食品包装与环境兼顾

作者：杨志钢(译)

摘要：关于本公司的商品——味精。池田菊苗博士发现海带中的鲜味是由一种叫做谷氨酸的物质产生的。经过创业家铃木三郎助对其产业化，于1909年进入市场销售。本公司以谷氨酸钠为中心而扩展的商品，目前已涉及氨基酸、医药、食品等众多领域。

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