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摘要:对婴幼儿日常使用的胡萝卜泥等辅助食品生产工艺进行开发研究,实验出了工艺生产的最佳条件,在不断进行实验中得出实现产品的最完美的配方.
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中外食品工业杂志, 月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:工艺技术、分析检测、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究等。于2013年经新闻总署批准的正规刊物。
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