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摘要:试验采用206最优回归设计方案,研究了不同烘烤变黄温、湿度对烤烟中部叶总酚含量的变化规律。结果表明:在试验温湿度范围内,随着温度的升高,总酚含量呈现先升后降的变化趋势,湿度对总酚的影响则与温度相反,温度对总酚含量的影响大于湿度,中温及高湿更有利于总酚含量的增加。综合考虑,以提高总酚含量从而增加烟叶中香气值,建议变黄环境在温度35.8—36.7℃、相对湿度93.0%-95.0%(即干湿差2.0℃)这宜。
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现代农业科学杂志, 月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:畜牧兽医、生物技术、资源与环境、园林科学、食品加工、水产养殖、植物保护、生态农业、教育教学管理、教育发展研究、高校领导论坛、比较教育、学生工作、农业农村经济、农村法制进程、农村金融、农民素质、农村城镇化、粮食安全与农业补贴、农业科技进步等。于1994年经新闻总署批准的正规刊物。
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