禽蛋供应偏紧格局依旧后期价格高位震荡上行——2019年1~7月我国禽蛋生产形势及后期走势分析

摘要：猪价仍在上涨途中,“火箭蛋”已来势汹汹,在产能淘汰、高温天气及生猪非洲猪瘟疫情多重因素支撑下,禽蛋市场看涨情绪浓厚。7月20日,全国主产区蛋价突破9元/kg,零售价已破5元/500g,期货价格更是站上近五年的高点。从目前来看,非洲猪瘟导致的猪肉供应偏紧,也在一定程度上刺激了鸡蛋价格上涨。整体来说,在经历了春节前后、清明节前后、梅雨季节期间等几个阶段的淘汰,目前适龄老鸡的可淘汰量已处于偏低水平,但肉鸡和鸡蛋两个产业还是受自身供需规律影响,鸡蛋价格一般在国庆节前达到高峰,今年鸡蛋上涨的势头至多持续到国庆节。