安徽省家禽产业现状
作者： 安徽省畜禽遗传资源保护中心; 安徽合肥230061; 安徽农业大学动物科技学院; 安徽合肥230036
摘要：一安徽省家禽产业规模安徽省是全国重要的家禽生产、加工基地,家禽出栏量位居全国第5位、禽蛋产量位居全国第7位。全省家禽产业经过近几年的快速发展,整体水平得到有效提升,已成为农业经济重要支柱产业。近几年家禽产业规模稳中有升。据统计,2018年全省家禽存栏2.3亿只(其中蛋鸡存栏约8000万只),出栏8.9亿只(其中肉鸡出栏约7亿只),肉种鸽存栏约200万对,年出栏乳鸽3000万只,禽肉总产量150.7万吨,占肉类总产量的35.8%,禽蛋产量158.3万吨,家禽业总产值372.1亿元,占全省畜牧业产值近四分之一。
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