黄瓜是浅根性作物，虽然主根可达1米多深，但根系主要集中分布在地表30厘米以内的土层，具有好气和好湿特点。因此宜选择透气、保水、保肥、pH值中性或微酸的沙质壤土栽培。黄瓜有多种土传病害，生产上忌连作，要求3―4年轮作1次。因栽培季节和生育期的不同，各茬黄瓜对肥料的需求总量也不一样，生产上结合耕翻土地，基肥亩施腐熟有机肥3000－6000公斤；饼肥50―100公斤，草木灰40―100公斤。黄瓜不耐渍，长江流域多采取高畦栽培。一般畦宽1l―1.3米，或者垄面宽50―80厘米，沟宽50厘米，深25―30厘米，并做好田间排灌渠道。
二、品种选择
选种长势旺、结果能力强、瓜条大、丰产型的品种；
三、播种
1、播种期：春黄瓜播种适期为4月下旬至5月上旬。
2、播种量：亩用种量为150克左右（3两）。
3、播种方式：种植黄瓜一般采用直播为主，也可用营养杯育苗移栽播种，播种前种子浸泡2-3小时，后用75%百菌清1000倍浸种15分钟，或用50%多菌灵500倍浸种60分钟，或10%磷酸三钠浸种20分钟，进行种子消毒，杀死病原菌。也可用50-55℃温水浸种30分钟，浸种时顺一向方搅拌，后用清水继续浸包2-4小时。经种子消毒后，洗净直播或催芽播种，在栽培畦内开沟淋水点种，按行距40-45厘米，栽植2行，株距25厘米，每穴播种2粒，每亩4000苗，播后盖土1-1.5厘米，一般播种后3天出苗。
四、定植后管理
1、浇水和中耕松土。定植后4～5天，当心叶开始生长。地下部长出大量新根时，浇一次缓苗水。浇水后一直到根瓜坐住一般不浇水，进行中耕松土。第一次中耕要求深、透、细，深7厘米左右，苗周围也要锄透，但不能伤根，中耕目的是疏松土壤、提高地温、促进根系生长。控制茎叶生长、蹲苗。当大部分植株的第一个瓜（叫根瓜）坐住时（瓜长到12厘米左右，不易化瓜时叫坐瓜）结果蹲苗，开始浇头一水，这一水要适当大些。当地皮不粘时，进行第二次中耕，要浅锄，结合中耕除掉杂草。头水浇过后就不能再缺水了，以后浇水要看天。看秧，灵活掌握。在根瓜采收期，天还不太热，蒸发量较小，秧子也不太高，浇水不能太勤，水量也不宜过大，一般每隔6～7天浇一次水。以采收腰爪到采收顶瓜是盛瓜期，气温已高，蒸发量大，茎叶茂盛，生长决。结瓜多，是黄瓜一生中需水最多时期，一般每隔3～4天浇一水，水量也不宜过大，主张小水勤浇，切忌大水漫浇。采收顶瓜以后，瓜秧逐渐衰老，茎叶生长量已小，又处于雨季，要控制浇水次数。不下雨时每隔5～6天浇一水，使地皮不干为宜。在浇水时间上，结果前期最好在上午进行，采瓜盛期和后期，浇水在傍晚进行，可降低地温。黄瓜怕涝，雨后要注意排水，避免畦内积水。
2、追肥。在蹲苗结束时结合浇头一水追、一次肥，以后每隔1一2次清水追一次肥，盛瓜期每隔7～10天追一次，随水追肥。追肥原则应掌握少量多次。追肥种类以化肥为主，其次是腐熟的人粪尿。每次每亩追肥数量，硫酸铰10～20公斤，或尿素5～10公斤，或碳酸氢按15～25公斤，或人粪尿750公斤。
3、插架、绑蔓。为防止风甩秧苗，定植后力争当天插架，黄瓜多采用人字花架，一颗苗插一根竹竿，插在幼苗外侧。竹竿上端两行绑在一起。当瓜蔓长高不能直立生长时，应及时绑蔓，以后每隔3～4个叶绑一次，绑绳与架竿和蔓呈“8”字形，可防止蔓与架竿摩擦或下滑。绑得不能过紧，空隙以食指为宜。每次绑蔓要使瓜蔓顶端固定在同一高度，便于管理，绑蔓最好在下午进行，不易折伤蔓和叶。
4、植株调整
露地用架条或竹竿插架,棚室用尼龙绳缠绕吊蔓,及时打底叶,摘除枯黄老叶、病叶、卷须,适当进行疏果。
5、病虫害防治
黄瓜常发生的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等，主要虫害有瓜蚜和卷球鼠妇。根据近年来黄瓜病虫害的发展趋势，必须进行综合防治，实行合理轮作和加强田间管理，并在发病初期及时喷药或清除病苗。防治枯萎病可用70％敌克松1000～1500倍液或50％多菌灵500倍液淋根；霜霉病可用64％杀毒矾400倍液，或70％代森锰锌500倍液，或77％可杀得500～800倍液喷雾防治；白粉病可用25％粉锈宁2500倍液，或25％富力库2000～3000倍液，或30％特富灵2000倍液喷雾防治。瓜蚜可用库龙乳油800～1200倍液，或2.5％天王星、鱼藤精乳剂3000倍液喷杀；卷球鼠妇可亩用25％溴氰菊酯或20％速灭杀丁50～100克拌10～20公斤细土撒于畦面毒杀，或用50％敌敌畏500倍液喷杀。
五、采收
关键词：黄瓜；栽培技术；管理；途径
1黄瓜的选种与育苗
1.1选种
高质量的农作物品种是栽培技术顺利开展的基础保障，需要根据所在地区的地理环境与温度条件来进行品种的选择，同时针对不同品种特点，及其对土壤的要求来制定相对应的栽培方案。北方种植黄瓜，也需要根据当地情况来进行品种的选择。例如：山东地区主要选择鲁蔬4-6号黄瓜，这种黄瓜是蔬菜研究中心根据山东地区土壤环境培育出来的品种，在山东各地试种后效果较好。鲁蔬4-6号黄瓜抗霜霉病、白粉病等能力较强，适合温室越冬种植，其特点是前期可耐低温、弱光，而栽培后期可耐高温。
1.2育苗
确定品种后，可根据种子具体大小、饱满程度来进行筛选，过滤掉畸形或变异的种子。选好种子后需要选择晴天进行晾晒处理，并利用55℃的水对其进行烫种，15min后在福尔马林和多菌灵原液等药剂中浸泡，其目的是预防种子出现炭疫病毒。经过药剂消毒与浸泡后的种子需要在常温中用清水浸泡6～8h，捞出擦干表面水分，放置在湿棉布上进行催芽处理。经过催芽后的种子可以进行育苗，育苗前期需要在土壤中掺入腐熟的粪料与细碎草料作为底肥，将其搅匀后在土壤中加入1.5kg的氮、磷、钾肥，并添加敌百虫、适乐时药剂搅拌均匀。育苗时要将种子播种在苗床中，播种前需要用多菌灵原液对苗床喷洒消毒，播种后及时浇水，为黄瓜幼苗的出土提供充足水分与养料。在播种后最好用地膜将其覆盖，从而保证土壤湿度。当种子在苗床上出苗整齐后，可以将地膜揭开，黄瓜第1片真叶打开之前白天温度需要保持在24～31℃，夜间则为16～18℃。待第2片真叶展开后，可采用夜间低温管理，促进雌花分化。苗期要保证充足水分，对幼苗进行控水控肥，在定植前7d降低棚内温、湿度[1]。
2黄瓜的嫁接与定植
2.1嫁接
黄瓜嫁接技术主要有3种，分别为顶插接法、贴接法、靠接法。顶插接方法适宜的嫁接时期为黄瓜穗刚刚露出心叶时，前期需要进行充分浇水，并利用百菌灵对砧木和黄瓜穗进行消毒。其操作手法是将全部竹签和接穗下胚轴保持同样粗细，确保前段尖型，从竹签的接口处将其斜插入砧木胚轴中，将接穗插入到砧木孔里。顶插接法的优势在于速度快、黄瓜成熟率较高。贴接法主要是把砧木生长点削去，在生长点的位置将胚轴切下来1cm左右，将接穗插入砧木中，用夹子将接口处固定。靠接法是对嫁接时间有一定要求，接穗比砧木早播种7d左右，在嫁接处理时，在砧木叶子处进行下切口，把接穗进行上切口，将两者进行衔接后固定处理。
2.2定植
在对黄瓜进行定植前需要采取闷棚处理，同时对土壤进行消毒。土壤是农作物栽培时的重要内容之一，需要进行预防土壤污染工作，种植户在种植前需对土壤进行检测与定期检查，避免出现污染的土壤对黄瓜栽培造成影响的情况。闷棚10d左右，将棚内及植株本身所带有的病菌进行集中销毁，然后放入有机肥与农作物秸秆，深翻后再浇水，覆盖地膜，将棚内封闭25d左右，对土壤中病菌进行闷杀。试验数据表明，多菌灵对土壤消毒效果较好，而且在土壤中残留量较低。定植前可以对种植地施入有机肥，提高土壤中有益微生物的数量，加强肥料的利用率。定植时间要根据具体种植模式而定，日光温室春茬黄瓜可在1月到2月中下旬定植；而秋冬茬黄瓜可在8—9月定植；冬茬需要在10月末到11月初定植；塑料大棚秋延后黄瓜在上茬结束，而施肥整地的7—8月定植。因黄瓜可以在生产中进行适度密植，种植密度为3500～4000株/667m2[2]。
3黄瓜的田间管理技术
黄瓜在种植期的田间管理可主要针对定植后期与结瓜期。要想保证黄瓜的高产与高质，就要在定植完成后保证田间管理相关工作，对黄瓜生长过程中的温、湿度进行控制。由于黄瓜喜温性，但在生长过程中也需要有一定昼夜温差，因此最合适的温度应保持在10～30℃，定植后要保证温室大棚内湿度为85%～90%，搭建小棚。定植完成后10d内不进行放风，定植管理主要是保证内部温、湿度，在定植缓苗后可以将小棚揭开，从而促进黄瓜生长的根系强健。缓苗期间白天温度需要保持在25℃左右，夜间可减少10℃，在黄瓜幼苗生长到30cm左右，可以进行吊蔓处理，用尼龙绳进行吊蔓或者用细竹竿制架绑蔓，主蔓进行结果，侧枝留下一瓜一叶，长到25片叶子左右时进行摘心，同时摘除病叶、老叶，及时打掉畸形瓜。在黄瓜苗期要注意“花打顶”的现象，“花打顶”是温室黄瓜常出现的生理病害，即开花的雌花与植株顶部距离小于50cm，要收获的果实与植株顶部距离小于1.4m。情况严重时，植株顶部不形成心叶，出现“花抱头”等现象，有些头部会向下弯曲甚至停止生长。“花打顶”的出现是由于高温干旱、缺乏营养造成的。针对这种病害，山东省某农业综合服务中心采用了相应办法：在黄瓜生长期间及时浇水，对叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、芸苔素等肥料，对叶片进行保护，利用激素刺激黄瓜新根快发、多生长，促进蔬菜生长。在黄瓜结瓜期需要促进其生长发育，从而争取高产。可每5～7d灌水1次，每次灌水追施少量化肥或粪料，加强对植株的放风、排湿，缩短叶片结露时间，在夜间温度达到13℃以上时进行放风，若达到15℃应该进行放底风。
4病虫害防治与采收
黄瓜在栽培期间会出现病虫害等现象，因此对病虫害的防治是黄瓜栽培过程中的重要环节，在相关技术中，主要对预防工作进行重视，治疗为辅助工作。在种植过程中，种植户需要做好黄瓜的管理工作，出现可疑情况及时处理，对土壤进行定期检测，避免滋生病菌。田间出现虫害后，可使用寄生性捕食天敌进行处理，避免高频率使用农药，严格控制药剂浓度，杜绝出现剧毒、高浓度、高残留类型农药，尽量使用残留成分较轻、可溶解的农药，以此来避免对土壤的污染[3]。
论文摘要有机生态型无土栽培利用固态肥料代替传统无土栽培营养液，具有节水、节肥、省工、高产优质、不受地域限制和产品洁净卫生等特点。特介绍黄瓜有机生态型无土栽培技术，主要包括设施构造、无土育苗、定植、日常管理等内容，以期为黄瓜有机生态型无土栽培的推广种植提供技术支撑。
有机生态型无土栽培是由中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培研究组郑光华等于20世纪90年代初开始研究，到1993年北京海淀区农科所有关科技人员加入研究，经多次试验总结制定出完整的技术方案，于1996年正式定名为“有机生态型无土栽培”。该技术利用农业副产品及废弃物，将其转化为植物所需营养源及栽培基质，是我国首创的有机生态型无土栽培新技术。
1有机生态型无土栽培技术特点
（1）栽培的植物营养源大部分或全部来自农业副产品及废弃有机物质，资源丰富，能再生，为传统无土栽培从无机化走向有机化开辟了道路，不仅可解决土壤障碍问题及非农耕地开发农业生产，更是生产绿色食品的市场需要。
（2）有机基质是重要营养源，需加添的营养元素，可施用固态肥料，可省去营养液的配制及供应系统，故设备大为简化，较无机营养液无土栽培投资节省70%以上，在经济上为大量推广应用创造了有利条件。
（3）营养供应可根据所需生产的农产品等级，施用不同类型的肥料，如生产绿色AA级农产品可全部施用有机肥，生产绿色A级农产品可施用有机肥加部分无机化肥。
（4）有机生态型无土栽培设施的商品化，可加速推广该项技术，可使得该栽培技术更简明，施肥配方化，管理规格化。宜发展成工厂化、产业化生产，增加规模效益。
（5）该项技术应用于设施园艺栽培，可有效克服土壤连作障碍，生产特种、珍贵的花、果、菜，产品质优、高产，可达绿色食品标准，在瓜、果、叶菜类上均表现味浓纯正，外观形正色亮，仅用眼、鼻感官就可鉴别，产量一般比土壤栽培高50%左右，有些超过1倍以上。
2黄瓜无土栽培技术
2.1无土栽培的设施构造
利用日光温室，室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。
（1）栽培槽。温室内北面留70~90cm作为走道，南面余30cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，槽内内径50cm，槽连框高24cm（平放4块砖），槽间作业道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，两边再用2层砖垒起，在槽的基部铺一层厚0.1mm的塑料膜，膜上铺一层持水层，多用河沙，约3cm，河沙上再铺一层编织袋，上面填栽培基质。
（2）灌水设施。用自来水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加压的灌水系统，棚内主管道和栽培槽内的滴灌带均用塑料管，槽内的滴灌带2根。
（3）栽培基质。栽培基质在生产过程中较为重要。有机质可根据当地易得的有机材料，如玉米秸、锯末、菇渣等；无机质可用河沙、煤碴等。有机和无机按一定的比例混合，如河沙∶锯末∶玉米蕊粉∶豆秸粉为1∶2∶1∶1，基质使用前必须进行消毒处理，可使用药剂消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有机无土栽培专用肥、12kg腐熟的鸡粪，混合均匀后可填入栽培槽内，每茬作物收获后对基质进行消毒处理。
2.2栽培管理
（1）无土育苗。根据栽培计划与当地条件选择适当的播种期，采用优良的品种。无土育苗可采用育苗盘，也可采用营养钵育苗，按草碳∶蛭石为3∶1的比例配好基质，每立方米混入5.0kg的腐熟鸡粪和0.5kg的蛭石复合肥，混匀后填入穴盘或装入营养钵内，用穴盘的每穴1粒种子，用营养钵的可根据营养钵的大小多放几粒种子，盘或钵下面要铺一层塑料与地面隔开。播种到出苗期，白天应保持28~30℃，夜间保持18~20℃。子叶出土后应降低温度，以白天24~26℃、夜间保持15~16℃为宜。定植前应进行低温炼苗，以白天20~24℃、夜间10~12℃为宜，整个育苗过程中地温应保持在15~20℃为宜，苗盘应保持湿润。
[关键词] 临泉；地黄瓜；栽培
临泉地黄瓜，又叫火黄瓜、土黄瓜。是临泉当地瓜农通过数百年长期栽培选育出的农家品种，与现代架种黄瓜相比，以其高产、优质、口感甜脆、上市适时、解暑降温效果好而受到当地百姓的喜爱，是绿色无公害蔬菜的优良品种，正受到当地政府的大力保护，现对其栽培与管理技术论述如下：
一、种子催芽处理
对上年留好的种子，选饱满、种皮完整的种子，放在太阳下曝晒2～3d后，用55℃的温水将种子浸烫30min，浸烫时不断朝同一个方向搅动。然后浸泡4～6h，让种子充分吸水。然后用透气好的湿毛巾把种子包好，放在20～25℃的条件下催芽，每天要把毛巾洗2次，重新包好。2～3d后种芽即长出。
二、育苗
在皖北地区，于12月20日前后进行育苗，育苗选择地势高燥、背风向阳、排水良好的沙质土做苗圃，对土地进行深翻整碎后，建造苗圃，苗圃宽6m，内部净空间为5m左右，长度则是每种植一亩大田需苗圃长5m左右，育苗棚分三层，外层高2m左右，中层高1.4m左右，内层高0.8m左右，做好畦后配制营养土，用过筛后的田园肥土70%加过筛后的腐熟农家肥30%，每立方营养土加入尿素0.5kg，二铵0.15kg，多菌灵100g，代森锰锌100g，充分混合均匀即可，注意尿素不宜使用太多，以防烧苗，配好营养土后，装入10cm×10cm或8cm×8cm营养钵中，置入种芽，把营养放入已浇透水的苗床中，钵体间用营养土填紧，然后从内到外逐级扣上小拱棚升温。根据经验，此期白天棚内温度不会低于10℃，保护棚温的方法很简单：白天有太阳就掀棚晒棚，晚上及阴天无日时就盖棚。在遇寒流、连阴天的特殊恶劣天气的情况时，要做好防寒保温，增加纸被，草帘等覆盖物，棚内采取临时加温，生火炉、点灯泡等措施。下雪时要及时清扫棚面积雪，防止棚面积雪增加骨架负荷过重导致棚室倒塌。育苗期间不能浇大水，当棚内湿度过小时可淋洒一些水。当种子出齐后，应喷施药物防病：每七至十天喷施一次72.2%的普立克水剂400倍液，每平方米喷施2～3L，预防立枯病的发生，同时可施入32%苗菌敌可湿性粉剂500倍液，防治猝倒病的发生。
三、大田瓜棚的建造
选择近三年未种过瓜类作物的田块，于春节前进行深松整地，每亩施用 亩施优质农家肥3～5方，尿素20～30kg，二铵20～30kg，硫酸钾20kg，建成沟畦，每畦总宽1.7m，沟内净宽0.4m，畦垄宽0.3m，垄外平地1米作为瓜蔓伸展用地。这种建畦方式是地黄瓜与搭架黄瓜最明显的不同之处。沟畦尽量选择南北走向，以防风灾，瓜棚需覆盖两层农用簿膜，外层高50cm，内层高30cm，均用细竹片作支撑架，宽度以覆盖住沟畦为宜，小棚的建造与黄瓜移栽同步进行。
四、移栽
苗圃内黄瓜播种后，通过大约35～40d的生长，苗高可以达到三叶一心或四叶一心时，便可移栽，移栽尽量选择无风的晴好天气进行，植入大田沟畦时，栽植密度是：每沟内栽两行，行距30cm，株距约40cm，每亩可栽植约2000株，边移栽，边覆盖塑料膜，两层膜都要做好，白天中午移栽还要边用喷雾器对苗床内空气中喷些清水，以增加空气的湿度，减少萎蔫程度。
五、病害防治
地黄瓜在大田中生长时的主要病害是是霜霉病、细菌性角斑病和病毒病，发生程度随降雨增多和气温的升高而加重。防治霜霉病是种好地黄瓜的关键环节。防治上主要以预防为主，同时加强田间管理。严重时进行药剂防治。药剂防治可以采用“一喷三防”技术：用72%g露可湿性粉剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液防治霜霉病，用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液防治细菌性角斑病，用20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治病毒病，由于这三种病害发生条件类似，并常常混合发生，所以可以采用三种药物同时施用的方法，一次施药防治三种病害，每7d一次，持续晴天时可以每10d一次，直到黄瓜生长季节结束。雨后天晴是黄瓜霜霉病的骤发时间，一定在雨后及时施用防治药物，否则，当地里出现5%以上黄叶时，再进行治理就会大大降低治理效果，严重的会造成全田毁损，以后五年内也不能再种植黄瓜了。
六、虫害防治
黄瓜虫害主要有蚜虫、黄守瓜、美洲班实蝇、烟粉虱。这几种害虫主要以成虫或若虫为害叶片和嫩茎，影响植株正常生长。防治时可用20%好年冬1500～2000倍液或赛宝800～1000倍液防治，效果较理想。防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或用2.5%天王星乳油3000倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。防治黄守瓜可用90%敌百虫原粉1500～2000倍液喷洒或用辛硫磷1000～1500倍液灌根。旧法常用在田间撒施草木灰来治黄守瓜效果也很好。
七、防止苦味瓜
有些黄瓜会出现苦味，失去商品价值，产生这种现象的原因是：其一是生产中施用的氮肥肥过多，而磷、钾肥不足，特别是氮肥突然过量增加很容易出现苦味瓜，此外地温过低，也会出现苦味瓜。地温很高，田间持水量过少，也会出现苦味瓜，苦瓜还有传性，留种时不要选留叶色过于深绿的瓜秧所结的瓜，这种瓜多为苦味瓜。防止出现苦味瓜就要做好肥料的施用比例，采用现代的配方施肥技术可有效防止苦味瓜的产生：按照氮、磷、钾比例为5：2.6施用，较为合理，同时注意温湿度管理，避免出现过低温度和过低湿度，后期则注意防止出现过高地温。
八、采收
在移栽后约20～25d也就是在五月一号前（下转第121页）后就可上采收上市，当时正值消费价格高峰期，每亩可采收鲜黄瓜150kg左右，一周后可采第二次，每亩可采收500kg左右，以后随着黄瓜生长速度加快，缩短采收时间，到5月15时左右，每两天可采收一次，隔3d黄瓜就会老熟，降低商品价值，这时每亩每次可采收800kg左右，总计每亩可采收35～40d，可采收10～13次总产量可达7000kg，亩产值平均在20000元左右。
关键词：无刺小黄瓜；栽培；管理技术
无刺微型黄瓜，又称荷兰小黄瓜，无刺水果型小黄瓜是黄瓜中的珍品，外观袖珍短小，表面光滑无刺，口感脆嫩，风味浓，适合人们鲜食，备受中高档餐饮业和消费者的青睐，市场前景广阔。现将其栽培管理技术介绍如下。
1 合理选种是高产的前提
品种选择上主要有京研迷你一号、京研二号、京研三号等，小黄瓜品种系列均是一代杂交种，单性结实，无限生长型，植株长势健壮，果实圆柱型，单果长13～18cm，果实光滑无刺溜，高度整齐，果实较集中，产量极高。
2 适时育苗是保障
常采用营养钵育苗。其营养土配方：用没有种过瓜类蔬菜的大田壤土与腐熟过筛有机肥按7：3或6：4比例混合，若肥力不足每立方米加入磷酸二氢钾100g，充分混合均匀后装营养钵内，育苗畦宽1.2-1.5米为宜。播种前营养钵应先浇足底水，然后点播种子。种子可先浸种后催芽，然后播种；也可先浸种4-6小时后，不经催芽直接点播，每穴点播一粒，播种后用过筛细潮土覆盖。播种后，出苗前，昼夜温度应保持在24-26℃，一般4-6天苗可出齐。苗出齐后，再适当降低温度，保持白天温度23-25℃，夜间为16-18℃。
培育壮苗每亩用种量75g左右。种子用55度热水烫种，不断搅拌，水温下降后再加热水，使水温保持55℃持续10分钟；或用50%多菌灵500倍液浸种消毒半小时，然后再用温水浸种4～6小时捞出稍凉，在24～26℃环境下催芽。采用营养钵（10cm×10cm）或穴盘（50孔）育苗。最好采用嫁接育苗，长季节栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木为黑籽南瓜，将黄瓜和黑籽南瓜都播于育苗盘内，黄瓜较南瓜早播3～5天，当南瓜子叶展平，初露真叶时进行嫁接。冬春季育苗宜用电热温床，多层覆盖保温。育苗采用精量点播，发芽适温24～26℃，一般4天即可出苗，出苗后白天保持20～28℃，夜间14～18℃。阴天时白天20～25℃，夜间10～12℃。定植前一周要进行低温炼苗。白天床温20～25℃，夜间5～10℃，同时控制浇水。夏秋季育苗苗床上覆盖遮阳网遮阳降温，小水勤浇防旱降温，下雨时加盖农膜护苗。苗龄25～35天，生理苗龄2叶1心定植最适宜，苗子最大不超过4片叶。秧苗生长见状，叶色浓绿，茎粗壮，根系发达，无病虫害。
3 谨慎选择最佳定植期
3.1 定植前准备 定植前10-15天要精细整地，多施富含有机质的腐熟堆肥鸡粪、豆饼肥等优质肥料，每亩施优质有机肥5000kg以上，二铵100kg，并按70cm等行距做畦，也可大、小行种植，大行行距80cm，小行距60cm。
3.2 定植 当幼苗长到二叶一心时即可定植，定植3-5天前视土壤水分情况，提前洇地造墒。定植时，选晴天的下午进行，按株距35cm挖坑座水栽苗，定植过程中应尽量多带土坨，少伤根，因苗龄较短，定植深度不宜过深，亩栽2500-2800株。
4 加强定植后及根瓜采收前的管理
4.1 温度管理 定植时外界温度尚高，可以让幼苗在露地生长一段时间，如果中午气温和地面温度过高时，应采取遮荫降温措施。
4.2 水肥管理 浇水应掌握小水勤浇，以促为主。所以定植后强调浇2-3次水，除定植水外，隔日再浇缓苗水；7-8天完成缓苗，恢复生长再浇1次水，及时浇水对促进缓苗，保持植株的旺盛生长尤为重要。若底肥不足，可在第3次浇水前，于定植行两侧开沟适施少量腐熟有机肥，注意不能追施速效氮肥。肥后锄划松土保墒，下次浇水追肥应在根瓜膨大期视情况而定，土壤缺水植株弱时需要提前到根瓜膨大前进行；不缺水长势旺盛时可推迟到根瓜采收以后；这次追肥一般结合浇水冲入二铵等。另外，采瓜期管理也很重要。前期气温控制不要过高，保持白天25-30℃，夜间13-15℃，阴天20-22℃。小黄瓜在植株八、九片叶，茎蔓40厘米左右时，开始用尼龙绳吊蔓，固定茎蔓。在植株调整方面，分单蔓整枝（同密刺黄瓜）和二至三蔓整枝，即将植株7节以下侧枝全部去掉，7节以上保留较壮的侧枝1-2个结瓜。有的品种小黄瓜在生长发育过程中，常常会出现一节两个瓜或一节多个瓜，表现为生殖生长强于营养生长，对此也应进行必要的疏花疏果，以调节植株的营养生长。
5 注意做好病虫防治
无刺小黄瓜病虫害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。病虫害的防治应遵从“以防为主、综合防治”的方针，不使用高毒高残留农药，严格掌握农药品种，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍农用链霉素防治细菌性角斑病；发生枯萎病时可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌灵溶液；发生斑潜蝇时可喷1500～2000倍绿菜宝溶液，蚜虫发生时可喷1500倍吡虫林药液。
总之、适时采收秋冬茬小黄瓜利用采收嫩瓜进行植株调整，长势弱时应早收，长势强时可适当晚收；气温降低后要轻收，并可适当延后采收。越冬茬黄瓜因生长季节内温度低，日照时间短，利于雌花分化，应及早采收。一般标准是小黄瓜长13～18cm，直径2～3cm，花已开始谢时即可采收，用剪刀割断瓜柄，注意轻拿轻放。
参考文献
[1] 无刺小黄瓜的栽培技术，中国农业信息网，农业知识，2007年12月
[关键词] 黄瓜 日光温室栽培 管理技术
[中图分类号] S642.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）06-0058-02
根据马芳营旱黄瓜生长发育特点，通过高产配套技术试验研究和技术改进，采用日光温室栽培，在9月上旬播种，从12月中旬开始收获，持续到次年7月初，黄瓜平均产量9551.61kg/667m2，比普通栽培条件下收获期延长近一个月，增产幅度22%。
一、种子处理有以下三种方法
1.采用温汤浸种：55摄氏度
2.磷酸三钠浸种： 10%钝化病毒
3.高锰酸钾浸种：0.1%
二、苗床土壤配制
6份洁净田园土壤与4份充分腐熟有机肥混合过筛，每立方混合土壤中加入1斤复合肥和100克金雷多米尔混匀，或者用绿亨4号（3%恶霉.甲霜水剂）12-18克/m2土壤消毒，切勿胡乱添加土壤消毒剂。苗床土壤好坏与幼苗质量关系密切，一定要使用营养丰富的配制的土壤，千万不能掉以轻心。
三、播种
覆土不可过深或过浅，覆土过浅或者是土壤水分过少，可能会出现戴帽苗。
四、嫁接
1.黄瓜的嫁接是把南瓜根和黄瓜根替换的栽培方式。由于南瓜根系发达，不受土传病害感染而且耐低温、抗高温，因此使得黄瓜植株生长健壮，对多种病害特别是枯萎病起到预防效果，而且成熟早并且高产，黄瓜嫁接技术主要采用水平插接，砧木为黑籽南瓜。播种黄瓜要在南瓜出苗后，等到南瓜长到一叶一心时去掉生长点，生长点下0.5厘米处用略比黄瓜茎粗一点的竹签垂直插穿南瓜茎，略露出竹签。黄瓜苗的子叶展平，从生长点下1-1.5厘米处切30度角斜面，切口朝下插入南瓜茎插接孔中。黄瓜苗不宜用徒长苗应选用粗壮苗。
2.嫁接后的黄瓜苗最好摆放在温室中较矮的架床上，如果要摆到地面上就要事先铺些稻草。然后浇透水，并喷800倍液百菌清防病。扣小拱棚在苗上，头3天使湿度能达到饱和，也就是扣棚第二天膜上有水滴，薄膜要密封严实。小拱棚上盖纸遮光，使头3天秧苗不见光，但要注意开棚检查，切口未接好的重新对好，萎焉的黄瓜苗可重新补接上。通过保温或加温使头3天的白天温度达到25-30℃，夜间15-20℃。嫁接第4天可早晚各见光1小时。第5天各见2小时，第6天各见光3小时，第7天就可全见光了。这时要去掉南瓜子叶上的侧芽。嫁接后的管理关乎到嫁接成活率的高低，特别是头3天的湿度一定要达到饱和，不见光。
五、定值
采用高垄覆膜，垄高15cm，宽25cm，定植前20天室内地膜全覆盖，合理密植，大行距80cm，小行距50cm，株距27cm。
六、定值后对温度、湿度调节的管理
1.空气湿度的控制
此阶段施肥要氮、磷、钾及微肥满足供应，对足肥的土壤湿度要保持85-95%，将空气湿度降到70%，这样的湿度黄瓜植株正常生长，还有利于抑制病害的发生。为达到上述条件，放风应掌握在早晨揭苫后，通风约半个小时，风口大小根据温度确定，然后关闭风口，等温度上升到30-32℃时再放风，这样有利于排湿，同时黄瓜霜霉病、灰霉病、细菌性角斑病等由于空气相对湿度下降，温度又处在不适于发病的温度区间内，这样的温、湿条件对控制病害发生和黄瓜植株正常生长、正常结果都有利，是“理想型”的管理方法。
2.浇水频率的控制
黄瓜要求土壤透气性好，虽然嫁接黄瓜与未嫁接的根系明显增加，吸水吸肥能力改善，抗病能力显著提高，但由于土壤湿度较高，土壤气体显得不足。浇水不能过勤，一般3月上、中旬，每周浇一水，3月下旬至4月初，4-5天浇一水，4月中、下旬，3-4天一水，以后可随气温升高适当增加，然后根据黄瓜的生长情况，力争在盛瓜前期每水施肥，中、后期隔水一次肥。以防因浇水量过多而导致土壤通透性差。
3.室内温度的控制
室内温度在白天一般要控制在26-28℃，30-32℃是最高温度，达到32℃立即放风，室温下降到23-25℃时关闭风口，气温降至13-14℃是放下草苫。夜晚12点前应控制在18-15℃12点后15-13℃，如果植株有徒长趋势，可以通过晚放苫或少盖苫的方法，适当降低2-3℃的后半夜室温。在控制温度的同时，要密切观察土壤湿度与空气相对湿度，检查病害发生情况，使温、湿度调节和预防病害有机的结合起来。
七、黄瓜生长后期管理
1.室温控制
在3月份，可按“四段变温”管理掌握室内一天的温度，即上午25-30℃，下午25-20℃，上半夜18-15℃，下半夜15-12℃。立夏后需要注意降温以防高温引起黄瓜早衰。
2.通风管理
开始通风，通风量的大小可以按“四段变温”的要求进行调控，4月上旬要打开后墙通风窗，5月中旬时夜间要通风。CO2气肥应坚持使用到3月下旬。
3.覆盖物的使用
管理草苫子、保温被等外覆盖物要早揭晚盖。3月中下旬改用一层即可，4月下旬逐渐不盖或少盖，5月中旬撤掉。
4.追肥浇水
3月份起，每收获一茬黄瓜就要及时追施一次肥。每667m2每次追施尿素10kg或磷酸二铵15kg、硫酸钾10kg，前一天将各种肥料溶入水中，次日灌水一并施入。4月份后用芸薹素10000倍液或1%萘乙酸500倍液灌根1-2次，保正新根健康生长。随着后期结瓜量减少，根系和功能叶逐渐衰老，要不断采取根外或叶面追肥。太得肥500倍液或0.2%的磷酸二氢钾液等微肥或0.1%的尿素溶液每隔5-7天喷施一次，以补充养分，促使植株生长。
5.植株整理
这是一项防早衰、延长收获期的重要措施。在主蔓的7-8节上选留一根健壮的子蔓，将所有植株的主蔓和子蔓用尼龙绳吊在一个北高南低的平面上，任由主蔓和子蔓一起结果。5月份后，将子蔓以上节位中部分老化的主蔓截除，并将主蔓下落4-5个节位，促进子蔓结果，确保后期产量和品质。同时还应及时摘除植株下部残叶和卷须，以节省养分，减少消耗，改善通风透光条件。
6.病虫防治
后期主要病害有霜霉病和细菌性角斑病。随着气温升高，自3月份起，室内要普遍喷施2-3次克露或代森锰锌类药剂如猛杀生、新万生、大生、品润等。已发现有霜霉病或细菌性角斑病的，用银法利、37%杜邦泉程1500倍液或安克、灭克、杀毒矾、雷多米尔、克露、抑快净、凯润、阿米西达、科佳等药剂加链霉素或噻枯唑等进行叶面喷施，每隔4-5天一次，连喷3-4次。后期虫害主要有蚜虫、白粉虱。蚜虫可采用50%避蚜雾可湿性粉剂2000倍液喷施，白粉虱可采用10%扑虱灵1000倍液喷施或用棚虫清烟雾剂熏治。
参考文献
【关键词】 生物学特性栽培方法病虫害防治
1.黄瓜的生物学特性
黄瓜是葫芦科一年生蔓性植物,根系浅,须根多。茎方形中空,叶掌状,五角形,浓绿或黄绿色。花单性,雌雄同株异花,黄色,第1雌花早熟种着生在主蔓2～3节,中晚熟种在主蔓6～9节,侧蔓1～5节,以后每隔一定节位或连续发生雌花结果。瓢果圆筒形或长棒形,皮色黄白、淡绿或深绿。嫩瓜皮面有小刺突起。种子椭圆形而扁,淡黄白色,千粒重23～42g。
黄瓜喜温暖湿润,不耐寒,遇霜冻易枯死。生长适温为白天20℃～25℃,夜温12℃～16℃。气温低于10℃或高于35℃时易发生生理障碍停止生长。黄瓜根系浅,分布在1～20cm的表土层,木栓化早,断根后再生能力弱,吸肥力差。黄瓜叶大,叶肉薄,蒸腾旺盛,在瓜类作物中抗旱性最弱,要求较高的空气和土壤湿度,但不耐土壤低温和积水,受涝易沤根。黄瓜对肥水要求严格,特别是氮肥或钾肥不足时易引起落花和果实带苦味。肥料浓度大,易烧根腐根。
黄瓜属短日照作物,但品种不同反应也不同。一般早熟种多属短日照,中晚熟种在较长或较短日照条件下均能开花,属中光性或长日性。黄瓜适于夏秋栽培,幼苗3叶期开始花芽分化,此时在短日照(8～10小时)和较低温度条件下,利于增加雌花数和降低着生节位,提早结果。
2.棚室黄瓜育苗及栽培技术
2.1品种选择 早春大棚生产以选择耐低温津春4号、长春密刺、新泰密刺等品种为宜。密刺类黄瓜品种适合北方消费习惯,瓜条长18～26cm,瓜粗3cm,瓜色嫩绿,具有耐寒、结瓜早、产量高,耐枯萎病等特点;津春4号是天津黄瓜研究所育成的黄瓜新品种,瓜条长30cm,瓜粗3～3.5cm,皮色绿、刺瘤较多,具有长势较强、结瓜较多等特点,适宜春季大棚早熟栽培。
2.2 床土准备 播种前配制营养土,可选用大田土(最好是葱蒜土或草炭土)6份,腐熟的有机肥3份,腐熟的马粪1份混合,并加入适量的过磷酸钙、磷酸二铵。营养土配好后一定要进行消毒。生产上常用苗菌敌50～80g/m3拌土,充分混匀,可防治苗期猝倒病、立枯病等。黄瓜根系再生能力弱,应采用营养钵育苗,将准备好的营养土在温暖处堆放7～10天后装钵,营养土面离钵口1～1.5cm,摆好营养钵前,覆盖1～2层地膜以提高地温,如果地温过低可采用电热线加温。
2.3 播种育苗 保护地栽培宜提早播种,一般大棚黄瓜于1月上中旬播种。露地栽培需推迟到2月中旬播种,苗龄40～45天,播种量100g/亩,播前前在清水中浸种4小时左右,然后用湿布包好,保持25℃～30℃,保温催芽到芽长半粒米时即可播种。在整平苗床后,按80～100瓦/m2铺设电热线,放上苗钵并在钵内装好营养土,浇足底水,将种子直接播入苗钵并覆土1.0cm。
2.4 苗床管理 从播种至子叶出土需要维持较高的温度,白天25℃～30℃,夜间20℃。幼苗出土后应适当降温,白天保持25℃,夜间16℃～18℃,防止徒长。苗床须经常保持床土湿润,补水应选择晴天无风的中午进行,最好用充分腐熟的稀薄人粪尿喷洒,喷后充分通风,促进壮苗。壮苗标准是株高15～20cm,5～6片真叶,茎粗节短,叶色深绿,根系发达。
2.5 适时定植 定植前半个月大棚翻耕后开沟施足基肥,亩施栏肥3000kg,复合肥30kg,然后整地并作成宽1.5m(连沟)的高畦。大棚套小棚加地膜栽培2月中下旬定植;大棚套小棚栽培3月中旬定植;小棚加地膜栽培3月下旬定植;露地栽培4月上中旬定植。每畦植2行,株距37～40cm,亩栽2500～2700株。
2.6 田间管理 定植后及时封棚,保温防冻,白天保持30℃温度,夜间气温过低时需在小棚上加盖草帘。缓苗后适当通风降温,白天揭开小棚膜,夜间覆膜,并保持棚温25℃～28℃。4月初拆除小拱棚,并搭架,引蔓上架,4月下旬气温稳定在20℃以上时除去大棚裙边膜,增加通风量。早期气温低雌花易化瓜,需用保果灵或黄瓜灵100倍液涂花或喷花保果。结瓜期白天温度保持25℃～28℃,夜间15℃,根据棚温灵活掌握通风量和通风时间,进入盛瓜期后,根据土壤含水量,每隔1～2周浇水1次,每采收2～3次追肥1次,每亩追施复合肥10kg。在定植期要仔细观察黄瓜生长情况,如果植株表现出不正常症状,要抓紧进行病虫害防治。
2.7 采收 黄瓜在开花结果期仍进行营养生长,需及时采收嫩瓜,尤其是要早采根瓜,防止漏采,平衡营养生长与生殖生长。
3.黄瓜病虫害防治
棚室黄瓜主要病害有黄瓜霜霉病、灰霉病、枯萎病、黑星病、炭疽病、细菌性角斑病、白粉病等。主要虫害有白粉虱、红蜘蛛、美洲斑潜蝇等。
3.1黄瓜霜霉病发病初期,用25%瑞毒霉可湿性粉剂800～1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液、72%克露可湿性粉剂600～800倍液或72%普立克水剂600～1000倍液防治,每隔7～10天喷一次,连续喷3～5次。
3.2 黄瓜灰霉病 发病初期,可用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治,每隔6～7天用药一次,连续喷3～4次。
3.3 黄瓜枯萎病 发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾,或用70%敌克松可湿性粉剂1000倍液(或50%立枯净800倍液)灌根,每株灌250ml,每7天灌一次,连灌3次。
3.4 黄瓜黑星病 发病初期,可用40%福星乳油8000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾,喷药要均匀、周到,尤其幼嫩部分及生长点要喷到,每隔5～7天喷一次,连续喷3～4次。
3.5 黄瓜炭疽病 发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
3.6 黄瓜白粉病 发病初期,可用40%福星乳油8000～10000倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液,交替喷雾,每隔7～10天用药一次,连续用药2～3次。
3.7 黄瓜细菌性角斑病 发病初期可喷洒50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液防治,隔7～10天1次,喷2～3次。也可选用新植霉素、可杀得等进行喷雾防治,效果显著。注意重点喷洒叶片的背面以及茎蔓和瓜条。
3.8 蚜虫 每亩用20%啶虫脒乳油16～20mg,2000～2500倍液;或每亩用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油26.7～33.3ml, 1200～1500倍液;或每亩用10%氯氰菊酯乳油25～35mg, 1200～1600倍液喷杀。
3.9 白粉虱 喷药时间以早晨为好,先喷叶面,后喷叶背,使受惊飞起来的白粉虱落到叶片表面触药而死。常用药剂有:10%扑虱灵乳油1000倍液,对卵和若虫有特效,但对成虫基本无效;2.5%天王星乳油3000倍液,可杀灭成虫、若虫和蛹,但对卵效果不明显;25%灭螨猛乳油1000倍液,对成虫、卵、若虫均有效;可用2.5%功夫乳油3000倍液、20%灭扫利乳油2000倍液、40%乐果乳油800～1000倍液等。
