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摘要:以蔗渣为原料,采用蒸汽爆破磷酸水解制备木糖,以及水解残渣用于制备发酵饲料,研究预浸磷酸浓度、预浸时间、气爆压力、维压时间对木糖浓度的影响,并对发酵条件进行优化。结果表明:磷酸浓度1.5%,预浸时间4h,汽爆压力1.6MPa,维压时间5min,其木糖浓度较高,最佳发酵时间5d,发酵温度28.0℃。
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轻工科技杂志, 月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:食品与生物、化工与制药、机械与电气、计算机与信息技术、资源与环境、纺织与设计、检测与分析等等。于1984年经新闻总署批准的正规刊物。
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