慢，旧文华酒店是慢生活的极佳代言。老灵魂在澳门的地位，是崇高的，品牌需要老顾客，酒店也同样需要老捧场客，什么都是情分，这就是它们彼此的共鸣，这样充满葡萄牙风味的结痂，相信有品位的你会懂得欣赏。
TIPS
地址：澳门友谊大马路956-1110号
电话：(853) 2856 7888
STOP/6
官也街胱械拿朗场吧招牌”
澳门是个遍地美食的地方，但很少有像官也街这样，整一条街都是卖美食，从街这端的公鸡葡国餐厅到凭借一锅水蟹粥，卖得街知巷闻的诚昌饭店，正宗葡菜山度士餐厅，到街那一端的木偶葡国餐厅，短短百米，汇集了三四十个店铺。所以说，官也街是胱械摹吧招牌”。
光绪十八年，离岛胱械墓僖步稚峡了一家晃记饼店，以老婆饼、脆皮金桃酥、鸡仔饼等为招牌。那时候胱惺峭辽葡人度假之处，往来澳门半岛并不方便。但是，不少人依旧冲着晃记的饼而到胱校不惜乘摆渡，再转车，辗转往返。1974年澳肟绾4笄沤ǔ桑交通越加便利，从各式食肆到糕饼，乃至蚝油虾酱，统统可以在这里寻得。官也街摇身成为最著名的手信街。如果漫步街内，最当眼的反而不是这个近百年的老店。至于当你走进店内，看着墙上的黑白照片，才知道第四代传人高培基先生，依旧每天和太太在店里做饼、包装，是多么难得的一份坚持。他坚持的不仅是手工制饼，还有“不设试吃”的店规。
有着同样脾性的还有街口的那档莫义记大菜糕，天娜饼店的榴莲雪糕；满街飘香的姜糖店，现场熬制，统统谢绝品尝；馨发豆花店门口立着一个牌子，上面写着：“忘却威记情与恨，犹记馨发豆腐花”；“香记肉干”，不设试吃却可讲价……沿途下来，一间间店铺，个性十足，全然不同大三巴沿途的那些饼铺、肉干铺般热情。但对于大多数初访澳门的人来说，大三巴前的“手信街”是外表热情内心冷漠的街；而对于官也街，却是外表冷漠却“饼饼”怀揣家族传承，那份满足不可比拟。
TIPS
Antonio Restaurant
两星的葡菜什么味儿
冲着米其林推介的二星餐厅而去。餐馆不好找，在一条小小的巷子里。如果不是门前那米其林获奖牌子的眨眼，我们一定会错过这个看上去像民居的地方。
屋内其实只能放下四五个桌子，而且有一张还是大厨Antonio的饭桌，还有二楼和三楼。这里供应正宗的葡国菜，情调也轻松舒适，全因Antonio本身就是葡国里斯本人。菜谱都是有英文、葡文与中文标注，一些厨师推介还别致地盖了章：橄榄油蜜糖羊芝士，羊奶芝士味道浓烈；牛油蒜蓉白油煮蚬，味道鲜甜得很；h鸭饭，鸭肉制成丝埋没在饭里，好吃不黏牙；还有海鲜杂烩面包团。Antonio说这是从前葡国人少烤炉可以烤面包，全村只能轮流用一个烤炉，于是发明这种做法，容易入口。吃葡菜，也要喝些小酒尽兴，不二的选择就是Sangria，冰冻香甜。人说，阿苏来过澳门，导致澳门食肆消费上涨。在Antonio倒是不觉得，人均三四百澳币的消费，已饱尝两颗星星米其林推介的美食，何不一试？
地址：胱芯沙乔客商街3号地下
电话： (853) 2899 9998
STOP/7
飞能便度街一条街，见证一个行业的兴衰
即便是官也街区旺得一塌糊涂，就在它一侧的飞能便度街以及施督宪正街依旧寂寂无闻。游人从东边西边纷纷走过，转入官也街，往往也记不住它们的名字。
施督宪正街西端在官也街口连接告利雅施利华街，东接飞能便度街，两街加起来，也不到千米。澳门的街道往往都很窄，步行道仅容一人走，汽车道能让一辆机动车通过。在这里，便是恰恰能让一辆“新福利”大巴驶过，多一分都不行。除了公交车，几乎没有小车行经此地。于是很安静，胱兴砂刂家与钢具厂为邻，倒也和和睦睦互不干扰，那街口的数株参天榕树，慢慢地享受着打点滴，一侧的三婆庙，香火也并不鼎盛。
这条街上最为显眼的建筑物，便是益隆炮竹厂。炮竹业在胱心酥涟拿旁盛极一时，上世纪初与神香业、火柴业同列为“澳门三大传统手工业”。当时整个社会的生活水平较低，工人薪金低廉，加上澳门地处珠江三角洲一带，北面与中国相连，而四周又有与世界各地联系的海陆交通网络，在运输方面十分快捷方便，澳门的炮竹业因此发迹，并成为城内的经济支柱。炮竹生产是高危工业，因此在选址时，厂房必须面积广大，且设立在人烟稀少的地方，以免发生意外造成严重伤亡。1925年澳门半岛台山炮竹厂失事爆炸，死伤工人逾千人，澳葡下令关闭所有炮竹厂，要他们迁离澳门半岛到胱芯营。益隆炮竹厂于是在1928年建成。它占地面积之庞大，从施督宪正街的工场一直延伸到飞能便度街的仓库，约有七八十米长。这个炮竹厂也是澳门现存唯一一个炮竹厂遗址，它也恰恰见证了澳门的炮竹业在上世纪40年代中期至70年代初期走向全盛，也在上世纪90年代逐渐衰落的历程。
除却墙壁上的字，今天再无任何关于炮竹的标记，两米多高的围墙阻挡了我们的视线。而它却纵容那竹树、那攀墙的植物，从墙的那一边，蔓延到我们眼前，凭添了些遐想与挂念。当年那些饱受火药、烟灰熏染的老工人们今安何在？不知每当澳门举行年度烟花汇演之时，这些老艺人们又会想些什么呢？
STOP/8
走进澳门新濠天地的奇幻空间
水舞间，看水中传奇
夜生活，怎么能少得了看一场位于澳门新濠天地的全球最大型壮观的惊世巨献――“水舞间”。将近一个半小时的演出中，“水舞间”营造了一个个令人称奇的魔幻世界：在全球最大的商用水池之一，时而变化为陆地舞台，时而变成水舞台，还会有大型机械从水底升起。在这个精心构建的奇妙国度中，美丽的女主角“公主”为来自异乡的男主角“陌生人”所救，并奋起反抗邪恶的“蛇蝎女皇”。故事简单而动人，不断呈现的高难度杂技，挑战大家的感官，有如好莱坞的动作片。不少人认为当中的越野电单车环节最令人印象深刻，而水中舞蹈则最为煽情浪漫，还有离地20多米高的“人造水晶灯”着实是“玩命杂技”，但其实当结局到来时，演员从约24米的高台跳下，观众席上爆发出的那阵赞美惊叹之声，才真切感受到最高潮的到来。这时的掌声久久响起，是对演员的最大鼓励！
水舞间，看水中传奇
夜生活，怎么能少得了看一场位于澳门新濠天地的全球最大型壮观的惊世巨献――“水舞间”。将近一个半小时的演出中，“水舞间”营造了一个个令人称奇的魔幻世界：在全球最大的商用水池之一，时而变化为陆地舞台，时而变成水舞台，还会有大型机械从水底升起。在这个精心构建的奇妙国度中，美丽的女主角“公主”为来自异乡的男主角“陌生人”所救，并奋起反抗邪恶的“蛇蝎女皇”。故事简单而动人，不断呈现的高难度杂技，挑战大家的感官，有如好莱坞的动作片。不少人认为当中的越野电单车环节最令人印象深刻，而水中舞蹈则最为煽情浪漫，还有离地20多米高的“人造水晶灯”着实是“玩命杂技”，但其实当结局到来时，演员从约24米的高台跳下，观众席上爆发出的那阵赞美惊叹之声，才真切感受到最高潮的到来。这时的掌声久久响起，是对演员的最大鼓励！
童梦，这里有一番新天地
今年2月新开业的“童梦天地”是澳门最大型的儿童游乐天地，四个活动区域――“勇闯巅峰” 、“科幻世界”、“创意坊”及“梦剧院”，作为让孩子有实现小心愿的地方。
“童梦天地” 澳门新濠天地Hard Rock 酒店二楼，欢迎2至12岁儿童。
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澳门新濠锋“水漾舞影”
