浅谈影响粳稻品质综合因素

作者：杨洁农业部食品质量监督检验测试中心(武汉); 武汉430064

摘要：稻米品质受多种因素影响,只有充分了解和掌握这些影响因素,才能研究与生产高质量的粳米。针对影响优质米生产因素,从品种本身特性、生态环境以及农艺综合栽培技术等诸多方面影响因素进行分析与探讨,提出优质稻生产综合技术措施。

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