摘要：为从土壤环境中分离筛选产嗜热酯酶的菌株,利用三丁酸甘油酯筛选培养基,从沼气堆肥发酵周边的土壤中筛选到1株产酯酶的菌株YJ1-1,根据其形态特征、生理生化特征及16S rDNA序列分析,初步确定为嗜麦寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)。菌株YJ1-1生产的酯酶在以对硝基苯酚丁酸酯为底物时,酶活性最高(2.87U/mg),其最适反应温度为75℃,最适反应pH为7.0,且该酶表现出极强的温度稳定性和有机溶剂耐受性,75℃处理12h,其酶活性没有明显的变化,70%(体积分数)的甲醇、二甲基甲酰胺、丙三醇、正丙醇、二甲基亚砜、乙醇、异丙醇和丙酮等有机溶剂对酯酶活性均有激活作用,分别使酯酶活性提高了2.30、4.65、2.05、1.30、5.02、1.74、1.09和2.12倍。上述特征使得该酯酶可应用于工业生产过程中。