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摘要：在赤脚打酱油的年代,无非就那一种酱油,几毛钱就能打上满满的一瓶,做饭炒菜却不乏滋味。如今,第一道、头道、原酿、太油等等各种名字的酱油铺天盖地般涌向货架,少则十几块,多则一两百,但购买的人依然不少。那么,这些高价酱油真有如'头啖汤'那般物有所值吗?抑或只是'改头换脸,换汤不换药'的产品呢?
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消费者报道杂志， 双月刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性，刊载内容涉及的栏目：专题报道、测评报告、图说消费、理性消费、消费观察、消费体验、测谎仪、责任消费等。等。于2013年经新闻总署批准的正规刊物。
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