高效液相色谱测定燃香中丙烯酰胺的研究
作者： 广东省江门市质量计量监督检测所; 江门529000
摘要：建立了固相萃取高效液相色谱测定燃香中丙烯酰胺含量的方法。色谱条件:流动相为乙腈-水(20∶80,V/V),检测波长为198nm,流速为0. 8mL/min。用超纯水提取燃香样品中的丙烯酰胺,提取液经ACA固相萃取柱净化浓缩,外标法定量。结果表明:丙烯酰胺在10~100mg/L范围内均线性良好,相关系数大于0. 999,方法检出限为3mg/kg,加标回收率在96. 6~98. 0%之间,相对标准偏差为0. 049%。
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