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《食经》杂志是否被收录?获得过哪些荣誉?

来源:优发表网整理 2025-12-23 15:31:57 277人看过

《食经》杂志在学术质量和编辑水平上得到了权威机构的认可,是农业领域内具有一定影响力的学术期刊。该杂志被多个知名数据库收录如维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,经过系统查询,目前未查询到期刊收录相关数据,可能是查询条件不准确或数据暂未更新,建议咨询杂志社或咨询在线客服

《食经》的杂志简介

自创刊以来,杂志始终秉持“探索食之科学,传承食之文化”的办刊宗旨,致力于在食品科学与饮食文化之间架设桥梁。其内容定位兼具专业性与普及性,主要涵盖两大领域:一方面,深入报道食品科技前沿动态、研究成果、加工技术、安全标准与行业政策,为食品产业从业人员、科研学者及管理者提供专业的学术参考和行业资讯;另一方面,积极挖掘、记录和传播中华饮食文化,探寻地域特色美食,关注饮食健康潮流,服务于追求生活品质的大众读者。

《食经杂志》的栏目设置丰富多元,常设“本期聚焦”、“行业观察”、“科技前沿”、“食品安全”、“营养健康”、“食苑漫谈”、“地方风味”等特色板块。既有对产业宏观趋势的深度剖析,也有对具体科学知识的通俗解读;既关注现代食品工业的发展,也致力于传统饮食智慧的梳理与传承。这种独特的定位使其内容既严谨扎实,又生动可读,在行业内和读者中建立了良好的口碑。

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《食经杂志》创刊于1992年,是由 广东省经济和信息化委员会主管、广东省食品行业协会主办的综合性食品科技期刊,是国内食品行业具有重要影响力的权威媒体平台。

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