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茶文化工作计划(合集7篇)

时间:2022-12-17 09:30:09
茶文化工作计划

茶文化工作计划第1篇

湄潭民间茶文化丰富,茶俗茶礼普及。湄潭县是我国茶叶主产区之一,茶叶是湄潭县的传统产品,至今已有2000多年的历史。湄潭产茶、饮茶历史悠久,各种民间茶俗文化也源远流长。逢年过节或结婚喜庆,普遍以茶、酒为礼。无论在城乡,“客来敬茶”已成为普遍的礼仪,各种与茶有关的习俗丰富多彩。比如在湄潭县至今还流传着喝“油茶汤”、吃“油茶稀饭“”油茶汤圆”等与古人“饮茗粥“”擂茶”相同的饮茶习俗。茶文化研究成果初成,文化氛围渐浓。进入21世纪以来,湄潭县成立了茶文化研究会,针对湄潭茶叶发展历史和茶文化资源进行了一系列调查研究工作,并编撰出版了茶文化专题图书《茶的途程》《茶国行吟》等,引起社会和业界的广泛关注,产生了较大的影响。大型纪实图书《茶道无边》《茶人访谈录》也即将出版。茶旅一体化方向明确,后发态势喜人。由浙江大学驻湄办学的遗址,包括浙大师期关注生当年居住或举办各种文化活动的场所,诸如文庙、万寿宫、西来庵、永兴浙大教授楼等文物和城区、城郊。各处胜景遗迹,遍及百里秀美湄江河畔,均因茶而显。坐拥世界最大连片茶林的“茶海”和世界吉尼斯认证的“天下第一壶”地标,更是宝贵资源。随着产业的发展壮大,以“四在农家”为载体的湄潭新农村建设取得引人瞩目的成果,近年方兴未艾的乡村旅游,几乎都离不开茶业。

二、茶文化产业园项目功能定位建议

1.茶工业遗产保护区

以县城南郊民国中央实验茶场场部旧址(万寿宫、水府祠)、贵州省茶叶研究所旧址、贵州省湄潭茶场旧址、湄潭茶场制茶工厂旧址、桐梓坡茶树品种园等为核心区,另包括地处湄江镇的湄潭茶场囤子岩分场旧址、湄潭茶场五马槽收青室旧址及打鼓坡2.20亩密植免耕科技茶园、永兴茶场制茶工厂旧址和永兴茶场三队综合办公楼及永兴茶场2.30亩丰产茶园等,对其不可移动文物建筑进行维修保护,对其设备设施等按生产工艺流程进行整理复原后规范安装,并修建相关配套保护设施后,将其对外开放,吸引外来人员参观了解湄潭乃至贵州茶工业发展历史。

2.茶产品加工贸易区

本区可分为两部分。一部分以工业园区重点茶叶加工企业为核心,尽量将新建茶叶加工企业在此区域内集聚,形成茶产品加工产业园集聚区。另一部分以“中国茶城”综合市场为核心,将茶叶销售企业在此汇集,形成茶叶专业贸易和中心交易市场。

3.茶科研试验培训区

以桐梓坡茶树品种园(贵州省茶叶种质资源圃)和原湄潭茶场子校旧址为核心,将原湄潭茶场子校旧址改造修建为茶叶科研培训中心或基地,并修建完善其他相关配套设施,为全省提供茶叶科研培训服务。

4.茶生态观光旅游区

以象山(打鼓坡)茶园为核心,另包括永兴万亩茶海、核桃坝、金花、龙凤、云贵山等生态茶园,修建完善观光旅游配套设施,整治区域内人居环境,形成风光优美的茶文化生态公园,吸引外来游客前来参观游览和休闲,感受茶文化生态的魅力。5.茶生活休闲体验区本区也可由两部分组成。一部分以老湄水桥至苦练塘一带为核心,利用湄江河水资源优势,在桂花湖引水渠两岸修建一批具有地方特色的仿古建筑群或步行小街等,形成“廊桥水乡”的自然与人文景观,利用其房屋建筑开设茶馆、茶艺馆、茶楼等,集度假、休闲、旅游为一体,吸引人们在此居住、品茶、观看茶艺表演和大型茶文化文艺表演等。另一部分以三道河为核心,充分利用三道河自然风光和农业资源,建设原生态农耕文化保护体系,植入湄潭乃至全省各民族茶俗文化元素,打造民族茶俗文化活态展示区,让游客置身其间,亲身体验民族茶俗文化。

三、近期和远景规划设计

根据建设规模,分近期和远景设计规划。

1.近期设计规划:时间1~2年

(1)搭建“湄潭县茶文化产业园”管理中心,完成市级文化产业园申报工作。(2)制定《贵州湄潭茶工业旧址和茶文化遗产保护方案》,划定保护范围和建设控制地带,做好省级或市级文物保护单位的申报工作,调查统计和整理完成可移动茶文物资源,完善保护区内基础设施建设。(3)制定《贵州湄潭茶文化产业园建设规划》。(4)完成茶产品加工贸易区内中国茶城综合市场主体工程及茶文化信息中心建设,整合工业园区重点茶叶加工企业参观旅游线路及产业文化资源。(5)完成茶文化资源展示区内贵州茶文化生态博物馆中心馆馆舍的设计方案和项目建设用地土地征用、拆迁、整理。挖掘、收集、整理、研究可移动茶文物资源,编制完成陈列布展大纲,做好茶文化生态博物馆信息中心的布展工作。(6)完成茶科研试验培训区、茶生态观光旅游区、茶生活休闲体验区内可行性研究报告。建设和完善道路等基础设施建设,启动建设用地土地征用、拆迁、整理工作。

2.远景设计规划:时间3~5年

(1)完成省级文化产业园申报工作。(2)将茶工业遗产保护区内重要的茶工业旧址申报为第八批全国重点文物保护单位,逐步申请国家文物保护资金,对其进行全面修缮保护。(3)继续完善好茶产品加工贸易区内中国茶城综合市场延伸工程及其他相关配套工程建设,继续实施工业园区茶叶深加工企业的建设。(4)提升并全面完成茶文化生态博物馆内贵州茶文化生态博物馆中心馆及相关配套设施建设工程,并全面对外开放。(5)逐步实施和完成茶科研试验培训区、茶生态观光旅游区、茶生活休闲体验区各项具体工程建设。

茶文化工作计划第2篇

关键词:生态旅游;园林景观;茶庄园;规划设计;安溪冠和

中图分类号:TU986

文献标识码:A 文章编号:16749944(2016)17001503

1 生态旅游茶庄园的概述

1.1 生态旅游的定义

生态旅游作为绿色旅游消费,是指以可持续发展为理念,以保护生态环境为前提,以统筹人与自然和谐为准则,并依托良好的自然生态环境和独特的人文生态系统,采取生态友好方式,开展的生态体验、生态教育、生态认知并获得心身愉悦的旅游方式。依托于多功能农业的生态体验旅游可实现生态旅游、乡村旅游及体验旅游的整合,是乡村综合旅游发展的重要方向[2]。

1.2 茶庄园的定义

茶庄园一般指参考国外葡萄酒庄园的经营模式发展起来的茶庄园。茶庄园概念区别于经常听说的茶庄和茶园,茶庄又称茶店,一般指茶的销售场所;茶园则是茶的生产场所[3]。

1.3 安溪冠和茶庄园的开发建设

在文化方面,安溪冠和茶庄园具备自己独特的企业文化内涵与个性品牌特征;在茶叶生产加工方面,茶庄园应严把质量关,始终将质量安全放在首位;在旅游观光方面,茶庄园应主打绿色生态茶文化旅游,使游客既可以领略景色优美的茶山风光,又可以参观并亲身体验茶叶的采摘、加工过程,还可以到茶庄园中修建的茶博物馆、茶史馆等地更进一步地了解传统茶文化[4]。安溪冠和茶庄园致力于打造成为环境优良、文化优雅、景观优美、服务优质,集体验生态休闲、乡土文化休闲、安养休闲、茶园养生、生产观光、加工销售、品茗商贸等有机融合为一体的多元化的生态旅游茶庄园。

2 安溪冠和茶庄园生态旅游规划设计项目

2.1 项目背景概括

项目位于安溪县,地处戴云山脉东南坡,晋江源头,森林覆盖率近70%。安溪名人辈出,其民俗文化极为丰富,经济发展较快,是福建省经济实力十强县、经济发展十佳县。

2.2 案例分析

2.2.1 云南柏联普洱茶庄园

云南柏联普洱茶庄园有限公司于2007年成立,首次提出了打造“世界第一个普洱茶庄园”的发展理念和经营思路。茶庄园处于景迈山,景迈山位于澜沧江柳玉普洱茶的核心产区。

2.2.2 天福茶文化开发

天福观光茶园地处漳浦旧镇的漳诏高速公路天福服务区,是台湾茶商李瑞河在大陆投资的项目,分为服务区、石雕园、观光茶园三大部分。对于茶文化、精神层面的挖掘令人印象深刻。

2.3 设计说明

2.3.1 设计主题

其设计主题为茶韵-以茶会友,打造纯生态茶叶基地景观,展现安溪茶都风采。

2.3.2 功能定位

茶文化观赏体验的生态旅游庄园、安溪茶文化的展示平台、安溪人文景观的新旅游点、满足茶叶基地生产功能。

2.4 布局结构和功能分区

规划结合基地的地势特点,从“茶阵”过渡到“茶丘”,再上升到“茶田”,最后发展到“茶峰”,层层递进,就像我们的茶业不断“和谐”进步向上的精神,最后达到“冠军”茶业的愿景(图1)。

庄园根据项目的资源类型、空间组合分布,结合区域交通、地质地貌、未来发展趋势,打造 “五区”(图2)的旅游空间格局,文化区、爬山区、旅游区、生产(营销、科研)区、种植区。

规划分布的“茶文化广场”、“临水品茶广场”、“铁观音广场”仿佛“皇冠的顶球”,在规划区这个“皇冠”上“和谐”安放着,呈现冠和茶业茶庄园有区域分布。预示着从冠和“铁观音”的品质开始,企业发展将朝着“顶级茶业”出发。

2.4.1 茶文化广场

茶文化广场(图3)位于庄园的主入口处,是集展示、信息、集散、交通、购物、休憩、泊车于一体的展示茶庄园的窗口。本区设计以体现生态为核心,在满足集散、交通的基础上充分利用景观细节来展现自然生态的园区氛围。通过茶壶雕塑、文化墙观赏茶阵、LOGO景石与大面积木平台、花树池的周围自然环境相辅相成,让游人在进入庄园的同时,仿佛融入到茶文化的大自然之中。

2.4.2 临水品茶广场

庄园内部临水品茶广场,主要规划设计有木栈道、木平台、景观亭、茶丘、茶业广场、木屋等,在水畔边品茗休闲,感受闲情逸致、闲云野鹤般的恬淡。临水品茗平台利用了临水的优势,人的本性是具有亲水性的,在水畔边享受片刻宁静、在丛林中享受“氧吧”围绕、在木屋内品茗观景、在平台上释然游憩享受特色的茶文化、茶意境、茶景观。

2.4.3 铁观音文化广场

该广场位于庄园的北部,在设计上深入的融合铁观音文化,是集休闲、游乐、科普、观光等于一体的娱乐区域。该区域内具有较大特色的茶田木坐凳镶嵌于茶田中,是很好的休息和观景的地方;同时还设计了树阵、地雕、广场、水景、景墙等景观小品,使得该区域内的景观更加具有趣味性、可观赏性、游览性、丰富性、新颖性。

2.4.4 冠和企业广场

冠和企业广场(图4)位于庄园的中心处,是集综合接待、慢养休闲、餐饮娱乐、特色住宿等于一体的中和接待中心。区域内原有建筑有科研楼、文化会所、加工厂、品茗楼等。在原有现状的提前下,在设计上进行景观的改造和提升、在功能上进行强化丰富,将茶文化深入到区域内的角落。作为一个综合接待以及娱乐休闲的地方,在景观的设计和营造上更应该凸显主题,使得设计主题和理念更加融合于其中。

2.5 交通组织设计

庄园内交通组织有序,使得车和行人都能到达庄园内的各个部分。规划以车行道与外界相连,实现可通达性;以游步道(包括登山步道和次干道)连接各景区和主要景点,增加游览者的观赏乐趣和体验的愉悦感,使之形成完整的道路系统。出入口附近设置相应的集散广场、停车场,并与外界道路合理衔接。交通组织设计结合景观设计,尽量做到步移景异,丰富游人的视觉景观,增加游览的乐趣。

2.6 生态设计与环境保护

现代园林生态设计的方法包含有清洁能源的利用与节能、有效的资源利用、结合地方主义的设计、创造健康和舒适的环境,这四大类设计方法中又包含有具体的解决问题的技术手段和详细设计手法[5]。

在规划设计上秉承低碳生活理念,从多方面体现环保理念。在设计上运用“二线七点[6]”式园林景观生态设计方法(所谓“二线”是指以景观生态学为基础的景观格局设计和以植物生态学为基础的植物造景设计两条线索,而“七点”是指在设计过程当中结合植物生态学、景观生态学、恢复生态学、物候学、气候学、地学、园林学等七门学科的理论知识,最终将“二线―七点”融合而构成。)尽量不破坏原有的山体等自然环境,对于资源高度利用、对于污染做到分类化、无害化、资源化。

2.6.1 水体环境

水质应该执行GB3838-2002I类标准,景区内各溪流和水池等应予以严格保护和治理,以保护水质,任何生产、生活污水应严格按排水规划统一组织处理排放,不得对景区河道及其他水体造成污染。

2.6.2 垃圾、废弃物管理

各景点内所产生的生活垃圾要进行分类放在指定地点,再运送到地方垃圾压缩中转站进行处理,严格执行捡垃圾日、清运日,并协调各旅游责任单位进行环境卫生治理。

3 结语

近年来,生态旅游大发展是当今世界旅游发展的趋势之一。生态旅游作为一种新型的旅游活动和产品其范围越来越广、规模越来越大、体验也越来越丰富。安溪冠和茶庄园生态旅游规划设计抓住了当今旅游发展的潮流和机遇,在满足生产销售、旅游观光、游憩体验等的基础上,遵循了生态、低碳、以人为本、经济、环保的原则,打造成为品茗、观光、体验、商贸等有机融合为一体的多元化的生态旅游茶庄园。

生态旅游庄园规划设计因其理念的特殊性,在设计中不同于普通的庄园景观设计,其规划理念和方法等都必须紧扣生态性这个中心。因此在设计中应该考虑整体性,尽可能的保护原有的生态环境,协调各方面的敏感矛盾,同时注重当地人文历史民俗等的融入。在这些基础上也应注重庄园设计自身的个性设计,增加吸引力。在考虑效果的同时,更应该注重它的生态效应,做到可持续发展,做到真正的生态旅游庄园。

参考文献:

[1]韩学伟.生态旅游庄园开发与策划探析[J].景观・农村旅游,2011(33).

[2]郑辽吉.园乡村生态体验旅游开发研究――以丹东为例[D].长春:东北师范大学,2013.

[3]樊 凡.云南普洱茶原产地保护中政府支持的研究――以普洱市景迈村、临沧市冰岛村为例[D].合肥:安徽农业科学,2015(6).

[4]刘圆圆.茶庄园旅游正在悄然成风[N].人民政协报,2014-04-11.

[5]李娟娟.现代园林生态设计方法研究[D].南京:南京林业大学,2004(4).

[6]尹 航.园林景观生态设计途径探讨[D].呼和浩特:内蒙古大学,2007.

[7]郑 琦.福建省茶庄园规划设计探讨与实证分析[D].福州:福建农林大学,2013.

[8]韩学伟.生态旅游庄园开发与策划探析[J].安徽农业科学,2011(33):20614~20616.

[9]邓招余.浅谈生态旅游庄园规划设计――以安溪冠和茶庄园生态旅游规划设计为例[J].低碳世界,2016(23):246~247.

[10]宋 妮.长江三角洲地区休闲农庄的发展和规划设计研究[D].南京:南京农业大学,2007.

[11]马 彪.基于芳香产业特色下的都市农业园区规划设计研究[D].昆明:昆明理工大学,2014.

[12]梁 轶.承德西山百果庄园规划研究[D].河北:河北农业大学,2012.

茶文化工作计划第3篇

1、标题

计划的标题,有四种成分:计划单位的名称;计划时限;计划内容摘要;计划名称。一般有以下三种写法:

(1)四种成分完整的标题,如《××村二oo二年规划要点》。其中“××村”是计划单位;“二oo年”是计划时限;“规划”是计

划内容摘要;“要点”是计划名称。

(2)省略计划时限的标题,如《广东省商业储运公司实行经营责任制计划》。

(3)公文式标题,如《山东省关于二oo二年农村工作的部署》。计划单位名称,要用规范的称呼;计划时限要具体写明,一般时限不明显的,可以省略;计划内容要标明计划所针对的问题;计划名称要根据计划的实际,确切地使用名称。如所订计划还需要讨论定稿或经上级批准,就应该在标题的后面或下方用括号加注“草案”、“初稿”或“讨论稿”字样。如果是个人计划,则不必在标题中写上名字,而须在正文右下方的日期之上具名。

2、正文

除写清指导思想外,大体上应包含以下三方面的事项:

(1)目标。这是计划的灵魂。计划就是为了完成一定任务而制订的。目标是计划产生的导因,也是计划奋斗方向。因此,计划应根据需要与可能,规定出在一定时间内所完成的任务和应达到的要求。任务和要求应该具体明确,有的还要定出数量、质量和时间要求。

(2)措施。要明确何时实现目标和完成任务,就必须制定出相应的措施和办法,这是实现计划的保证。措施和方法主要指达到既定目标需要采取什么手段,动员哪些力量,创造什么条件,排除哪些困难等。总之,要根据客观条件,统筹安排,将“怎么做”写得明确具体,切实可行。

(3)步骤。这是指执行计划的工作程序和时间安排。每项任务,在完成过程中都有阶段性,而每个阶段又有许多环节,它们之间常常是互相交错的。因此,订计划必须胸有全局,妥善安排,哪些先干,哪些后干,应合理安排。而在实施当中,又有轻重缓急之分,哪是重点,哪是一般,也应该明确。在时间安排上,要有总的时限,又要有每个阶段的时间要求,以及人力、物力的安排。这样,使有关单位和人员知道在一定的时间内,一定的条件下,把工作做到什么程度,以便争取主动,有条不紊地协调进行。执行希望,需在正文的最后写出,为计划的结尾部分。但是,这部分的内容,要看实际情况决定要不要。

3、落款

在正文结束的后下方,制订计划的日期(如标题没有写作者名称,这里应一并注明)。此外,如果计划有表格或其他附件的,或需要抄

报抄送某些单位的,应分别写明。

经营书范文(一)

一、定位

拢翠茶楼作为九朝会文化一个载体通过提供茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。

二、业务模式

1、产品组合

拢翠茶楼产品组合包括:九朝会茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐;

茶类:主要选择大红袍、铁观音、安吉白茶、坦洋工夫、都匀毛尖、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别;

产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。

器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷

服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上九朝会的品牌字样

茶文化:拢翠茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。

2、价格组合

九朝会拢翠茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,九朝会可以和固定供应商合作经营茶礼品。

品茗区价格可以根据现实客流情况决定。

3、促销组合

茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。

4、渠道组合

供应渠道:中国十大名茶茶产区和马连道店面渠道、厂地驻北京办事处相关资源及优质厂家成本优势资源

营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源

三、竞争策略

九朝会拢翠茶楼相对于北京已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。

总结:红楼茶文化、原料产品价格优势、独特品牌定位及会员管理机制。

四、管理模式

1、现场管理

现场管理的目的是为茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。

茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。

2、员工管理

员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,让每个茶艺员工都学有专长,职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。

3、服务管理

服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。

4、客户管理

建立客户档案,做好客户联络和店外服务。

最重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。

茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理、财务管理

五、发展战略

1、塑造个性

红楼茶文化个性名片解说

2、多元嫁接

昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接

3、抓住长尾

互联网人气加上线下茶文化体验中心。

4、激活传统

融合时尚和传统茶文化结合,吸引新生力量饮茶。

5、产业链接

展示OEM的九朝会茶产品和茶具产品,主打礼品市场和会员定制消费,提高消费现金流。

6、茶旅结合

茶旅结合,九朝会作为北京文化名片独一无二,海外及中国其他地省人士必定青睐观光。

经营书范文(二)

一、淘宝市场环境分析:

我们开店巧遇淘宝双十二年终大促既是机遇又是挑战!

机遇是:淘宝开展双十二活动必定会给淘宝带来巨大的流量,在这个时候把店铺推出去是一个绝佳的机会!我们可以借助这个流量增大店铺的曝光率,为我们以后打造品牌的知名度做铺垫(我们可以在店铺首页做上双十二的店铺促销图,以增大店铺的吸引力)

挑战是:淘宝年终大促销将会是一个商品价格大决战,各商家的促销价格都将会达到今年历史的最低点,如果我们在这个时间段和他们拼价格,会降低我们品牌的出场力度,那样我们将会输得很惨!(我们可以把产品价格标高,折扣力度加大,最好的折扣段是4-6折,活动过后我们价格恢复原价)

二、淘宝眼镜市场分析:

壹:防辐射眼镜热销价格区间百分比:

0-18元——3%

18-39元——41%

39-125元——34%

125-255元——20%

255元以上——1%

爆款价格区间:

1、成交量1000笔以上的:25-90元

成交价格密集区:25元-40元

2、成交量500-1000笔的:16元-68元

成交价格密集区:20元-35元

贰:平光镜热销价格区间百分比:

0-10元——36%

10-60元——46%

60-140元——16%

140元以上——2%

爆款价格区间:

1、成交量1000笔以上的:1-90元

成交价格密集区:1-3元、15-40元

2、成交量500-1000笔的:1.3-68元

成交价格密集区:1.3-3.5元、18-40元

叁:眼镜框热销价格区间百分比:

0-45元——55%

45-194——33%

194-860——10%

860元以上——2%

爆款价格区间:

1、成交量1000笔以上的:1-18元

成交价格密集区:1.8-3元

2、成交量500-1000笔的:1-99元

成交价格密集区:1-3元、18-22元

注:眼镜未来发展的目标市场是中高端市场,这个市场包括了防辐射眼镜市场中的125-255元这个区间的20%和39-125元这个区间的10%,平光镜市场中的10-60元这个区间的20%和60-140元这个区间的16%,眼镜框市场中的45-194元这个区间的33%!

如果要准确的定位、分析、运营这些市场,需要有一定淘宝数据分析软件【可以选择数据魔方专业版(3600元/年)或情报通(价格估算在13000元左右),两者的区别是:情报通与数据魔方相比之下不足之处是,数据魔方数据准确率高达100%,但情报痛的数据准确率只达到了95%,数据魔方与情报通相比之下不足之处是,情报通可以看到竞争对手店铺所有的销售数据,但数据魔方只可以看到自己店铺的销售数据】

三、活动策划、推广:

淘宝现在已经不是原先单一的靠做广告推广的淘宝了,我们需要做组合式的营销,里应外合式的推广,在外部做广告增大曝光率,在内部做活动提高转化率,将两者相互结合,使其相辅相成,用以创造最大的利润!

壹:外部做推广

一:直通车

直通车是一种最为直接的对店铺、产品进行推广的一种广告方式、按点击付费,我们可以选择销售量达、好评率高的产品进行推广,有利于我们提高转化率,这样有目的、有计划的进行推广,效果会更好,目前产品网络价格没有定位完全,直通车关键字价格没有细分,暂时无法估算直通车花费与直通车效果!

直通车部分关键词:(1、眼镜+男 潮、女、男、复古、近视、防辐射、潮、非主流、男人帮;

2、眼镜框+近视、非主流、女、潮、无镜片、男、近视男、复古、男款、女款

3、眼镜架+女、专柜正品、纯钛、男、板材、超轻、非主流、近视、钛、正品、男款、女款

4、眼镜框架+潮、男、女 时尚、无镜片、女、批发、男人帮、近视、男款、女款

5、黑框+眼镜、眼镜 男、眼镜 女、复古、镜架、眼镜 架、眼睛近视、眼镜框

6、框架眼镜+无镜片、韩国、豹纹、复古、近视、男

7、防辐射 眼镜+平光、大、金属

8、防辐射眼镜+包邮、女款、女 正品、男、正品、女、时尚、淘金币、复古、大框)

二:淘宝客

淘宝客是一种在各个网站上推广产品引进流量,成交后按提成比例付费的一种广告形式,我们可以先选择热销、高利润的产品进行推广,再提高它的佣金比例,这样就可以提高产品对各网站站主的吸引力,有利于我们淘宝客的推广!

三:淘金币

淘金币活动是先用我们店铺里面热销、好评率高的产品进行申报,然后对申报成功的产品进行打折,让买家用折扣价+淘金币进行换购的一种广告形式,淘金币活动是淘宝上一种比较普遍的产品推广方式,参加条件是店铺好评率大于98%,动态评分大于4.6,参选产品销量大于10件,好评大于5个。淘金币活动我们可以在开店一个月以后选择我们的优势产品开始进行申报,力争一次成功,为以后申请聚划算做铺垫!

四:聚划算

聚划算是能够明显增大店铺产品销量的一种团购广告方式,参加条件是店铺参与消保服务,三项店铺评分大于4.6,店铺动态评分大于50个,产品销售记录大于10个。店铺运营三个月之后,我们拿销量好的,优势大的产品参加聚划算,目前新店暂时无法参加的!

五:大客户广告

淘宝首页的轮播焦点图,价格分别为140000元、135000元、130000元一天,对店铺目前形式来说,广告价格太高,广告成功率太小,综合评估之后建议暂时放弃,等品牌知名度扩大以后再仔细探讨!

六:钻石展位

是一种按展现量付费的广告形式,店铺目前是发展前期暂时可以先暂时放弃,等试运营三个月以后再做,稳扎稳打,力争让我们产品成为全网眼镜的知名品牌!

七:超级麦霸

同行业的领尖商家一起做的一个商业活动,这也是我们的年发展目标!

八:淘代码

淘宝天下发行的杂志上面的图片下方的一串代码,在淘宝首页将这一串代码输入在搜索栏里可以将产品搜出,杂志产生的效果很小,可以放弃!

九:淘画报、哇哦、微博、论坛等

这一类推广的方式是我们用文字和图片将我们的产品展现出来,再用链接的形式将客户链接到我们的店铺里面,用以增大店铺、产品的曝光率,树立品牌形象,我们有瑞丽的签约模特代言,这个不是其他眼镜品牌可以比拟的,我相信我们店铺的淘画报、微博肯定会做的更好!

贰、内部做活动:

1、限时折扣、金牌秒杀、时时降价

在限定的时间段里对一些特定的产品进行打折销售,可以提高店铺转化率!

2、搭配减价

将匹配度比较高的两件或几件产品进行搭配减价出售,这样可以提高店铺总销量!

3、发行店铺优惠券

对一次性购物金额达到一定额度的买家送一张我们店铺的优惠券,在买家第二次购买本店产品时可以有一定的价格优惠,这样可以增大我们的老客户群,提客户回头率!

4、在店铺里实行会员制度

普通会员:一年内累计购物满200元,即可成为商场的普通会员。成为会员以后,下次购物享受9.8折优惠;

高级会员:一年内累计购物满300元,即可成为高级会员,从此购物享受9折优惠;

VIP会员:一年内累计购物满500元,即可成为VIP会员,从此购物享受8.5折优惠;

至尊VIP会员:一年内累计购物满1000元,即可成为至尊VIP会员,享受购物8折优惠;

注:实行会员制度可以为我们积攒老客户资源,为我们以后做活动提高人气,扩大声势,会员具体的方针需要各部门具体探讨制定!

5、在店铺页面设置砸金蛋、淘金币抽奖等活动

这样可以提高买家的兴趣、增加买家的购物欲望,以达到提高转化率的目的!

6、淘宝网内招募分销

一个人的力量总是渺小的,我们可以招募合作伙伴,让他们加盟我们品牌,卖我们的产品,这样可以扩大我们的分销渠道,增大我们的产品销量,提高我们的品牌知名度,招募的对象是淘宝中小型卖家(有能力开网店,没货源的人群)!

茶文化工作计划第4篇

——2018湖南省茶叶行业工作会议

岳阳市茶叶产业化领导小组办公室

岳阳市北临万里长江,环抱浩瀚洞庭,物产丰饶,自然条件优越,自古以来就是种茶产茶的好地方,茶业也是岳阳农村经济主要产业之一和传统优势产业。岳阳市茶叶种类齐全,红、绿、黑、黄等茶类均衡发展,其中黄茶为岳阳最具特色、最为突出的茶类,岳阳是中国三大黄茶产区中规模最大、集中程度最高的产区,被誉为“中国黄茶之乡”。

一、2017年茶产业基本情况

我市是湖南乃至全国著名的茶叶重点产区,具有较好的发展基础。

1、生产基础。全市宜茶丘岗山地近80万亩,截止2017年底,全市茶园面积30.05万亩,其中良种茶园面积13.71万亩,占茶园总面积的45.6%;茶叶年产量3.5万吨,综合产值近40亿元。已发展全国茶叶优势区域县3个(湘阴、平江、临湘)、全省茶叶产业重点县6个(平江、湘阴、临湘、汨罗、岳阳县、君山区)、部级标准茶园7个,省茶叶特色产业园3个;有省、市级茶叶龙头企业18家,茶叶专业合作社43个,茶叶经营企业236家。

2、品牌建设。2011年我市被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”称号,2013年、2015年我市成功举办了第九届中国茶叶经济年会及两届岳阳黄茶文化节,“岳阳黄茶”为国家地理标志产品,2015年获评米兰百年世博中国名茶金奖。2017获评湖南省十大农业区域公用品牌。君山、兰岭、巴陵春、洞庭、九狮寨、洞庭春等6个茶叶品牌被评为中国驰名商标,“君山银针”是中国十大名茶之一,曾获德国莱比锡国际博览会金奖,享有“黄茶之冠”的美誉。岳阳黄茶在国内外的影响不断扩大,市场份额稳步上升。

3、产业链条。现代农业茶叶技术体系环洞庭湖试验站、农业部茶树优质种苗繁育基地先后落户我市,黄茶工程技术研究中心挂牌成立,君山黄茶产业园、巴陵春茶叶产业园、岳阳茶博城等项目相继竣工投产,岳阳黄茶“产加研销”链条初步形成。

二、2017年主要工作措施

(一)加强产业领导,科学规划布局黄茶产业。

2017年先后召开了书记专题会议、市长办公会议和全市黄茶产业工作会议,研究安排我市黄茶产业工作。我市成立了由市长担任组长的岳阳市茶叶产业化领导小组,下设办公室(简称市茶产业办),由市供销社牵头、市农委协助,集中统一办公,负责牵头组织协调全市茶叶产业发展。各主要产茶县市区成立相应的茶产业办,配备工作人员,并解决相应的工作经费。市财政在原有整合农业产业化、科技创新等方面资金300万元的基础上,再新增100万元,共计400万元设立全市茶产业发展专项引导资金。

(二)聘请专家团队,加强科技创新。

我市已与湖南农业大学达成《“岳阳黄茶”产品创新及产业发展战略研究框架协议》和《技术开发(委托)合同》意向,市政府拟聘请全国茶学界领军人物刘仲华教授为茶产业发展首席专家,共同研究编制出台了《岳阳市黄茶产业发展三年行动计划》。

(三)加强工艺研究,提高加工品质。

我市今年先后举办了岳阳市黄茶加工培训班,聘请湖南省茶叶研究所研究员包小村等教授专题讲课和现场制茶。召开了岳阳黄茶评审新闻会,邀请刘仲华等专家,对全市20多家茶叶企业选送的39个黄茶样进行等级评定。组织专家进一步研究论证黄茶养生保健功效,刘仲华教授将岳阳黄茶独特功效概括为六个字:“降糖、润肺、养胃”。组织企业参加省总工会牵头组织的全省手工制茶大赛,我市代表队共有4位选手进入全省前10名获得奖励。组织企业参加全国性茶叶竞赛。平江县九狮寨茶叶专业合作社生产的“连云金针”在四川省蒙顶山全国斗茶大赛中,荣获斗茶大会金奖。君山银针在深圳第七届国际武林斗茶大会上,获得黄茶类唯一金奖,巴陵春和相悦两个品牌获得铜奖。

(四)加大品牌宣传,提升岳阳黄茶知名度

多种渠道开展深度推广和系列宣传活动,着力打响“岳阳黄茶”公共品牌。向国家工商总局申请注册“君山银针”地理标志证明商标,市茶产业办在岳阳高铁站、京珠高速连接处设计制作了大型岳阳黄茶广告牌,同时建立岳阳黄茶微信公众号,宣传推广岳阳黄茶。整理编撰2万本《岳阳黄茶》等宣传画册和书籍。印发了《全市品饮黄茶倡议书》,提出“产黄茶,爱家乡!喝黄茶,保健康!”的宣传口号。组织黄茶企业积极外出参加9次茶事活动,通过外出学习先进,参展参评提高岳阳黄茶在全国的知名度。其中在2017年中国中部(湖南)农业博览会的市州长推介会上,政府分管副市长上台专门推介了岳阳黄茶。支持企业在茶、文、旅融合路线上建设博物馆、特色产业园和黄茶展示馆。今年临湘砖茶博物馆、岳阳县“洞庭春纪实展示厅”分别开业,平江县投资1000万元建立了茶叶电子商务中心,设置了200多平方米的黄茶展厅。

(五)加大营销力度,构建市场体系。

建成的中国最具魅力、中南地区功能设施配套最齐全的高端茶叶专业市场——岳阳茶博城,总建筑面积超过2万平米,吸引了来自全国各地的100多家品牌茶商和知名茶企入驻经营,结束了我市茶叶市场“小、散、乱”局面。以君山银针茶业有限公司为代表的岳阳黄茶龙头企业在省内外开设了300多个黄茶专卖店、500多家加盟店、经销商1000多家,营销网点遍布全国。岳阳黄茶销量占全国黄茶的65%,产值占全国黄茶的70%,成为了全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。

通过深入细致、务实有效地抓发展,提高了全市茶产业的信心,全市茶叶行业呈现了新气象。

一是黄茶基地建设来势看好。完成了2017年市政府下达的黄茶生产加工任务,全市实际新改扩茶园共计23730亩,黄茶产量5574吨,新增黄茶2052吨,黄茶产品总数达240个,新增黄茶产品38个。平江、湘阴、华容、岳阳等县市区引进适制黄茶的天然黄化品种、黄金茶1号、安吉白茶等优良品种。2017年全市企业共投入1736.18万元用于新增茶叶清洁化生产线。平江九狮寨茶业有限公司投资3000万建设观光茶园1200亩,推进茶文旅一体化融合发展。湖南省铁香茶叶公司在湘阴县投资开发1000亩有机茶基地,运用自流灌溉技术,成功引用山泉进行滴灌,开湖南先例。

二是黄茶品质明显改善。通过聘请包小村教授及其团队进行黄茶产品研发和培训,岳阳黄茶加工工艺及黄茶产品品质得到提升。特别是君山银针公司新开发的君山秀峰,市场反响良好,产品供不应求。巴陵春黄茶获得湖南省首届“潇湘杯”名优茶评比金奖。全市新增国家发明专利4个,新获市级以上科研成果1项。

三是茶叶销售好于往年。2017年全市茶叶总销量26919吨,其中黄茶4550吨。岳阳茶博城成立了电子商务有限公司,全年实现线上销售已过2000万元。平江九狮寨着力发展跨境电商,通过亚马逊销售日营业额1万多元。永巨、明伦等企业出口俄罗斯、蒙古、乌克兰等国家茶叶1000吨,2017年出口创汇300万美金。

四是公用品牌建设有所突破。岳阳黄茶成功申报为2017湖南省十大农业区域公用品牌,此项评选获选的茶叶类公共品牌仅有两个。“君山银针”申报国家地理证明商标已向国家工商总局提交材料。

三、2018年工作措施与计划

(一)指导思想

全面贯彻落实党的精神,以《农业部关于抓住机遇做强茶产业的意见》和《湖南省茶产业发展规划》为指导,助力乡村振兴,助力“四大会战”,助推全市农业产业化发展,紧紧围绕茶农增收、茶企增效、产业提质,以市场需求为导向,突出龙头带动、突出转型升级、突出品牌推广,强化政策支持、扩大产业规模、加强基础建设、推广关键技术、优化产业结构、推进精深加工,打造名副其实的百亿黄茶产业。

(二)目标任务

根据岳阳黄茶产业发展三年行动计划,确定2018年黄茶产业发展目标为:全市新建及改造茶园2万亩,加工黄茶8000吨,全市茶叶综合产值达到60亿元。把“岳阳黄茶”打造成全国驰名的公共品牌,把我市打造成为全国茶叶生产、加工、出口重要基地和黄茶交易、黄茶文化交流中心,实现由产茶大市向茶业强市转变。

(三)工作措施

1、与湖南农业大学签订战略合作协议。根据与湖南农业大学达成的意向协议,与湖南农业大学签订《“岳阳黄茶”产品创新及产业发展战略研究框架协议》和《技术开发(委托)合同》。聘请湖南农业大学刘仲华教授团队组成技术专家团队和营销专家团队,分三年为岳阳黄茶产业发展服务,制定《岳阳黄茶产业战略发展规划》和《岳阳黄茶发展三年行动计划实施方案》,助力岳阳黄茶“113”目标实现。

2、落实2018年黄茶生产加工任务。一是标准化基地建设计划。针对重点茶叶企业和茶叶主产县,创建3个茶叶标准园 (面积集中连片1000亩以上)。支持新扩低改茶园和茶树良繁基地建设,加强茶园基础设施建设,示范推广病虫害绿色防控技术、测土配方施肥、机械化采茶等标准化生产技术,重点支持君山银针核心基地建设。二是标准化生产提升计划。重点支持省市级茶叶龙头企业及规模化茶叶专业合作社,实施茶叶加工设施装备的改造升级,促进茶叶加工向自动化、标准化、清洁化、智能化发展。

3、推动岳阳黄茶地方标准建设。完善改进岳阳黄茶地方标准,加强标准的推广实施,指导茶农和茶企按标准生产加工。着重解决我市茶叶生产中黄茶品种选育创新及茶园、茶树优质、高效、生态栽培,茶叶加工与利用等方面的问题,强化对茶园基地新建扩建、茶树品种、茶苗培育、茶叶采摘进行标准化管理。同时加强对岳阳黄茶的养生保健功能和储藏价值的研究,在参展和主题宣传中适时研究成果,对外统一宣传口径。

4、着力提升黄茶加工工艺。计划在今年3月份开展岳阳黄茶加工培训班,邀请省内知名茶叶专家对岳阳黄茶生产加工进行理论和现场培训,拍摄制作岳阳黄芽茶、黄小茶、黄大茶及紧压黄茶加工视频,刻制成光盘供企业学习,进一步规范和提升岳阳黄茶加工水平。支持君山银针(北港毛尖、灉湖含膏)传统加工工艺申报部级非物质文化遗产,5月上旬拟在岳阳茶博城举办岳阳黄茶春茶展销会暨岳阳黄茶展示馆开馆仪式,会上结合开展全市岳阳黄茶手工制茶大赛。

茶文化工作计划第5篇

——2018湖南省茶叶行业工作会议

岳阳市茶叶产业化领导小组办公室

岳阳市北临万里长江,环抱浩瀚洞庭,物产丰饶,自然条件优越,自古以来就是种茶产茶的好地方,茶业也是岳阳农村经济主要产业之一和传统优势产业。岳阳市茶叶种类齐全,红、绿、黑、黄等茶类均衡发展,其中黄茶为岳阳最具特色、最为突出的茶类,岳阳是中国三大黄茶产区中规模最大、集中程度最高的产区,被誉为“中国黄茶之乡”。

一、2017年茶产业基本情况

我市是湖南乃至全国著名的茶叶重点产区,具有较好的发展基础。

1、生产基础。全市宜茶丘岗山地近80万亩,截止2017年底,全市茶园面积30.05万亩,其中良种茶园面积13.71万亩,占茶园总面积的45.6%;茶叶年产量3.5万吨,综合产值近40亿元。已发展全国茶叶优势区域县3个(湘阴、平江、临湘)、全省茶叶产业重点县6个(平江、湘阴、临湘、汨罗、岳阳县、君山区)、部级标准茶园7个,省茶叶特色产业园3个;有省、市级茶叶龙头企业18家,茶叶专业合作社43个,茶叶经营企业236家。

2、品牌建设。2011年我市被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”称号,2013年、2015年我市成功举办了第九届中国茶叶经济年会及两届岳阳黄茶文化节,“岳阳黄茶”为国家地理标志产品,2015年获评米兰百年世博中国名茶金奖。2017获评湖南省十大农业区域公用品牌。君山、兰岭、巴陵春、洞庭、九狮寨、洞庭春等6个茶叶品牌被评为中国驰名商标,“君山银针”是中国十大名茶之一,曾获德国莱比锡国际博览会金奖,享有“黄茶之冠”的美誉。岳阳黄茶在国内外的影响不断扩大,市场份额稳步上升。

3、产业链条。现代农业茶叶技术体系环洞庭湖试验站、农业部茶树优质种苗繁育基地先后落户我市,黄茶工程技术研究中心挂牌成立,君山黄茶产业园、巴陵春茶叶产业园、岳阳茶博城等项目相继竣工投产,岳阳黄茶“产加研销”链条初步形成。

二、2017年主要工作措施

(一)加强产业领导,科学规划布局黄茶产业。

2017年先后召开了书记专题会议、市长办公会议和全市黄茶产业工作会议,研究安排我市黄茶产业工作。我市成立了由市长担任组长的岳阳市茶叶产业化领导小组,下设办公室(简称市茶产业办),由市供销社牵头、市农委协助,集中统一办公,负责牵头组织协调全市茶叶产业发展。各主要产茶县市区成立相应的茶产业办,配备工作人员,并解决相应的工作经费。市财政在原有整合农业产业化、科技创新等方面资金300万元的基础上,再新增100万元,共计400万元设立全市茶产业发展专项引导资金。

(二)聘请专家团队,加强科技创新。

我市已与湖南农业大学达成《“岳阳黄茶”产品创新及产业发展战略研究框架协议》和《技术开发(委托)合同》意向,市政府拟聘请全国茶学界领军人物刘仲华教授为茶产业发展首席专家,共同研究编制出台了《岳阳市黄茶产业发展三年行动计划》。

(三)加强工艺研究,提高加工品质。

我市今年先后举办了岳阳市黄茶加工培训班,聘请湖南省茶叶研究所研究员包小村等教授专题讲课和现场制茶。召开了岳阳黄茶评审新闻会,邀请刘仲华等专家,对全市20多家茶叶企业选送的39个黄茶样进行等级评定。组织专家进一步研究论证黄茶养生保健功效,刘仲华教授将岳阳黄茶独特功效概括为六个字:“降糖、润肺、养胃”。组织企业参加省总工会牵头组织的全省手工制茶大赛,我市代表队共有4位选手进入全省前10名获得奖励。组织企业参加全国性茶叶竞赛。平江县九狮寨茶叶专业合作社生产的“连云金针”在四川省蒙顶山全国斗茶大赛中,荣获斗茶大会金奖。君山银针在深圳第七届国际武林斗茶大会上,获得黄茶类唯一金奖,巴陵春和相悦两个品牌获得铜奖。

(四)加大品牌宣传,提升岳阳黄茶知名度

多种渠道开展深度推广和系列宣传活动,着力打响“岳阳黄茶”公共品牌。向国家工商总局申请注册“君山银针”地理标志证明商标,市茶产业办在岳阳高铁站、京珠高速连接处设计制作了大型岳阳黄茶广告牌,同时建立岳阳黄茶微信公众号,宣传推广岳阳黄茶。整理编撰2万本《岳阳黄茶》等宣传画册和书籍。印发了《全市品饮黄茶倡议书》,提出“产黄茶,爱家乡!喝黄茶,保健康!”的宣传口号。组织黄茶企业积极外出参加9次茶事活动,通过外出学习先进,参展参评提高岳阳黄茶在全国的知名度。其中在2017年中国中部(湖南)农业博览会的市州长推介会上,政府分管副市长上台专门推介了岳阳黄茶。支持企业在茶、文、旅融合路线上建设博物馆、特色产业园和黄茶展示馆。今年临湘砖茶博物馆、岳阳县“洞庭春纪实展示厅”分别开业,平江县投资1000万元建立了茶叶电子商务中心,设置了200多平方米的黄茶展厅。

(五)加大营销力度,构建市场体系。

建成的中国最具魅力、中南地区功能设施配套最齐全的高端茶叶专业市场——岳阳茶博城,总建筑面积超过2万平米,吸引了来自全国各地的100多家品牌茶商和知名茶企入驻经营,结束了我市茶叶市场“小、散、乱”局面。以君山银针茶业有限公司为代表的岳阳黄茶龙头企业在省内外开设了300多个黄茶专卖店、500多家加盟店、经销商1000多家,营销网点遍布全国。岳阳黄茶销量占全国黄茶的65%,产值占全国黄茶的70%,成为了全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。

通过深入细致、务实有效地抓发展,提高了全市茶产业的信心,全市茶叶行业呈现了新气象。

一是黄茶基地建设来势看好。完成了2017年市政府下达的黄茶生产加工任务,全市实际新改扩茶园共计23730亩,黄茶产量5574吨,新增黄茶2052吨,黄茶产品总数达240个,新增黄茶产品38个。平江、湘阴、华容、岳阳等县市区引进适制黄茶的天然黄化品种、黄金茶1号、安吉白茶等优良品种。2017年全市企业共投入1736.18万元用于新增茶叶清洁化生产线。平江九狮寨茶业有限公司投资3000万建设观光茶园1200亩,推进茶文旅一体化融合发展。湖南省铁香茶叶公司在湘阴县投资开发1000亩有机茶基地,运用自流灌溉技术,成功引用山泉进行滴灌,开湖南先例。

二是黄茶品质明显改善。通过聘请包小村教授及其团队进行黄茶产品研发和培训,岳阳黄茶加工工艺及黄茶产品品质得到提升。特别是君山银针公司新开发的君山秀峰,市场反响良好,产品供不应求。巴陵春黄茶获得湖南省首届“潇湘杯”名优茶评比金奖。全市新增国家发明专利4个,新获市级以上科研成果1项。

三是茶叶销售好于往年。2017年全市茶叶总销量26919吨,其中黄茶4550吨。岳阳茶博城成立了电子商务有限公司,全年实现线上销售已过2000万元。平江九狮寨着力发展跨境电商,通过亚马逊销售日营业额1万多元。永巨、明伦等企业出口俄罗斯、蒙古、乌克兰等国家茶叶1000吨,2017年出口创汇300万美金。

四是公用品牌建设有所突破。岳阳黄茶成功申报为2017湖南省十大农业区域公用品牌,此项评选获选的茶叶类公共品牌仅有两个。“君山银针”申报国家地理证明商标已向国家工商总局提交材料。

三、2018年工作措施与计划

(一)指导思想

全面贯彻落实党的精神,以《农业部关于抓住机遇做强茶产业的意见》和《湖南省茶产业发展规划》为指导,助力乡村振兴,助力“四大会战”,助推全市农业产业化发展,紧紧围绕茶农增收、茶企增效、产业提质,以市场需求为导向,突出龙头带动、突出转型升级、突出品牌推广,强化政策支持、扩大产业规模、加强基础建设、推广关键技术、优化产业结构、推进精深加工,打造名副其实的百亿黄茶产业。

(二)目标任务

根据岳阳黄茶产业发展三年行动计划,确定2018年黄茶产业发展目标为:全市新建及改造茶园2万亩,加工黄茶8000吨,全市茶叶综合产值达到60亿元。把“岳阳黄茶”打造成全国驰名的公共品牌,把我市打造成为全国茶叶生产、加工、出口重要基地和黄茶交易、黄茶文化交流中心,实现由产茶大市向茶业强市转变。

(三)工作措施

1、与湖南农业大学签订战略合作协议。根据与湖南农业大学达成的意向协议,与湖南农业大学签订《“岳阳黄茶”产品创新及产业发展战略研究框架协议》和《技术开发(委托)合同》。聘请湖南农业大学刘仲华教授团队组成技术专家团队和营销专家团队,分三年为岳阳黄茶产业发展服务,制定《岳阳黄茶产业战略发展规划》和《岳阳黄茶发展三年行动计划实施方案》,助力岳阳黄茶“113”目标实现。

2、落实2018年黄茶生产加工任务。一是标准化基地建设计划。针对重点茶叶企业和茶叶主产县,创建3个茶叶标准园 (面积集中连片1000亩以上)。支持新扩低改茶园和茶树良繁基地建设,加强茶园基础设施建设,示范推广病虫害绿色防控技术、测土配方施肥、机械化采茶等标准化生产技术,重点支持君山银针核心基地建设。二是标准化生产提升计划。重点支持省市级茶叶龙头企业及规模化茶叶专业合作社,实施茶叶加工设施装备的改造升级,促进茶叶加工向自动化、标准化、清洁化、智能化发展。

3、推动岳阳黄茶地方标准建设。完善改进岳阳黄茶地方标准,加强标准的推广实施,指导茶农和茶企按标准生产加工。着重解决我市茶叶生产中黄茶品种选育创新及茶园、茶树优质、高效、生态栽培,茶叶加工与利用等方面的问题,强化对茶园基地新建扩建、茶树品种、茶苗培育、茶叶采摘进行标准化管理。同时加强对岳阳黄茶的养生保健功能和储藏价值的研究,在参展和主题宣传中适时研究成果,对外统一宣传口径。

4、着力提升黄茶加工工艺。计划在今年3月份开展岳阳黄茶加工培训班,邀请省内知名茶叶专家对岳阳黄茶生产加工进行理论和现场培训,拍摄制作岳阳黄芽茶、黄小茶、黄大茶及紧压黄茶加工视频,刻制成光盘供企业学习,进一步规范和提升岳阳黄茶加工水平。支持君山银针(北港毛尖、灉湖含膏)传统加工工艺申报部级非物质文化遗产,5月上旬拟在岳阳茶博城举办岳阳黄茶春茶展销会暨岳阳黄茶展示馆开馆仪式,会上结合开展全市岳阳黄茶手工制茶大赛。

茶文化工作计划第6篇

——2018湖南省茶叶行业工作会议

岳阳市茶叶产业化领导小组办公室

岳阳市北临万里长江,环抱浩瀚洞庭,物产丰饶,自然条件优越,自古以来就是种茶产茶的好地方,茶业也是岳阳农村经济主要产业之一和传统优势产业。岳阳市茶叶种类齐全,红、绿、黑、黄等茶类均衡发展,其中黄茶为岳阳最具特色、最为突出的茶类,岳阳是中国三大黄茶产区中规模最大、集中程度最高的产区,被誉为“中国黄茶之乡”。

一、2017年茶产业基本情况

我市是湖南乃至全国著名的茶叶重点产区,具有较好的发展基础。

1、生产基础。全市宜茶丘岗山地近80万亩,截止2017年底,全市茶园面积30.05万亩,其中良种茶园面积13.71万亩,占茶园总面积的45.6%;茶叶年产量3.5万吨,综合产值近40亿元。已发展全国茶叶优势区域县3个(湘阴、平江、临湘)、全省茶叶产业重点县6个(平江、湘阴、临湘、汨罗、岳阳县、君山区)、部级标准茶园7个,省茶叶特色产业园3个;有省、市级茶叶龙头企业18家,茶叶专业合作社43个,茶叶经营企业236家。

2、品牌建设。2011年我市被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”称号,2013年、2015年我市成功举办了第九届中国茶叶经济年会及两届岳阳黄茶文化节,“岳阳黄茶”为国家地理标志产品,2015年获评米兰百年世博中国名茶金奖。2017获评湖南省十大农业区域公用品牌。君山、兰岭、巴陵春、洞庭、九狮寨、洞庭春等6个茶叶品牌被评为中国驰名商标,“君山银针”是中国十大名茶之一,曾获德国莱比锡国际博览会金奖,享有“黄茶之冠”的美誉。岳阳黄茶在国内外的影响不断扩大,市场份额稳步上升。

3、产业链条。现代农业茶叶技术体系环洞庭湖试验站、农业部茶树优质种苗繁育基地先后落户我市,黄茶工程技术研究中心挂牌成立,君山黄茶产业园、巴陵春茶叶产业园、岳阳茶博城等项目相继竣工投产,岳阳黄茶“产加研销”链条初步形成。

二、2017年主要工作措施

(一)加强产业领导,科学规划布局黄茶产业。

2017年先后召开了书记专题会议、市长办公会议和全市黄茶产业工作会议,研究安排我市黄茶产业工作。我市成立了由市长担任组长的岳阳市茶叶产业化领导小组,下设办公室(简称市茶产业办),由市供销社牵头、市农委协助,集中统一办公,负责牵头组织协调全市茶叶产业发展。各主要产茶县市区成立相应的茶产业办,配备工作人员,并解决相应的工作经费。市财政在原有整合农业产业化、科技创新等方面资金300万元的基础上,再新增100万元,共计400万元设立全市茶产业发展专项引导资金。

(二)聘请专家团队,加强科技创新。

我市已与湖南农业大学达成《“岳阳黄茶”产品创新及产业发展战略研究框架协议》和《技术开发(委托)合同》意向,市政府拟聘请全国茶学界领军人物刘仲华教授为茶产业发展首席专家,共同研究编制出台了《岳阳市黄茶产业发展三年行动计划》。

(三)加强工艺研究,提高加工品质。

我市今年先后举办了岳阳市黄茶加工培训班,聘请湖南省茶叶研究所研究员包小村等教授专题讲课和现场制茶。召开了岳阳黄茶评审新闻会,邀请刘仲华等专家,对全市20多家茶叶企业选送的39个黄茶样进行等级评定。组织专家进一步研究论证黄茶养生保健功效,刘仲华教授将岳阳黄茶独特功效概括为六个字:“降糖、润肺、养胃”。组织企业参加省总工会牵头组织的全省手工制茶大赛,我市代表队共有4位选手进入全省前10名获得奖励。组织企业参加全国性茶叶竞赛。平江县九狮寨茶叶专业合作社生产的“连云金针”在四川省蒙顶山全国斗茶大赛中,荣获斗茶大会金奖。君山银针在深圳第七届国际武林斗茶大会上,获得黄茶类唯一金奖,巴陵春和相悦两个品牌获得铜奖。

(四)加大品牌宣传,提升岳阳黄茶知名度

多种渠道开展深度推广和系列宣传活动,着力打响“岳阳黄茶”公共品牌。向国家工商总局申请注册“君山银针”地理标志证明商标,市茶产业办在岳阳高铁站、京珠高速连接处设计制作了大型岳阳黄茶广告牌,同时建立岳阳黄茶微信公众号,宣传推广岳阳黄茶。整理编撰2万本《岳阳黄茶》等宣传画册和书籍。印发了《全市品饮黄茶倡议书》,提出“产黄茶,爱家乡!喝黄茶,保健康!”的宣传口号。组织黄茶企业积极外出参加9次茶事活动,通过外出学习先进,参展参评提高岳阳黄茶在全国的知名度。其中在2017年中国中部(湖南)农业博览会的市州长推介会上,政府分管副市长上台专门推介了岳阳黄茶。支持企业在茶、文、旅融合路线上建设博物馆、特色产业园和黄茶展示馆。今年临湘砖茶博物馆、岳阳县“洞庭春纪实展示厅”分别开业,平江县投资1000万元建立了茶叶电子商务中心,设置了200多平方米的黄茶展厅。

(五)加大营销力度,构建市场体系。

建成的中国最具魅力、中南地区功能设施配套最齐全的高端茶叶专业市场——岳阳茶博城,总建筑面积超过2万平米,吸引了来自全国各地的100多家品牌茶商和知名茶企入驻经营,结束了我市茶叶市场“小、散、乱”局面。以君山银针茶业有限公司为代表的岳阳黄茶龙头企业在省内外开设了300多个黄茶专卖店、500多家加盟店、经销商1000多家,营销网点遍布全国。岳阳黄茶销量占全国黄茶的65%,产值占全国黄茶的70%,成为了全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。

通过深入细致、务实有效地抓发展,提高了全市茶产业的信心,全市茶叶行业呈现了新气象。

一是黄茶基地建设来势看好。完成了2017年市政府下达的黄茶生产加工任务,全市实际新改扩茶园共计23730亩,黄茶产量5574吨,新增黄茶2052吨,黄茶产品总数达240个,新增黄茶产品38个。平江、湘阴、华容、岳阳等县市区引进适制黄茶的天然黄化品种、黄金茶1号、安吉白茶等优良品种。2017年全市企业共投入1736.18万元用于新增茶叶清洁化生产线。平江九狮寨茶业有限公司投资3000万建设观光茶园1200亩,推进茶文旅一体化融合发展。湖南省铁香茶叶公司在湘阴县投资开发1000亩有机茶基地,运用自流灌溉技术,成功引用山泉进行滴灌,开湖南先例。

二是黄茶品质明显改善。通过聘请包小村教授及其团队进行黄茶产品研发和培训,岳阳黄茶加工工艺及黄茶产品品质得到提升。特别是君山银针公司新开发的君山秀峰,市场反响良好,产品供不应求。巴陵春黄茶获得湖南省首届“潇湘杯”名优茶评比金奖。全市新增国家发明专利4个,新获市级以上科研成果1项。

三是茶叶销售好于往年。2017年全市茶叶总销量26919吨,其中黄茶4550吨。岳阳茶博城成立了电子商务有限公司,全年实现线上销售已过2000万元。平江九狮寨着力发展跨境电商,通过亚马逊销售日营业额1万多元。永巨、明伦等企业出口俄罗斯、蒙古、乌克兰等国家茶叶1000吨,2017年出口创汇300万美金。

四是公用品牌建设有所突破。岳阳黄茶成功申报为2017湖南省十大农业区域公用品牌,此项评选获选的茶叶类公共品牌仅有两个。“君山银针”申报国家地理证明商标已向国家工商总局提交材料。

三、2018年工作措施与计划

(一)指导思想

全面贯彻落实党的精神,以《农业部关于抓住机遇做强茶产业的意见》和《湖南省茶产业发展规划》为指导,助力乡村振兴,助力“四大会战”,助推全市农业产业化发展,紧紧围绕茶农增收、茶企增效、产业提质,以市场需求为导向,突出龙头带动、突出转型升级、突出品牌推广,强化政策支持、扩大产业规模、加强基础建设、推广关键技术、优化产业结构、推进精深加工,打造名副其实的百亿黄茶产业。

(二)目标任务

根据岳阳黄茶产业发展三年行动计划,确定2018年黄茶产业发展目标为:全市新建及改造茶园2万亩,加工黄茶8000吨,全市茶叶综合产值达到60亿元。把“岳阳黄茶”打造成全国驰名的公共品牌,把我市打造成为全国茶叶生产、加工、出口重要基地和黄茶交易、黄茶文化交流中心,实现由产茶大市向茶业强市转变。

(三)工作措施

1、与湖南农业大学签订战略合作协议。根据与湖南农业大学达成的意向协议,与湖南农业大学签订《“岳阳黄茶”产品创新及产业发展战略研究框架协议》和《技术开发(委托)合同》。聘请湖南农业大学刘仲华教授团队组成技术专家团队和营销专家团队,分三年为岳阳黄茶产业发展服务,制定《岳阳黄茶产业战略发展规划》和《岳阳黄茶发展三年行动计划实施方案》,助力岳阳黄茶“113”目标实现。

2、落实2018年黄茶生产加工任务。一是标准化基地建设计划。针对重点茶叶企业和茶叶主产县,创建3个茶叶标准园 (面积集中连片1000亩以上)。支持新扩低改茶园和茶树良繁基地建设,加强茶园基础设施建设,示范推广病虫害绿色防控技术、测土配方施肥、机械化采茶等标准化生产技术,重点支持君山银针核心基地建设。二是标准化生产提升计划。重点支持省市级茶叶龙头企业及规模化茶叶专业合作社,实施茶叶加工设施装备的改造升级,促进茶叶加工向自动化、标准化、清洁化、智能化发展。

3、推动岳阳黄茶地方标准建设。完善改进岳阳黄茶地方标准,加强标准的推广实施,指导茶农和茶企按标准生产加工。着重解决我市茶叶生产中黄茶品种选育创新及茶园、茶树优质、高效、生态栽培,茶叶加工与利用等方面的问题,强化对茶园基地新建扩建、茶树品种、茶苗培育、茶叶采摘进行标准化管理。同时加强对岳阳黄茶的养生保健功能和储藏价值的研究,在参展和主题宣传中适时研究成果,对外统一宣传口径。

4、着力提升黄茶加工工艺。计划在今年3月份开展岳阳黄茶加工培训班,邀请省内知名茶叶专家对岳阳黄茶生产加工进行理论和现场培训,拍摄制作岳阳黄芽茶、黄小茶、黄大茶及紧压黄茶加工视频,刻制成光盘供企业学习,进一步规范和提升岳阳黄茶加工水平。支持君山银针(北港毛尖、灉湖含膏)传统加工工艺申报部级非物质文化遗产,5月上旬拟在岳阳茶博城举办岳阳黄茶春茶展销会暨岳阳黄茶展示馆开馆仪式,会上结合开展全市岳阳黄茶手工制茶大赛。

茶文化工作计划第7篇

关键词:茶文化;绿色生态旅游资源;管理模式;分析

绿色生态旅游资源(下文简称:绿色资源)是生态旅游项目开发的对象,也是拥有绿色资源区域的自然比较优势。随着绿色生活理念不断深入到社会公众的心里,以及对城市工作压力的缓解,生态旅游项目方兴未艾的发展起来。其中,围绕着茶文化而展开的生态旅游项目也比比皆是。那么如何来看待茶文化对绿色资源管理的助力作用呢?笔者认为,这需要结合绿色资源管理职能内容来展开。就茶文化而言,本文将其归纳为两个层面:显性层面和隐性层面。显性层面诸如茶道、茶具等,这些看得见的茶文化元素往往承载了本土文化的基因。而作为隐性茶文化,则主要指向一种围绕着“茶”而提炼出的精神和民族性的东西。可见,将茶文化融入到绿色资源的管理之中,则能提升生态旅游项目的品味和区域差异性。为此,笔者将就文章主题展开讨论。

1对绿色生态旅游资源管理的职能分析

从管理学视角,可以从以下三个方面来分析绿色资源管理职能:

1.1计划职能

计划职能将其引入到具体的情景中,便是对绿色资源的开发计划,以及对未来生态旅游项目商业化运作的规划。现实表明,当前生态旅游项目的数量繁多,且质量良莠不齐。之所以会存在这一现象归因于生态旅游项目所依托的绿色资源在各个地区都唾手可得。特别在我国的欠发达地区,当地的旅游资源也主要以“青山绿水”为主线。那么如何提升本地生态旅游项目的商业价值,则需要事先完成一系列的计划和规划。因此,这就构成了职能之一。

1.2组织职能

这里的“组织”可作动词来讲,即将各种资源组织起来推动生态旅游项目的商业化运营。根据旅游经济学原理可知,建立起区域差异化将提高旅游产品的市场识别度,所以这里就需要围绕着“突出差异化”来组织各类资源。鉴于各地都在大力发展自己的生态旅游项目,并依托本地自然禀赋条件来开发绿色资源。因此,提炼出具有本土特色的文化元素,以及借助显性和隐性方式释放出来,便能增大本地旅游产品的市场识别度。

1.3创新职能

在现代管理学理论中,创新已经成为了管理职能之一。根据熊彼特对创新的解释,其不仅体现为旧事物的覆灭和新事物的产生,还体现在创新成果商业化应用后所带来的利润增值。不难发现,国人关注最多的却是前者。为此,对绿色资源的管理还在于引入创新职能,促使其在商业化运营中获得增值。那么将茶文化融入到绿色资源管理之中,本身就构成了创新.

2茶文化的功能解析

将茶文化融入到绿色资源管理之中,意味着茶文化具有使用价值,进而具有自身的功能属性。那么在茶文化的功能主要体现在哪些方面呢?为此,笔者从以下三个方面进行功能解析:

2.1提升品质的功能

相对于传统的景点游,生态旅游项目本身就上升到了更高的层次,而且该项目更能适应目前消费者文化层次、家庭收入的群体。那么在数量庞大的生态旅游项目中,通过引入茶文化元素便能提升整体旅游项目的品质。不难发现,茶文化本身所含有的清风雅致便能对现阶段浮躁的社会环境带来“清凉”,从而这就具备了提升品质的功能。

2.2满足偏好的功能

与西方经济学将消费者的偏好做同质化处理不同,现实中的消费者群体具有不同的消费偏好,而消费者个体在不同的时间维度、空间纬度上也可能会改变原有的偏好。对于旅游产品来说,其就是要满足消费者多样性的需求。通过融入茶文化,茶文化的显性元素和隐性元素,便能覆盖不同消费者的需求偏好。事实表明,如何满足消费者多样性的旅游消费需求,一直是困扰绿色资源开发者的难题。通过融入茶文化,便能在一定程度上解决这一难题。

2.3增强识别的功能

我国作为产茶大国,产茶地都拥有属于本区域的茶文化。如,四川的峨眉地区,其茶文化就与佛教文化联系起来;四川的青城山,其茶文化就与道教文化联系起来。再如,云南和贵州的少数民族地区,当地的茶文化便与其民族性联系起来。可见,这就体现了茶文化增强市场识别的功能。

3茶文化与绿色资源开发融合的切入点

如何将茶文化融入其中,涉及到实施的问题。对此,笔者从以下四个方面来阐述:

3.1茶文化与茶叶生态观赏相融合

茶叶生态观赏在许多产茶地区已经得以商业化推广,观赏的载体一般为生态茶园,这样消费者就能在相对完善和集中的场地内感受到茶叶种植的自然之美。那么茶文化与之相融合的切入点是什么呢?从域外经验中可以获知,消费者最为感兴趣的便是茶叶的品种、功效、种植历史、典故等方面的信息,所以这也就构成了切入点。

3.2茶文化与茶叶生产制作相融合

从产业链的视角来看待绿色资源开发,茶叶生产制作构成了其中的一环。在突出生态主题下,手工制茶应成为消费者所感兴趣的地方。那么此时茶文化的融合切入点又在哪里呢?不难发现,将茶文化中的茶道和茶具融入其中,使之承接已经制作好的茶叶,那么将能提升消费者的饮茶欲望。可见,这也是生态旅游所要达到的效果。

3.3茶文化与茶叶休闲品茗相融合

茶叶休闲品茗本身就构成了茶叶的消费环节,而该环节也可以出现在消费者的休息、闲暇之时。因此,茶文化在这一环节的融入可以设计在中途休息期间,也可以作为一种专门项目而存在。那么此时的茶文化应更多包含其隐性的元素,如具有哲理性的文化元素。

3.4茶文化与农家休闲娱乐相融合

笔者认为,绿色资源在开发中还应考虑到拉动区域经济,特别是带动当地农户家庭经济。为此,在这里提出了茶文化与农家休闲娱乐相融合的议题。那么这里的切入点便可以定位于提炼出具有本土、农家特色的区域文化。

4茶文化融入的管理模式构建

根据上文所述,茶文化融入的管理模式可从以下四个方面展开构建:

4.1规划茶文化的融入阶段

规划茶文化的融入阶段构成了管理的计划职能内容,而本文也将茶文化界定为绿色资源开发的组成部分。根据以上切入点分析可知,融入阶段包括:生态茶园观赏阶段、茶叶生产制作阶段、消费者空闲品茗阶段、农家乐阶段。为了增强区域差异性,应重点规划第一和第四个阶段的融入途径。究其原因在于,第一个阶段受到自然禀赋条件的决定,各地区是具有差异性的。同样,农家乐承载了当地的民风,而这也是具有区域差异性的。

4.2完成茶文化元素的提炼

这里体现为管理的组织职能,那么要完成茶文化元素的提炼工作,则需要从人力资源和物力资源两个方面进行组织。首先提炼茶文化元素一定要建立起区域植根性的效果,那么可以将民俗专家、茶叶种植专家、绿色资源开发主体组织起来,围绕着本区域的生态游项目商业化的具体目标,来分别开展显性和隐性文化元素的提炼。那么就物力资源而言,目前应在“互联网+”战略下充分挖掘线上资源,并在线上建立起组织学习系统。

4.3创新茶文化的融入模式

毫无疑问,这里构成了管理的创新职能。而如何创新茶文化的融入模式,则成为当前绿色资源管理的难点。笔者建议,创新的思路可围绕着:观摩与游客体验相结合的模式来展开。具体而言,在观赏茶园时可以设计出消费者动手采茶或培植茶树的环节,这样能提高消费者的参与。在生产制茶环节,可以设计出消费者亲自动手炒茶的环节,并将消费者炒好的茶折价销售给他们。如此种种,都是紧密抓住了提高消费者的个体体验感来进行创新的。

4.4控制茶文化融入的效果

控制职能也是管理职能的构成部分,在对绿色资源进行管理时需要控制茶文化的融入内容和程度。即,对于那些具有大众化的茶文化内容则需要给予尽可能的规避;同时,对于那些过度融入的问题也需要给予控制。

5展望

今后还须夯实以下管理内容:

5.1充分利用现有茶园资源

开设茶园生态旅游项目的优势在于可以借助现有的茶园资源,而且茶园中植被的生长也有较长的周期性需求,从而也使得利用现有茶园资源成为必然。从开设生态旅游的案例中可以知晓,茶园生态旅游项目无论在规模、项目内容设计、路线规划上都比普通旅游项目要广博和复杂。因此,农业发展管理部门在充分利用现有茶园资源时,也应考虑到不同资源之间的空间距离和其它关联效应。当然,做好这项工作的第一步,便是深入到茶园基地去调研。

5.2合理规划整合茶园资源

由于茶园生态旅游项目应植根于当地传统茶文化之中,所以合理规划整合茶园资源的重心便在于将茶叶种植、茶叶制作、茶道等要件整合在旅游项目之中。从管理学原理可知,这里整合的本质在于对相关专业人才进行整合,因此,农业发展管理部门应根据项目实施的人才需求,在域内和域外引进相关专业人员。总之,合理规划整合茶园资源,应重视发挥人的主体作用。

6小结

本文认为:就茶文化而言,需要大力挖掘茶文化中的显性层面、隐性层面。在讨论和分析的基础上,茶文化融入绿色生态旅游资源的管理模式可围绕着:规划茶文化的融入阶段、完成茶文化元素的提炼、创新茶文化的融入模式、控制茶文化融入的效果等四个方面下功夫。

参考文献

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