时间：2023-03-10 14:58:24
序论：在您撰写酒吧调查报告时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
四成MBA期待薪酬“只求保住昔日薪情”
该结果不难发现应届M BA毕业生对自己的薪酬预期显得比较“务实”。
从这几年的数据可以看出，基本上MBA的平均薪酬游走在10万到20万之间，且除了2007年上半年以外，跟此前年份相比反而有不同程度的“跌幅”。这从一方面可以看出这几年MBA就业初期的薪资在一定程度上已经趋于理性，浮动范围并没有明显的变化；另外也许因为经济危机的缘故，MBA不再谋求自己的薪酬涨幅要“与前一年相比增长多少个百分比”。从调查结果来看，他们中有相当一部分人认为只需要达到前水平就符合预期了。
四成MBA求职不易因为“理想企业和理想岗位比往年少”
中欧商学院的一位毕业生表示，“在最终确定自己的工作意向前已经拿到了7个Offer，但不是企业规模太小就是岗位不太合适，再不然就是薪酬太低，总之与去年自己学院毕业的师哥师姐相比有不小的落差。”除了理想企业和岗位比往年少外，还有38%的受访者认为“薪酬福利职位达不到往年标准”，32%的人认为“同一岗位竞争对手太多”。
MBA毕业生就业心态呈两极分化
近年，MBA毕业生的就业心态呈现两极分化，一部分人认为高素质人才的就业市场即便受到了金融危机的波及也会在很快的时间内出现回暖，所以不要太屈就，可以慢慢找，前方总会有好工作。另一部分人则觉得不是挑三拣四的时机，先保住一个就业位置比什么都强，危机一来“疯满楼”，赶紧降低各方面期望和要求，找到“驴”之后再找“马”吧。
近四成MBA薪酬与入学前相比几乎没有增长
因为经济危机，很多工作人选择了读MBA的方式充电，有媒体数据“2009年全国MBA报考人数约有超过20%的增长，而个别学校更是翻番。与招生火爆对应，各高校的MBA学费也有不小的涨幅，最高的涨了12万元。”而现在很多商学院的学费动辄就在10万以上，这不由地让人担心：以前商学院所标榜的“两年学费一年打平”对今年的MBA就业行情来看要如何实现？
七成MBA获得面试机会的次数至少为其投出简历份数的六分之一
英国著名的“数据监测公司”市场分析专家们发表了一份《酒吧文化的潮流与行为》的调查报告，调查对象遍布法国、德国、西班牙、意大利、荷兰、瑞典、英国。调查内容主要是各种大小酒吧、夜总会、俱乐部、饭店里饮酒消费状况，包括人们的消费水平、方式、态度等。
报告特别指出，女性饮酒者，尤其是大龄女性饮酒者数量在迅猛增长。在欧洲，女性人均寿命的延长，个人财富的增加，单身富裕的女子增多，对个人时间支配权的扩大等，都促使女性接近了酒，从而有力地促进了欧洲酒文化的繁荣，总而言之，女性生活方式、生活态度的变化，尤其是她们追求新鲜、追赶潮流的强烈意向，成了今日欧洲酒吧文化变迁的主流因素。
安德鲁・鲁塞尔是“数据监测公司”的消费分析专家，他指出：“虽然年轻女性同年轻男性依然是酒吧的主力消费大军，但是，中、老年女性的加盟，已给众多酒吧创造了更多的机会，同时也对酒吧提出了更高的要求。因为，如今各年龄段的女性饮酒者，都习惯要求酒吧提供更丰富的酒品与食品，提供家庭式的服务，更加温馨的环境与气氛。可以说，欧洲酒吧正在面临一次革命。酒吧工业的不少有识之士，正在意识到并利用这股女性饮酒新潮。他们正在采取一系列措施，包括提供更多女性喜爱的酒菜，改进针对女性需要的服务，以适应和引导这股潮流，从中获利。”
其他欧洲酒吧文化专家们也纷纷指出，近来欧洲饮酒模式的最显著变化，正是女性饮酒者数量的激增。18～24岁的女青年，是欧洲女子饮酒族中的佼佼者。最令人吃惊的事实是：16～24岁的女青少年以及收入较高的妇女中，喝酒者的人数越来越多。
从总体趋势来看，整个欧洲女青年的饮酒量还在继续猛增。
据不完全统计，同志群体占整个人群的5%。随着大众包容性的增强，同志群体的社会接受度日益提高，社会关注度也日益提升。此前，同志社交软件ZANK了国内首份《中国同志消费调查报告》，对同志群体在旅行消费方面做出了详细的调查。
五一小长假 你好变成萨瓦迪卡
由于五一假期缩短，短途旅行成为较火热的选择。而对于同志群体来说，除了美丽的海景和神秘的佛教文化，泰国对同志的包容更是对基友们最大的诱惑。在泰国，你可以与你的伴侣牵手走在大街上，可以逛世界上最好的同志酒吧，可以看到火遍亚洲的GO GO BOY。日前，ZANK出品的《一屋赞客》第二季演员海选活动，更是将免费游泰国作为最终全国七强的奖励。
谁说只有女人爱花钱?
当下，穷游成为人们热衷的旅游形式，用最少的钱逛最多的地方成了一种时尚。但是在同志群体中，这一点却恰恰相反。据《中国同志消费调查报告》数据显示，65%的同志群体旅行花费在3000元以上，其中花费在10000元以上的竟占到15%。在旅行酒店价位选择中，选择100元以下的仅占6%，绝大多数同志选择入住经济舒适型酒店。
葡萄酒服务 课内：8学时 课外：2周
二、课例背景介绍
本项目教学设计以葡萄酒服务的岗位能力和工作内容入手，以从事葡萄酒服务必须具备的相关知识和职业能力为线索设计学习任务、技能训练任务，把工作过程设计为项目过程，以工作任务负载知识，通过市场调查、小组合作、交流共享、示范讲授、技能操作、仿真模拟、角色扮演、创设情境等多种教学形式，在自主学习中获得知识、在工作情境中展开学习。
本内容的授课对象是旅游管理五年制高职二年级的学生，其培养的目标是餐饮服务工作者及基层管理员，他们经过一年的学习已初步掌握基本技能与基础知识。
三、学习目标设定
知识目标：
1.了解葡萄酒的起源和发展。
2.掌握葡萄酒的分类方法和中外葡萄酒的主要产区。
3.掌握中外葡萄酒主要品牌名称、原料、工艺、含糖度、酒精度、产地。
技能目标：
1.学会各种葡萄酒的推销和服务方法。
2.初步学会葡萄酒的鉴别方法。
3.能识别各类葡萄酒酒具。
情感、态度与价值观目标：
1.通过市场调查、网络检索、资料查询学习方法，在小组合作、自主学习中感受学习的快乐。
2.学会市场调查的方法，增强市场意识，能撰写简单的市场调查报告书，在学习中获得成就感。
3.在学习过程中培养与他人沟通的能力、组织协调的能力，为日后走上工作岗位打下基础。
四、学习任务描述
1.通过市场调查、网络检索、资料查询、小组合作学习葡萄酒的知识。归纳葡萄酒的分类，整理出中外葡萄酒的主要品牌名称、原料、工艺、酒精度、含糖度、产地。学会简单识别中外葡萄酒。
2.整理出本地市场中畅销的主要中外葡萄酒品种的品牌、消费群体和消费习惯。
3.能正确推销各种葡萄酒和提供葡萄酒服务。
4.会撰写简单的市场调查报告书，并制作PPT，交流学习成果。
5.能识别代表性品牌葡萄酒，识别各种常用葡萄酒酒具。掌握各种葡萄酒服务方法。
6.鼓励有兴趣的学生参加调酒师证书的考试。
五、学习内容组织
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六、教学情境创设
1.教学环境：拥有现代化教学设备与酒店专用设备的中西餐厅模拟实训室。
2.任务展示：以真实的餐厅葡萄酒服务接待任务导入本课教学。
3.人物关系：教师为餐厅经理，课代表为餐厅主管，学生为餐厅员工及客人。
4.教学实施：以特定的情景创设模拟真实的接待过程，达到仿真的学习过程。在任务完成的过程中完成评价。
针对学生的课前、课中、课后的自主学习、合作学习、探究学习等多样化的需要设置不同学习情境，提高学生各方面的能力，激发学生的学习兴趣。
七、教学资源准备
1.设备资源：中西餐厅模拟实训室配备常见葡萄酒、开瓶器、冰桶、酒篮等；餐厅模拟实训室的电脑可直接上网，随时可以查阅相关资料与讯息。
2.实训资源：中西餐厅模拟实训室是以星级酒店餐厅环境为参照的仿真环境。
3.市场资源：餐饮企业，星级饭店，酒庄，酒吧，烟酒专卖店，超市。
八、教学过程实施
1.任务一：葡萄酒服务工作知识学习（教师学生共同设计）
必做任务：（1）中外葡萄酒的主要品牌名称、原料、工艺、含糖度、酒精度、产地。（2）酒店、酒吧、餐厅销售的主要中外葡萄酒品种的品牌名称、原料、工艺、含糖度、酒精度、产地。（3）葡萄酒的服务方式、服务流程和规范标准。
注意事项：（1）遵纪守法，遵守超市、酒店、酒吧、书店、图书馆等行规，树文明形象。（2）诚实守信，保守调查对象的商业机密。
2.任务二：葡萄酒推销与服务（职业基本能力训练）
训练流程：（1）教师讲授与示范。（2）按训练小组制定操作训练计划。（3）工作台准备与检查。（4）按程序练习葡萄酒服务。（5）小组内部分别扮演不同角色训练服务用语、葡萄酒推销。
九、教学反思与建议
1.本项目尝试了工作知识学习任务化，通过设计任务进行小组合作、自主学习，更加有效地获得了相关葡萄酒知识，突破了原有的以教材为唯一的学习资源局限，开发学习资源，充分利用图书（纸质的、电子的）、期刊（纸质的、电子的）、网络、各种专业市场、超市、饭店、酒吧等各类资源获取知识与信息，并且通过市场调查掌握了当地葡萄酒的消费情况。
2.为确保项目活动的开展和形成学生间稳定的合作关系，科学分组应坚持平衡原则，将不同能力、不同优势的学生划分到一个小组，有利于学生在项目活动中发挥各自优势，便于学生间相互学习、相互合作。
3.项目活动的成果展示可以是阶段性成果，也可以是终结性成果。成果展示有助于小组间的交流，是自主学习的一种形式，有利于项目活动的信息反馈、过程控制以及学习评价。展示的方式应是多样的，技能表演、情景表演、作品展示、文稿展示、PPT介绍等。
我喜欢玩游戏，可妈妈不让我玩，我最喜欢玩的游戏就是英雄契约。
英雄契约是个大游戏，还是网页游戏。其他的网页游戏都要身份证号码，可这个游戏不要，所以这是我喜欢玩的理由之一。它有三弟效果，虽然我没有发现，但是游戏介绍上写着，有可能是我没带三弟眼睛的缘故吧。刚开始玩的时候，会出现一个导师来指引你，后来还有一个叫罗格的会给你布置任务让你做。
我最熟悉的，莫过于夜莺酒吧的老板娘了，她长得很好看，时常翘着二郎腿抽着烟，但还是不影响她的容貌，这也是让我记忆深刻的原因。第二熟悉的，就是大剑钢的了，我经常和他一起完成许多任务，不过他总是站在一边写调查报告，让我东奔西跑，忙的不得了。他还是一个酒鬼，天天喝酒好赌，不过还是得到了青星2的官职，等级比起我还是蛮高的。
这就是我最喜欢的游戏，英雄契约。
在枕边一阵胡乱摸索，掏出手机看了看那个正在欢快叫嚷的号码，见鬼！这个号码根本不认识。他按了接听键。
“竟敢搞我老婆！活腻了！”电话里传来一个男人粗重的声音。
这声音就像惊雷，猛地把他吓了一跳。
顾明刚怔了一怔，继而他就觉得好笑。他想，这准是某个戴了绿帽子的男人慌乱中拨错的。他从不搞有夫之妇，尽管她们中的大部分风姿绰约，别有神韵，可是麻烦却特别多。
男人吼完电话就挂断了，甚至没等到顾明刚开腔。这时候顾明刚的睡意已经全没了，他在黑暗中对那个男人展开了种种猜想。
“铃……”铃声打破了顾明刚的天马行空，这一回他面带微笑地按下了接听键。
“顾明刚。”有人在黑夜里叫他。他打了个激灵，突地支起身。
“顾明刚，我不会放过你的。你小子给我走着瞧！”声音透过薄薄的手机芯片传了过来，那唾沫仿佛沾了他满头满脸。
他刚刚叫我顾明刚？我顾明刚惹他老婆了？
顾明刚茫然了。在黑夜里睁大了眼。现在他沮丧地觉得这件事一点也不好玩了。他翻来覆去实在睡不着，坐了起来点燃一支烟，看着袅袅上升的烟雾，他想着自己生活中出现的女人。
第一个女朋友是一家房地产广告公司的文案，整天写些酸不溜秋的文字。怎么认识的已想不起来了，反正那阵子她没房子住，虽然她们公司卖房子，而顾明刚的室友正好搬出去了，两人就一拍即合了。刚开始的时候还挺纯洁，可是不知从什么时候起两人就开始热爱“运动”了。热爱运动的他们着实幸福了好一阵子，可是幸福太短，去她们那儿买房的有个兔崽子，来来去去的就把她拐跑了。
现任女朋友是大四的学生。这丫头摆出一副圣女贞德的模样，只要他一有动静，她就决心与他共存亡。
顾明刚狠抽了一口烟，心想我其实就这么简单，女朋友只交过两个，当然这中间也穿插了不少莺莺燕燕，比如在夜总会什么的，不过那都是入乡随俗，怎么能够凭此就遭到指责呢？就算和不少女人有过交往，可是别人的老婆从来没招惹过呀。可是为什么那人明明白白地叫出了自己的名字？
第二天上班，顾明刚魂不守舍，总怀疑有五大三粗膀大腰圆的巨人会冲上写字楼，从桌后一把拽起他！他焦躁不安，心急如焚，整个办公室被他熏得烟雾腾腾，早上才刮的胡子一下子就像春草长满了他的下巴。
一整天他都在惶恐不安中度过，快下班时电话又来了：“顾明刚，我们是不是要解决一下，今晚七点老树根酒吧。”
啊！天哪！顾明刚痛苦极了，想不明白这种事为什么会落到他的头上。
“铃……”电话又响了。
“你他××的，我没惹你老婆，我告诉你我没有！”他抓起电话吼道。
“明刚，你在说什么？”是他的女朋友，陆小羽。
去还是不去，去还是不去，顾明刚被这个问题折磨疯了，他想他不能被一个失去理智的丈夫捅两刀。他还没有女人，还没有儿子！接下来的两天这个电话再也没有出现。
一个月以后，顾明刚去接陆小羽，在走向站台时，有人挤了陆小羽一下，她的手提袋掉在了地下，从里面掉出来一份文稿，上面有几个大字——调查报告：人们在收到骚扰电话时的百态反应。显然这是一份还没整理好的报告，上面各种颜色的笔划拉得伏尸遍地。
“明刚，这是，我和几个同学做的小范围调查报告，主要是想研究一下人们的情感，潜意识心理……”陆小羽看着冷冷的顾明刚嗫嚅着说。
“研究你他××的……”顾明刚毫无风度地将报告天女散花般甩向她，转身往前走，走了两步，又折回来：“陆小羽，你们的调查对象中最后有多少人赴约？这说明了什么？”
和平饭店周末茶舞重温上海滩鼎盛美梦
今夏，上海和平饭店著名的周末茶舞重新登场，宾客可重温当年上海滩令人趋之若鹜的社交传统。茉·莉酒廊周末茶舞于每周六下午二时半至六时举行，上世纪三十年代风靡全上海社交圈的下午茶璀璨重生，新鲜活力令人耳目一新。伴随管弦乐队现场献上的悠扬音乐，在大理石地板上翩翩起舞，宾客仿佛穿越时空，步入老上海的流金岁月。此外，专业的舞蹈老师会提供舞会舞蹈指导，让宾客无忧无虑地融入优雅的下午茶社交聚会。茉·莉酒廊周末茶舞定价为人民币288元和358元两种，另加收15%服务费。
拥抱变化酒店业的转型与再生
近日，21世纪酒店业高峰论坛（2013）暨克莱斯勒第十届“中国酒店‘金枕头’奖颁奖典礼”在北京中国大饭店盛大举行。本次活动由《21世纪经济报道》携手《商务旅行》共同主办，邀请中国顶级专家评委及顶尖商务人士，对中国五星级酒店群体进行年度审视与盘点。通过三场圆桌对话的精彩的智慧火花碰撞，在座的知名酒店品牌高管、旅游酒店业权威专家及政府机构代表一起，对“拥抱变化：酒店业的转型与再生”的议题进行了深入挖掘，给新形势下如何应对行业的创造性变革、维持酒店品牌蓬勃生命力带来了重要启示。
香港文华东方酒店全新前卫库克厅
法国库克香槟酒厂与香港文华东方酒店于2006年携手，创造了全球最高贵典雅的私密餐厅之一——香港文华东方酒店之库克厅。今年，为庆祝“传奇五十年”这个极具历史意义的里程碑，酒店为全新装潢的库克厅隆重揭幕。设计以火车车厢为灵感，宾客能一边透过车窗欣赏厨房中团队的通力合作，一边体验以时尚烹调为概念的“前卫主义美食”。酒店行政总厨Uwe Opocensky对食材满怀热诚，将全部创意注入了库克厅的菜式之中，其精彩的菜色不但色香味俱全，菜名更非常独特，品尝每道菜式的过程，就像经历不同的精彩体验。
纳米比亚沙海奇观 列入世界遗产名录
在第37届世界遗产大会上，联合国教科文组织将纳米比亚沙海奇观列入世界文化遗产名录。纳米布沙海奇观是大自然的神来之笔，它也是纳米比亚建国以来，首个被列入世界遗产名录的自然景观。纳米布沙海覆盖区域超过300万公顷，且拥有899500公顷的缓冲区，是世界上唯一一处拥有大量受雾气笼罩的沙地滨海沙漠。欣赏一边是海水一边是沙漠的奇特景象，在高耸的沙丘之巅目送大西洋的落日熔金，都是深受游客喜爱的休闲项目。而紧密相连的大海与沙漠，也为户外运动提供了得天独厚的自然条件。
回归自然澳大利亚北领地垂钓游
澳洲北领地拥有众多世界级的自然垂钓之地，还有不少人工钓场。水草丰茂的湿地、宽阔的潮汐河、红树成行的河口湾、神秘的岛屿以及绵延数百公里、未遭人为破坏的海岸线，以上种种，皆是垂钓爱好者向往的天堂。北领地的热带首府达尔文、阿德莱德河、玛丽河湿地、凯瑟琳地区均富饶多产，游客可从北到南而行，一路享受垂钓之乐。在不同地区的不同季节，有着不同的目标鱼种，北领地人有他们独特的垂钓季节分布表，比如湿季、溢出季、旱季和积聚季。按照当地人的经验安排垂钓行程，一定让你季季有鱼钓，永远不落空。
天津丽思卡尔顿酒店演绎全新经典地标之作
10月18日，天津丽思卡尔顿酒店于中国第四大城市天津盛大开幕。酒店位处天津前英租界风貌保护区——泰安道英式风情区，拥有277间客房、53间套房，外观与内饰皆贵气典雅，显露该区深受欧洲传统文化的薰陶。古堡式的酒店建筑由天津市城市规划设计研究院精心打造，内部装饰由法国奢华酒店设计师Pierre-Yves Rochon主创设计。备受瞩目的Flair酒吧将成为天津餐厅酒吧风尚标，精致中透露休闲气息的酒店大堂吧，为客人们提供舒适空间。酒店为各种活动及会议提供卓越的定制服务及专业的配套设施，其中还包括全新的“一站式”会议管家服务。
