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首页 > 期刊 > 上海食品药品监管情报研究 > 食品安全案例分析及对策思考 【正文】

食品安全案例分析及对策思考

作者: 课题组

摘要:本文选取上海市黄浦区(内环区域)、闸北区(中环区域)和松江区(外环区域)三个地区,对2010-2012年餐饮环节食品及保健食品行政处罚情况进行比较分析,挖掘典型案例,结合法律法规和相关工作制度等,梳理总结案件特点和经验做法,讨论当前食品安全案件查处的难点,提出合理化建议及对策,以期对今后的食品安全监管工作有一定的借鉴和参考价值。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社。

上海食品药品监管情报研究杂志

上海食品药品监管情报研究杂志, 双月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:论著、临床经验、医学教学、学术探讨、专题访谈、老中医经验、临床研究、中西医结合、临床护理、医院管理、病例报告、医学影像、药物与临床、综述等等。于1982年经新闻总署批准的正规刊物。

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