悦食

三月刊踏春而至：去南澳，在海鲜的名义下，悦食Epicure将带着你飞往南半球。沿着南澳大利亚纯净绵长的海岸线，我们捕捉大海的美与富饶；醉在南澳葡萄园的温柔酒香里；也在当地市集中，体会到独属于这片土地的淳朴与热情。栏目寻找与食物相关的手工从业者，讲述他们的故事，突出专注度、专业性、趣味性、故事感。

主要栏目：卷首语、节气、悦闻、原产地、职人、封面人物等；既具备媒体的敏锐视角，捕捉社会，经济，文化，生活中具有共性的话题，开拓纵深报道。让食物回到他们的原产地，让人们回到食物的家乡，创立原产地栏目，希望结识更多食物本来的面目。

从人与食物的美好关系出发,通过大众关注和动心的美食话题,启发读者对生活进行更深层的探讨。在这你看到的不仅仅是食物的美妙与神圣，更将通过食物发现生活之美。值得尊重的事物料立者，专注于一种食物，几十年如一日地坚持下去，这就是职人的标准。这就是我们对于食物与故事的追求。

以食物为根本，引领国人重拾饮食文化之精髓，多方位倡导更具价值之生活理念。从食材到地域，从食器到文化，从食季到时间、从食迹到旅行，从食事到人物……。拥有独特触点，从人与食物的美好关系出发，通过大众关注和动心的美食话题，启发读者对生活更深层探讨。

重建人与食物的关系，引导大众关注并保护中国濒临绝迹的手工食物和传统食材，同时推广通过公平、公正原则认可的高品质食材及加工食品。支持勤劳、合法的农户、作坊、食物职人和食品企业；培养有品位、有见地、有责任感的消费者；推崇令人感受到喜悦、洁净、公道的食物，倡导一种愉悦、健康、环保的、可持续的生活方式。

王牌栏目。重头位置、较大篇幅的专题报道，深层次的揭示人与食物之间的点滴细微，每期选择一个主题，以深度探访+专业拍摄的呈现方式，带给读者报道。以时尚杂志的拍摄手法，以人物杂志的深度访谈方式，探寻明星名人和食物之间的渊源故事。 人物选择以男性为主，选择标准：成熟 、幽默 、大气 、温暖。