摘要：近年来,随着经济的发展和生活水平的提高,人们对食品安全的要求逐渐提高。伴随着新一轮的政府机构改革,食品安全监管体系发生相应的变化。此次机构改革加强了食品安全监管的协调力和综合性,但同时面对的挑战是如何保障食品安全监管的专业性。食品安全检验检测体系是食品安全监管的技术支撑,必须与监管体系相适应,这是机构改革中检验检测体系面临的现实问题。本文报道了新监管模式下食品检验检测体系的现况,并分析了相应的对策。