《Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin》杂志的收稿范围和要求是什么？
来源：优发表网整理 2026-07-07 16:29:45 526人看过
《Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin》杂志收稿范围涵盖农林科学全领域，此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊，在行业细分领域中学术影响力较大，专业度认可很高，所以对原创文章要求创新性较高，如果您的文章质量很高，可以尝试。
平均审稿速度较慢,18-36周，影响因子指数0.1。
该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单，广大学者值得一试。
具体收稿要求需联系杂志社或者咨询本站客服，在线客服团队会及时为您答疑解惑，提供针对性的建议和解决方案。
出版商联系方式：JAPAN SOC FOOD SCI TECHNOL, 2-1-12 KANNONDAI TSUKUBA-SHI, IBARAKI-KEN, JAPAN, 305-8642
其他数据
| 是否OA开放访问： | h-index： | 年文章数： |
| 未开放 | 20 | 14 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影响因子（数据来源于搜索引擎）: | 开源占比（OA被引用占比）： |
| 46.49% | 0.1 | 0 |
| 研究类文章占比：文章 ÷（文章 + 综述） | 期刊收录： | 中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单： |
| 64.29% | SCI、SCIE | 否 |
历年IF值(影响因子)：
历年引文指标和发文量：
历年中科院JCR大类分区数据：
历年自引数据：
发文统计
2023-2024国家/地区发文量统计：
| 国家/地区 | 数量 |
| Japan | 188 |
| CHINA MAINLAND | 2 |
2023-2024机构发文量统计：
| 机构 | 数量 |
| NATIONAL AGRICULTURE & FOOD RESE... | 38 |
| OCHANOMIZU UNIVERSITY | 9 |
| HOKKAIDO UNIVERSITY | 7 |
| HOKKAIDO RES ORG | 6 |
| HIROSHIMA UNIVERSITY | 5 |
| KYUSHU UNIVERSITY | 5 |
| NARO | 5 |
| TOKYO UNIVERSITY OF AGRICULTURE | 5 |
| GIFU UNIVERSITY | 4 |
| MITSUBISHI CORP LIFE SCI LTD | 4 |
近年引用统计：
| 期刊名称 | 数量 |
| J JPN SOC FOOD SCI | 101 |
| FOOD SCI TECHNOL RES | 19 |
| J FOOD ENG | 18 |
| FOOD CHEM | 17 |
| J AGR FOOD CHEM | 17 |
| J FOOD SCI | 15 |
| AM J CLIN NUTR | 13 |
| BIOSCI BIOTECH BIOCH | 12 |
| NUTRIENTS | 11 |
| BRIT J NUTR | 10 |
近年被引用统计：
| 期刊名称 | 数量 |
| J JPN SOC FOOD SCI | 101 |
| FOOD SCI TECHNOL RES | 43 |
| MOLECULES | 15 |
| BIOSCI BIOTECH BIOCH | 14 |
| FOOD CHEM | 14 |
| J SCI FOOD AGR | 13 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 11 |
| FOODS | 8 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 8 |
| J OLEO SCI | 8 |
近年文章引用统计：
| 文章名称 | 数量 |
| Effects of Fermentation Method o... | 3 |
| Sensory Profiling of Bread Flavo... | 3 |
| Transitions in Leading Japanese ... | 2 |
| Chemical Characterization of Com... | 2 |
| On the the Concentration of Wate... | 1 |
| Texture of Gel Made from High-am... | 1 |
| Characteristics, Occurrence, Det... | 1 |
| Study on the Flavors of Barley T... | 1 |
| Evaluation of Electrical and Phy... | 1 |
| The Handling of High Freshness F... | 1 |
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