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健康佳肴——冬瓜

作者:胡献国

摘要:冬瓜,又名白冬、白瓜、枕瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实,全国各地都有栽培,其子、皮、肉均可成为夏日餐桌上的佳肴。中医认为,冬瓜性味甘、淡凉,人肺、大肠、小肠、膀胱经。

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