摘要：随着人们生活水平的提高,牛肉高蛋白低脂肪的营养特性越来越受到人们的青睐,于是牛肉逐渐成为人们优化膳食结构的肉类之一,牛肉的需求量也就越来越大。因此,改善肉牛育肥方式,缩短肉牛育肥时间,提高牛肉产量与质量,具有十分重要的经济和社会意义。本课题目的是研究饲粮中添加莫能菌素对杂交牛增重效果和经济效益的影响。结果表明,添加每头200 mg/d莫能菌素组平均日增重比对照组提高35.24%（P〈0.05）;料肉比降低19.23%,经济效益显著提高。