摘要：卸下网红的滤镜,喜茶正面临食品安全的拷问。近日,孕妇王女士在喜茶苏州圆融门店饮品中喝出苍蝇引发公众和媒体关注。一年新增百家店的喜茶,正饱受争议。当企业被资本端所绑架,快速扩张,其整体运营往往会比较粗放。这也是经过几次的融资之后,喜茶在质量管理体系方面出现重大问题的核心原因。在资本助推下,企业要追求速度,追求整个门店的规模化效应。在此情况下,企业若是疏于在质量内控体系、员工培训体系,以及店内的管理体系等方面的管理,就会出现一定的问题。